Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Тема: производство густых экстрактов




 

МОТИВАЦИЯ ТЕМЫ

Густые экстракты широко используются в медицинской и фармацевтической практике как самостоятельные лекарственные средства и как компоненты других лекарственных форм (порошков, таблеток, пластырей, микстур, мазей, пилюль). Их получают путем сгущения жидких извлечений из лекарственного растительного сырья, используя разнообразные теплообменные аппараты и вакуум-выпарные установки. Знание особенностей технологии и стандартизации этой специфической группы препаратов необходимы для практической деятельности будущих специалистов-провизоров.

 

 

ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ

После изучения темы студент должен

ЗНАТЬ:

- технологическую и аппаратурную схемы производства густых экстрактов в промышленных условиях, их стандартизацию;

- современный ассортимент густых экстрактов;

- показатели и методики стандартизации густых экстрактов

УМЕТЬ:

- теоретически обосновывать выбор способа получения густых экстрактов;

- составлять технологическую пропись для изготовления необходимого количества экстракта и осуществлять расчеты, связанные с их стандартизацией.

 

КОМПЕТЕНЦИИ, ФОРМИРУЕМЫЕ В ПРОЦЕССЕ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ: ОК-1, ОК-5, ОК-7, ОК-8, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-21, ПК-28, ПК-30, ПК-31, ПК-35, ПК-36, ПК-37, ПК-45, ПК-47, ПК-48, ПК-49

 

ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ

1. Густые экстракты. Характеристика. Технологическая схема получения.

2. Методы получения и очистки извлечений.

3. Сгущение извлечения. Вакуум-выпарные установки и аппараты. Устройство и принцип работы.

4. Стандартизация. Современный ассортимент густых экстрактов.

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

1. Что представляют собой густые экстракты?

2. Какова технологическая схема получения густых экстрактов?

3. Какие существуют методы получения извлечений при производстве густых экстрактов?

4. В чем сущность метода бисмацерации при производстве густых экстрактов?

5. Каковы особенности метода перколяции в производстве густых экстрактов и в чём состоит отличие от одноимённого метода в производстве настоек и жидких экстрактов?

6. В чём заключается принцип циркуляционного экстрагирования?

7. Каково устройство циркуляционного аппарата Сокслета?

8. Дайте характеристику противоточного метода экстрагирования.

9. В чём заключается принцип работы пружинно-лопастного, дискового и шнекового экстракторов?

10. Охарактеризуйте методы очистки водных и спиртовых извлечений.

11. В чём сущность процесса выпаривания?

12. Назовите составные части вакуум-выпарной установки для выпаривания водных и спиртовых извлечений?

13. Каково устройство и принцип работы шарового выпарного аппарата?

14. Укажите составные части и охарактеризуйте принцип действия трубчатых выпарных аппаратов с естественной циркуляцией раствора (аппарат с центральной циркуляционной трубой или выносным вертикальным кипятильником), с принудительной циркуляцией упариваемой жидкости)?

15. В чём заключается принцип работы плёночного выпарного аппарата?

16. Каково устройство и принцип действия центробежных роторно-плёночных выпарных аппаратов («Центритерм», с гофрированным ротором, с жёстко закреплёнными лопастями)?

17. Для каких целей используются конденсаторы в вакуум-выпарных установках? Охарактеризуйте их устройство и принцип работы.

18. Какие побочные явления наблюдаются при выпаривании и каковы пути их устранения?

19. По каким показателям осуществляют стандартизацию густых экстрактов?

20. Каковы особенности хранения густых экстрактов?

21. Каков состав и применение густых экстрактов солодки, одуванчика, трилистника водяного, красавки, мужского папоротника, валерианы?

 

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ

 

Решить задачи:

1. Получено 20 г густого экстракта с содержанием влаги 16%. Как довести препарат до стандартной влажности 25%?

2. Составить рабочую пропись для получения 20 г густого экстракта одуванчика с влажностью 25% из корня одуванчика, содержащего 40% экстрактивных веществ, извлекаемых водой.

