 |
Норма потребления витаминов при беременности
|
|
|
|
| Витамин | Средние суточные нормы потребления | Продукты, богатые данным витамином |
| А (ретинол) | 3000-3500 МЕ | Листовая зелень, фрукты и овощи оранжевого и красного цветов, печень, сливочное масло, сметана, рыбий жир |
| В1 (тиамин) | 1.5 мг | Черный и серый хлеб, крупы, бобы, горох, макароны, свинина, форель, лосось |
| В2 (рибофлавин) | 2.2 мг | Молочные продукты (творог, сыр, йогурты), яйца, грибы, свинина |
| В3 (никотинамид) | 20 мг | Индюшатина, кисломолочные продукты, мясо, печень, тунец, арахис, семечки подсолнечника |
| В4 (холин) | 450 мг | Мясо (говядина, свинина, птица), рыба, яйца, картофель, цветная капуста, фисташки, кешью |
| В5 (пантотеновая кислота) | 6 мг | Брокколи, цветная капуста, молочные продукты, банан, апельсин, лосось, грибы, мясо |
| В6 (пиридоксин) | 2.2 мг | Грецкие орехи, фундук, говяжья печень, курятина, крупы |
| В12 (кобаламин) | 4 мкг | Говядина, печень, сыр, субпродукты, кисломолочные продукты, морепродукты |
| С (аскорбиновая кислота) | 90-100 мг | Все цитрусовые, овощи, фрукты, ягоды |
| Д3 (холекальциферол) | 400-600 МЕ | Творог, сыр, растительное и сливочное масло, рыбий жир, сельдь, тунец, скумбрия |
| Витамин Е (токоферол) | 10-15 МЕ | Листовые овощи, неочищенные зерновые, растительное масло |
| Витамин К (викасол) | 65 мкг | Овощи зеленого цвета, яйца, свиная печень |
| В9 (Фолиевая кислота) | 400-800 мкг | Печень, шпинат, салат, почки, крупы, орехи |
| Витамин Н (биотин) | До 100 мкг | Многие продукты животного и растительного происхождения |
Так, предотвратить выпадение волос и легкоутомляемость помогает употребление напитка, приготовленного по следующему рецепту:
· 3 финика
· 5 миндальных орешков
· ¼ ч. ложки семян фенхеля
· ½ ч.л. кардамона молотого
|
|
|
Все это залить 250 мл. воды комнатной температуры, дать настояться ночь. На следующий день перемолоть в блендере, можно по вкусу добавить молока, кокосовой стружки. Смесь можно добавлять в выпечку, каши.
Непосредственно перед родами матери рекомендуется дать выпить золотую или серебряную настойку: золотой или серебряный предмет: кольцо, ложку и т.п. нужно ночь отстоять в воде. Насыщенная молекулами драгоценных металлов вода способствует укреплению иммунитета матери.
Безусловно, в хорошую и здоровую: за время беременности аюрведистка должна не только питаться свежими и энергетически чистыми продуктами, но и активно двигаться, и, что самое важное — уделять большое внимание своим мыслям.
· лук, петрушку, салат-латук, батат, укроп, шпинат, свеклу, картофель, горох; крупы, коричневый рис, огурцы, разные виды капусты, яблоки, гречку; пророщенную пшеницу, сыр тофу, хлеб с отрубями, соевое молоко; бобовые культуры и чечевицу, овес, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы; разнообразные сухофрукты, особенно изюм и чернослив; любые орехи, особенно грецкий орех, фундук и миндаль, арахисовое масло; семечки и семена кунжута;
6 порций круп, хлеба и злаковых: 1 порция — ломтик хлеба, половина булочки, ½ стакана готовых злаков или макаронных изделий, 30г хлопьев для завтрака;
· 1-2 порции зеленых листовых овощей (репа, капуста, шпинат, брокколи и др.): 1 порция — 100г приготовленных или 200г сырых овощей;
· 4-5 порций других овощей и фруктов: 1 порция — 100г приготовленных или 200г сырых овощей, 1 фрукт, 1 стакан сока, 50г сухофруктов;
· 3-4 порции бобовых: 1 порция — 100г приготовленных бобовых, 120г тофу, 250г соевого молока);
· 1-2 порции орехов и семечек: 1 порция — 2ч.л. орехов или семечек, 2ч.л. орехового масла, 2ч.л. зародышей пшеницы.
Больше гречки овсянки яблок чтобы предотвратить анемию
Дневное белковое меню для беременной женщинывегана
|
|
|
Как вариант полноценного меню для беременной женщинывегана или женщинывегетарианца (80 г. белка в сутки) [6]
Завтрак
Апельсин, 1 (123 г) — 1,3 г
Многозерновая каша (например, фирмы «Красная река») 1 чашка (250 мл) — 7,0 г
Зародыши пшеницы, 2 столовые ложки (14 г) — 3,4 г
Соевое молоко, 1 стакан (250 мл) — 6,9 г
Пшеничный тост, 1 ломтик (21 г) — 2,6 г
Тахини (паста из молотого кунжута), 1 ст. ложка (15 мл) — 2,7 г
Патока, 1 чайная ложка (5 мл) — 011.01.2015 Вегетарианство и беременность: меню | Вегетарианский.ru
Некалорийный напиткок 0
Завтрак всего: 23,9 г белка (537 калорий)
Обед
Бутерброд из сыра тофу с листом салата (можно сделать вегетарианский бургер (http://vegetarianskij.ru/vegetarianskijburger/)) — 12,7 г
Морковь — 1 — 0,7 г
Яблоко — 1 — 0,3 г
Полдник
Английский кекс (маффин) или другая сдоба — 1 — 7,3
Некалорийный напиток — 0
Обед и полдник всего: 21,0 г белка (681 калорий)
Ужин
Можно приготовить чечевичное блюдо из
следующих ингредиентов:
Чечевица, 1 стакан — 17,9 г
Лук — ¼ чашки — 0,8 г
Масло — ½ чайной ложки — 0
Коричневый рис — 1 стакан — 4,9 г
Зеленый салат — 1,0 г
Листовая капуста (кале) — 1 стакан — 2,4 г
Приправа для салата, тахини — 1 ст. л — 2,7 г
Некалорийный напиток — 0
Всего за ужин 29,7 г белка (649 калорий)
Закуски и десерт
Микс из 3х столовых ложек грецких орехов и 3 шт. инжира — 3,9 г
Морковный торт, небольшой кусочек — 2,4 г
Всего закуски 6,3 г белка(366 калорий)
Общий белок: 80,9 граммов (2233 калорий)
Рекомендую воспользоваться рецептами на этом сайте (http://vegetarianskij.ru/category/recepti/): С их помощью вы также сможете составить полноценное меню.
|
|
|
