 |
Пирожки триолевые в ассортименте
|
|
|
|
Банкетное меню «Ем и Ем»
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбный подбор
(семга с/с, форель под копченая, балык, валованы с красной икрой, маслины, лимоны, зелень)
Г 1300-00
Закуска Царская
(норвежская семга, антоновка в сочетании с пикантным соусом из хрена)
Г 600-00
Рыба под маринадом
Г 380-00
Заливное из белой рыбы
Г 280-00
Русские роллы
(блины фаршированные мягким сыром с семгой)
Г 450-00
Закуски на шпажках:
-нежные кусочки семги, со сладким перцем
100/50 700-00
-королевские креветки, в жгучем беконе
150/50 800-00
Мясной подбор
(буженина чиненная чесноком, куриный рулет, язык говяжий, печеночные шарики в кунжуте, ростбиф из телятины)
Г 1100-00
Ростбиф из вырезки телятины
(подается с салатом из свеклы с хреном)
Г 720-00
Язык под острым соусом
Г 750-00
Филе куриной грудки со спелым ананасом на шпажках
150/50 300-00
Заливное:
-говядина 100гр 180-00
-язык 100гр 180-00
-курица 100гр 120-00
Овощное плато
(ташкентские томаты, сладкий перец, свежие огурцы, румяный редис, лист молодого салата и ароматная зелень)
Г 500-00
Разносолы
(хрустящий огурчик, морковь по-корейски, мринованная капуста, маринованные грибы, грузинская капуста, под маринованный лук)
Г 300-00
Тещин язык
(баклажаны, кабачки, сыр «Фета», лук, морковь, чеснок)
Г 400-00
Грузди со сметаной
50/50 350-00
Закуска из томатов и сыра «Моццарелла» с соусом «Базилик»
Г 350-00
Сырная тарелка
(сыр, виноград, орехи)
Г 900-00
С А Л А Т Ы
«Морской»
(королевские креветки обжаренные на сливочном масле, выложенные на подушке из свежих огурчиков, сочных томатов, листом молодого салата с добавлением морепродуктов и заправкой из оливкового масла)
|
|
|
Г 450-00
«Нежность»
(полукольца дальневосточного кальмара в сочетании со свежим огурцом и яйцом, заправленные соусом «Майонез»)
Г 320-00
«Розовые облака»
(нежные рулетики из семги, с начинкой из сыра «Фетта», в сочетании со спелым томатом и хрустящим салатом, приправленные сливочным кремом с креветками)
Г 450-00
«Сельдь под шубой»
(сельдь тихоокеанская с/с, картофель, лук, свекла, морковь)
Г 230-00
«Завтрак аристократа»
(кусочки аппетитной свиной вырезки гриль обжаренные на оливковом масле в сочетании со свежими овощами и оригинальной заправкой из соевого соуса и диженской горчицы)
Г 380-00
«Мужской каприз»
(вырезка телятина, кусочки нежного сыра «Фета», маслины, свежие огурцы, спелые сочные томаты в сочетании с салатной заправкой)
Г 450-00
«Петровский»
(ломтики жареной телятины, маринованный лук, хрустящий соленый огурчик под «Домашним» соусом)
Г 400-00
«Воздушные замки»
(вырезка телятины, фунчеза, свежие огурцы, сочные томаты, зелень, под оригинальной заправкой из соевого соуса и бальзамического уксуса)
Г 480-00
«Оливье»
(телятина, картофель, свежий зеленый горошек, морковь, перепелиное яйцо)
Г 250-00
«Сырная корзинка»
(корзинка из сыра, язык говяжий, курица копченая, свежий огурец, сочный редис, под фирменной заправкой от шеф-повара)
Г 300-00
«Купеческий»
(салат для настоящих мужчин, из мяса курицы, ветчины, говяжьего языка и грибов, под соусом «Майонез»)
Г 300-00
«Гран-при»
(копченая куриная грудка, шампиньоны, томаты, стручковая фасоль, сладкий перец, лист салата, грецкий орех, с добавлением заправки из оливкового масла и зерновой горчицы)
Г 320-00
«Восточная сказка»
