Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Грибы белые маринованные




Г 250,00 руб.

 

Икра заморская баклажанная

Г 110,00 руб.

 

Блины с семгой

245 г 265,00 руб.

 

Рыбное ассорти

Рыба масленая х/к, семга малосольная, рулет из судака и семги

Г 495,00 руб.

 

Семга маринованная с апельсином

Г 299,00 руб.

 

Сельдь с горячим картофелем

Г 250,00 руб.

Мясное ассорти

буженина, куриный рулет, язык

Г 499,00 руб.

Сало «Купеческое»

Нежная малосольная свинина с тонкой прослойкой шпика натертая чесноком и смесью перца.

Подается с свежим салатом из редиса и огурца с зеленым луком и маринованным чесноком

Г 380,00 руб.

Карпаччо из семги

Филе семги в специях, сыр «Пармезан», оливковое масло с добавлением пряных трав

Г 255,00 руб.

Карпаччо из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, сыр «Пармезан», оливковое масло с добавлением пряных трав

Г 265,00 руб.

 

Телячьи языки с хренком

Г 329,00 руб.

 

Ассорти из сыра к вину

Г 299,00 руб.

Большая сырная тарелка

Сыр Моцарелла, Козий, Дорблю, Гауда, Маасдам, Адыгейский сыр.

Подается с фруктовым соусом, орехами и виноградом

Г 595,00 руб.

 

Рататуй

Г 130,00 руб.

 

Овощное ассорти

Г 230,00 руб.

Салат «Греческий»

Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, брынза

Г 295,00 руб.

140 г 175,00 руб.*

Салат «Здрав буде»

Обжаренные баклажаны и шампиньоны с чесноком и грецким орехом,

свежие овощи, брынза, маслины, оливки

Г 295,00 руб.

Салат Руккола с сыром Пармезан,

томатами, зернами граната

и кедровыми орехами

Г 345, 00 руб.

Салат «Овощной букет»

Руккола, микс салатов, сельдерей, морковь, огурец, болгарский перец,

помидоры Черри, редис, красный лук, имбирь, кукуруза, соус «Базилик»

Г 165,00 руб.

 

Салат с лососем и сыром Филадельфия

Слабосоленое филе лосося, красная икра, яйцо, сыр Филадельфия, отварные овощи, соус

Г 365,00 руб.

180 г 199,00 руб.*

Салат «Морские деликатесы»

Кальмар, икра красная, маринованный огурец, яйцо, бекон, цукини

Г 360,00 руб.

Морские гребешки и креветки с салатом Руккола

Слегка обжаренные морские гребешки и тигровые креветки с авакадо, томатом

и кедровым орехом с салатной заправкой

160 г 425 ,00 руб.

*Легкая порция по легкой цене!

Салат «От шеф-повара»

Лист салата, помидоры Черри, креветки, жаренные с чесночком, гренки, сыр пармезан

Г 299,00 руб.

 

Салат «Соблазн»

Кальмары, копченые мидии, перепелиное яйцо,

маринованные огурцы

Г 235,00 руб.

130 г 145,00 руб.*

Салат «Сельдь под шубой»

Г 250,00 руб.

Салат «Яръ»

Приготовлен по рецепту легендарного московского ресторана «Яръ»,

упоминающегося в произведениях великих русских классиков

Г 320,00 руб.

130 г 185,00 руб.*

 

Салат «Каприз Екатерины»

Известно, что любимыми кушаньями Екатерины Великой являлись:

отварная телятина, маринованные белые грибы, красная икра. Придворный повар,

соединив эти компоненты, создал рецепт данного салата.

Г 330,00 руб.

 

Салат «Боярский»

Шампиньоны фирменного засола, говядина, подкопченная грудинка,

куриное филе, яблоко, кедровый орех

230 г 325 ,00 руб.

120 г 195,00 руб.*

Салат «Царская морда».

Старинный рецепт мясного салата в современном исполнении.

Г 299,00 руб.

140 г 185,00 руб.*

 

Салат «Оливье»

Старинный картофельный салат, дополненный холодной телятиной, придуманный более 100 лет назад французом Люсьеном Оливье – содержателем московского ресторана «Эрмитаж»,

основанного в 1864 году, этот салат мгновенно завоевал сердца и желудки.

Г 250,00 руб.

Салат «Прованс»

Старинный рецепт салата с обжаренной куриной грудкой в современном исполнении.

Г 195,00 руб.

*Легкая порция по легкой цене!

Салат «Цезарь» с курицей

Обжаренное филе куриной грудки, салат Романо, сыр Пармезан, соус, чесночные гренки

Г 375, 00 руб.

160 г 210,00 руб.*

Салат «Цезарь» с семгой и креветками

Обжаренное филе семги, очищенные креветки, салат Романо,

сыр Пармезан, соус, чесночные гренки

Г 425, 00 руб.

180 г 295,00 руб*

Cалат с рукколой, обжаренной говяжьей вырезкой

и запеченными овощами Рататуй с добавлением

кедровых орехов и соуса «Бальзамико»

Г 395,00 руб.

Салат «Эгоист»

Бекон, куриное филе, помидоры, сыр, салат пекинский, яйцо, лук

Г 165,00 руб.

Русский разносол

Маринованные огурчики, соленые помидорчики, острый перчик,

квашеная капуста с лучком и клюквой

Г 375,00 руб.

 

Огурцы соленые с медом

Искусство приготовления досталось великой государыне Марфе Васильевне

в качестве приданого вместе с пятью мешками серебра и красотою богатою

100 г 75,00 руб.

 

Грибы белые маринованные

Г 299,00 руб.

 

Грибочки маринованные

Г 145,00 руб.

 

Маслины

Г 155,00 руб.

Оливки

Г 155,00 руб.

Лимон

Г 85,00 руб.

Масло сливочное

Г 55,00 руб.

*Легкая порция по легкой цене!

Горячие закуски

 

 

Блинчики «Красные»

c икрой кетовой

Г 285,00 руб.

Раки отварные «Краснопузые»

Г 900,00 руб.

Поделиться:





Читайте также:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...