Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

П р и л о ж е н и е 1.2 Типология зарубежных гостиниц




Виды и примеры отелей Характеристики отелей
   
Фешенебельные отели (deluxe hotels) Самые извест-тные:Shangri La и Mandarin Oriental-(Гонконг),Four Sea-sons,Fairmont Hotel (Канада),Ritz-Carlton(США). Этот сегмент объединяет в себе самую «верхушку» отелей всего мира, насчитывающую не более 50 объектов. Такие отели находятся в крупнейших столицах мира в абсолютном центре города. Многие из них располагаются в исторически значимых зданиях, являющихся памятниками архитектуры. В этом случае количество номеров в отеле диктуют условия имеющейся площади(их может быть от 75 до 500).
Полносервисные отели. 5-звездные отели (luxury hotels)- Marriott, Swissotel, Park Pla-za,Sheraton Hotels Hyatt(США), Hilton,,IntеrContinental(((Великобри-тания),Maritim (Германия). Отели с ярко выраженной коммерческой направленностью деятельности, ориентированные на индивидуальных бизнес-туристов. Располагаются в центре крупных городов в непосредственной близости к наиболее крупным деловым центрам.
Полносервисные отели (Upscale Hotels) Shangri La и Mandarin Oriental-(Гонконг),Four Seasons,и Fairmont Hotel (Канада),Ritz-Carlton(США).   Данный сегмент характери­зуется сокращенным от пятизвездного набором услуг.Отели этого сегмента востребованы среди бизнес-туристов, ко­торые не претендуют на весь спектр услуг, предоставляе­мых в полносервисных пятизвездных отелях. Этот сегмент популярен также среди путешественников и туристов, которые ищут более комфортабельные отели, нежели просто четырехзвездные.
Полносервисиые отели со­кращенного типа Holiday Inn (Велико­британия), Quality Inn, Four Points, Park Inn (США)     Четырех звездные отели с предприятиями питания (Midscale Hotel with F&B)- са­мый распространенный тип средств размещения в мире. Они предлагают постояльцам небольшие холлы и довольно ограниченные ресторанные возможности, бизнес-услуги, а именно факс и ксерокс, в службе приема и размещения.
Отели при казино- Стиль и дизайн зависят от направленности казино. В общей мас­се располагаются в одном здании с казино. Профес­сионально управляемое ка­зино является основным ис­точником прибыли, а отель при казино есть не что иное, как допуслуга для привлечения постоян­ных клиентов – игроков.Эти отели предлагают своим го­стям ресторан со шведской линией –буфет; небольшой коктейль-бар и игровые ком­наты.
Отели сокращенного сервиса (Limited Service Hotels, Bed and Breakfast Inns, отель гарни) в т.ч.: Отели со­кращенного сервиса можно разделить на три подгруппы: четырехзвездные отели со­кращенного сервиса, эконо­мичные трех звездные с за­втраком и бюджетные.  
а)четырехзвездные отели со­кращенного сервиса Comfort Hotel, Hampton tan,La Quinta (США).  
б)экономичные трехзвездоч­ные Известнейшими пред­ставителями этой категории являются:Days Inn,Travelodge, Ramada Limited (США
в)бюджетные отели.Самые известные:Super 8,Motel, Microtel (США). Отлича­ются от экономичных трехзвездных размером номеров (они меньше),а также со­кращенным набором допуслуг, которые обычны для экономичных.Внимание владельцев таких отелей сосредоточено на ноч­леге туристов, а не на их питании
Апарт-отели длительного проживания(Extended-Stay Hotels):Residence Inn,Homewood Suites, Candlewood Suites(США) Это типично «американский продукт». В последнее время данный сегмент активно развивается в Европе. Гостиницы такого типа предлагают своим постояльцам номера квартирного типа. Спальная и жилая зоны отделены друг от друга. В таком номере обяза­тельно наличие полноценной кухни.
Мотели на автостраде   Это простые модульные одно- или двухэтажные сооружения, расположенные в пригороде, у автомагистралей. Это малые или средние предприятия (до 400 мест). Из дополнительных услуг –телевизор и автоматы с прохладительными напит­ками. Характерен средний уровень обслуживания при небольшом количестве персо­нала
Бутик-отели Зачастую бутик-отели располагаются в исторических зданиях и имеют небольшое количество номеров. Основ­ной клиентурой таких отелей являются состоятельные люди, которым необходима интим­ная атмосфера. Минимум об­щественных зон, номера высо­чайшего класса, эксклюзивные интерьеры, небольшие элит­ные рестораны и индивидуаль­ное обслуживание – это то, что отличает бутик-отели от других гостиниц.
Отели СПА Отели, предлагающие своим постояльцам огромный выбор различных оздоровительных программ и действий, диеты, режим питания, медицинский надзор и лечение, специально разработанные программы фи­зических упражнений, массаж и терапию, а также познаватель­ные обучающие программы.(многие курортные отели пред­лагают СПА-программы, но не все из них могут называться СПА-отелями, где должен при­сутствовать стро-гий надзор за состоянием здоровья постояль­цев и выпол-нением ими пред­писанных программ.)Отель СПА гарантирует своим посто­яльцам тот или иной результат после пребывания в нем.