 

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

 

ЛИТЕРАТУРА

1.Государственная Фармакопея Российской Федерации 12-е изд., Часть 1. М. – 2008. -704 с.

2. Государственная Фармакопея СССР/ МЗ СССР. - 11-е изд., доп. -М.:Медицина. Вып. 2: Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. - 1990. – 397 с.: ил.

3. Промышленная технология лекарств: в 2-х т.: учеб. для студентов высш. учеб. заведений/ В.И. Чуешов, А.И. Зайцев, С.Т. Шебанова и др.; под ред. В.И. Чуешова.– Харьков: Изд-во НФАУ; МТК-Книга. 2002. Т.2 – С.608-625.

4. Машковский, М.Д. Лекаpственные сpедства: пособие для врачей/ М.Д.Машковский. - 16-е изд., пеpеpаб., испр. и доп. - М.: Новая Волна, 2012. - 1216 с.: ил.

5. Минина, С.А. Химия и технология фитопрепаратов: учеб. пособие для системы послевуз. проф. образования провизоров/ С.А. Минина, И.Е. Каухова. - М.: ГЭОТАР-Мед, 2009. - 560 с.: ил.

6. Регистр лекарственных средств России (РЛС). Энциклопедия лекарств: ежегод. сб./гл. ред. Г.Л. Вышковский.- М.: РЛС-2008. - Издается с 1993 г. Вып. 16 (2008).- 2007. -1456 с.: ил.

7.Справочник Видаль. Лекарственные препараты в России: Справочник. М.: АстраФармСервис, 2012. – 1664 с.

8. Фармакопея США: USP 29: Национальный формуляр: NF 24: в 2-х томах: [пер. с англ.]. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – Т. 1. – 1720 с., Т. 2. – 1800 с.

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ:

1. Электронная библиотека фармацевтического вуза «Консультант студента» www.pharma.studmedlib.ru

 

 

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ НА ЗАНЯТИИ

1.Выполнить тестовые задания и ответить на вопросы преподавателя.

2. Получить густой экстракт крапивы.

3. Провести оценку качества полученного экстракта.

 

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

 

Последовательность действий (что делать?) Способ выполнения действий (как делать?)
1. Составить технологическую пропись   2. Получить густой экстракт Подготовка сырья     Подготовка экстрагента   Получение извлечения     Очистка   Выпаривание     3. Стандартизация   4. Упаковка и маркировка Рассчитать количество лекарственного растительного сырья и экстрагента для приготовления густого экстракта крапивы. В качестве экстрагента использовать 70% этанол (6-кратное количество по отношению к лекарственному растительному сырью).   Отвесить растительное сырьё, измельчить до 3 мм, просеять через сито с диаметром отверстий 3 мм, отсеять от пыли. После проведения необходимых расчётов провести разведение крепкого этанола водой очищенной (в мерном цилиндре) до концентрации 70%. Экстрагирование провести методом перколяции до истощения сырья без разделения первичной и вторичной вытяжки (см. получение жидкого экстракта крапивы 1:1). В полученное извлечение добавить адсорбент (каолин или тальк) в количестве 0,3% от объёма извлечения. Предварительно адсорбент растереть в ступке с 1,5-кратным количеством извлечения в кашицу и добавить к извлечению. Отстаивать 30 мин, затем фильтровать на воронке Бюхнера через двойной слой фильтровальной бумаги. Сначала слить через фильтр прозрачную жидкость, не взмучивая осадка, а под конец - осадок взмутить и фильтровать жидкость с осадком. Сгущение извлечения проводить в вакуум-выпарной установке при температуре (50-60)ºС и разрежении 600 мм рт.ст. до густой консистенции. Дальнейшее концентрирование осуществить в сушильном шкафу до содержания влаги в препарате 20-25%. Провести стандартизацию полученного густого экстракта по внешнему виду. Экстракт поместить во флакон тёмного стекла с пластмассовой пробкой и навинчивающимся колпачком, провести этикетировку.
Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...