Конвенция об охране всемирного культурного и природного наследия»

Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости)

Вместимость гостиниц определяется количеством номеров или мест. В статистических данных часто приводят оба эти параметра.
По вместимости номерного фонда гостиницы обычно разделяются на четыре категории:

1) малые (до 100—150 номеров);
2) средние (от 100 до 300—400 номеров);
3) большие (от 300 до 600—1000 номеров);
4) гиганты (более 1000 номеров).

Классификация гостиниц по продолжительности работы:

• работающие круглогодично;
• работающие два сезона;
• односезонные.

26) Процесс обслуживания гостей в гостиницах всех категорий имеет следующие этапы:

— Предварительный заказ мест в гостинице (бронирование);

— Прием, регистрация и размещение гостей;

— Предоставление услуг проживания и питания;

— Предоставление дополнительных услуг проживающим;

— Окончательный расчет и оформление выезда.

Предварительный заказ мест, регистрация при поселении, расчет за проживание и оказанные услуги, оформление выезда осуществляет служба приема и размещения. Во многих отелях эта служба имеет английское название «Reception».

Служба приема и размещения должна обеспечивать максимальную загрузку гостиницы, предотвращая простои.

27,28) Питание не является обязательной услугой в составе туристского продукта и может не предоставляться в процессе реализации тура.

В работах ученых РМАТ приводится обобщенная классификация туристских предприятий питания, которая приводится ниже:

1. По типу предприятия: рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные, фабрики-кухни.
2)По виду собственности: собственные и арендованные.
3)По месту расположения: в составе туристского гостиничного 4)комплекса; в составе гостиниц; в составе других средств 5)размещения; автономные.
6)По способу обслуживания: обслуживаемые официантами; самообслуживания; смешанного обслуживания.
7)По классности: "люкс"; "высший";"первый"; "вне категории".
8)По ассортименту: блюда широкого выбора; комплексные блюда; блюда национальной кухни; экзотические блюда.
9)По режиму обслуживания: завтрак; полупансион; полный пансион; шведский стол (буфет); специальное питание (диетическое, вегетарианское и т. д.); детское питание.

Услуги питания могут предоставляться как в рамках гостиницы - в составе комплексной гостиничной услуги, так и вне зависимости от гостиницы - в кафе, ресторанах, столовых, барах, фаст-фудах, бистро и т. д.

Виды обслуживания в ресторане:

1) Обслуживание буфет

2) Самообслуживание

3) Обслуживание в ресторане по-американски

4) Обслуживание в ремторане по-английски

5) Также по русски

Как правило, каждый ресторан продумывает и использует свой вид обслуживания. Некоторые заведения применяют сразу несколько способов обслуживания гостей.

Во всех гостиницах особое внимание уделяется сервису завтраков. С завтрака начинается день гостей, и от его организации во многом зависит, будет ли начало дня для гостей хорошим или плохим. В отличие от обеда и ужина на завтрак приходят практически все гости, проживающие в гостинице. Различают следующие виды завтраков:

1 Континентальный завтрак

Расширенный завтрак

Английский завтрак

Американский завтрак

Завтрак с шампанским

Поздний завтрак

29)а)Разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, разновидностей анимационных программ и мероприятий. Здесь будем говорить о туристской, курортно-рекреационной и гостиничной анимации, поэтому разграничим эти понятия:

Рекреационная анимация - вид досуговой деятельности, направленный на восстановление духовных и физических сил человека.

Главная роль анимационных программ как в отелях, туркомплексах и санаториях, так и специализированных анимационных турах заключается в оздоровлении отдыхающих, в отвлечении их от повседневных забот, в повышении настроения и т. д., иными словами в восстановлении жизненных сил и энергии.

Туристская анимация - разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (туркомплекс, отель) или на транспортном средстве (круизный теплоход, поезд, автобус и т. д.), или в месте пребывания туристов (на городской площади, в театре или парке города и т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами, туристская анимация - это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие.