П р и л о ж е н и е 1.3 ГОСТ Р 53423-2009 Туристские услуги Гостиницы и другие средства размещения туристов.Термины и определения Таблица А.1 Словарь терминов на русском, английском, французском и немецком языках

Русский Пункт Английский Французский Немецкий  
Апартотель 2.2.5 aparthotel - Aparthotel  
База отдыха 2.2.9 holiday camp camp de vacances Ferienanlager  
Бодинг хауз 2.2.19 - - Boardinghouse  
Бунгало 2.2.17 bungalow bungalow Bungalow  
Все включено 2.4.5 All inclusive tout compris All inclusive  
Гест хауз 2.2.2 guest house auberge Gasthof  
Гостиница 2.2.1 hotel hôtel Hotel  
Горный приют 2.2.16 mountain refuge refuge de montagne Berghütte  
Деревня отдыха 2.2.9 holiday village village de vacances Feriendorf
Завтрак «шведский стол» 3.1.3 buffet breakfast petit déjeuner buffet Frühstücksbuffet
Кемпинг 2.2.10 camping site terrain de camping Campingplatz
Континентальный завтрак 3.1.1 continental breakfast petit déjeuner continental Einfaches Frühstück
Курортный отель 2.2.12 spa hotel hôtel thermal Kurhotel  
Мини-бар 4.3.5 mini - bar mini - bar Minibar  
Мотель 2.2.11 motel - Motel  
Молодежная гостиница 2.2.8 youth hostel auberge de jeunesse Jugendherberge  
Оборудование для обслужива-ния инвалидов 3.2.1 facilities for disabled installations pour handicapés Behindertenein - richtungen  
                     

Продолжение таблицы А.1

Русский Пункт Английский Французский Немецкий
Отель 2.2.1 hotel hôtel Hotel  
Пансион 2.2.4 - pension de famille Pension  
Полный завтрак 3.1.4 full breakfast petit déjeuner complet Englisches Früh - stück  
Полупансион 2.4.3 half board demi - pension Halbpension  
Полный пансион 2.4.4 full board pension complète Vollpension  
Постоялый двор 2.2.15 - ferme auberge -  
Прогулочный корабль 2.2.20 canal barge péniche, coche de plaisance Kabinenkreuzer  
Размещение 2.1.1 Accommodation hébergement Unterkunft  
Расширенный завтрак 3.1.2 expanded breakfast petit déjeuner amélioré Erweitertes Frühstück  
Рейтинг размещения 2.1.2 Accommodation rating classement de l’hébergement Unterkunftsein-stufung  
Сельские гостевые комнаты 2.2.13 - chambre d’hôte rurale -  
Сельская хижина 2.2.7 gite rural gite rural -  
Система классификации 2.1.2 Accommodation rating classement de l’hébergement Unterkunftsein-stufung  
Спа курорт 4.2.6 spa station thermale Kurort
Сюит отель 2.2.18 All - suite hotel hôtel en suites All – Suite – Hotel
Туристическая база 2.2.9 holiday camp camp de vacances Ferienanlage
Туристская деревня 2.2.9 holiday village village de vacances Feriendorf
Ферм хауз 2.2.14 farm house logement à la Bauernhof
Хостел 2.2.8 youth hostel auberge de jeunesse Jugendherberge
Шале 2.2.17 chalet chalet Chalet
                 
Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...