Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!

Полученные результаты опыта.

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Станция юных натуралистов»

Красногвардейского района

Белгородской области

Объединение «Мир цветов»

Получение высокого урожая среднеранних сортов огурцов агрофирмы

ООО «Семко-юниор» безрассадным способом в условиях Красногвардейского района

Автор:

Коломыцева Анастасия, 8 класс

Руководитель работы:

Крамарева Елена Ивановна,

педагог

дополнительного образования

г. Бирюч

2017 г

Оглавление:

1.Введение………………………………………………………………..3

2.Методика опыта………………………………………………………..4

3.Полученные результаты опыта………………………………………..7

4.Выводы………………………………………………………………….10

5 Заключение……………………………………………………………...10

6.Список использованной литературы…………………………………..10

7.Приложение…………………………………………………………….11

Введение

Огурец – это настоящая кладовая витаминов для нашего организма. Небольшой, он всегда имеет неповторимый вкус и едва уловимый аромат. В его химический состав входит железо, кальций, калий, фосфор, йод и другие микроэлементы и витамины, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. По своим полезным свойствам огурец не уступает томату, моркови, луку и даже фрукту лимону. При высоком уровне полезности огурцы малокалорийны – в этом его выгода. Огурец считается диетическим продуктом за счёт содержания в нем высокого количества питательной влаги, около 96%. К тому же огурцы налаживают работу пищеварительного тракта, насыщают влагой обезвоженный организм.

Актуальность темы состоит в том, что в нашем Красногвардейском районе летом преобладает засушливая погода и большинство сортов огурцов, выращенных безрассадным способом не дают большого количества плодов, то есть хорошего урожая, поэтому мы решили испытать среднеранние сорта огурцов F1 Герман, F1 Журавленок, F1 Родничок, F1 Дублер и F1 Актер в условиях нашего района. По нашим прогнозам исследования, проведенные в результате опытнической работы, помогут значительно увеличить число жителей, выращивающих данные сорта огурцов на своём приусадебном участке.

Цель: изучение возможности получения наиболее высокого урожая огурцов безрассадным способом в условиях умеренного климата на территории Красногвардейского района за счёт использования новых сортов агрофирмы ООО «Семко-юниор» (F1 Герман, F1 Журавленок, F1 Родничок, F1 Дублер и F1 Актер).

Задачи:

- вырастить безрассадным способом высокий урожай огурцов среднеранних сортов: F1 Герман, F1 Журавленок, F1 Родничок, F1 Дублер и F1 Актер в условиях нашего района,

- проверить, все ли сведения о сортах огурцов соответствуют стандартам, указанным на пакетиках с семенами;

- рекламировать лучшие сорта огурцов среди населения;

- вести разъяснительную работу об использовании огурцов в питании

людей;

- найти рецепты приготовления блюд из огурцов, рекомендовать их

населению.

Изучив интернет-ресурсы по данной теме мы узналиоткуда произошло название огурца, его ботаническое описание, история появления, химический состав и диетические свойства, питательной ценности огурцов, использование в медицине и косметологии.[1] Также изучила перечень вредителей огурцов: слизни, галловые нематоды, проволочники, медведки,тепличная белокрылка, паутинные клещи, тля трипсы и другие. Биологические и химические методы и способы борьбы с вредителями огурцов.[2] Из следующего источника я узнала, о том, что огурцы можно вырастить без использования минеральных удобрений, используя только органические удобрения. А лучшие предшественники для огурца: многолетние травы, сидераты, томат и др. пасленовые, лук на репку, бобовые, шпинат, зеленные, капуста, корнеплоды. Существует достаточно много способов выращивания огурцов – семенами, рассадой, в теплице, парнике, в открытом грунте. Огурцы возбуждают аппетит, обладают желчегонным действием, усиливают секрецию желудочного сока, способствуют усваемости жиров, белков и других частей пищи. Высокое содержание калия способствует выведению жидкости из организма, оказывает положительное воздействие на работу почек и сердца. Мягкое действие огурцов полезно при запорах, атонии кишечника.[3]

Опыт проводился в открытом грунте Красногвардейского района, с мая по июль 2016 года. Рельеф участка ровный, с небольшим уклоном. Почва серая лесная, засорённость практически отсутствует. Участок хорошо освещается, прогревается солнечными лучами и защищён от холодных ветра. Повторность двукратная, размер делянки 1 х 5 = 5 м², площадь под опытом 10 м². Климатические условия: в мае средняя температура + 22 днем и +12 градусов ночью, количество осадков -60,7%, июнь: средняя температура + 24,7 днем и +14,7 градусов ночью, количество осадков -64,5%, июль: средняя температура + 27,1 днем и +16,9 градусов ночью, количество осадков – 61%.

Методика опыта.

Биологические особенности огурцов.

