Параметры микроклимата в закрытых крольчатниках

Показатели	Периоды
зимний	переходный	летний
Температура, °С	15-16	15-16	15-16
Относительная влажность, %	65-70	65-70	65-70
Скорость движения воздуха, м/с	0,1-0,25	0,1-0,25	0,1-0,25
Предельное содержание аммиака в воздухе помещений, %	0,005	0,005	0,005
Предельное содержание углекислоты в воздухе помещений, %	0,1	0,1	0,1
Предельная бактериальная загрязненность воздуха помещений, тыс./м3	12-15	12-15	12-15
Освещение помещений, люкс	75-100	75-100	75-100
Длительность светового дня, час	14-17	14-17	14-17
Необходимый воздухообмен в помещении, м3/час:
период сукрольный и подсосный:
на одну самку с крольчатами, включая самцов	5,3	11,87	59,35
на 1 кг живой массы	1,52	2,29	16,9
период доращивания до 90 дней:
на одну голову	1,14	2,5	12,5
на 1 кг живой массы	0,45	1,0	5,0
период откорма до 135 дней:
на одну голову	1,22	2,6	13,4
на 1 кг живой массы	0,8	0,89	4,47

 

Эта прямая зависимость определяется местными климатическими условиями, конструкцией помещения, теплопроводностью материала из которого сооружен крольчатник, а также степенью заполнения помещения животными. Наименьшая зависимость между данными величинами свидетельствует о более совершенной конструкции здания, лучшей теплоизоляции стен и потолков.

Ветеринарная защита кроликов на комплексах и фермах.

Ветеринарная защита предусматривает, прежде всего, систему общих профилактических мероприятий, проводимых на фермах и комплексах, то есть ряд последовательных санитарно-гигиенических операций (мероприятий), направленных на поддержание здоровой среды и обеспечение ветеринарного благополучия стада.

Эти мероприятия должны предупреждать болезни (патологию) у животных. В условиях современного животноводства, когда нагрузки на организм животных возрастают, крайне необходима профилактическая защита здоровья животных, от которого зависит и продуктивность животных, а в итоге — рентабельность и эффективность животноводства, обеспеченность населения продуктами питания, промышленности — сырьем. Поэтому вопросы общей профилактики — вопросы гигиенического и санитарного плана — реально затрагивают социальные проблемы нашего общества.

На животноводческих фермах необходимо предусматривать комплекс мероприятий, направленных на:

· предупреждение возникновения и распространения инфекционных и инвазионных заболеваний животных; охрану населения от болезней, общих для человека и животных;

· получение продукции высокого санитарного качества.

В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

Поступающий на фермы и комплексы племенной молодняк с собственной племенной фермы и хозяйств-поставщиков должен подвергаться карантинированию.

Поголовье, находящееся на ферме, комплексе, должно подвергаться постоянному клиническому осмотру и плановому исследованию на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и другие заболевания в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. Имеющееся поголовье подвергают плановым копрологическим исследованиям и при необходимости проводят соответствующую дегильментизацию в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями.

Во время карантинирования животных на фермах, комплексах проводят следующие мероприятия:

- клинический осмотр, термометрию, санитарно-гигиеническую обработку поголовья;

- взятие капрологических проб для исследования на гельминстоносительство;

- взятие проб крови для исследований на бруцеллез, лептоспироз, другие болезни, предусмотренные противоэпизоотологическим планом мероприятий для данной фермы, комплекса;

- туберкулинизацию;

- дегельминтизацию по результатам копрологических исследований;

- вакцинацию животных согласно плану противоэпизоотических и профилактических мероприятий хозяйства

Охрана окружающей среды.

Животноводческие фермы, так же как и промышленные предприятия, загрязняют окружающую среду.

Опасность для окружающей среды и здоровья человека представляют навоз и навозосодержащие стоки, а также вентиляционные выбросы из животноводческих помещений и сооружений для обработки и хранения навоза.

Молочная ферма на 1000 коров средней продуктивности ежедневно выбрасывает в атмосферу более 6 т углекислого газа, почти 10 т водяных паров, значительное количество аммиака и других газов, производит около 40 т навозосодержащих стоков и 55 т экскрементов.

Из вентиляционных выбросов опасность представляет углекислый газ, повышенное содержание которого в атмосфере Земли приводит к потеплению климата вследствие парникового эффекта. По статистическим данным только в сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации насчитывается 13,5 млн голов крупного рогатого скота или примерно 8,5 млн так называемых условных голов, каждая из которых выделяет 1825 кг CO₂ в год. Нетрудно подсчитать, что эти предприятия ежегодно выбрасывают в атмосферу 15,5 млн т углекислого газа. Учитывая, что мировая цена тонны парникового газа в настоящее время близка к 20 евро, ущерб от совокупного выброса CO₂ предприятиями крупного рогатого скота России может быть оценен в 11,5 млрд руб.

Стоки крупной животноводческой фермы по количеству загрязнений равнозначны стокам большого поселения, причем животноводческие стоки очищать гораздо труднее, чем хозяйственно-бытовые, так как их загрязненность в 300 раз выше, чем стоков городской канализации.

Поскольку проблема использования отходов животноводческих ферм без ущерба для окружающей среды связана с нарушением естественных экологических связей между животными и растениями, ее решение следует искать в рациональном сочетании животноводства с интенсивным растениеводством, что позволит утилизировать отходы этих отраслей с наибольшим эффектом.

Самое интенсивное растениеводство — это растениеводство защищенного грунта: теплицы и оранжереи. Каждый квадратный метр почвы используется здесь весьма эффективно и, что особенно важно, практически круглый год. Это требует бесперебойного снабжения ее водой и удобрениями. И то и другое содержится в навозосодержащих стоках доильных залов молочных ферм. По составу они близки к питательным растворам, применяемым в защищенном грунте.

В среднем на полив 1 м² теплицы расходуется 2-5 л воды в сутки. Это значит, что на 1 га ежедневно требуется 20-50 т подготовленных стоков, в то время как в открытом грунте такое количество может быть использовано лишь в течение всего сезона. Таким образом, защищенный грунт может служить весьма емким потребителем жидких удобрений, полученных в результате обработки навозосодержащих стоков. Большие перспективы в этом направлении открывают системы подпочвенного полива, поскольку это позволяет существенно снизить требования к очистке стоков и более безопасно в санитарно-гигиеническом отношении. Перспективным представляется также использование подготовленных стоков в качестве питательной среды в гидропонных установках.

Объединение технологического цикла молочной фермы и теплицы может дать большие выгоды как в животноводстве, так и в растениеводстве. Его экономический эффект заключается, с одной стороны, в упрощении и удешевлении процессов очистки навозных стоков, с другой — в экономии химических удобрений и повышении урожайности и качества продукции за счет полноценного питания растений.

Выделяемый животными углекислый газ, выбрасываемый в атмосферу вентиляцией, может быть использован для углекислотной подкормки растений в культивационных сооружениях. Расчеты показывают, что при интенсивном фотосинтезе растения, произрастающие на 1 м² теплицы, потребляют такое количество углекислого газа, которое выделяется животными, размещаемыми на площади 8 м².

В результате производственных опытов, проведенных на молочной ферме на 1200 коров, установлено, что атмосфера коровника способствует росту и развитию цветочных культур. Высота растений, находящихся непосредственно на ферме, увеличилась на 11%, общая масса — на 60%, а количество стеблей — на 198%, т. е. почти в два раза больше, чем на контроле. Энергетический потенциал NH₃ и CO₂, выделяемых одной средней коровой, составляет 95,3 МДж в сутки.

Существенную экономию можно получить также за счет рационального использования выделяемого животными тепла. Загрязненный воздух пропускается через очиститель, где освобождается от пыли, вредных газов и запахов и подается в теплицу. Выделенный в очистителе аммиак (NH₃) и углекислый газ (CO₂) используются для корневой подкормки растений. Для этих же целей, после соответствующей подготовки, используются стоки доильного зала. Оставшийся в воздухе углекислый газ поглощается листьями растений. Очищенный воздух через теплоутилизатор снова подается в коровник.

Навоз после его обработки в биореакторе является ценным органическим удобрением для полей и не представляет угрозы для природы. Но выделяемые при биотермической обработке газы опасны и должны быть утилизированы аналогичным образом.

Руководствуясь предложенной концепцией, ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии разработал пилотные технологические проекты экологически безопасных молочных ферм разной мощности. Разработаны также проектные предложения по созданию безотходной роботизированной фермы с доением коров с помощью доильных роботов, размещенных непосредственно в секции для лактирующих коров.

Значительная часть территории России расположена на севере. Люди, работающие в суровых климатических условиях, крайне нуждаются в полноценной здоровой пище, прежде всего в натуральном молоке и овощах, произведенных в непосредственной близости от поселений без добавок и консервантов.

 

III Экспертное заключение по проекту животноводческого или ветеринарного заключения.

 

№	Разделы задания	Содержание разделов
	Наименование экспертируемого проекта	Семейная ферма на 100 самок крольчих
	Наименование организации, разработавшей проект	Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К. Даниловой
	Назначение проекта, его состав	Семейная ферма на 100 самок крольчих. В здании размещается 100 голов самок средней живой массой 3,5 кг, 12 голов самцов живой массой 4,0 кг и 600 голов молодняка живой массой 1,0 кг.
	Климатические и геологические характеристики месторасположения проекта	Температура воздуха в холодный период года -18°С, в тёплый период 15°С, в переходный период -5,2°С. Относительная влажность воздуха наиболее холодного месяца 78%, наиболее жаркого месяца 49%, марта 82%. Средняя скорость ветра в холодный период 4,6 м/с, в тёплый период 3,2 м/с. Геологические характеристики стандартные.
	Описание примерной технологии и организации производства	В здании размером 6,5х33 м расположены двухъярусные клетки, в них размещается 100 голов самок средней живой массой 3,5 кг, 12 голов самцов живой массой 4,0 кг и 600 голов молодняка живой массой 1,0 кг.
	Конструкции, использованные в проекте; материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям	Стены – сплошная кладка из обыкновенного кирпича на тяжёлом растворе, толщиной 2,5 кирпича; перекрытие деревянное с накатом из шлакобетонных или гипсовых плит с утеплитем-трепелом; полы из бетона.
	Системы вентиляции и отопления, принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды года действующим зоогигиеническим нормативам	Вентиляция – приточно-вытяжная с механическим побуждением. Отопление – воздушное,совмещённое с вентиляцией и водное от внешнего источника. Объём вентиляции по диоксиду углерода: -данный – 500м3/ч -расчётный – 1259 м3/ч Объём вентиляции по водяному пару: -данный – 1200м3/ч -расчётный – 1243м3/ч Дефицит тепла – 2113 ккал/ч
	Принятые решения водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим нормативам	Водопровод – объединённый: хозяйственно-питьевой и производственный от местной сети водопровода. Напор на вводе – 12 м. Вода должна соответствовать ГОСТу 2874-82.
	Принятые решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ, их соответствие зоогигиеническим требованиям	Навозоудаление автоматизировано и совмещено с канализацией. Навозохранилище глубиной 2,7 м имеет площадь 50 м2, что соответствует зоогигиеническим требованиям(согласно расчётам, минимальная площадь навозохранилища – 6,0 м2), площадь бурта – 12 м2(расчётный – 16 м2).
	Принятые решения освещения животноводческого объекта. Соответствие нормам ОПСП искусственного освещения	Площадь остекления – 27 м2,ОПСП = 11,1%, что соответствует нормативам. Искусственное освещение обеспечивается 100 лампами накаливания мощность 75 Вт каждая. Освещённость – 84 лк, что выше нормы, которая составляет 50 лк.
	Заложенные в проекте элементы ветеринарной защиты	В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты. Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием. Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые). Вход в санпропускник как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками. Входы в здание для содержания животных и птицы также оборудуются дезковриками, а входы в отдельные изолированные секции (например, родильное отделение, помещение пункта искусственного осеменения) оборудуются дезинфекционными ваннами, заполненными дезраствором.
	Требования по охране окружающей среды	Защита атмосферного воздуха от вредных выбросов звероводческих и кролиководческих ферм должна осуществляться проветриванием территории ферм (решение размещенческих задач), организацией факельных выбросов из зданий и сооружений, установкой специальных очистных устройств (котельные и др.). Для отвода производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод ферма оборудуется канализацией. Условия и места сброса очищенных сточных вод (на собственных очистных сооружениях) в водные объекты или сброс неочищенных вод на очистные сооружения населенных пунктов следует согласовывать с органами по регулированию, использованию и охране вод и органами по охране природы. Первоначальный поверхностный сток с площадки звероводческой или кролиководческой фермы перед сбросом в производственно-бытовую канализацию следует направлять по открытой системе водостоков в накопительные емкости секционного типа, остальной - по отводному трубопроводу в кюветы дорог или по рельефу за пределы площадки.
	Заключение эксперта о соответствии (несоответствии) проекта существующим нормативно-методическим требованиям	Проект соответствует нормам по следующим показателям: -ОПСП; -размеры навозохранилища и бурта; -температура в помещении. Проект не соответствует нормам по следующим показателям: -объём вентиляции по диоксиду углерода и водяному пару; Следует: -увеличить количество ламп накаливания на 23. Возможно уменьшить объём вентиляции.

⇐ Предыдущая12345678

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: