Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!

Держатель франшизы / Владелец ресторана

Брест 22-23 января 2016 Минск 29-30 января 2016

Наличие всех необходимых ресурсов еще не гарантирует организации успех и долгосрочное развитие. Чтобы обеспечить рост и будущее, необходимо качественное управление. Семинар для бизнесменов и управляющих менеджеров, посвященный бизнес-модели «SERVE», направлен на развитие навыков эффективного руководства.

Что знают и делают Великие Лидеры? 22-23 января в Минске и 29-30 января в Минске состоятся бизнес-семинары SERVE. В 2016 году обучающая команда будет состоять из владельцев и корпоративных директоров компании «Chick-fil-A», чей объединенный опыт ведения бизнеса составляет более 100 лет. Все они являются представителями одной из наиболее успешных компаний в США, работающей по христианским принципам. Команда состоит из мужчин и женщин, которые готовы представить презентационный материал, уникальный для нашей аудитории. Мы надеемся, что участие в семинаре «SERVE 2016» станет важным для Вас событием. Это одно из вложений в Ваше профессиональное будущее.

Семинар «SERVE» основан на книге «Секрет. Что знают и делают великие лидеры», авторами которой являются Кен Бланшар, автор бестселлеров и эксперт в области менеджмента, и Марк Миллер, вице-президент департамента по подготовке и развитию персонала в компании Chick-fil-A.

SERVE – это семинар для идущих в ногу со временем лидеров в сфере бизнеса. На семинаре SERVE вы познакомитесь с теорией и практикой ведения бизнеса в условиях современного мира, вы узнаете о том, как добиться более высокого уровня производительности, не увеличивая затраты. Вам предстоит узнать, что правильное мышление, мудрое планирование и разумные личные решения помогут вам сконцентрироваться на поставленной цели и добиться понимания и целеустремленности среди ваших сотрудников. Если ваша жизнь станете примером роста и развития, то ваша команда лидеров непременно последует за вами.

Мы искренне верим, что благодаря семинару SERVE 1 лидеры бизнеса поймут и научатся на практике применять следующие пять принципов:

Видеть и формировать будущее

Развивать и вовлекать других

Стремиться к постоянному обновлению

Ценить результаты и отношения

Олицетворять ценности

Общее мироощущение и взгляд на ведение бизнеса являются основной мыслью второй части семинара для лидеров SERVE 2. На этом семинаре мы обсудим 8 ключевых аспектов правильного подхода к бизнесу. К этим аспектам относятся следующие:

1. Каким вы представляете себе лидерство?

2. Лидеры должны отличаться от других людей.

3. Не думайте только о себе – ставьте других людей на первое место.

4. Лидеры создают будущее – всегда ожидайте самого лучшего.

5. Зарождение лидерства – держа ответ, не теряйте мужества.

6. Ничто не может заменить мудрость – непрерывно стремитесь к обретению мудрости.

7. Смотрите в зеркало – учитесь брать на себя ответственность.

8. Суть вопроса – следите за тем, что происходит в вашем сердце.

Мы научим вас правильно относиться к тому, что вас окружает, концентрируясь на вашем сердце и сердце вашего бизнеса.

Готовы ли вы стать «Великим лидером»? Если ваш ответ положительный, то семинары SERVE 1 и 2 для вас! Присоединяйтесь к нам, и вы непременно увидите, что ваша команда больше никогда не будет прежней.

Участники семинара будут иметь возможность лично побеседовать со спикерами и обсудить волнующие их темы, а также поразмышлять над тем, как описанные принципы могут быть адаптированы к российской культуре. Кроме того, семинар - это возможность познакомиться с другими лидерами и расширить свой круг профессиональных знакомств.

