 |
Продукция переработки древесной зелени хвойных пород
|
|
|
|
Развитие экономики неразрывно связано с повышением уровня рационального использования лесных богатств, с организацией новых форм производства, использующих не только древесину, но и другие виды растительного сырья, в том числе древесную зелень.
Древесная зелень, богатая витаминами, углеводами, аминокислотами, издавна используется в качестве корма, животным. Из нее изготовляют витаминную муку - ценную кормовую добавку. Из хвои извлекают хлорофилло-каротиновую пасту, эфирные масла, лечебный экстракт, которые используют в парфюмерии и фармацевтике. При организации производства этих продуктов из технической зелени необходимы данные о запасах сырья и особенностях его химического состава. Эти сведения нужны также для решения вопросов, касающихся сроков заготовки, технологии переработки древесной зелени и размещения производства. В настоящее время широко развивается производство из древесной зелени хвойно-витаминной муки. Она широко используется в хозяйствах в качестве подкормки животным и птицам. Подкормка хвоей яловых коров положительно влияет на повышение воспроизводительных функций. Планомерный рост экономики и наличие лесных ресурсов вызывают постоянно растущий спрос на развитие производства из древесной зелени других видов продукции.
Проведена сравнительная оценка географической, экологической и временной изменчивости химического состава древесной зелени ели и сосны в условиях Коми.
В древесной зелени ели и сосны накапливается значительное количество элементов минерального питания. Наиболее значительно содержание азота. Древесная зелень сосны характеризуется большим количеством данного элемента, чем древесная зелень ели. Концентрация зольных элементов, наоборот, выше в зелени ели и составляет 1,5-1,8%, тогда как на их долю у сосны приходится 0,8-1,0% сухого веса. Среди зольных элементов содержится целый ряд макро - и микроэлементов, необходимых для нормального роста сельскохозяйственных животных. Отмечается относительно высокое содержание в зелени кальция, калия, кремния и фосфора. В хвое содержится в 2-2,5 раза больше азота и зольных элементов, чем в побегах ветвей. Зольность увеличивается с возрастом хвои, а содержание азота в этом случае уменьшается.
|
|
|
Более высокое накопление минеральных элементов наблюдается в хвое деревьев, произрастающих на более плодородных почвах. Древесная зелень из заболоченных типов леса содержит несколько меньше азота и зольных элементов, чем древесная зелень из сосняка черничного.
Отмечено общее повышение концентрации азота и зольных элементов в зелени ели, произрастающей в средней подзоне тайги, по сравнению северной. Изменения в содержании этих элементов по типам леса невелики, у ели в пределах 25%,
Химизм древесной зелени сосны в географическом плане подвержен еще меньшей изменчивости. Одной из возможных причин этого может быть то, что сосна как в северной, так и средней тайге занимает сходные, довольно бедные местообитания. Так, полученные данные указывают, что содержание азота в хвое сосны в сосняке черничном северной и средней тайги примерно одинаковое. Наблюдается некоторое (на 11%) увеличение суммы зольных элементов в зелени сосны, произрастающей в средней тайге, по сравнению с северной.
Значительные изменения в накоплении элементов минерального питания в зелени отмечаются в течение года. Более сильные колебания отмечены в наиболее важном компоненте древесной зелени - хвое. Весной, к началу вегетации растений, уровень содержания основных элементов питания (Ы, Р, К) высок (табл.6). В период вегетации и активного роста деревьев их количество уменьшается и минимальные значения отмечаются в июне. В летние месяцы (июль, август) концентрация азота в хвое ели составляет 0,7-0,9%, фосфора 0,11-0,13%, калия 0,3-0,5%. В хвое сосны азота в этот период несколько больше, чем в хвое ели, и составляет 0,8-1,2%, Фосфора и калия в хвое сосны примерно такое же. В осенне-зимний период содержание этих элементов в хвое увеличивается - у ели в 1,5-2 раза, у сосны - в 1,1-1,3 раза. Такую же динамику содержания основных элементов минерального питания хвои в таежной зоне отмечают другие исследователи.
|
|
|
В еловых и сосновых лесах Коми АССР сосредоточены большие запасы древесной зелени, которая может быть использована для производства многих видов продуктов для сельскохозяйственных предприятий, фармацевтической и парфюмерной промышленности. В настоящее время внедряется производство хвойно-витаминной муки из еловой зелени. Объемы заготовки этой важной продукции для. животноводства пока невелики и изготовляется она в основном предприятиями Министерства лесного хозяйства. Организацию переработки древесной зелени необходимо перевести на промышленную основу, учитывая как запасы сырья, так и условия сбыта получаемых продуктов. Необходимо расширить объемы заготовки продуктов как из еловой, так и из сосновой зелени, создать условия для установления планомерного устойчивого пользования данным видом древесного сырья.
Практическое задание
Задача I.3.
Дано: Определить абсолютную влажность образца, если его масса до высушивания составляла 14,4 г., а после высушивания 6,3 г. Какие формы влаги имеются в данном образце и в каком процентном соотношении.
Решение:
Wабс = 
Wабс = 
= 129 %
В образце имеется как связанная влага так и свободная. Связанная влага в образце составляет 30%, а свободная 99%.
Задача II. 19.
Дано: Пихтовое бревно длиной 3,00 м., максимальным и минимальным диаметрами в верхнем отрезе 26 и 25 см имеет сучки здоровые диаметром 5 см и синеву глубиной 4 см.
Определить: сорт, назначение, объем бревна и показать схему его маркировки.
Решение: Номинальный размер по ГОСТу 9463-88 будет равен 2,75 м.
Усредненный диаметр равен 25,5 см., по ГОСТу 9463-88 диаметр равен 26 см.
|
|
|
а) Сорт по сучкам согласно ГОСТа 9463-88 соответствует - II.
Сорт по синеве согласно ГОСТа 9463-88 соответствует - III.
Общий сорт бревна равен - III.
б) Определяем назначение по ГОСТ 9463-88: для клепки сухотарных бочек и деталей ящиков.
в) Определяем объем бревна по ГОСТу 2708-75
Объем бревна длиной 2,75метра и диаметром 26 см. равен 0,169 м3.
г) Маркировка
 |
III 6
Ответ: Пихтовое бревно длиной 2,75 м., диаметром 26 см., III сорта, объемом 0,169 м3, для клепки сухотарных бочек и деталей ящиков.
Задача III.4.
Дано: Березовая обрезная доска имеет следующие фактические размеры: длина 2,98 м., ширину 110 мм., толщину 20 мм., и следующие пороки: сучки пластевые, здоровые сросшиеся 2 шт. на 1 пог. м., диаметром 20 и 40 мм. Одностороннюю прорость длиной 10 и шириной 1 см.
Найти: объем, сорт доски и показать схематически ее маркировку на пласти и торце.
Решение:
а) Номинальный размер по ГОСТу 2695-83 будет равен:
длина 3,0 м., - толщина 20 мм., - ширина 110 мм.
б) Объем равен 3,0 м. х 0,02 м. х 0,11 м. = 0,0066 м3.
в) Сорт по сучкам согласно ГОСТу 2695-83 - II;
сорт по прорости согласно ГОСТу 2695-83 - II;
общий сорт равен II.
г)
| |
Ответ: Номинальный размер: - длина 3,0 м., - толщина 20 мм., - ширина 110 мм.;
Объем 0,0066 м3;
Сорт II.
Задача IV.11.
Дано: На 1 м2 листа березового лущеного шпона имеются следующие пороки:
Сучки сросшиеся, здоровые 8 шт., размером 35 мм., трещины сомкнутые 4 шт., длиной 175 мм.
Найти: сорт лущеного шпона.
Решение: Сорт по сучкам согласно ГОСТа 99-89 - III;
Сорт по трещинам - II;
Общий сорт будет - III.
Библиографический список
1. ГОСТ 2695-83 Пиломатериалы лиственных пород. Технические условия [Электронный ресурс]: Введ. 1984-01-01.104 Кб.
2. ГОСТ 2708-75 Лесоматериалы круглые. Таблицы объемов [Электронный ресурс]: Введ. 1977-01-01.416 Кб.
3. ГОСТ 9462-88 Лесоматериалы круглые лиственных пород. Технические условия [Электронный ресурс]: Введ. 1991-01-01.135 Кб.
4. ГОСТ 9463-88 Лесоматериалы круглые хвойных пород. Технические условия [Электронный ресурс]: Введ. 1991-01-01.163 Кб.
5. ГОСТ 99-96 Шпон лущеный. Технические условия [Электронный ресурс]: Введ. 1997-01-01.198 Кб.
|
|
|
6. Уголев, Б.Н. Древесиноведение с основами лесного товароведения [Текст]: Учеб. для лесотехнических вузов / Б.Н. Уголев. - М.: МГУЛ, 2001. - 340 с.
7. Бобкова К.С. Ресурсы и возможности использования древесной зелени хвойных в Коми АССР [Текст]: Научные рекомендации - народному хозяйству / К. C. Бобкова, В.В. Тужилкина, А.И. Патов. - Сыктывкар.: Коми филиал АН, 1986. - 20 с.
|
|
|