F1 Герман – огурец партенокарпический короткоплодный гибрид, раннеспелый, от всхода до начала плодоношения 40-43 дня растение средневетвистое, с пучковым плодоношением, при благоприятных условиях в узлах формируются 6-7 плодов, плод массой 80-100 грамм зеленый, белошипый крупнобугорчатый цилиндр формы, (соотношение длина/ толщина 3:1). Плоды генетические без горечи, плотной консистенции, хрустящие, вкусовые качества свежих и консервированных зеленцов отличные, Гибрид устойчив к вирусы к вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе и оливковой пятнистости. Рекомендуется для выращивания в первом и втором культурообороте, а также в открытом грунте. Плотность посадки 2,5 -3 растения на метр квадратный. Урожайность в защищенном грунте свыше 20 кг, в полевых условиях 12-14 кг/м².

F1 Родничок – гибрид среднеранний пчелоопыляемый, от всходов до начала плодов 50 дней растение среднерослое, длинноплетистое, в одном узле может формировать 2-3 плода, плод гладкий слабобугорчатый, длиной 9-14 см, масса 80-100 грамм, опушение редко, сложное, черное и бурое, вкусовые качества отличные. Устойчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе, бурой пятнистости. Транспортабельность хорошая. Рекомендуется для засола и консервирования. Урожайности свыше 15 кг с ^м2.

F1 Журавленок – гибрид среднеранний, от всходов до начала плод 48-50 дней, Плод цилиндрический, крупнобугорчатый, черношипый, длиной 10-12 см, массой80-110 грамм, с размятыми продольными полосами, до 1/3 до ½ длины плода, вкусовые качества отличные, рекомендован для засола и консервирования.Устойчив к ложной и мучнистой и вирусу огуречной мозаики -1. Урожайность 10 кг с 1 ^м2.

F1 Дублер – гибрид среднеранний, от всхода до начала цветения 48-50 дней, преимущественно женского типа цветения, плод цилиндрический, темно-зеленый, с продольными размытыми полосами, до 1/3до ½ длины плода, крупнобугорчатый, белошипый, длиной 8,5-11,5 см. Массой 80-105 грамм. Вкусовые качества отличные, мякоть плотная без горечи, высокая товарность, транспортабельность и лежкость хорошие. Гибрид устойчив к мучнистой росе, бактериозу и пероноспорозу. Рекомендован для свежего употребления и соления. Урожайность 12кг с 1 ^м2.

F1 Актер – гибрид среднеранний. От всходов до начала плодоношения 50-54 дня, больше женского типа цветения. Плод цилиндрический, зеленый, среднебугорчатый, длиной 8-10 см, массой 80-105 грамм, белошипый, со сложным опушением, Вкусовые качества свежих и консервированных плодов высокие, Устойчив к мучнистой росе и к бактериозу, толерантен к пероноспорозу и температурным стрессам. Урожайность 10 -12 кг с 1 ^м2^.

Подготовка почвы и посев семян огурцов.

Осенью в почву внесли органические удобрения (перегной) – 5 кг, 0,5 литровая банка древесной золы и осуществили осеннюю вспашку. Поверхность опытного участка выровняли граблями. Затем высадили 5 сортов огурцов по два растения одного сорта в ряду. Семена высаживаем в почву и обильно поливаем.

Уход за растениями.

Уход за растениями состоял в регулярном поливе и прополке. Полив осуществляли обильный через каждые 5-6 дней, так как иссушение грунта приводит к опадению листьев и завязей.

Уборка урожая.

Плоды приобретают техническую спелость через 41-52 дня после высадки. В пищу употребляют зелёные плоды. Съём зелёных плодов стимулирует цветение и образование новых завязей, продляет срок вегетации растений. Побеги огурцов очень хрупкие, поэтому обращаемся с растениями в период ухода и сбора урожая надо бережно. Уборку плодов начали с 30 июня и продолжали по мере созревания плодов по 30 июля.

Календарный план работ.

Сроки и виды работ:

сроки	Виды работ
4 мая	Посев семян огурцов в открытый грунт (приложение 1).
13 мая	Полив растения.
1 июня	Прополка.
13 июня	Полив растения.
1 июля	Прополка.
10 июля	Прополка, рыхление и полив.
13 июля	Измерение длины и массы плодов огурцов (приложение 4).
30 июня – 30 июля	Сбор урожая по мере созревания плодов.

Наблюдения за растениями.

Дата	Результаты наблюдений
12 мая 2016 года	Появление всходов.
17 мая 2016 года	Появление настоящих листочков (приложение 2).
17 июня 2016 года	Начало формирования цветочных бутонов.
20 июня 2016 года	Начало цветения огурцов.
С 20 июня по 25 июня 2016 года	Наблюдение за цветками огурцов (приложение 3).
С 25 июня по 30 июня 2016 года	Наблюдение за созреванием плодов огурцов.
30 июня 2016 года	Сбор первых плодов сорта F1 Герман.
С 30 июня по 30 июля 2016 года	Сбор зрелых плодов огурцов. (приложение 5).

Работа по данной теме проводится первый год.

В 2016 году мы получили высокий урожай таких исследуемых сортов, как F 1 Герман, F1 Родничок, остальные сорта дали чуть меньший урожай. Всего собрано огурцов 55 кг.

Полученные результаты опыта.

Урожайность огурцов по сортам в таблице:

Таблица 1.