Члены команды SERVE 2016 в Беларуси:

C. Крэг Крэддок

Держатель франшизы / Владелец ресторана

Крэг Крэддок работает в корпорации Chick-fil-A уже 27 лет. Он начал свою карьеру в Chick-fil-A в качестве подсобного рабочего в торговом центре Саузлейк, когда ему было всего пятнадцать лет. В 1995 году он впервые стал официальным держателем франшизы Chick-fil-A в торговом центре городка Уейкросс, штат Джорджия. В 1998 он стал владельцем автономного ресторана на Зебулон Роуд, в городке Мейкон, Джорджия. В 1999, 2000 и 2003 годах, работая в этом ресторане, Крэг трижды получил престижную награду «Символ Успеха». В 2008 году при выборе держателя франшизы для управления автономным рестораном Chick-fil-A на Эйзенхауэр Паркуей в городке Мейкон, вновь была одобрена кандидатура Крэга. С самого начала своей карьеры Крэг показывает неизменно высокие результаты. Уровень продаж в его ресторанах постоянно растет, а сотрудники развиваются и совершенствуют уровень обслуживания.

Крэг закончил Колледж Берри со степенью в области управления ресторанным и гостиничным бизнесом. Во время учебы в университете он был удостоен чести получать стипендию WinShape, учрежденную Труетом Кэти для поощрения талантливых студентов, проявивших особые способности в сфере лидерства и наставничества. Крэг также получал стипендию Chick-fil-A в 1992 году.

Крэг уже 21 год живет в счастливом браке с женой Мишель. Они вместе воспитывают троих детей: Брайсон (19), Кейлеб (16) и Кейти (14).

Крэг: «Я впервые побывал в Беларуси летом 2011 года. Мне было очень приятно поделиться с местными лидерами моделью SERVE, которая активно используется сотрудниками корпорации Chick-fil-A. Мое любимое место Священного Писания – Книга Притч 22:1: «Доброе имя лучше большого богатства и добрая слава лучше серебра и золота».

Патрик Дикерсон

Держатель франшизы, владелец ресторана Chick-fil-A, Исли, Южная Каролина

Главный специалист по Исследованиям, ООО Гноти Сэ Аутон

Л. Патрик Дикерсон начал работать в компании Chick-fil-A в 1981 году в своем родном городе Чарльстон, в штате Южная Каролина. В 1992 году он впервые взял на себя ответственность за управление рестораном Chick-fil-A в Денвере, штат Колорадо. Затем Патрик работал управляющим ресторана в городе Ричмонд, штат Вирджиния, после чего вернулся в Южную Каролину. В настоящее время Патрик является держателем франшизы Chick-fil-A и управляет рестораном в городке Исли, в Южной Каролине, который расположен на северо-востоке, в двух часах от Атланты, Джорджия.

Патрик любит учиться, а также считает своим хобби предпринимательскую деятельность. Несмотря на то, что его главной работой является управление рестораном Chick-fil-A, он с удовольствием изучает все, что касается жизнеспособности организаций и человеческого потенциала. Ресторан Chick-fil-A является для него своего рода лабораторией, где главенствуют творческое начало и инновации, а статус-кво (обычное положение дел) рассматривается как нечто скучное. За время работы в качестве управляющего рестораном Патрик вырастил достойных менеджеров, семеро из которых также стали держателями франшизы Chick-fil-A, а еще несколько заняли достойные корпоративные должности в компании.

«Гноти Сэ Аутон» в переводе с греческого означает «Познай себя». В 1993 году Патрик создал ООО Гноти Сэ Аутон, компанию, которая помогает людям исследовать и раскрывать глубины человеческого потенциала. Будучи главным специалистам по исследованиям, Патрик искренне убежден в том, что Любознательность и Смелость являются верными друзьями любого человека. Любимый вопрос Патрика: «Что является возможным?» Его любимая цитата: «Наше восприятие того, что мы способны или неспособны сделать, что мы считаем возможным или невозможным, едва ли является функцией наших истинных способностей. Скорее всего, это функция наших убеждений касательно того, кем мы себя считаем и как воспринимаем себя, как личность». Энтони Роббинс.

Патрик женат на Реджине. Они вместе уже 20 лет. У них четверо детей: Эндрю (18 лет), Элизабет Клэр (15 лет), Гуэндолин (12) и Абигаль (9). Любимые питомцы семейства – собаки Джоуи и Никкер. Люди, который Патрик считает своими близкими друзьями, немного эксцентричны, все остальные – просто приятели и знакомые.

