 |
Филе кеты на пюре из брокколи
|
|
|
|
Холодные закуски
Сельдь пряного посола с луком и картофелем 250 гр.........................115 руб.
сельдь собственного посола, картофель отварной, лук маринованный, зелень
Ассорти рыбное 190 гр............................................................................475 руб.
семга слабосоленая, угорь копченый, масляная рыба копченая, лимон, оливки/маслины, зелень
Семга слабосоленая 120 гр......................................................................252 руб.
Карпаччо из печеной свеклы 200 гр.......................................................165 руб.
свекла, микс салатов, чернослив, помидоры черри, горчица дижонская, орех грецкий, арахис, мед, орехи кедровые
Карпаччо из семги 160 гр........................................................................365 руб.
семга, сыр Пармезан, руккола, орехи кедровые, помидоры черри, заправка из масла с чесноком и лимоном
Карпаччо из говяжьей вырезки 160 гр..................................................365 руб.
говядина, сыр Пармезан, руккола, помидоры черри, заправка из масла с чесноком и лимоном
Язык говяжий с соусом Хрен и гренками 210 гр..................................215 руб.
отварной говяжий язык с хреном и хрустящими гренками, натертыми чесноком
Ассорти мясное 180 гр............................................................................345 руб.
буженина, балык, колбаски сырокопченые, ростфиб из говяжей вырезки, зелень
Ассорти сырное 250 гр............................................................................393 руб.
сыр Пармезан, сыр Дор блю, сыр Маасдам, сыр Ламбер, мед, орех грецкий
Ассорти овощное 370 гр..........................................................................157 руб.
огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень
Грузди или рыжики соленые с луком и маслом 140 гр.......................162 руб.
Грузди или рыжики соленые с луком и сметаной 130 гр..................159 руб.
Ассорти солений и маринадов 330 гр...................................................234 руб.
|
|
|
опята маринованные, помидоры черри маринованные, корнишоны маринованные, луковки маринованные, капуста по-грузински, морковь по-корейски
Брускетта с помидорами 50 гр...............................................................57 руб.
Сырные палочки с сырным соусом 200гр.............................................120 руб.
Икра лососевая 20 гр................................................................................100 руб.
Салаты
Чука 110 гр.................................................................................................115 руб.
с ореховым соусом
Греческий 270 гр.......................................................................................212 руб.
огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр Фета, лук репчатый, маслины/оливки, заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом
Вегетарианский 170 гр...........................................................................103 руб.
огурцы, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, заправка из соевого соуса, масла, лимона и кунжута
Цезарь с куриной грудкой 270 гр............................................................267 руб.
куриное филе, салат Айсберг, капуста пекинская, помидоры черри, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь
Цезарь с креветками 270 гр....................................................................391 руб.
креветки тигровые, салат Айсберг, капуста пекинская, помидоры черри, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь
Цезарь с семгой 270 гр.............................................................................304 руб.
филе семги, салат Айсберг, капуста пекинская, помидоры черри, сыр Пармезан, сухарики, соус Цезарь
С кальмарами, огурцом и перцем 230 гр...............................................185 руб.
кальмар, огурцы, перец болгарский, яйцо перепелиное, салат свежий, лук зеленый, заправка из соевого соуса с майонезом
Сельдь под шубой 200 гр..........................................................................115 руб.
сельдь слабосоленая, лук репчатый, картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, майонез
Семга под шубой 230 гр...........................................................................135 руб.
семга слабосоленая, лук репчатый, картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, майонез, яблоко, лимон
|
|
|
Родео 250 гр...............................................................................................238 руб.
говядина отварная, огурцы, помидоры, сыр Фета, заправка из оливкового масла с чесноком и соевым соусом, зелень
Хрустящий с языком 220 гр...................................................................232 руб.
язык говяжий, шампиньоны, картофель пай, капуста пекинская, морковь по-корейски, яйцо перепелиное, зелень
Теплый салат Рафаэль 230 гр................................................................345 руб.
