Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Напитки безалкогольные, соки




Готовые блюда

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бифштекс        
блины   5,1 4,1 15,3
блины с джемом     6,3  
блины с капустой   6,1 3,4  
блины с картоф/гриб     4,1  
блины с мясом     6,9 22,2
блины с творогом     4,7 22,6
блины со сгущенкой     5,1  
вареники ленивые        
вареники с вишней        
вареники с капустой        
вареники с картофелем        
голубцы с мясом и рисом        
запеканка из полужир.творога        
кабачки жареные        
капуста квашеная        
картофель жареный        
картофель отварной        
картофель печеный     7,2  
картофельное пюре   2,8 4,6 14,8
котлеты капустные   4,1 7,7 11,1
котл. картофельные     8,7 16,5
котл. куриные        
котл. морковные     8,3 11,5
котл. по-домашнему        
котл. рубленые из говяд.        
котл. рыбные        
котл. с сыром   11,4 23,6 5,5

Готовые блюда(продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
студень из курицы   20,8 8,2 0,5
сырники из пожир. товорога        
фунчоза (рисовая лапша)       20,3
цветная капуста/морковь   1,5 5,9 3,5
шашлык из баранины   22,9 30,4  
шашлык из курицы   19,8 21,2 0,2
шашлык из свинины   23,6 31,6  
шницель рубл. из свинины        
яблоки печеные   0,2   19,6
яичница-глазунья        
         

Первые блюда (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
суп-пюре грибной        
суп-пюре из броколли        
суп-пюре из картофеля        
суп-пюре из тыквы        
суп-пюре из цвет. капусты        
суп-пюре томатный        
суп-харчо с мясом        
уха        
щи кваш. кап./картофель        
щи из свежей капусты     1,9 3,4
         
         

Готовые блюда (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
котл. свекольные   3,9 7,7 12,8
кура-гриль        
лазанья классическая   5,1 11,9 11,7
макароны жареные   4,2 6,4  
макароны отварные   4,1 0,4  
макароны по-флотски   12,3 19,3 20,4
манты с мясом   10,3 9,1 16,8
мюсли Батончик        
оладьи        
омлет        
отбивная говяжья   15,5 18,5 7,2
отбивная куриная   18,2 11,2 7,2
отбивная свиная   12,7 31,9 7,2
пельмени   11,4 15,7 28,9
перец фаршированный   14,3 13,5 22,3
пицца ветчина/грибы/сыр/томат        
пицца ветчина/ананас        
пицца грибы/сыр        
пицца помидоры/сыр        
пицца салями/сыр/помидоры        
плов без мяса   2,3 7,9 22,2
плов рис/говядина   7,2 15,3 15,6
рагу овощное   1,2 3, 6,9
рагу со свининой   5,6 17,7 8,9
расстегаи мясо/лук        
рулет мяс. фаршир.   19,9 15,9 11,7
свекла тушеная   2,7 5,5 12,2
студень       0,5

Крупы готовые, каши

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
геркулес на воде вязкий   2,9 1,4 14,8
гуркулес на молоке   3,2 4,3 14,2
гороховая рассыпчатая   5,8 9,8 13,8
гречневая на воде вязкая   3,2 0,8 17,1
гречневая на молоке   4,1 3,9 15,8
гречневая рассыпчатая   5,9 1,6 30,6
кукурузная на воде   1,2 0,2 17,3
кукурузная на молоке   2,1 5,5 15,7
манная на воде   2,5 0,2 16,9
манная на молоке     3,2 15,3
мюсли злаки/изюм/фрукт   7,4 2,1 61,4
мюсли орех/изюм   12,7 6,3 62,3
мюсли орех/изюм/курага   11,8 8,2  
мюсли орех/изюм/фрукты   9,6 6,2 57,4
мюсли с отрубями        
овсяная на воде вязкая     1,7  
овсяная на молоке   3,2 4,1 14,2
перловая рассыпчатая   3,1 0,4  
пшеничная рассыпчатая     0,4 27,7
пшенная на воде вязкая     0,7 17,6
пшенная на молоке   4,2 2,7 16,2
пшенная рассыпчатая   4,7 1,1 26,1
рис отварной   2,4 0,2 24,9
рис отварной коричневый   2,2 0,2 21,9
рисовая на воде вязкая   1,5 0,1 17,4
рисовая на молоке     3,1 16,1
хлебцы гречневые   11,4 3,5 65,9
хлебцы ржаные   10,3 2,3 57,4

Крупы готовые, каши (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
хлебцы овсяные   10,1 2,3 57,1
хлебцы пшенич/овсян/кукуруз   11,9 2,3 58,6
хлебцы пшенич/овсян   11,3 2,2  
хлебцы пшеничные   10,1 2,3 57,1
хлебцы ржаные   10,3 2,3 57,4
хлебцы рисовые     0,6 77,3
хлопья гречневые   12,6 2,6  
хлопья кукурузные   8,3 1,2  
хлопья пшеничные   12,5 0,7 71,8
хлопья пшенные     3,9 69,3
хлопья ржаные   8,9 1,2  
хлопья рисовые     0,6 77,3
хлопья ячменные   9,3 1,1 73,7
ячневая на воде вязкая   2,3 0,3 15,7
ячневая на молоке   3,4 3,3 14,3
ячневая рассыпчатая   3,4 0,4 22,1
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Молочные продукты