Б)МардиГра, США

В течение всего праздника проводятся костюмированные балы, вечеринки, парады и костюмированные шествия. Наиболее интересными из них считаются парад Бахуса, каждая платформа которого посвящена какому-нибудь порочному развлечению — свиданиям, выпивке, картам или еще чему-то, и парад MardiGrasIndians, на платформах которого можно увидеть совершенно удивительные костюмы.

КанамараМацури, Япония

Празднование начинается в небольшом храме в городе Кавасаки, находящемся недалеко от Токио. Храм был построен в эпоху Эдо на пожертвования проституток и предназначен для них же — чтобы прийти и помолиться о защите от сифилиса и других болезней, которыми эти девушки рисковали заразиться. Фестиваль длится семь дней, а в воскресенье, в последний день, устраивается шествие, на котором по городу проносится множество фаллосов всевозможных цветов и размеров (некоторые из них столь велики, что для того, чтобы их поднять, нужно больше десяти человек), а рядом можно найти огромное количество лавочек, в которых продаются тематические сувениры.

Семана Санта, Гватемала

В Антигуа-Гватемале можно увидеть одно из самых ярких и необычных празднований Пасхи. Праздник начинается в Пепельную Среду, первый день Великого поста, и длится неделю, в течение которой на улицах города, устланных ковром цветочных лепестков и прекрасными узорами из цветного песка устраиваются шествия и парады с фигурами различных святых. Почти весь город задрапирован черным крепом и отовсюду доносится запах ладана. Во время праздника проводятся представления, иллюстрирующие вынесение приговора и распятие Иисуса. Все представления выполнены столь искусно, а размах праздника столь велик, что не может не тронуть даже убежденных атеистов.

 

30) Парк Гарри Поттера

На сегодняшний день существует два парка Гарри Поттера, и оба они расположены в американском городе Орландо (Флорида).

В первом парке воссозданы пейзажи деревни Хогсмид.

Во втором парке представлены здания и магазины Косого Переулка и банка «Гринготтс». В течение лета 2014 года UniversalOrlandoResort обещала открыть двери третьего парка, который покажет фэнтезийную версию вокзала Кингс-Кросс и ту самую платформу 9 ¾.

В течение лета 2014 года UniversalOrlandoResort обещала открыть двери третьего парка, который покажет фэнтезийную версию вокзала Кингс-Кросс и ту самую платформу 9 ¾. Непосредственное участие в создании парка принимала Джоан Роулинг, так что можно не сомневаться, что вы погрузитесь в настоящую сказку.

Хоббитон

Наверное, каждый любитель произведений Толкина мечтает побывать в этом парке. Волшебный мир хоббитов был создан для съемок фильма «Властелин колец» и расположен в Новой Зеландии. Городок был построен в 1999 году, когда, пролетая над Новой Зеландией на самолете, режиссер «Властелина Колец» заметил, что это место идеально подходит для сказочной деревушки. После съёмок городок забросили, и около трети домиков хоббитов были разрушены. Однако в 2011 году для съёмок фильма «Хоббит» постройки восстановили и даже увеличили их количество в несколько раз. Когда и этот фильм был снят, Хоббитон оставили для развлечения туристов.

31) Факторы риска:

Травма

2) воздействия окружающей среды, обусловленные повышением / понижением температуры окружающей среды, влажностью и подвижностью воздуха в зоне обслуживания туристов, перепады давления

3) пожароопасность

4)биологические факторы взаимодействия со средой

5)психические факторы

6)опасные излучения

В своей практической деятельности тур предприятие должно руководствоваться комплексом нормативных документов по обеспечению безопасности туристов. Тур предприятия обязаны ознакомить туристов с элементами риска каждой конкретной услуги (размещение, питание), и мерами по его предотвращению. Информация, необходимая для туриста в целях охраны жизни и здоровья должна предоставляться заблаговременно до начала отдыха и в процессе обслуживания. Турпоездка практически всегда содержит элементы нового и существующего, отличающиеся от привычной среды обитания. В том числе и то, что может представлять опасность для туриста.