семга жареная, салат айсберг, помидоры, огурцы, шампиньоны, сливки, соус гранатовый
Теплый салат с печенью в сливках 190 гр............................................183 руб.
печень куриная, сливки, помидоры черри, перец болгарский, зелень
Теплый салат с курицей, беконом и шампиньонами 220 гр.............314 руб.
курица, бекон, шампиньоны, микс салатов, помидоры черри, сыр Пармезан, сливки, соус гранатовый
Супы
Окрошка мясная 350 гр.............................................................................95 руб.
классическая окрошка на квасе с картофелем, огурцами, говядиной отварной, зеленым луком и яйцом, подается со сметаной, горчицей и хреном
Борщ украинский 350 гр..........................................................................112 руб.
подается с говядиной, шкварками, сметаной и зеленью
Суп куриный с домашней лапшой 350 гр...............................................78 руб.
суп из домашней лапши с курицей, морковью и репчатым луком
Солянка сборная мясная 350 гр.............................................................122 руб.
суп из почек говяжьих, языка говяжьего, колбасы вареной и буженины с огурцами солеными, луком репчатым, оливками и каперсами, подается со сметаной
Уха «Тройной улов» 350 гр......................................................................162 руб.
рыбный суп из судака, кеты и трески с картофелем, помидорами, луком репчатым, лимоном и зеленью
Супы-крем
Суп-крем из тыквы 250 гр........................................................................90 руб.
суп из тыквы, репчатого лука и картофеля с ноткой имбиря на сливках с соусом Домашнее Песто
Суп-крем из овощей 350 гр........................................................................95 руб.
овощной суп из картофеля, лука репчатого, моркови на молоке и сливках, подается с помидорами черри
Суп-крем с белыми грибами 350 гр........................................................161 руб.
суп на сливках из белых грибов с луком репчатым и чесноком
|
|
|
Прочее
Лепешка осетинская 600 гр/380 гр.........................................320 руб./240 руб.
Гренки чесночные 80 гр.............................................................................25 руб.
Пампушки с чесноком 30 гр.......................................................................7 руб.
Булочка с кунжутом 30 гр..........................................................................7 руб.
Булочка ржаная 30 гр..................................................................................7 руб.
Хлеб 30 гр.......................................................................................................3 руб.
Сухарики 20 гр............................................................................................10 руб.
дополнение к крем-супу
Лук маринованный 50 гр...........................................................................15 руб.
Зелень 20 гр.................................................................................................15 руб.
Горячие закуски
Кальмары жареные 180 гр......................................................................135 руб.
обжаренные кальмары с репчатым луком, соевым соусом, чесноком и зеленью
Овощной Рататуй с морепродуктами 280 гр.....................................395 руб.
томленые в собственном соку кабачки, болгарский перец, баклажаны, помидоры конкассе и спаржа в обрамлении жареных кальмаров, тигровых креветок и морского гребешка
Креветки жареные в пикантном соусе 110 гр....................................325 руб.
обжаренные тигровые креветки с аджикой, чесноком и зеленью
Тигровые креветки в сливочном соусе с шампиньонами 210 гр.......379 руб.
креветки тушеные в сливочном соусе с шампиньонами и зеленью
Мидии в сливочном соусе 230 гр............................................................363 руб.
мидии тушеные в сливках с чесноком и зеленью, подаются с салатным миксом
Мидии запеченные с сыром Пармезан и овощами 220 гр..................374 руб.
мидии, запеченные с помидорами конкассе, болгарским перцем, репчатым луком, тушеными в собственном соку под сыром Пармезан
Жюльен из белых грибов 85 гр................................................................142 руб.
грибы белые, соус сметанный, сыр, зелень
Жюльен из курицы 80 гр..........................................................................102 руб.
куриное филе, соус сметанный, сыр, зелень
Жюльен из шампиньонов 85 гр..............................................................131 руб.
шампиньоны, соус сметанный, сыр, зелень
Жюльен из языка 80 гр............................................................................137 руб.
|
|
|
язык говяжий, соус сметанный, сыр, зелень
Кокиль из кеты 130 гр.…........................................................................129 руб.
кета, соус сметанный, сыр, маслины, зелень
Кокиль из тигровых креветок 130 гр....................................................275 руб.
креветки тигровые, соус сметанный, вино, маслины, зелень
Теплый салат с печенью 300 гр.............................................................225 руб.
печень куриная, огурцы, помидоры черри, лук зеленый, заправка из оливкового масла с соевым соусом, зелень
Гриль-меню
(за 100 грамм сырого продукта)
Говядина (филейная часть) ..................................................................214 руб.
Карбонад ....................................................................................................135 руб.
Корейка на кости .....................................................................................123 руб.
Ребрышки свиные .......................................................................................96 руб.
Куриное филе ............................................................................................102 руб.
Масляная рыба филе ...............................................................................184 руб.
Семга стейк ..............................................................................................280 руб.
Семга филе ................................................................................................350 руб.
Дорадо ........................................................................................................176 руб.
Судак филе ................................................................................................190 руб.
Треска филе ...............................................................................................151 руб.
Блюда на сковороде
Скоблянка 280 гр......................................................................................227 руб.
говядина, свинина и курица тушеные в остром соусе под картофелем пай
Говядина с грибами в сливочном соусе 280 гр......................................327 руб.
филе говядины тушеное в сливках с шампиньонами и белыми грибами
Соте из курицы с шампиньонами 280 гр.............................................237 руб.
обжаренное куриное филе с шампиньонами и пекинской капустой в соево-устричном соусе с кунжутом
Сердце куриное в остром соусе 260 гр..................................................197 руб.
обжаренные куриные сердечки в остром соусе Кимчи с зирой, чесноком и зеленью
Потрошки куриные острые с зеленью 215 гр.....................................185 руб.
куриные сердечки и печень тушеные с аджикой, чесноком и зеленью
Язык в остром соусе 250 гр.....................................................................329 руб.
телячий язык запеченный в сметанном соусе с аджикой, грецким орехом, чесноком и зеленью
Паста
Спагетти Болоньезе 320 гр....................................................................237 руб.
спагетти в томатном соусе с обжаренной говядиной, морковью и луком, под сыром Пармезан
Спагетти Карбонара с беконом 360 гр................................................293 руб.
спагетти в сливочно-яичном соусе с жареным беконом под сыром Пармезан
Спагетти Карбонара с ветчиной 360 гр.............................................257 руб.
|
|
|
спагетти в сливочно-яичном соусе с обжаренной ветчиной под сыром Пармезан
Феттучине с говядиной и томатами 360 гр......................................325 руб.
феттучине в томатном соусе с оливками и маслинами с жареной говядиной и белыми грибами под сыром Пармезан
Феттучине с креветками, конкассе и помидорами черри 320 гр....385 руб.
феттучине в соусе из помидор канкасе и Черри с обжаренными кревтками и цукини
Феттучине с курицей и шампиньонами 260 гр..................................290 руб.
феттучине в сливочном соусе с шампиньонами с обжаренным куриным филе под сыром Пармезан
Феттучине с белыми грибами и сливками 260 гр..............................295 руб.
феттучине в сливочном соусе с белыми грибами под сыром Пармезан
Пельмени
Из говядины и свинины запеченные 240 гр..........................................153 руб.
Из семги печенные 175 гр........................................................................221 руб.
Горячие блюда из рыбы
Филе кеты с цукини и апельсиновым соусом 260 гр..........................312 руб.
Филе кеты на пюре из брокколи
со сливочно-лимонным соусом 280 гр...................................................289 руб.
Судак на дранике с соусом Шпинат 240 гр.........................................306 руб.
Судак со сливочно-грибным соусом 360 гр...........................................328 руб.
подается на рисовой подушке
Треска с кисло-сладким соусом 320 гр...................................................316 руб.
Треска с классическим Польским соусом 320 гр..................................275 руб.
подается на стручковой фасоли
Семга с соусом Дорблю 140 гр................................................................395 руб.
Семга с фасолью и сливочно-икорным соусом 230 гр.........................446 руб.
|
|
|
