 |
Заключение по форме 1. Результаты контрольного откорма свиней степного типа (станция контрольного откорма белнииж). Тема 4. Организация бонитировки и воспроизводства стада
|
|
|
|
Заключение по форме 1.
Задание 2. Проанализировать данные мясных качеств разных пород и вновь создаваемых типов свиней в разных весовых категориях.
Форма 2
| Порода, тип | К-во голов | Длина туловища см | Толщина шпика над 6-7 грудн. знаком, мм | Площ. мышечного глазка, см | Масса задней трети полу тушки кг | Выход мяса, % | Выход сала, % |
| - | |||||||
Задание 3. Оценка хряков и маток по откормочным и мясным качествам.
Цель занятия. Освоить технику оценки племенной ценности хряков и свиноматок методами контрольного выращивания и контрольного откорма их потомства.
Задание 1. Ознакомиться с методикой контрольного откорма и контрольного выращивания.
2. Провести оценку хряков-производителей по качеству потомства (форма 1).
Форма 1
Результаты контрольного откорма свиней степного типа (станция контрольного откорма БелНИИЖ)
| Свиноматка (кличка, номер) | Индивидуальный номер поросенка | Масса при постановке, кг | Возраст достижения 100 кг, дней | Среднесуточный прирост, г | Затраты к. ед. на 1 кг при роста | Длина туши см | Толщина шпика над 6-7 грудн. позвонком, см | Масса задней трети полутуши, кг | Площадь мышечного глазка, см2 |
| ■ |
Тема 4. ОРГАНИЗАЦИЯ БОНИТИРОВКИ И ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА
Занятие 1. (самостоятельное). Бонитировка свиней.
|
|
|
Цель занятия. Освоить методику и технику проведения бонитировки свиней.
Задание 1. Пробонитировать свиноматку украинской степной белой породы, которая проверена по контрольному откорму потомства. Возраст свиноматки на день бонитировки – 37 месяцев.
1. Определение класса за экстерьером.
Количество баллов
за экстерьер – 85
Условный балл – Класс за экстерьер –
2. Определение класса за развитие.
Живая масса 240 кг. Класс – Условный балл –
Длина туловища 161 см. Класс – Условный балл –
3. Определение класса за 11 голов. Продуктивность Условный балл –. Класс –
Среднее многоплодие по 4 опоросам Класс – Условный балл –
Средняя молочность по 4 опоросам – 54 кг. Класс – Условный балл –
Средняя живая масса гнезда по 4 опоросам – 160 кг. – Класс – Условный балл
Прижизненная толщина шпика при живой массе 95 кг – 3, 4 см.
Класс – Условный балл –
1. Определение класса за экстерьер – 84. Условный балл –. Класс –
Количество баллов –84.
2. Определение класса за развитие.
Живая масса – 220 кг. Класс – Условный балл –
Длина туловища – 65 см Класс –. Условный балл –
3. Определение класса за продуктивность
4. Показатели контрольного откорма
Возраст достижения потомства 100 кг – 191 день Условный балл –
Класс –
5. Затраты корма на кг прироста – 4, 4 кг, к. ед. Условный балл –, Класс –
Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками – 3, 5 см. Условный балл –
Класс –
Длина туши – 92 см. Класс – Условный балл –
Масса задней трети полутуши – 8, 2 кг. Условный балл – Класс –
Сумма баллов –
Средний балл –
Суммарный класс по 12 признакам (приложение 9 Инструкции).
III. Бонитировка хряков-производителей. Пробонитировать проверяемого хряка крупной белой породы от которого получено потомство. Возраст хряка на день бонитировки – ________мес.
Средняя живая масса потомков (не менее чем от 5-ти маток) в 2 мес.
|
|
|
Условный
В 4 месяца – 45 кг. Класс – Балл –
Прижизненная толщина шпика при живой массе 98 кг – 3, 3 см Класс – Условный балл –
Сумма баллов –
Средний балл –
Суммарный класс по 5-ти признакам (приложение 9).
После получения опоросов от дочерей хряка к перечисленным 9-ти признакам добавляются классы за многоплодие и молочность дочерей.
Занятие 3. Структура стада и составление плана случек и опоросов.
Цель занятия. Закрепить теоретические знания по вопросам организации воспроизводства стада, его структура в зависимости от направления свиноматок (промышленное, племенное), его специализации (репродукторное, откормочное). Освоить технику составления плана случек и опоросов.
Форма 1
| № п/п | Порода и пол животного | Происхождение | Пожизненная оценка по толщине шпика | Развитие |
|
|
| ||||||||||
| отец | мать |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
Задание 1. Составить план случек и опоросов на год при туровой системе опоросов, согласно заданию по форме 2.
Занятия проводятся в аудитории с использованием конкретных материалов свиноводческой фермы.
Составить план случки и опоросов на год по колхозу, исходя из данных установок.
В хозяйстве на начало года имеется 200 основных свиноматок. Система опоросов туровая: первый тур опоросов основных маток обычно проводится в январе – феврале, второй – в июле – августе. В хозяйстве следует получить по_______ опоросов на основную свиноматку.
Опоросы проверяемых маток в количестве 200 голов планируются на апрель – май.
В прошлом году проведена случка основных маток и ремонтного молодняка (для проверяемых маток): в сентябре случено голов основных маток, в октябре ____________; ремонтных свиноматок в ноябре __________ голов; в декабре _________ голов. Кроме того, оставлено ________ ремонтных свиноматок, которых необходимо покрыть в январе планируемого года.
После получения первого тура опоросов большая часть основных маток будет случена для получения второго опороса: в марте __________ голов и апреле ________голов.
|
|
|
По плану на следующий год в хозяйстве должно по-прежнему остаться 200 голов основных маток, из них _____________ голов необходимо случить в___________сентябре планируемого года и в октябре.
Случка ремонтных свинок на предстоящий год будет произведена в
ноябре___________ голов и декабре __________ голов.
Планируемое многоплодие на опорос: основных маток – 10 поросят, проверяемых – 8.
Форма 2
Используя имеющиеся данные, необходимо составить план случек и опоросов свиноматок.
|
|
|