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
ацидофилин        
брынза из коровьего молока   17,9 20,1  
кефир 2,5%        
коктейль банан/клубника   2,5 5,1 11,3
коктейль с бананом   2,6 5,1 13,5
коктейль с клубникой   2,3 5,2 8,8
коктейль с шоколадом   3,6 11,1 15,6
коктейль шоколад/банан       17,4
кофе со сгущ. молоком        
молоко   2,8 3,2 4,7
молоко козье        
молоко обезжиренное        
молоко сгущенное вареное   7,2 8,5  
молоко сгущ. с сахаром   7,2 8,5  
молоко сухое цельное   25,6   39,4
молоко топленое        
пахта        
простокваша   2,8 3,2 4,1
ряженка       4,1
сливки 10%        
сливки 20%   2,8   3,6
сметана 10%       2,9
сметана 20%   2,8   3,2
сметана 30%        
сметана 40%        
сыр адыгейский   17,9 20,1  
сыр голландский   26,8 27,3  
сыр моцарелла       1,5

Молочные продукты (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
сыр пармезан        
сыр плавленый     13,5  
сыр пошехонский        
сыр Рокфор        
сыр российский   23,4    
сыр сулугуни   19,5    
сыр швейцарский   24,9 31,8  
сырки глазир. ваниль        
сырки глазир. кокос   8,1   31,5
сырки глазир. крем-брюле        
сырки глазир. с джемом        
сырки глазир. с печеньем   8,1 27,6  
сырки глазир. со сгущенкой        
сырки глазир. шоколад        
творог жирный       1,3
творог зерненный 4%        
творог зерненный 5%   12,7    
творог нежирный     0,6 1,5
творог обезжиренный        
творог полужирный   16,7   1,3
творожная масса. сырки       27,5
сыр камамбер   21,4   0,2
сыр колбасный копченый        
сыр косичка копченый   22,6   1,9
         
         
         
         

Мясо, субпродукты

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
баранина   16,3 15,3  
баранье сердце   13,5 2,5  
бараньи почки   13,6 2,5  
баранья печень   18,7 2,9  
буженина        
говядина   18,9 12,4  
говядина тушеная   16,8 18,3  
говяжий язык   13,6 12,1  
говяжье сердце        
говяжьи почки   12,5 1,8  
говяжья печень   17,4 3,1  
грудинка сырокопченая   7,6 66,8  
конина   20,2    
корейка сырокопченая   10,5 47,2  
кролик   20,7   12,9
паштет мясной        
паштет печеночный        
сало свиное   1,8    
свинина жирная   11,4 49,3  
свинина нежирная   16,4 27,8  
свинина тушеная   14,9 32,2  
свиная печень   18,8 3,6  
свиное сердце   15,1 3,2  
свиной язык   14,2 16,8  
свиные почки     3,1  
телятина   19,7 1,2  
телятина отварная   19,9 0,5  
фарш говяжий        

Мясо, субпродукты (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
фарш колбасный        
фарш свинной        
хлеб мясной ветчинный        
шпик свинной   1,4 92,8  
         
         
         

Грибы

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
белые свежие   3,2 0,7 1,6
белые сушеные   27,6 6,8  
вешенки   2,5 0,3 6,5
лисички        
маслята        
опята        
подберезовики свежие   2,3 0,9 3,7
подосиновики свежие   3,3 0,5 3,4
рыжики        
сыроежки свежие   1,7 0,3  
шампиньоны        
         
         
         
         

Напитки алкогольные

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бейлис, сливочный ликер     15,6  
вермут        
вино десертное белое,16%        
вино столовое белое,11%        
вино стол.красное,12%   0,2   0,2
виски        
водка, 40%        
джин        
коньяк, 40%        
ликер, 25%        
мартини        
наливка, 18%        
настойка, 43%        
пиво, 2,8%   0,6   4,8
пиво, 5%        
портвейн        
пунш, 17%        
саке        
шампанское полусух. 12%        
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Напитки безалкогольные, соки

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
какао с молоком        
квас хлебный        
кисель клюквенный        
кока-кола       10,6
компот абрикос. консерв.        
компот из слив   0,5   23,9
компот из сухофруктов        
компот из яблок консерв.        
компот ягодный        
пепси-кола       11,1
сок апельсиновый   0,7   13,3
сок б/сах. ананас       13,4
сок б/сах. апельсин        
сок б/сах. грейпфрут        
сок б/сах. груша       11,9
сок б/сах. ябл/банан        
сок б/сах. ябл/морковь        
сок б/сах. ябл/персик        
сок б/сах. яблочный       11,2
сок березовый        
сок виноградный   0,5   12,6
сок вишневый   0,7   12,2
сок гранатовый        
сок грейпфрутовый        
сок мандариновый        
сок морковный        
сок мультифруктовый        
сок персиковый        
Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...