 |
Понятие и сущность калькулирования
|
|
|
|
Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) - это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции. Ведомость, в которой производится расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.
Калькулирование также включает и другие работы по исчислению себестоимости:
продукции, работ, услуг вспомогательных производств, потребленных основным производством;
промежуточных продуктов (полуфабрикатов) подразделений основного производства, используемых на последующих стадиях производства;
продукции подразделений предприятия для выявления результатов их деятельности;
всего товарного выпуска предприятия;
выпуска и соответственно единицы вида готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства (выполненных работ или оказанных услуг и т.д.), реализуемых на сторону.
Номенклатуру статей каждое предприятие может устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции.
В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:
. «Сырье и основные материалы».
. «Полуфабрикаты собственного производства».
. «Возвратные отходы» (вычитаются).
. «Вспомогательные материалы».
. «Топливо и энергия на технологические цели».
. «Расходы на оплату труда производственных рабочих».
. «Отчисления на социальные нужды».
. «Расходы на подготовку и освоение производства».
. «Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования».
. «Цеховые (общепроизводственные) расходы».
. «Общехозяйственные расходы».
. «Потери от брака».
|
|
|
. «Прочие производственные расходы».
. «Коммерческие расходы».
Итог первых десяти статей позволяет получить цеховую себестоимость, итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей - полную себестоимость продукции. [10]
Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая себестоимость продукции, а также издержки на единицу продукции. Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции обычно понимают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за этим процессом.
Выбор метода калькулирования себестоимости продукции связан с технологией производства, его организацией, особенностями выпускаемой продукции.
Классификация методов калькулирования.
. По объектам учета затрат обычно выделяют два основных метода калькуляции затрат:
позаказный метод;
попроцессный метод.
Эти методы являются основными методами учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, остальные системы калькулирования, как правило, представляют собой разновидности названных методов. В управленческом учете объединены отечественные простой (попроцессный) и попередельный методы в один - попроцессный. [5]
. По оперативности контроля существуют методы учета затрат в процессе производства продукции:
· нормативный метод учета затрат;
· методы учета и калькулирования прошлых затрат - простой метод.
Простой метод. Применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. При этом все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость выработанной продукции. Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы всех расходов на количество единиц продукции.
|
|
|
Нормативный метод. Применяется там, где имеет место повторение операций при производстве. Нормативную себестоимость рассчитывают по цехам и предприятию в целом, при оценке брака и остатков незавершенного производства. По каждому кварталу и году проверяют соответствие плановой и нормативной себестоимости, анализируют и в их методику вносят необходимые коррективы в целях повышения обоснованности плановых расчетов.
Нормативы затрат устанавливаются или по фактическим данным прошлых периодов оценки использования труда и материалов или на основе технического анализа. Сущность последнего состоит в изучении каждой операции на основе точного учета материалов, труда и оборудования, а затем контрольного обследования операций.
Невозможно проанализировать условия организации той или иной модели учета без понятия системы учета затрат на производство и калькулирования продукции, не раскрывая ее составляющих, не представив полной классификации способов учета затрат и калькулирования.
Системы управленческого учета затрат на производство определяют три взаимосвязанных элемента: учет затрат на производство; учет выхода готовой продукции; определение ее себестоимости. Исходя из этого, система учета затрат на производство должна выражать определенную взаимосвязь приемов и способов обобщения издержек (по составу, назначению, местам возникновения и центрам ответственности, по видам продукции или работ, их однородным группам, разукрупненным частям изделий, полуфабрикатам) и способов контроля за использованием производственных ресурсов в сопоставлении с действующими нормами и планируемой эффективностью. [4]
Технологические и организационные особенности производства, длительность производственного цикла, количественные и качественные характеристики продуктов требуют различного сочетания и соотношения способов и приемов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции.
Использование систем учета затрат и калькулирования не может быть произвольным. Их применение поставлено в зависимость от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации производства. Обычно называют три основных метода учета и калькулирования фактической себестоимости продукции: нормативный, попередельный, попроцесный и позаказный. В управленческом учете объединены отечественные простой (попроцессный) и попередельный методы в один - попроцессный.
|
|
|
Но ни одна из классификаций не может претендовать на полноту отражения всех производственных особенностей отдельно взятого предприятия. В этом случае различия в производственных условиях требуют дополнительных признаков классификации систем учета. Прежде всего к ним относят те, которые помогают отличить один метод учета и калькулирования от другого.
Современные системы учета одновременно используют несколько оснований классификации.
Общая схема калькулирования себестоимости должна предполагать определение целей и задач калькулирования и на их основе выбора соответствующей модели.
Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции организуется следующим образом:
) учет фактических (исторических) затрат;
) учет стандартных затрат (нормативный учет, или «стандарт-костинг»);
) учет полной себестоимости;
) учет по ограниченной себестоимости («директ-костинг»).
В управленческом учете важнейшими составными частями аналитического учета затрат и калькулирования себестоимости должны стать системы «стандарт-кост» (в отечественной практике - нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости) и «директ-костинг». [9]
По этому разделу можно сделать вывод, что процесс формирования себестоимости продукции - это и есть калькуляция, которая происходит на разном производстве по-разному, в соответствии с выбранным методом калькуляции затрат. Существует несколько методов калькулирования затрат о них будет рассказываться в следующих разделах.
|
|
|
