 |
Занятие 10. Порядок сертификации кормов и кормовых добавок
|
|
|
|
Цель занятия:
Ø изучить порядок и особенности проведения сертификации кормов и кормовых добавок.
Задание 1. Ознакомиться с порядком проведения сертификации кормов и кормовых добавок и порядком оформления заявки на сертификацию кормов.
А) Корма, подлежащие обязательной сертификации:
- корма растительного происхождения __________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- комбикорма, кормовые смеси, белково-витаминные добавки, премиксы, минеральное сырье ___________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
- корма животного происхождения ______________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- корма микробиологического синтеза ___________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Б) Порядок проведения сертификации кормов включает: __________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
В) Форма заявки на проведение сертификации кормов и кормовых добавок
|
|
|
наименование органа по сертификации, адрес
ЗАЯВКА
На проведение сертификации кормов и кормовых добавок
1.___________________________________________________________________
наименование изготовителя, продавца (далее заявитель)
(код ОКП или ТН ВЭД)
Юридический адрес
________________________________________________________________________________
Телефон _____________________ Факс __________________ Телекс _____________________
в лице __________________________________________________________________________
(Ф.И.О. руководителя)
Заявляет, что _________________________________________________________
(наименование вида кормов и кормовых добавок)
________________________________________________________________________________________________
(код ОКП или ТН ВЭД)
(выпускается серийно или партия)
выпускаемая1 по
________________________________________________________________________________
(наименование и реквизиты документации заявителя)
________________________________________________________________________________
(ТУ, стандарты и другие нормативные документы)
соответствует требованиям _______________________________________________________
(наименование документации)
и просит провести сертификацию данных кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям по схеме _______________________________________________
________________________________________________________________________________
(номер схемы сертификации, для схем, включающих проверку производства, указывается вид проверки)
________________________________________________________________________________
1. Испытания в целях сертификации проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории
________________________________________________________________________________
(наименование аккредитированной испытательной лаборатории, адрес)
2. Заявитель обязуется:
- выполнять все условия сертификации;
- обеспечивать стабильность сертифицированных характеристик кормов и кормовых добавок, маркированных знаком соответствия;
- оплатить расходы по проведению сертификации.
3. Дополнительные сведения ___________________________________________________
________________________________________________________________________________
|
|
|
Руководитель организации-
заявителя (заявитель) ______________________ /_____________________/
Подпись Ф.И.О.
Главный бухгалтер ______________________ /_____________________/
М.П. Дата
Примечание: 1Если заявителем является продавец, то после слова «выпускаемая» записывается: изготовителем.
Задание 2. Изучить схемы, применяемые при сертификации кормов и кормовых добавок
Схемы, используемые при сертификации кормов
| № схемы | Испытания | Проверка производства | Инспекционный контроль сертифицированных кормов | Примечание |
| Испытания типа | - | Испытания образцов*, взятых у продавца | ||
| Испытания представительного образца | Испытания образцов, взятых у изготовителя. | |||
| 3а | Испытания представительного образца | Анализ состояния производства | Испытания образцов, взятых у изготовителя. Анализ состояния производства | |
| Испытания партий | Испытания образцов, взятых у продавца | |||
*Под испытаниями образцов подразумеваются также испытания проб.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Темы рефератов
1. Служба стандартизации на государственном, отраслевом уровнях и на уровне предприятия.
2. Государственный комитет по стандартизации, метрологии и сертификации – руководящий центр по стандартизации в РФ.
3. Виды стандартов: основополагающий, стандарты на продукцию, стандарты на методы контроля.
4. Межгосударственная система стандартизации.
5. Международная и региональная стандартизация.
6. Категории стандартов.
7. Применение стандартов ИСО в сельском хозяйстве.
8. Европейская организация по контролю качества (ЕОК).
9. Роль измерений и значение метрологии.
10. Нормативная база измерений.
11. Метрологическое обеспечение и метрологическая служба Российской Федерации.
12. Метрологическое обеспечение сертификации товаров и систем качества.
|
|
|
13. Квалиметрия – наука об измерении качества продукции.
14. Методы оценки качества сельскохозяйственной продукции: экспериментальный, расчетный, органолептический, социологический, экспертный.
15. Системы сертификации, применяемые в системе ГОСТ Р.
16. Особенности проведения добровольной сертификации.
17. Правовые основы стандартизации и сертификации.
18. Принципы стандартизации.
19. Виды стандартов.
20. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государственных стандартов.
21. Классификация погрешностей измерений.
22. Единичные, комплексные, базовые и определяющие показатели качества.
23. Инспекционный контроль сертифицированной продукции.
24. Классификация дефектов продукции.
25. Методы определения показателей качества продукции.
26. Признаки оценки кормов и кормовых добавок.
27. Показатели безопасности кормов.
28. Классификация загрязнителей из внешней среды: тяжелые металлы, металлоиды, пестициды, нитраты, нитриты, радионуклиды и канцерогенные вещества.
29. Особенности стандартизации кормов.
30. Особенности стандартизации зернобобовых культур.
31. Схема лабораторного анализа зерна. Порядок сертификации зерна.
32. Народнохозяйственное значение и нормирование качества отдельных зерновых культур.
33. Товарная классификация зерна ячменя, овса и кукурузы разного целевого назначения.
34. Показатели качества, характеризующие питательные свойства силоса и сенажа.
35. Показатели качества кормовых культур на зеленый корм.
36. Химические показатели качества зерна.
37. Классификация показателей качества зерна.
38. Комплексные системы обеспечения качества продукции.
39. Методы оценки безвредности кормов и кормовых добавок.
40. Основы стандартизации в комбикормовой промышленности.
41. Сертификация систем качества.
42. Управление качеством продукции.
43. Правила упаковки, маркировки и транспортирования кормов и кормовых добавок.
44. Правила разработки и утверждения национальных стандартов.
45. Классификация комбикормов по их кормовой ценности и физической структуре.
|
|
|
46. Процессы, происходящие при хранении комбикормов. Режимы и сроки хранения комбикормов.
47. Требования, предъявляемые к качеству комбикормов государственными стандартами.
48. Показатели качества, характеризующие питательные свойства жмыхов и шротов.
49. Показатели качества кормового жира.
50. Экспертиза безопасности кормов и кормовых добавок.
|
|
|
