 |
К какому типу относится элемент (микро или макроэлемент).
|
|
|
|
Железо – микроэлемент (
)
Потребность организма в этом элементе.
Суточная потребность 15-20мг.
Топография распределения элемента в организме.
Восновном локализуется в эритроцитах,а также в дхательных ферментах цитохромах.
Биологическая роль элемента в организме (указать какие изменения происходят в организме при избытке или недостатке элемента)
Железо выполняет в организме такие функции: участвует в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена необходимо для образования гемоглобина и миоглобина,обеспечивает транспортировку кислорода в организме, нормализует работу щитовидной железы, влияет на метаболизм витаминов группы В, входит в состав некоторых ферментов (в том числе рибонуклеотид - редуктаз который участвует в синтезе ДНК)необходимо для процессов роста организма, регулирует иммунитет (обеспечивает активность интерферона и клеток-киллеров),оказывает детоксикационное действие (входит в состав печени и принимает участие в обезвреживании токсинов)является компонентом многих окислительных ферментов,предупреждает развитие анемии, улучшает состояние кожи, ногтей, волос
Симптомы дефицита и передозировки железа
Дефицит, как и избыток железа, отрицательно влияют на здоровье человека.
В случае недостатка железа наблюдаются такие симптомы:сухость кожи, усталость, повышенная чувствительность к холоду, ломкость ногтей, ухудшение мозговой активности, анемия, пищеварительные расстройства, головокружения, депрессии, выпадение и поседение волос, воспалительный процесс в полости рта, нервные расстройства,ожирение, снижение функции щитовидной железы.
Перечислить лекарственные препараты,в состав которых входит микроэлемент.
|
|
|
Железо востанновленное, применяется для лечения анемий. Феррамид – комплекс железа с амидом никотиновой кислоты - противоанемическое средство. Хлорид железа – (lll)(FeCl3) применяется в качестве кровоостанавливающего средства наружно.
Перечислить продукты питания,которые могут быть использованы в качестве лечебной диеты при недостатки элемента в организме.
Растительные
Бобовые, хлебопродукты, крупы, свёкла, хрен, яблоки, цветная и белокочанная капуста, сельдерей, ягоды земляники, черники и ежевики, зерно пшеницы, клубни картофеля, белые грибы, зелень петрушки, сухофрукты (абрикосы, груши, яблоки), плоды шиповника, миндаль, авокадо, пивные дрожжи, финики, персики, груши, тыква, изюм, брокколи, помидоры.
Животные
Наиболее богаты железом продукты животного происхождения – мясо и печень. Железо, которое в них содержится легко усваивается организмом. Поэтому мясные продукты должны обязательно присутствовать в рационе каждого человека не менее 2–3 раз в неделю.
Также содержат железо мидии, яйца, рыба и творог.
Цинк
К какому типу относится элемент (микро или макроэлемент).
Цинк – микроэлемент (
)
Потребность организма в этом элементе.
Суточная потребность 10-15мг.
3.Топография распределения элемента в организме.
Сетчатая оболочка глаза, предстательная железа, сперма, молочные железы, печень, мышцы
Биологическая роль элемента в организме (указать какие изменения происходят в организме при избытке или недостатке элемента
Влияет на репродукцию,принимает участие в обмене нуклеопротеидов, поэтому положительно влияет на рост и размножения,улучшает картину крови при лучевой терапии опухолей, является составной частью инсулина, карбоангидразы,карбоксипепдазы,влияет на обмен кальция фосфора,повышает иммуногенез.В больших концентрациях соединение цинка токсично.
|
|
|