 

 

32)Вопросы обеспечения безопасности в туризме можно рассматривать по следующим направлениям:
1)личная безопасность туристов и их имущества, обеспечение которой является важнейшей задачей национального развития туризма и международного сотрудничества;
2)безопасность окружающей среды в местах массового пребывания туристов, безопасность туристских объектов;
3)безопасность национальных интересов принимающих государств.

Обеспечение безопасности в этом направлении осуществляется, как правило, путем планового развития туризма на национальной территории, принятия соответствующего законодательства, регулирующего хозяйственную деятельность, в том числе и туристскую, в зонах туристских достопримечательностей, осуществления природоохранных и иных мероприятий.Роль страхования заключается в обеспечении непрерывности, бесперебойности и сбалансированности общественного воспроизводства. Конечными результатами страхования являются:

1) обеспечение социальной и экономической стабильности в обществе за счет полного и своевременного возмещения ущерба;

2) привлечение временно свободных средств страхового фонда к инвестиционной деятельности страховых организаций;

3) достигнутые показатели развития страховых операций на макроэкономическом уровне.

Экстренная помощь

Страховые случаи, которые включаются в эту группу – это внезапное заболевание, травмы, увечия. При оказании экстренной помощи к числу базовых услуг относится первичный осмотр врача, установление диагноза, обеспечение медикаментами, вторичные визиты врача при необходимости

Медицинская поддержка

Медицинское страхование в туризме предусматривает расширенный перечень услуг при наступлении страхового случая. Телефонные медицинские консультации, выбор медикаментов, доставка медикаментов и так далее.

Компенсационные: страховое возмещение выплачивается после возвращения в страну постоянного места жительства, а застрахованное лицо в стране временного пребывания самостоятельно вносит плату за полученные медицинские услуги при возвращении на родину предоставляет страховой компании соответствующие документы для получения страхового возмещения.

Сервисные: которая приобрела сейчас большее распространение: страхователь получает медицинские услуги в стране пребывания, а расчет осуществляется непосредственно между сервисной (ассистирующей) компанией и медицинским за вкладом Отношения и распределение расходов между страховой и ассистирующей компаниями определяются на договорных началах.

Договор страхования – договор, по которому одна сторона обязуется при наступлении страхового случая выплатить другой стороне причиненный вследствие этого случая ущерб впределах страховой суммы, а другая сторона обязуется страховой взнос.

Страховое свидетельство - удостоверение страхования. Оно может быть временным до его замены на страховой полис, или выдаваться на срок страхования и приравниваться к страховому договору.

34)Туристские формальности -процедуры, связанные с соблюдением туристами, пересекающими государственную границу, определенных условий, правил и требований, установленных государственными органами страны выезда и пребывания.

Иностранные граждане и лица без гражданства могут пересечь государственную границу Республики Беларусь по следующим документам:

1. Действующий документ для выезда за границу (паспорт) при наличии визы для граждан стран, с которыми Беларусь имеет визовый режим;

2. Документ на возвращение в государство гражданства или проживания (в случае потери паспорта на территории Беларуси);

Виза — разрешительный документ, дающий право человеку на пересечение тех или иных границ. Как правило под визой понимается фактическое разрешение иностранцу на въезд на территорию другого государства. Однако существуют также «выездные» визы, дающие право на выезд из страны^.

Виды: транзитная, туристическая, деловая, рабочая, виза для восстановления семьи, студенческая, дипломатическая, журналистская, для заключения брака и т.д.

35)Таможенное декларирование представляет собой заявление декларантом таможенному органу сведений о товарах, об избранной таможенной процедуре и иных сведений, необходимых для выпуска товаров.

Тамо́женная пошлина —обязательный платеж, взимаемый таможенными органами в связи с перемещением товаров через таможенную границу.

Тамо́женныйконтро́ль- комплекс таможенного законодательства Таможенного союза.

Валютные формальности включают в себя несколько составляющих:

1 Возможность обмена как ввозимой, так и вывозимой валюты.

2 Разрешение на ввоз валюты в соответствии с обозначенным в таможенной декларации размером.

3 Возможность осуществления обратного обмена при выезде из той или иной страны.

4 Право туристов располагать при выезде достаточными суммами национальной валюты для перемещения по собственной стране на обратном пути.

Предоставление гражданам полной и достоверной информации о правилах обмена валюты и о текущем валютном курсе.

Размещение информации об основных валютных формальностях в пунктах въезда в то или иное государство.

36) В Таможенном союзе запреты и ограничения образуют широкий спектр мер регулирования, прямо либо косвенно затрагивающих внешнюю торговлю. Запреты и ограничения - этокомплексмер,применяемыхвотношениитоваров,перемещаемыхчерезтаможеннуюграницу, особыевидызапретовиограниченийвнешнейторговлитоварами,мерыэкспортногоконтроля,втомчислевотношениипродукциивоенногоназначения,техническогорегулирования,атакжесанитарно-эпидемиологические,ветеринарные,карантинные,фитосанитарныеирадиационныетребования,которыеустановленымеждународнымидоговорами государств.

37)Природно-рекреационные ре сурсы — объекты и явления природы, которые можно использовать в целях отдыха, туризма и лечения. Главными формами таких ресурсов являются «зеленые зоны» вокруг больших городов, заповедники, национальные парки.

К рекреационным ресурсам относятся:

природные комплексы и их компоненты (рельеф, климат, водоемы, растительность, животный мир);

культурно-исторические достопримечательности;

экономический потенциал территории, включающий инфраструктуру, трудовые ресурсы.
Классификация:

Элементарные ресурсы, Гидрографические лементарные ресурсы, Гидроминеральные элементарные ресурсы, Лесные элементарные ресурсы, и т.п.

Конвенция об охране всемирного культурного и природного наследия»

В 1889 году в рамках Всемирной выставки в Париже состоялся Первый международный конгресс по охране произведений искусства и памятников, на котором впервые обсуждалась необходимость подписания международной конвенции об охране культурного наследия во время войны и создания Красного креста памятников. Следующий этап формирования международной системы охраны наследия связан с деятельностью Лиги наций, Международного комитета музеев и Международного института интеллектуальной кооперации, просуществовавших до конца 1930-х – середины 1940-х годов. На смену им пришла Организация объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО), созданная 16 ноября 1945 году. В 1954 году ЮНЕСКО была принята Конвенция о защите культурных ценностей в случае вооруженного конфликта, так называемая Гаагская конвенция, и разработан отличительный знак, который может использоваться для обозначения культурных ценностей, нуждающихся в защите.

39) Территории регламентированного доступа. К ним относятся охотничьи и рыболовные угодья, а также заповедники, национальные парки и заказники. Охотничий туризм предполагает процесс охоты и добычи, разрешенных к промыслу зверей и птиц. Рыболовный туризм предполагает ловлю рыбы с использованием высокоспортивных приемов (способов): нахлыст и кастинг, поплавковое ужение, подводная охота.

 

40) Классификация культурно-исторических ресурсов туризма. Культурно-исторические ресурсы представляют собой наследие прошлых эпох общественного развития. Пространства, образуемые культурно-историческими объектами, в известной мере определяют направление экскурсионных маршрутов. Материальные культурно-исторические объекты охватывают совокупность средств производства и других материальных ценностей общества на каждой исторической стадии его развития. К памятникам истории относятся здания, сооружения, памятные места и предметы, связанные с важнейшими историческими событиями в жизни народа, а также с развитием науки и техники, культуры и быта народов, с жизнью выдающихся людей государства.

 

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: