 |
Бешеный огурец. Ламинария сахаристая
|
|
|
|
Бешеный огурец
Краткая характеристика. Бешеный огурец – Ecballium elaterium Rick – многолетнее или однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных. Корень стержневой, мясистый. Стебли жесткие, шероховатые, распростертые по почве или восходящие, длиной 20–50 см, довольно толстые. Листья очередные, сердцевидно‑ яйцевидные, длиной 5–10 см (иногда до 20 см), снизу серо‑ войлочные от густого опушения, по краю зубчатые, с длинными черешками.
Цветки у бешеного огурца раздельнополые, но растение однодомное, поэтому на одной и той же особи развиты и мужские, и женские цветки. Цветки желтоватые, колокольчатые, выходят из пазух листьев, причем женские цветки одиночные на длинных цветоножках, а мужские – собраны в кисти, которыми заканчиваются длинные цветоносы. Цветет с июля до сентября. Плоды созревают в августе‑ октябре. Плод – желтовато‑ зеленая, колючая, щетинистая «тыквина», длиной до 6 см, похожая на небольшие огурцы, покрытые колючими щетинками.
Внимание к себе «тыквина» бешеного огурца привлекает, когда созреет. При самом легком прикосновении она резко отрывается от плодоножки, подпрыгивает, вертится волчком. При этом содержимое плода (семена со слизью) с силой фонтанирует через образовавшееся отверстие. Давление внутри спелого плода бешеного огурца достигает 3 (а по другим данным, даже 6) атмосфер, поэтому семена из него вылетают со скоростью, достигающей 10 м в секунду! Разброс семян достигает 6–8 м (до 12 м). Оттого‑ то и зовут это растение «бешеным огурцом».
Бешеный огурец – средиземноморское растение. Он растет на морских берегах, покрытых галькой и камнями, на пустырях, у обочин дорог, на песках и сорных местах. Кроме того, он весьма распространен в странах Средней Азии, где встречается в пустынях и степях. В России его можно встретить лишь на Черноморском побережье Краснодарского края.
|
|
|
Лекарственное значение. Растение очень широко использовалось древними медиками, и теперь применяется народными целителями ряда стран. С лечебными целями используют обычно надземную часть или плоды. Лекарства из них обладают сильным слабительным, противоглистным и мочегонным действием. Кроме того, их назначают при водянке, желтухе, лихорадках, ишиасе, ревматизме, подагре. Наружно сок бешеного огурца применяют при лечении абсцессов, геморроя. В китайской медицине отвары плодов, корней растения применяют при лечении раковых опухолей.
❢ Внимание: растение ядовито. При приеме внутрь даже небольшого количества отмечаются тошнота, рвота, боли в животе, понос с кровью, сонливость. Наружное применение сока бешеного огурца оказывает раздражающее воздействие на кожу.
Древняя медицина определяла натуру растения как горячую и сухую III степени. По действию и свойствам он разреженный и рассасывающий, а корень, листья и плод его очищают и тоже рассасывают. Кожура его сушит сильнее, а сила выжатого сока его корня и листьев – одна и та же.
Выжатый сок бешеного огурца и выжатый сок его корня и листьев полезны от желтухи.
Порошок из сухого бешеного огурца устраняет черные рубцы и очищает лицо от грязи.
Если изготовить из его корня лекарственную повязку с ячменной мукой, она рассосет прыщи и всякую застарелую опухоль.
Бешеный огурец, а еще более – его выжатый сок заставляет раны открываться.
Если присыпать сухим бешеным огурцом лишаи, это помогает.
Выжатый сок его, вводимый с молоком в нос, рассасывает мигрень, а если им в смеси с молоком смазать ноздри, он выводит много слизи.
Если пускать выжатый сок в ухо, это успокаивает боль.
|
|
|
Его выжатым соком с медом и оливковым маслом смазывают небо при ангине.
Бешеный огурец помогает от водянки, удаляя водянистость без вреда.
Его пьют с подслащенной медом водой, и он приносит послабление, не причиняя страданий и без вреда для желудка.
Чтобы вызвать рвоту, берут немного выжатого сока, разбавляют водой и смазывают им основание языка и прилежащие части. Если рвота чрезмерна, то поят вином и оливковым маслом, и рвота успокаивается. Если же это не подействует, дают ячменного толокна с холодной водой и уксусом.