Одно из любимый мест Священного Писания – Послание к Филиппийцам 4:12: «Умею жить и в скудости, умею жить и в изобилии; научился всему и во всем, насыщаться и терпеть голод, быть и в обилии и в недостатке». В этом заключается желание Патрика – научиться быть довольным, несмотря на сложившиеся обстоятельства.

Патрик очень любит учиться и познавать все новое. Будучи членом команды LifeShape International, которая преподает модель SERVE, он не только обучает аудиторию, но и постоянно учится чему-то новому у других членов команды. Нередко выступления коллег – ораторов заставляют его глубоко задуматься и переосмыслить те или иные аспекты.

Евангелии от Луки 10:29 знакомит нас с концепцией оправдания и призывает нас познать тех, кого мы считаем своими ближними.

Модель SERVE призывает нас к тому, чтобы мы научились воплощать в жизнь принцип Евангелия от Матфея 20:26 «Кто хочет между вами быть великим, да будет вам слугою».

Маргарет Филлипс

Член команды SERVE 2015 в Беларуси.

Личные данные: Проживает в городке Джефферсон, Джорджия, с дочерью Кэтлин (18 лет) и сыном Кристофером (17 лет)

Карьера: В настоящее время владеет рестораном сети Chick-Fil-A в штате Джорджия. В июне 2015 года отпразднует сороковую годовщину в качестве сотрудника сети ресторанов Chick-FIl-A

Обладатель награды «Вторая миля» (1986) за работу со слабослышащими детьми.

Образование: Государственный Университет штата Джорджия; Афины, Джорджия. Степень бакалавра в сфере административного управления бизнесом (Управление 4.0), 1981.

Маргарет Филлипс работает в сети ресторанов Chick-Fil-A с 1975 года. Она начала свою карьеру еще будучи ученицей старших классов, продолжала работать в студенческие годы вплоть до 1982 года. В 1982 году Маргарет стала владельцем ресторана Chick-Fil-A, когда ей было всего 23 года. Городок Дейтона Бич, Флорида, где находился ресторан, был для нее родным на протяжении десяти лет. В 1991 году Маргарет стала обладательницей награды «Вторая Миля» за ее преданность работе с детьми, страдающими от глухоты и тугоухости.

В 1992 году Маргарет вернулась в Атланту, штат Джорджия, где успешно продолжает работу по франшизе корпорации Chick-Fil-A вот уже семь лет.

Последние 16 лет Маргарет живет и работает на северо-востоке Джорджии, занимаясь коммерческой и благотворительной деятельностью. Она сотрудничает с двадцатью четырьмя школами и множеством благотворительных организаций. Нередко Маргарет посещает различные образовательные и благотворительные мероприятия в качестве спикера и преподавателя.

Маргарет: «В январе 2015 года я совершила огромный шаг веры, приехав на другой конец света, в Беларусь. Я и представить себе не могла, что прекрасные люди, с которыми мне довелось познакомиться в этой стране, изменят мою жизнь и покорят мое сердце. Но это случилось, и поэтому я с огромным нетерпением ждала своего возвращения в эту замечательную страну».

Андре Т. Кеннебрю

Руководитель высшего звена, ответственный за подбор квалифицированного персонала для сети ресторанов Chick-fil-A

Андре Кеннебрю работает в сети ресторанов Chick-fil-A уже 9 лет. Он начинал свою карьеру в Chick-fil-A в отделе по отбору кандидатов на получение франшизы. В настоящее время он работает в отделе по подбору квалифицированного персонала, где занимается поиском и отбором талантливых сотрудников для компании и сотрудничает с отделом по подбору сотрудников для ресторанов сети Chick-fil-A.

Прежде чем начать работать в компании Chick-fil-A, в течение пяти лет Андре являлся пастором по административным вопросам в Евангельской Церкви Христиан Баптистов «Гора Мориа» в городке Такер, штат Джорджия.

В течение 15 лет он занимал пост вице-президента банка «First Union National Bank» (ныне Wells Fargo – Уэллс Фарго).

Андре закончил факультете политологии Колледжа Дэвидсон. Во время учебы в университете Андре в течение трех лет играл в основном составе университетской футбольной команды. Андре также получил духовное образование в Семинарии Лютера Райса.

Андре и его жена Донна вместе уже 27 лет. У них есть двое детей: Холден (24) и

Кристен (21). Андре: «Я с нетерпением жду возможности поделиться лидерской моделью SERVE в Беларуси. Бог благословил меня желанием поднимать и развивать лидеров. Один из моих любимых стихов Библии – Ефесянам 3:20 «А Тому, Кто действующею в нас силою может сделать несравненно больше всего, чего мы просим, или о чем помышляем, Тому слава». Я очень надеюсь увидеть, как Бог воплотит эти слова в жизнь во время нашего пребывания в Беларуси.

Лиза Чёрчфилд

Лиза Черчфилд в настоящее время возглавляет отдел по отбору потенциальных держателей франшизы компании Chick-fil-A на развивающемся рынке Соединенных Штатов Америки. За два прошедших года Лизе и ее команде удалось поделиться информацией о возможностях, связанных с заключением договора франшизы с компанией Chick-fil-A, с 2000 потенциальных кандидатов.

Прежде чем занять позицию специалиста по подбору кадров, Лиза три года работала консультантом по подбору держателей франшизы в юго-западном регионе США. В течение десяти лет Лиза работала в отделе Маркетинга компании Chick-fil-A, где она помогала владельцам ресторанов продвигать услуги компании на рынке США.

До работы в компании Chick-fil-A Лиза 17 лет работала в сфере финансовых услуг в таких компаниях как Мерилл Линч, Ситикорп и Уэллс Фарго. Лиза возглавляла работу компаний в сфере стратегического планирования, управления качеством, развития новой продукции и маркетинга.

Лиза закончила колледж Мэримаунт в городе Тэрритаун, штат Нью Йорк. Лаза также являлась членом правления организации «Забота о детях», католической организации «Глабальное влияние», и в настоящее время является членом правления организации «Бизнес прорыв», расположенной в Атланте.

Личные данные:

Проживает в городе Роузуэлл, штат Джорджия. Не замужем. Является членом правления организации «Бизнес прорыв».

Профессиональные данные:

Подбор потенциальных держателей франшизы компании Сhick-fil-A.

Старший вице-президент, надзор за качеством обслуживания клиентов, Банк Уэллс Фарго.

Вице-президент, группа управления услугами, Кемикал Банк.

Младший вице-президент, отдел маркетинга, Дин Уиттер Рейнолдс.

Менеджер, отдел развития, Ситигруп.

Образование:

Бакалавр наук/маркетинга, Колледж Мэримаунт, Тэрритаун, Нью-Йорк.

Светлана Чумаченко

Светлана Васильевна Чумаченко родилась в Советском Союзе. В 1991 году в статусе беженца вместе с семьей она покинула страну и переехала в Америку.

Светлана закончила университет и получила высшее образование по финансам, управлению, и недвижимости. 16 лет своей карьеры она проработала в государственные агентства и учреждениях США.

Последние два года, она работает в компании Chick-fil-A.

Светлана замужем, у нее с мужем Дмитрием двое детей.

Вместе с организацией "Друзья Беженцев" в свободное время Светлана помогает новым вынужденным переселенцам адаптироваться к американской культуре, а также преодолеть другие сложности. Она отлично понимает, с чем сталкиваются беженцы, так как сама прошла через те же самые трудности. Светлана посвятила себя тому, чтобы помочь этим обездоленным людям.

Цифры и факты о Chick-fil-A:

- Самая крупная сеть рестаранов быстрого обслуживания по продаже курицы в США-более 1900 рестаранов в 42 штатах;

- Самая популярная сеть рестаронов быстрого обслуживания в США в 2015 году http://www.foxnews.com/leisure/2015/06/30/americas-favorite-fast-food-chain-is-chick-fil-according-to-customer-survey/;

- Уровень продаж в 2014 году составил более 6 миллиардов долларов;

- Положительная рентабельность продаж сохраняется более 47 лет;

- Изобретатель куриного сэндвича и куриных наггетсов;

- Имеет уникальную бизнес-модель;

- Победитель конкурса по скорости обслуживания, а также обладатель многих других наград;

- Уровень лояльности директоров ресторанов компании - 97%;

- Уровень лояльности сотрудников корпорации - 96%.