(куриное филе в хрустящей корочке, листья салата, гречневая лапша, свежие огурцы, с зернистой горчицей)
|
|
|
Г 300-00
«Цезарь»
(куриное филе гриль, гренки, бекон, томаты «Черри», сыр «Пармезан»)
Г 380-00
«Полянка»
(филе куриное, картофель, морковь грибы свежие, лук, яйцо под соусом «Майонез»)
Г 250-00
«Греческий»
(огурец, помидор, салат «Айсберг», сыр «Фета» с заправкой на оливковом масле, подается в корзинке из тонкого теста)
Г 350-00
«Болгарский»
(пекинская капуста, томаты, сладкий перец, нежное авокадо, перепелиное яйцо под соусом «Цезарь»)
Г 450-00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жюльен в слоеном тесте:
Морепродукты 120г 290-00
Семга 120г 250-00
Язык 120г 180-00
Курица 120г 180-00
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ
РЫБНОЕ
Стейк из лосося
Г 700-00
Филе красной рыбы под грибным соусом в сливках
Г 400-00
Стейк из семги запеченный в фольге с овощами
Г 800-00
«Рыбное трио»
(Филе лосося, судака, кефали, подаются овощи с прослойками аль денте со сливочным соусом)
Г/50г 1000-00
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ
МЯСНОЕ
Медальоны из свиной вырезки с жульеном из белых грибов
Г 380-00
Каре молочного теленка
(подается со сладким перцем и томатами, выращенными под ласковым южным солнцем. Подается с брусничным взваром)
150/50 380-00
Свиная корейка
(фаршированная черносливом, сладким перцем и томатами, под соусом «Хрен»)
200/50 400-00
Свинина на косточки под луково-лимонным соусом
150/50 380-00
«Мясной MIXX»
(свинина на косточки, свиная корейка с томатами и перцем, печень в беконе, курица на шпажках, язык говяжий с томатами «Черри» на шпажках, колбаски гриль, крылышки «буффало»)
Г 6000-00
Мясо по-испански
(кусочки молодой телятины обжаренные на ароматном масле с добавлением сладкого перца, золотистого лука и спелой кукурузы, приправленные чесночком)
Г 360-00
Язык гриль под ореховым соусом
Г 450-00
Язык по-министерски
(язык говяжий под сырной корочкой с чесноком)
Г 400-00
«Застольная»
(медальоны сочной говядины в беконе томленые в сухом красном вине с виноградников Бордо и травами Прованса)
|
|
|
Г 600-00
«Сударушка»
(рулет из мяса индейки с грибами и луком)
Г 250-00
«Цыпленок Табака»
(цыпленок корнишон подается с сальсей и свежими овощами)
Г 900-00
Курица под снегом
(куриное филе под сырной шапкой)
Г 350-00
Куриная котлета «Де Валяй»
(филе куриной грудки фаршированное паштетом из грибов, печеная в сухарях)
Г 350-00
Курица в беконе
(куриное филе, сливочный сыр, бекон, микс-салат, томаты «Черри», лук порей, маслины подается с ароматным маслом)
Г 450-00
ГАРНИРЫ
Картофель фри
Г 150-00
Овощи гриль
Г 250-00
Овощи аль денте
Г 200-00
Картофель жареный с грибами и луком
Г 180-00
Картофельные дольки, запечённые
Г 150-00
Капуста цветная, брокколи, брюссельская
Г 200-00
«MIXX из гарниров»
(картофельные дольки, капуста цветная «фри», овощи гриль, лобио, рис по-мексикански, картофель с сыром)
Г 1500-00
ДЕСЕРТЫ
Торт свадебный 1кг 2000-00
Торт юбилейный 1кг 1500-00
Торт детский 1кг от 1200-00
(стоимость зависит от сложности заказа)
Торт «Марс» 1кг 2000-00
Выпечка
Булочка 8 злаков
Г 10-00
Булочка с кунжутом
Г 10-00
Каравай
Кг 350-00
Пирожки рыбные и мясные
Г 25-00
Пирожки в ассортименте
(капуста, картофель, грибы, лук/яйцо и т.д.)
Г 15-00
Пирожки триолевые в ассортименте
(творожное тесто)
Г 45-00
|
|
|
