 |
Стань умнее, чтобы стать стройнее
|
|
|
|
«Уже после трех недель я наблюдал заметное улучшение. Я терял вес, лучше спал, и у меня улучшилась память».
Лесли
Помните график, приведенный во введении, на котором показано, что с увеличением массы тела ваша способность к логическим рассуждениям снижается?
Жир на нашем теле — это не просто хранилище неиспользованных калорий. Он способствует возникновению воспалений, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и болезни Альцгеймера. Кроме того, жир накапливает токсичные вещества, способные нанести вред нашему мозгу. Однако — повторю это еще раз — вдохновляет тот факт, что вы можете восстановить свой мозг после таких повреждений. Но чем скорее, тем лучше!
Итак, следует спросить себя: «Что именно может заставить меня стремиться быть здоровым?» Запишите ответ на этот вопрос и расположите его там, где вы сможете видеть его ежедневно. Выражайтесь позитивно: я хочу долго жить, быть энергичным, отлично выглядеть, лучше соображать. Если ваши мотивы, подобно моим, имеют отношение к близким людям, поместите в поле своего зрения их фотографии. На моем скринсейвере я повесил фото, где я запечатлен со своим внуком Элиасом.
Ежедневно старайтесь сосредоточиться на своих мотивах здоровья, иначе пончики всегда будут одерживать победу над вами. А пончики не делают вас сексуальней! Исследования позволяют предположить, что скачки уровня сахара в крови способны на 25 % уменьшать уровень тестостерона — как у мужчин, так и у женщин, — а это снижает наш интерес к сексу. Таким образом, съев в ресторане по лакомому кусочку торта, партнеры рискуют лишить себя самого приятного бонуса, когда вернутся домой.
|
|
|
Питайтесь правильно, чтобы думать правильно. Следите за тем, что едите
Еда — это лекарство, и она может помочь вам стать подтянутым, полным сил, счастливым и сконцентрированным или же сделать вас толстым, медлительным, печальным и тупым. Она также способна поддерживать ваше здоровье или увеличивать риск недугов. Знаете ли вы, что на счету особенностей нашего рациона от 30 до 35 % всех онкологических заболеваний? По свидетельству доктора медицины Уильяма Ли (William Li) — главы Фонда ангиогенеза — развитию и ожирения и рака способствует некий фактор, называемый «ангиогенез». Ангиогенез — это естественный процесс, с помощью которого организм регулирует рост кровеносных сосудов. Когда этот процесс выходит из-под контроля, происходит избыточный рост кровеносных сосудов, что может породить множество заболеваний, включая рак, ожирение и болезнь Альцгеймера.
По утверждению Ли, возможность остановить рост кровеносных сосудов может помочь в борьбе с раком и ожирением. Уйма антиангиогенных лекарств уже выброшена на рынок, но доктор Ли и исследователи Фонда ангиогенеза выявили множество растительных продуктов, являющихся природными ингибиторами ангиогенеза. Употребление овощей, фруктов, орехов и некоторых растительных масел может играть важную роль в борьбе с ожирением, а также раком. Вот лишь часть из антиангиогенных продуктов:
• Яблоки
• Ежевика
• Черника
• Вишня
• Темный шоколад
• Чеснок
• Грейпфруты
• Зеленый чай
• Лимоны
• Мускатный орех
• Оливковое масло
• Апельсины
• Малина
• Красный виноград
• Соевые бобы
• Клубника
• Помидоры
• Тунец
• Куркума
Следует стремиться к употреблению только самых полезных калорий. В главе 3 я более подробно расскажу о полезном для мозга рационе питания. А сейчас опишу разработанные в AMEN CLINICS 7 правил полезного для мозга питания.
Правило 1: высококачественные калории дадут вам высококачественную энергию
|
|
|
Важно, чтобы ваша пища была источником только самых полезных нутриентов[19]. Одна булка с корицей может принести вам 720 калорий и высосать ваш мозг, в то время как содержащий 400 калорий салат из шпината, лосося, черники, яблок, грецких орехов и сладкого красного перца наполнит вас энергией и сделает умнее. «Выработка высококачественной энергии» означает, что вам нужно восстановить свой здоровый метаболизм естественным путем. Занятия физкультурой, получение новых знаний и зеленый чай помогут в этом.
А таблетки для похудения[20], сладкие энергетические напитки и газировка, избыток кофеина (зеленый чай содержит в два раза меньше кофеина, чем кофе) и курение — это источники энергии низкого качества.
|
|
|