Урожай огурцов по сортам за 2016 год, кг

Сорт	Урожайность, кг
На пакете	опыт
F1 Герман	10-12
F1 Журавленок	12-15
F1 Родничок	10-12
F1 Актер	8-10
F1 Дублер

На диаграмме это выглядит так:

Диаграмма 1.

Урожайность огурцов по сортам за 2016 год, кг

Измерение средних размеров и массы огурцов дали следующие результаты:

Таблица 2. Средние размеры огурцов в 2016 году

Сорт	Средние размеры плода, см
на пакете	опыт
F1 Герман	9-11
F1 Журавленок	10-12
F1 Родничок	9-14
F1 Актер	8-10
F1 Дублер	8,5-11,5

На диаграмме эти данные выглядят следующим образом:

Диаграмма 3. Средние размеры огурцов.

Таблица 4.Средняя масса огурцов.

Сорт	Средняя масса плода, г
на пакете	опыт
F1 Герман	80-100 г	100 г.
F1 Журавленок	80-110 г.	110 г.
F1 Родничок	80-100 г	100 г.
F1 Актер	80-105 г	105 г
F1 Дублер	80-100 г	90 г

Диаграмма 4. Средняя масса огурцов.

Результаты дегустации представлены в приложении 7.

Результаты расчёта себестоимости продукции и рентабельности производства.

Себестоимость 1 кг огурцов получилась 3,5 рублей. Рентабельность – 8,4 рубля прибыли на 1 затраченный рубль.

Методика вычисления.

Себестоимость – сумма всех затрат на единицу продукции, т.е. на 1 кг. Статьи затрат:

Сырьё и материалы Стоимость в рублях

Семена

Удобрения -

Средства защиты Не использовали

ИТОГО

Итак, общая сумма затрат на выращивание огурцов составила 195 рублей. Было собрано 55 кг огурцов. Себестоимость 1 кг = 195 / 55 = 3,5 рубля.

Рентабельность-показатель, характеризующий экономическую эффективность выполненной работы.

Рентабельность определяется отношением полученной прибыли от выращенной продукции к её себестоимости.

Прибыль по выращиванию огурцов составила 55 кг × 30 руб. = 1650 руб.

Таким образом, получаем: рентабельность = 1650 руб. / 195 руб. = 8,4.

Этот коэффициент показывает, что на 1 рубль затрат мы получили 8,4 руб. прибыли.

Выводы:

1.На основании проведенного исследования можно сделать вывод, что более высокий урожай огурцов, выращенных безрассадным способом в условиях Красногвардейского района, дает сорт F1 Герман и сорт F1 Родничок.

2. Измерения, проведенные нами (длина плода и массы плода),

практически не расходятся с данными, указанными на пакетах с

семенами.

3. Выращивание огурцов имеет высокую рентабельность, следовательно при реализации продукции можно получить хороший доход.

4. В ходе опытнической работы нашли достаточно много рецептов блюд с использованием огурцов (приложение 6).

На основании полученных выводов можно сделать следующие

рекомендации по выращиванию огурцов:

1. Для получения большей массы плодов в условиях Красногвардейского района выращивать сорт огурцов F1 Герман и сорт F1 Родничок агрофирмы ООО «Семко-юниор».

2. Учитывая питательные и полезные свойства огурцов, распространять рецепты блюд с использованием огурцов среди родителей и населения.

Заключение.

Польза огурцов для человека огромна, актуальность высокого урожая огурцов велика.

Использование семян агрофирмы ООО «Семко-юниор» дало положительные результаты.

В следующем году планируем провести посадку данных сортов огурцов рассадным способом и сравнить полученные результаты с выращиванием безрассадным способом.

Список использованной литературы.

1. «Огурец обыкновенный — Википедия». ru.wikipedia.org›Огурец обыкновенный.

2. «Огурец. Все о выращивании огурцов». idealdomik.ru›nasha…ogurec…o-vyraschivani-ogurcov

3. « Огурцы. Выращивание без химикатов». sadluna.com›ovoshhi_ogurec.php

4. «Семко-Юниор» — продажа семян

semco.ru

Приложение 1

Посадка семян огурцов

Дата	Сорт огурцов
4 мая – посадка семян огурцов.	F1 Герман
F1 Журавленок
F1 Родничок
F1 Дублер
F1 Актёр

Приложение 2

Появление листьев

Дата	Сорт огурцов
17 мая - появление листьев.	F1 Герман
F1 Журавленок
F1 Родничок
F1 Дублер
	F1 Актёр

Приложение 3

Появление завязи

Дата	Сорт огурцов
26 июня - появление завязи	F1 Герман
F1 Журавленок
F1 Родничок
F1 Дублер
	F1 Актёр

Приложение 4.

Сбор зрелых плодов

Дата	Сорт огурцов
5 июля - Сбор зрелых плодов.	F1 Герман
F1 Журавленок
F1 Родничок
F1 Дублер
	F1 Актёр

Приложение 5.

Измерение длины плода

Дата	Сорт огурцов
13 июля - измерение длины плода	F1 Герман
F1 Журавленок
F1 Родничок
F1 Дублер
	F1 Актёр

Приложение 6

Воспользуйтесь поиском по сайту: