 |
Нормативные документы, как средство стандартизации.
|
|
|
|
1. Технический регламент.
2. Стандарт – нормативный документ в котором в целях добровольного, многократного использования установлены нормы и требования к товарам, услугам процессам. Около 26 тыс. стандартов.
Сравнительная таблица.
| Показатели сравнения | Регламент | Стандарт |
| Статус | Статус Федерального закона, утверждается государственной Думой. | Документ в области стандартизации. |
| Объекты | На продукцию, процессы, хранение.. | Продукция, услуги, процессы. |
| Характер использования | Обязательно. | Добровольно. |
| Социальная роль | Обеспечение безопасности. | Обеспечение конкурентоспособности. |
| Содержание | Требования безопасности к продукции, процессам. В регламенте написаны требования к маркировки и упаковки. | Требования ко всем потребительским свойствам и характеристикам. |
Стандарты делятся на категории и виды.
Категории стандартов, устанавливаются по территории применения этих стандартов.
1. ГОСТ – государственный стандарт, межгосударственный стандарт. Разрабатывается и утверждается межгосударственным советом по стандартизации стран СНГ.
ГОСТ - > МГСС (ЕАСС)- евроазиатский совет по стандартизации.
2. ГОСТ Р – государственный стандарт России, национальный стандарт, разрабатывается и утверждается Федеральным Агентством Ростехрегулирования.
Порядок разработки и утверждения:
1. Производители подают заявки в федеральное агентство, на разработку стандарта.
2. Федеральное агентство выделяет денежные средства и дает задание техническому комитету на разработку стандартов.
3. ТК готовит проект стандарта.
4. Публичное обсуждение проекта стандарта.
5. Доработка проекта стандарта с учетом замечаний и отзывов.
|
|
|
6. Экспертиза стандартов.
7. Утверждение стандарта Ф.А. Ростехрегулирования.
8. Издание и тиражирование стандарта.
9. Каждые 5 лет, стандарт пересматривается. Пересмотр стандарта. (Отмена, дополнение, изменение)
3. СТО – стандарт организации. Применяется только на конкретном предприятии, разрабатывается и утверждается. Не должен противоречить ГОСТ-у. Не имеет ограничения срока действия, и способствует повышения конкурентоспособности.
4. ОСТ – отраслевой стандарт, применяется только на предприятиях отрасли. Разрабатывается и утверждается отраслевым министерством.
5. СТП – стандарт предприятия, аналог СТО.
Виды стандартов - Определяются содержанием.
1. Основополагающие стандарты, содержат общие положения. 2 разновидности: 1. Организационно-методические, устанавливают требования к содержанию и разработки стандартов, т.е. стандарт на стандарте.
Пример: НСС - национальная система стандартизации – сборник организационно методических стандартов, принятых Ф.А. Ростехрегулирования.
2. Общетехнические – устанавливают общие требования к терминам, символам, процессам касающиеся всех товаров.
2. Стандарт на продукцию, устанавливают требования к продукции.
А. стандарт общих технических условий – устанавливает требования к группе продукции (ко всем молочным, кондитерским)
Б. стандарт технических условий – устанавливает требования к конкретной продукции.
Этот стандарт имеет двойной статус: технический и нормативный документ.
3. Стандарт на процессы (приемка, хранение, транспортирование, продажа), устанавливает требование к процессам.
4. Стандарт на методы контроля качества, устанавливает требования к контролю качества. Применяются только в лабораториях.
5. Стандарт на термины и определения.
6. Стандарт на услуги, устанавливает требования к услугам.
А. стандарт требования к обслуживающему персоналу.
|
|
|
Б. стандарт требований к предприятию.
В. Стандарт требований к конкретным услугам.
Нормативный документ №3 – классификатор (ОКП)
Нормативный документ №4– правила – Н.д. устанавливающий обязательные требования, для применения в определенной области.
Нормативный документ №5 – технические условия (Т.У.), Н.д. устанавливающий требования к конкретной продукции. Разрабатываются и утверждаются самим изготовителем на новую, усовершенствованную продукцию. Техническое условие не должно противоречить ГОСТ-у, подлежат санитарной и ветеринарной экспертизе, согласовываются с органами госнадзора и регистрируются в ЦСМ. Т.у. не имеет ограничений срока действия к т.у. прилагается каталожный лист. Со сведениями о товаре и изготовителе.
Д.з.
Термины!!!!!!
Принести, этикетки (ГОСТ, ГОСТ Р, ИСО, ОСТ, СТО, СТП, ТУ)
17.09.11
Практическая №1
Изучение федерального закона (О техническом регулировании)
Задание.
Из федерального закона выписать: Глава2 статья 6,7,8,9. Глава1,3 прочитать.
Глава 2. Технические регламенты.
Статья 6. Цели принятия технических регламентов.
1. Технические регламенты принимаются в целях: защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц.;
Охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений, предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей.
2. Принятие технических регламентов в иных целях не допускается.
Статья 7.
1. Тех.регламенты устанавливают требования:
- взрывоопасность
- пожарную безопасность
- химическую безопасность
- электрическую безопасность
- и т.д.
2. Тех.регл. не могут служить препятствием осуществлению предпринимательской деятельности.
3. Т.р. имеют прямое действие на всей территории России.
4. Не должен содержать требования к конституции исполнения.
5. Могут содержаться специальные требования продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
6. Т.х. применяются одинаковым образом и в равной мере независимо от страны или места происхождения продукции.
7. Т.р. не может содержать требования к продукции, причиняющий вред здоровью людей.
8. Международные стандарты или Национальные стандарты могут использоваться полностью или частично в качестве основы для разработки проектов т.р..
|
|
|
9. Т.р. устанавливает минимально необходимые ветеринарно санитарные и фитосанитарные меры в отношении продукции.
Виды т.р.:
- общие
- специальные
10. Т.р. вступает в силу не ранее чем через 6 месяцев со дня его официального опубликования.
Статья 9.
1. Т.р принимается федеральным законом.
2. Разработчиком проекта технического регламента может быть любое лицо.
3. О разработке проекта т.р. должно быть опубликовано уведомление в печатном издании федерального органа исполнительной части.
4. С момента опубликования уведомления о разработке проекта т.р. соответствующий проект т.р. должен быть доступен заинтересованным лицам для ознакомления.
5..
6. Фед. Орган обязан опубликовать уведомление о разработке проекта т.р.
7. Внесение субъектом права законодательной инициативы проекта фед.закона о т.р. в Гос.думу осуществляется при наличии след.документов:
- финансово-экономическое обоснование.
- перечень полученных в письменной форме замечаний заинтересованных лиц.
- доку
- документы, подтверждающие опубликование уведомления о завершении проекта т.р.
8. Проект фед.закона о т.р., принятый гос.думой. в первом чтении, публикуется в печатном издании фед.органа исполнительной власти по тех.регулировнию и в информационной системе общего пользования в эллектронно-цифровой форме.
Практическая работа №2.
Изучение и анализ стандартов.
1. Характеристика стандартов.
А. Изделия фарфоровые.
Категория – ГОСТ.
Индекс – 28390.
Год утверждения – 1989.
Объект стандартизация – фарфоровые изделия.
Разработал и утвердил – МГСС.
Вид стандарта – стандарт на продукцию.
Подвид – Технические условия.
Сроки действия стандарта – начало 01.01.91. конец – 01.01.96.
Действенность стандарта проверяют по ИУС - информационный указатель стандартов, который издается ежегодно и указывает на отмену, дополнение или продление срока действия стандарта.
Данный ГОСТ необходимо проверить по ИУС-у.
|
|
|
Разделы стандарта: 1. технические требования.2. Приемка, 3.Методы испытаний, 4.Транспортирование и Хранение.
Вывод – стандарт содержит требования к качеству фарфоровых изделий.
Практическая работа №3.
Изучение технических регламентов.
Анализ маркировки.
1. Характеристика тех. Регламентов.
Ф.з. РФ «Технический регламент на масложировую продукцию»
принят гос.думой. одобрен советом Федерации
Вступил в силу 8 июля 2008г.
Глава 1. Общие положения.
Объекты: масложировая продукция, процессы.
Цели: Защита жизни и здоровью граждан.
Статья 3. Термины –
спред – растительно-жировая смесь.
Глава2. Требования, предъявляемые к масложировой продукции.
Глава3 – Требования к процессам масложировой продукции.
Глава4. Оценка соответствия.
Глава5. Заключительные положения.
Задание 2. Анализ Маркировки.
А. ОСТ 279-11-98
Категория – Отраслевой стандарт
Индекс – 279-11
Год 98
Объект стандартизации – Чайник электрический
Разработан и утвержден - Министерством электротехнической продукции.
Вид – стандарт на продукцию
Подвид –
Вывод ОСТ, содержит требования к качеству чайника.
Б. ТУ 1115 – 017 - 38576343 – 93
Технические условия.
Код продукции по окп – 1115.
Регестационный номер ТУ – 017
Код предприятия по классификатора ОКПО – 38576343
Год утверждения – 93
Объект стандартизации – Минеральная вода «Иркутская»
Разработан и утвержден - Иркутский завод минеральных вод.
Зарегистрирован в иркутском ЦСМ.
Вывод – ТУ устанавливает требования к качеству Минеральной воды «иркутской»
В. ТУ 9199 – 015 – 23613946 – 2006.
Объект стандартизации Приправа для гриля.
Разработан и утвержден – ЗАО «Проксима»
Зарегестрирован в Новосибирском ЦСМ.
Вывод – ТУ устанавливает требования к качеству Приправы для гриля.
24.09.11
Метрология (Метро – измерять, Логос – наука)
Метрология – наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способов достижения требуемой точности.
Разделы Метрологии:
1. Теоретическая метрология – фундаментальная.
2. Прикладная метрология – практическая, применение метрологии в разных отраслях.
3. Законодательная метрология – включает нормы правила, законы, направленные на обеспечение единства измерения.
Основоположником Метрологии в России стал, Д.И.Менделеев.
1875г. – принято международная метрическая конвенция о единстве измерений – таблица СИ. Метры, секунды и часы, килограммы.
Функции метрологии:
· учет продукции народного хозяйства (сколько стали выплавили)
· Измерения, проводимые для контроля и регулирования технологических процессов.
|
|
|
· Измерение физических величин в научных исследованиях, испытаниях, контроли качества продукции.
Цели Метрологии:
1. Единство измерений – такое состояние измерений при котором результаты выражены в узаконенных (допущенных) единицах измерений, а погрешности не выходят за установленные границы. (СИ)
2. Точность измерений – степень приближения результатов измерения к некоторому действительному значению.
Измерение – совокупность операций по применению технических средств, хранящих единицу Ф.В., которые обеспечивает нахождение соотношения изменяемой величины с её единицей и получение значения данной величины.
Измерение – нахождение Ф.В. опытным путем с помощью средств измерительной техники.
Классификация:
1. По числу измерений. А. однократный. Б. многократный.
2. По характеру изменения измеряемой величины. А. статический – измерение неизменной Ф.В.. Б. динамические – измерения, изменяющиеся по размеру Ф.В. В. Статистические - Измерения Ф.В., значения которой является непостоянным в течении времени измерения.
3. По выражению результатов измерения. А. Абсолютные – это измерения, основанные на прямых измерениях величин. Б. относительные – измерения отношения величины, к одноименной величине выполняющие роль единицы.
4. По способу получения информации а. Прямые - измерения при котором искомые значения Ф.В. получают непосредственно от СИ. Б. косвенные – это измерения, при котором значения фв определяют на основании прямых измерений других фв, функционально связанных с искомой величиной.
5. По способу комбинирования измеряемых величин. А. совокупные, определяют по результатам измерений несколько однородных величин. Б. совместные – измерения, проводимые одновременно несколько неоднородных величин.
6. По характеристики точности. А. равноточные – измерения ФВ одинаковыми по точности СИ и в одних и тех же условиях. Б. неравноточные – это измерения ФВ, проводимые различными по точности СИ и в различных условиях.
ФВ – физические величины.
Субъекты.
Ф.А.Ростехрегулирование - ГМС (государственная метрологическая служба РФ)
МТУ - межрегиональное управление ГМС федер.округа. (ГМС сибир.Ф.округа)
ЦСМ – центр ст.мерт. – ГМС г.Иркутска.
Управленческая структура
Службы:
1. НИИ – научно исследовательский институт. Около 7 институтов работает.
2. Справочные службы.
ГСВ Ч – государственная служба времени и частоты вращения земли.
ГССО – государственная служба стандартных образцов.
3. Метрологические службы юридических лиц.
Авиазавод. Молочный комбинат, мясокомбинат.
ГМС - организация, выполняющая работы в области обеспечения единства измерения в стране, на межрегиональном и межотраслевом уровне и осуществляющее государственный метрологический контроль и надзор.
Международные организации:
МБМВ - международное бюро мер и весов.(1875) участники 100 стран, хранение эталонов.
МОЗМ – международная организация законодательной метрологии. (1956) участники 85 стран.
Цель международной метрологии создание глобальной метрологической системы:
1. Единство измерений.
2. Верность измерений.
3. Соблюдение международных правил и норм.
Объекты метрологии:
1. Физические Величины. А.Системные – СИ 7 основных системных единиц. Б.внесистемные – допустимые – тонна, минута, литр, градус. Допустимые в специальных областях – оптика, диоптрия. Астрономия – световой год. Временно допустимые – карат. Изъятые – лошадиные силы. ФВ имеет количественные и качественные характеристики.
2. Средства измерения.
Задача.
Фирме СибАтом предложено закупить х\б ткани у иностранных поставщиков.
А – 1 ярд – 300 руб. = 0,9м – 300р. – 333р\м
В – 1 фут – 200 руб. = 0.3м 3 – 600р. – 666р\м
С – 1 дюйм – 50 руб. = 0.025м. 36~40 – 1800р. – 2000р\м
С кем выгоднее заключить контракт и представить расчеты.
Выгоднее заключить контракт с фирмой А. Нарушено единство измерений.
Задача 2.
Три транснациональные компании предлагают услуги по морским перевозкам грузов. С кем выгоднее заключить контранкт если у фирмы…
А –км. – 5уе.
В – ярд. – 5уе.
С – фут. – 5 уе.
Стоимоть этой единицы измерения 5 условных единиц. Рассчитать стоимость услуг каждой компании если груз нужно перевезти на 1000км.
История метрологии (Д.з.)
01.10.11
Средства измерений.
Средства измерений – технические средства, предназначенные для измерений и имеющие нормированные метрологические характеристики.
Метрологические характеристики – показатели прибора, влияющие на точность измерений:
1. Диапазон измерений – область значений величины в пределах которой нормированы погрешности.
2. Порог чувствительности – минимальное измерение (в паспорте – цена деления)
3. Погрешность – разность между показаниями средства измерения и истинным значением измеряемой величины (Нормируемая - стандартная, не допустимая. Не нормированная - не допустимая).
4. Класс точности – обобщенная характеристика выражаемая пределами допускаемых погрешностей (механические часы, весы – 5 классов-3,4 класса используются в торговли, 5 класс автомобильные, ж\д, 12 класса точности – ювелирные).
Классификация средств измерения:
1. Подразделяются по конструктивному исполнению. Меры величины. Линейки, гири.
2. Измерительный прибор (весы, вольтметр, амперметр)
3. Измерительные преобразователи (для измерения и преобразования из одной величины в другую)
4. Измерительная установка – совокупность функционально объединенных мер, приборов предназначенных для измерения нескольких величин.
5. Измерительная система – совокупность функционально объединенных приборов размещенных в разных токах контролируемого пространства с целью измерения нескольких величин.
6. По метрологическому назначению. А. рабочие средства измерения (применяются на предприятиях) б. Эталонные Ср. Изм. – высокоточные.
Эталон - средства измерения предназначен для воспроизведения, хранения единицы физической величины а так же передачи её размера рабочим средством измерения.
Виды эталонов:
1. Государственные первичные эталоны.
2. Вторичные эталоны (эталон –копия, эталон – сравнения) – используются при необходимости.
3. Рабочие эталоны - ЦСМ.
Государственная система обеспечения единства измерений(ГСИ).
ГСИ – это система обеспечений единства измерений в стране управляемая и контролируемая ГМС Ростехрегулирования.
Сфера ГСИ (Госрегулирование): здравоохранения, ветеринария, охрана труда, экология, таможенные операции, торговля и общественное питание, производства и сертификация…
Виды (формы) госрегулирования (метрологического контроля):
1. Утверждение типа средства измерения типа – необходима для новых марок предназначенных для выпуска с производства или ввоза по импорту. Утверждение типов включает испытание, регистрацию типа и выдачу сертификата об утверждении типа.
2. Поверка СИ - совокупность операций, выполняемых органами ГМС с целью определения и подтверждения соответствия средств измерения установленным техническим требованием. Поверка производится: 1. До ввода в эксплуатацию – первичная. 2. После ремонта – внеочередная.
3. В процессе эксплуатации - весы через год но и метр – периодическая. Если СИ признано пригодным выдается свидетельство о поверке. На прибор и техническую документацию наносятся оттески поверительного клейма. Если признано не пригодным – выдается извещение о непригодности средства измерения.
Аттестация методов измерения предполагает исследование и подтверждение соответствия методик измерений установленным метрологическим требованиям. Применяется в лабораториях.
4. Аккредитация юридических лиц – официальное признание компетентности предприятия на выполнение работ в области единства измерений: ремонт средств измерений, прокат, ремонт производства, продажа.
5. Метрологическая экспертиза - проводится в отношении нового измерительного оборудования – производители.
6. Государственный метрологический надзор.
1. За соблюдением обязательных требований к средствам измерения.
2. Надзор за соблюдением обязательных требований к отклонениям количества фасованных товаров.
Практическая работа №5
Правовая основа метрологии.
1. Изучить федеральный закон «об обеспечении единства измерения»
Цели:
1. Установление правовых основ обеспечения единства измерений в РФ.
2. Защита прав и законных интересов граждан и государства от отрицательных недостоверных результатов измерений.
3. Обеспечение потребности граждан и государства в получении объективных достоверных и сопоставимых результатов измерений, используемых в целях защиты жизни и здоровья граждан.
4. Содействие развитию экономики РФ и научно-техническому прогрессу.
Настоящий федеральный закон регулирует отношения, возникающие при выполнении измерений, установлении и соблюдении требовании к измерениям, единицам величин, эталонам величин, стандартным образцам, средствам измерений.
Требования к средствам измерений:
1. В сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений к применению допускаются средства измерений утвержденного типа, прошедшие поверку, а также обеспечивающие соблюдение установленных обязательных требований, включая обязательные метрологические требования.
В состав обязательных требований к средствам измерений в необходимых случаях включаются также требования к их составным частям, программного обеспечению и к условиям эксплуатации средств измерений.
2. Конституция средств измерений должна обеспечивать ограничение доступа к определенным частям средств измерений, в целях несанкционированных настройки и вмешательство, которые могут привести к искажению результатов измерений.
Решить задачи
Задача 1.
В банке используют счетчик денежных купюр.
Определите сферу, формы госрегулирования.
Сфера банковская статья статья 1. Пункт 13.
Утверждение типа средства измерения, поверка, госнадзор.
Статья 15.
Соблюдение обязательных требований в сфере обязательного регулирования и применении на территории РФ.
Задача 2.
В гастрономе в торговом зале используют весы.
Статья 1. Пункт 7.Осуществление торговли и товарообменных операций, выполнении работ по расфасовке товаром.
Форма 1. Поверка средств измерений (первичная, периодическая, внеочередная), 2. утверждение типа стандартных образцов или типа средств измерения. 4. Гос. Метрологический надзор.
Задача 3.
В лаборатории ИТЭК для обучения используют деревянный метр для отмеривания тканей.
Сфера и форма.
Выполнение работ по оценке соответствия промышленной продукции и продукции других видов, а также иных объектов установленных законодательством РФ обязательным требования 1:14.
Образовательные услуги, в федеральном законе не указано значит, государственному регулированию не подлежит.
Рекомендовано – в добровольном порядке проводить калибровку.
Калибровка – определение пригодности средства измерения к использованию.
| Поверка | Калибровка |
| обязательно | Добровольно |
| ГМС (поверитель) | Компетентный специалист. |
| В определенных сферах (федеральный закон – статья 1) | В сферах неуказанных в федеральном законе. Образование, личное использование. |
Задача 4.
В ресторане Интурист в цехе приготовления и расфасовке холодных блюд используют весы, а на складе у них есть прибор термометр.
| Весы | Термометр |
| Осуществление торговли и товарообменных операций, выполнении работ по расфасовке товаром. 1. Утверждение типа стандартных образцов или типа средств измерения. Поверка средств измерений Метрологический надзор. | Сфера хранения. Не подлежит государственному регулированию. Калибровка в добровольном порядке. |
Соблюдение обязательных требований в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений к измерениям, единицам величин, а также к эталонам единиц величин стандартным образцам, Продаже и применении на территории РФ.
Соблюдение обязательных требований к отклонениям качества фасованных товаров в упаковках от заявленного значения.
Задача 5.
В булочной расфасовали вафли в пакеты по 2 кг, при проверки инспектора в пакетах оказалось среднее отклонение 40 гр. Каковы действия инспектора, если стандарт допускает отклонения от массы нетто 1%.
Номинальное отклонение – 10 гр.
Не допустимое отклонение – 40 гр.
3. Наносить на средства измерений измерений знак непригодности в случаях, когда средство измерений не соответствует обязательным требованиям.
4. Давать обязательные к исполнению предписания и устанавливать сроки устранения нарушений установленных законодательством РФ обязательных требований.
5. Направлять материалы о нарушениях требований законодательством РФ об обеспечении единства измерений в судебные и следственные органы, а также в федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий аккредитацию в области обеспечении единства измерений.
Д.З.
Итоговое занятие по метрологии.
|
|
|
