Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Глава 5. Примеры эффективного ведения аграрного туризма в Российской Федерации.




Сегодня мы воспринимаем туризм как самый массовый феномен XX столетия, как одно из самых ярких явлений нашего времени, которое реально проникает во все сферы нашей жизни и изменяет окружающий мир и ландшафт. Туризм стал одним из важнейших факторов экономики, поэтому мы рассматриваем его не просто как поездку или отдых. Это понятие намного шире и представляет собой совокупность отношений и единство связей и явлений, которые сопровождают человека в путешествиях.

Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Однако, местные власти не располагают сегодня достаточной материально-технической базой и не имеют практических механизмов управления экономическими и социальными процессами. Это в полной мере относится и к сфере туризма на Алтае, успешное развитие которой возможно только на основе

применения соответствующих принципов, методов и форм управления.

Важной особенностью современного этапа развития туризма и изменения его организационных форм является проникновение в туристский бизнес транспортных, торговых, промышленных банковских, страховых и других компаний.

Интенсивное развитие международных туристских связей повлекло за собой создание многочисленных международных организаций, содействие лучшей организации этой сферы международных экономических отношений.

Сельский туризм – явление не новое, известное, по крайней мере в Европе, уже с 1970-х годов ХХ века. Наибольшее развитие сельский туризм получил во Франции, Италии и Испании. Широко распространен подобный вид отдыха на Кипре, в Хорватии и Польше.

Основная причина возникновения и развития сельского туризма – потребность горожан со средним достатком отдохнуть наедине с природой, познакомиться с бытом крестьянской семьи. Причем не только попробовать свежие овощи и фрукты, мясо и молочные продукты, но и принять непосредственное участие в сельcкохозяйственных работах – как говорится, «самому постоять у сохи».

В момент своего зарождения сельский туризм не был таким, каким мы его видим сегодня. Первыми сельскими туристами были путники, утомлённые долгой дорогой. Хозяева коттеджей в сельской местности, у которых дети выросли и разъехались, стали предлагать путешественникам простейшие туристские услуги: горячий душ, домашняя пища, общение (если в этом нуждается постоялец) и чистая постель. После трудного перехода по «горам-долам», да еще и, если погода подвела, это очень кстати путнику. А для хозяев – это настоящий малый бизнес на дому, неплохое подспорье для покрытия части затрат на содержание большого дома, да и возможность приятно поговорить с интересным человеком (если повезет). Такой вид сервиса, названный “B&B” (bed and breakfast или ночлег и завтрак), пришел к нам из Великобритании.

B&B – это упрощенный сервис от “home state” (постой на дому). B&B удобны для ночлега на 1 ночь с ужином и завтраком. Если турист захотел остаться на несколько дней, то это уже “home state” и он может заказать полный пансион с трехразовым питанием и даже какими-то дополнительными услугами (прокат лошади, велосипеда, лодки и т.д.).

Развитие этих двух видов туризма привело в странах западной и восточной Европы, а затем и в СНГ и в России к возникновению целой индустрии под названием “Сельский туризм”. Сельский туризм – это форма отдыха при которой туристы могут познакомиться с традиционным местным бытом и сельскохозяйственным природопользованием. Очень важно, что бы туристы хорошо понимали, что своим появлением в сельской местности они не должны нарушать традиционный уклад жизни и природопользования, а хозяева должны считать своим долгом часть доходов пускать на поддержание местной природы в хорошем состоянии. В этом случае сельский туризм становится разделом экотуризма.

Сегодня сельский туризм развивается весьма быстрыми темпами и в некоторых странах привлекает значительную часть иностранных туристов. В качестве особенно хороших примеров могут быть названы Италия, Ирландия, Франция, Швейцария.

Так, в Италии на сегодняшний день насчитывается более 10 тыс. хозяйств, предоставляющих подобные услуги, а оборот превысил несколько сотен миллионов долларов. Там вам предложат поселиться в колоритной мельнице или старинном монастыре. Можно выбрать средневековый замок или уютный хутор среди бесконечных виноградников. Тоскана, Умбрия, Пьемонт – к экологически чистым продуктам, потрясающему вину и жизнерадостной атмосфере прибавляется возможность невольного приобщения к местным культурным ценностям, которыми изобилует даже самый отдаленный уголок страны.

В Испании в 2001 году в сельской местности останавливалось 1,2 млн. человек. Здесь действует национальная программа по развитию этого вида отдыха «Turismo Rural». Разме-стить туристов могут на фермах, в сельских домах, небольших деревенских гостиницах или в исторических зданиях (замках, дворцах, монастырях). А Кипр дорожит старинными деревушками, такими как Калавасос или Тохни, старательно поддерживая там самобытный колорит и стиль. Невозмутимые старики в национальной одежде, мужчины, сидящие за чашкой кипрского кофе, старинные, искусно отреставрированные дома с верандой и видом на виноградник или мандариновую рощу. Необходимые удобства, включая обязательный кондиционер, незаметно и органично включены в традиционный интерьер старинного дома. Кроме того, теплая Европа, согретая южным солнцем, предлагает в рамках сельского тура помощь хозяевам в сборе урожая фруктов и ягод, также вы можете принять участие в увлекательном процессе приготовления вина.

В Швейцарии 75% фермеров из горных районов (и это же относится к другим странам в районе Альп) имеют дополнительный заработок благодаря туризму. Две трети доходов швейцарского туризма обеспечивается за счет сельского.

В Европе считается, что доход от одного койко-места эквивалентен доходу от одной коровы. Сегодня в Западной Европе насчитывается примерно столько же койко-мест для отдыхающих в сельской местности дома у хозяев, сколько и в гостиницах. В настоящее время сельский туризм в Европе приносит по разным данным от 10% до 20% общего дохода индустрии туризма.

Достижения отечественного агротуризма не в пример скромнее – пока лишь несколько регионов России активно развивают этот вид отдыха. Тем не менее, специалисты турбизнеса не устают предсказывать небывалый размах сельского туризма в России, обладающей для этого огромными ресурсами.

Мотивы появления сельского туризма в нашей стране, схожи с западными. Но путь развития отечественный сервис выбрал неповторимый. Сельский, или экологический, туризм по-европейски – это туризм, когда туристы приезжают пожить в комфортной усадьбе на лоне ухоженной природы. Российский вариант – это, в большинстве случаев, проживание в традиционном сельском доме. Отсутствие цивилизации и является привлекательным для туристов – жителей крупных городов. Такой отдых позволяет отдохнуть от городского шума, суеты, огромного потока информации, насладиться красотой пейзажа и чистотой воздуха, одним словом – природой.

 

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...