Ламинария сахаристая
Краткая характеристика. Ламинария сахаристая, или морская капуста, – Laminaria saccharina (L. ) Lamour. – морское растение из семейства ламинариевых, относящееся к типу бурых водорослей. Тело водоросли, называемое слоевищем, представляет собой лентообразную пластину шириной до полуметра, длиной до 3–5 м (иногда до 20 м) на коротком стволе диаметром до 1 см. Поверхность пластины гладкая или морщинистая, края ровные или гофрированные, иногда с пузыревидными вздутиями. Слоевище прикрепляется к грунту сильно развитыми корневидными образованиями – ризоидами.
Встречается в прибрежной зоне холодных и умеренно холодных морей Северного полушария, где образует обширные заросли, расположенные на глубине от 2 до 20 м вдоль побережий материков и островов. Растет преимущественно на камнях и скальном грунте. Продолжительность жизни ламинарий 2–4 года.
Культивируют и промышляют несколько видов ламинарий. В нашей стране основной вид – это ламинария сахаристая. В прилегающих к России акваториях она распространена во всех северных и дальневосточных морях. Кроме того высоко ценится ламинария японская (L. japonica), растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи, и ламинария пальчаторассеченная (L. digitata L. ), растущая в северных морях.
Лекарственное значение. С лечебными целями используют пластинчатую часть слоевища. В ней содержится много солей йода (2, 7–3 %), полисахариды ламинарин (до 21 %), маннит (до 21 %), фруктоза – до 4 %), альгиновая кислота (до 25 %), витамины (В1, В2 и В12, А, С, D, Е, каротиноиды), соли калия, натрия, магния, брома, кобальта; железо, марганец, соединения серы и фосфора, азотсодержащие вещества, белки (5–10 %), углеводы (13–21 %), жиры (1–3 %). Высушенная ламинария содержит от 5 до 20 % белка, 1–3 % жира, 6‑ 12 % углеводов, 0, 1–0, 6 % йода, микроэлементы.
|
|
|
Для медицинских целей используют порошок ламинарии сахаристой. Лечебное действие обусловлено, в первую очередь, наличием в ламинарии органических соединений йода. Под влиянием йода ламинарии уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление, уменьшается содержание холестерина в крови. Благодаря высокому содержанию йода порошок ламинарии применяется для лечения и профилактики атеросклероза и зоба щитовидной железы, регулирования менструального цикла, уменьшения нежелательных явлений при климаксе. При этом действие морской капусты эффективнее по сравнению с неорганическими препаратами йода.
В связи со способностью ламинарии при набухании значительно увеличиваться в объеме, ее порошок используется также в качестве легкого слабительного средства при хронических запорах. Кроме того, полисахариды морской капусты обладают способностью поглощать из кишечника различные токсины.
Фитогормоны и витамины, содержащиеся в морской капусте, стимулируют заживление слизистых оболочек носа, рта, кишечника, женских половых органов, оказывая обеззараживающее действие.
❢ Внимание: не следует употреблять препараты из ламинарии при туберкулезе легких, болезнях почек, фурункулезе, гемморагическом диабете, крапивнице, при беременности, т. е. при всех заболеваниях, при которых противопоказано применение препаратов йода.
Рецепты народной медицины
При атеросклерозе и зобе принимать в виде порошка по ½ ч. ложки в день. Кроме того, морскую капусту назначают при этих заболеваниях употреблять в пищу.
При хронических запорах: принимать по ½ ‑ 1 ч. ложке сухого порошка; запивая водой, 2 раза в день. Действует как легкое слабительное.
Для профилактики заболеваний дыхательных путей при работе с солями бария и радионуклидами: 1 ч. ложка порошка на 1 стакан кипятка; настаивать 1 ч. Использовать для ингаляций (длительность 1 процедуры 5 мин, курс лечения 10 сеансов).
Для повышения тонуса и эластичности кожи, уменьшения целлюлита применять ванны с настоем ламинарии. Настой готовят из расчета 100 г сухой ламинарии (порошка) на 1 л. кипяченой воды. Ламинарию замочить в прохладной (18–20 °C) воде на 2–3 ч. (или в теплой воде 36–38 °C на 30 мин). Оставшуюся после разбухания ламинарии воду вылить в заранее приготовленную теплую (не более 37–38 °C) ванну. Продолжительность лечебной ванны не более 15–20 мин. Ванна с настоем ламинарии не только улучшает состояние кожи, но является прекрасным средством для снятия напряжения.
|
|
|
