 |
Строение бактериальной клетки
|
|
|
|
Бактериальная клетка состоит из оболочки, цитоплазмы с различными включениями и ядерного вещества (нуклеоида). Дополнительными структурными образованиями являются капсулы, споры, жгутики, пили.
ЦИТОПЛАЗМА бактерий представляет собой коллоидную систему, состоящую из воды, белков, углеводов, липидов, различных минеральных солей. В ней находятся ядерное вещество, рибосомы и различные включения.
НУКЛЕОИД прокариотов состоит из клубка двойных нитей ДНК, он не отграничен от цитоплазмы какой-либо мембраной. Является наследственным аппаратом.
РИБОСОМЫ – находятся в цитоплазме, выполняют функцию синтеза белка.
ОБОЛОЧКА БАКТЕРИЙ состоит из цитоплазматической мембраны, клеточной стенки и капсулы.
ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА прилегает к внутренней поверхности стенки клетки. Состоит из 3-х слоев: липидного, протеинового, полисахаридного. С цитоплазматической мембраной связано такое свойство бактериальной клетки, как осмотическое давление и ее питание.
КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА придает бактерии определенную форму и защищает бактерию от вирусного влияния факторов внешней среды. Принимает участие в росте и делении клетки.
В зависимости от результатов окраски все микроорганизмы делят на две группы – грамположительные и грамотрицательны е. Грамположительные бактерии содержат в клеточной стенке магниевую соль РНК, которая образует комплексное соединение с йодом и красителем. Этот комплекс не разрушается при действии спирта и бактерии сохраняют фиолетовый цвет.
Грамотрицательные бактерии не способны удержать основной краситель, т.к. не содержат магниевой соли РНК. Под действием спирта краситель вымывается. Клетки обесцвечиваются и окрашиваются дополнительным красителем в красный цве т.
|
|
|
Клеточная стенка у Грам + бактерий двухслойная. У Грам – трехслойная (Грам + бактерии окрашиваются в фиолетовый цвет. Грам - в красный цвет). Некоторые бактерии не имеют клеточной стенки из-за действия на нее лизоцима. Такие бактерии называются протопластами.
Если под влияние лизоцима происходит частичное растворение клеточной стенки, то такая бактерия называется сферопластом.
КАПСУЛА присуща лишь некоторым бактериям. Выполняет защитную роль.
ЖГУТИКИ - органы движения, характерны для палочковидных бактерий. Они представляют собой очень тонкие образования, которые клетка может терять без нарушения жизнеспособности.
По количеству расположения жгутиков все бактерии подразделяются на:
- монотрихи (с одни жгутиком)
 |
- амфитрихи ( с пучками или единичными жгутиками на обоих концах клетки)
- лофотрихи ( с пучком жгутиков на одном конце клетки)
- перитрихи (жгутики расположены по всей поверхности клетки )
ПИЛИ (РЕСНИЧКИ) покрывают тело некоторых бактерий. Способствуют передаче генетической информации и усвоению питательных веществ.
Споры встречаются только у палочковидных бактерий. Они образуются при попадании микроорганизма в неблагоприятные условия внешней среды (действие высоких температур, высыхание, изменение рН, уменьшение количества питательных веществ в среде и т.д).
Споры могут располагаться в клетке следующим образом:
- центрально (в центре)
- терминально (на конце)
- субтерминально (ближе к концу)
ПОЛИМОРФИЗМ
Форма и величина бактерий могут меняться в зависимости от условий питания, культивирования и воздействия различных физических и биохимических факторов. Например, дифтерийной палочке свойственно ветвление и и образование на концах утолщений. Это явление называется полиморфизмом.
|
|
|
|
|
|
