Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Оценка состояния кухни и организации питания




1. При первом осмотре кухни оценивается правильность планировки и качество оборудования кострища и кухни. В том числе штрафуется использование рогулек и перекладин для костра, вырубленных в лесу, отсутствие мусорной ямы для слива жидких отходов и грязной воды из-под посуды.

2. В последующие дни при осмотре кухни учитывается:

- наличие и хранение топлива, соблюдение мер безопасности, связанных с использованием оборудования и снаряжения (особенно пил, топоров, ножей, примусов и т.д.);

- порядок на кухне, чистота личной и групповой посуды, незащищенность от дождя.

3. Качественные показатели и система штрафных баллов.

Штраф до 3 баллов.

1. Отсутствие на кухне ограждения и таблички с указанием команды, территории, меню, графика дежурства.

2. Небрежно вымытая посуда (жирные стенки).

3. Неправильное хранение инструмента и дров или отсутствие последних.

Штрафы до 5 баллов.

1. Неправильная организация питания.

2. Нарушение правил безопасности при разведении и расположении костра (близко от дерева, использование легко воспламеняющихся средств и т.д.).

3.. Непогашенный костер (после ужина или ухода с места стоянки).

4. Оставленная грязная посуда и неубранный обеденный стол, остатки пищи на земле, котлы с остатками пищи, открытые консервы и не обожженные консервные банки, мусор вокруг кострища.

5. Слив помоев и свалка пищевых отходов в неположенном месте.

Штрафы до 10 баллов.

1. Загрязнение водоемов, родников и колодцев (мытье посуды в реке, стирка вещей в районе кострищ и выше по течению и др.)

2. Нарушение техники безопасности при приготовлении пищи и заготовке дров.

Соблюдение правил поведения и режимных моментов соревнований

1. В первый день судейская коллегия по туристско-бытовым навыкам учитывает: организованность прибытия на место соревнований (общее построение, рапорт командира), своевременность прихода группы по отношению ко времени, оговоренном в Положении.

2. В каждый из последующих дней оценивается:

выполнение группой и отдельными туристами распорядка дня и программы соревнований, их дисциплинированность;

выполнение природоохранных требований и правил техники безопасности;

исполнение распоряжений по лагерю (в т.ч. о местах забора питьевой воды, умывания, купания, стирки вещей, о мытье посуды, о пользовании мусорными ямами, контейнерами и т.д.):

своевременное прибытие руководителей и членов команды на совещания, инструктажи, жеребьевку.

Состояние внешнего вида участников команды, проживающих на поляне слёта и наличие в лагере домашних животных.

наличие личных визиток (бэйджи, эмблемы) у всех участников соревнований, тренеров и представителей.

3. Судейская коллегия имеет право засчитать группе штраф "за нарушение общественного порядка" за каждого члена команды, совершившего проступок, если эти действия не влекут за собой снятие команды с соревнований.

4. Качественные показатели и система штрафов.

Штраф до 3 баллов.

1. Отсутствие личных бэйджей у участников, тренеров и представителей (отдельно за каждого участника) при проверке их внешнего вида.

Штрафы до 5 баллов.

1. Нарушение общественного порядка.

2. Опоздания на совещания, инструктажи, конкурсы, жеребьевку и т.п.

3. Курение в палатке, ненормативная лексика.

4. Проживание на поляне слёта участников, не заявленных в составе команды.

5. Нахождение на поляне слёта домашних животных.

6. Заготовка, дров, громкие разговоры в палатках после отбоя и до подъема.

7. Хождение по лагерю и прочие нарушения после команды "отбой".

Штрафы до 10 баллов.

1. Порча и уничтожение зеленых насаждений.

2. Купание без руководителя в неположенном месте.

3. Невыполнение распоряжений по лагерю, пререкания с судьями.

4. Грубые нарушения режима дня.

5. Нарушение общественного порядка.

6 Виды конкурсов, не входящих в общий зачет на СУПЕРпризы Главной судейской коллегии!

Конкурс авторской песни

Авторская песня – это песня для души. Неравнодушной души. Души, которая всегда ищет нехоженые пути, нестандартные решения. Души, которая любит этот мир. Души, которая борется и преодолевает препятствия, теряет и находит, ЧТО МИР ПРЕКРАСЕН!

Отличие авторской песни от остальных – в том, что она пишется для души. Как желание души – высказаться, поделиться тем, что её переполняет. Не для получения гонорара. Это не эстрада, не шансон и не попса.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КОНКУРСА

- выявление новых талантливых авторов, поэтов, исполнителей, ансамблей и иных творческих коллективов, выступающих в жанре авторской песни;

- пропаганда духовных ценностей, активной жизненной позиции;

- воспитание чувства патриотизма и любви к родному краю,

- приобщение подрастающего поколения к лучшим образцам отечественного музыкально-поэтического культурного наследия.

Конкурс проводится в рамках слета. Подведение итогов и награждение – отдельное от общего зачета.

УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ

Авторы, исполнители, исполнительские коллективы из числа участников слета исполняют песни под аккомпанемент какого-либо акустического инструмента.

НОМИНАЦИИ ДЛЯ ПООЩРЕНИЯ

«Автор-исполнитель» - автор музыки и(или) стихов, отлично исполняющий свои песни(читающий стихи);

«Дуэт или ансамбль»;

«Представительская песня делегации»;

«Туристская песня»;

«О родном крае»;

«Приз зрительских симпатий»;

«Шуточная песня».

Жюри конкурса оставляет за собой право не называть победителей при отсутствии достойных номинантов.

Конкурс поваров

Команда из 3 человек(не менее 2 мальчиков), используя свои кухонные принадлежности и набор продуктов, за 2 часа готовит конкурсный обед, состоящий из не менее чем 3 блюд.

Допускается использование командных газовых горелок. Помощь представителя команды строго запрещена. Запрещается использование заготовок домашнего приготовления, кисломолочных продуктов, яиц!

Приготовленные блюда оценивает жюри из 3 человек.

В данном конкурсе оценивается оригинальность, эстетичность, вкусовые качества приготовленного блюда, творческий подход к приготовлению и подаче.

 

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...