 |
На тему: «Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи «Татьяна» в СПК Армёнки Нерехтского района Костромской области»
|
|
|
|
КУРСОВАЯ РАБОТА
Выполнила: студентка 2 курса 1 группы
факультета заочного обучения
специальность Экономика и управление
на предприятии АПК,
учебный шифр 10203
Промыслова Анастасия Сергеевна
КОСТРОМА 2011
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
. Общие сведения о хозяйстве
Внутрихозяйственное землеустройство
Климатическая характеристика
Агрохимическая характеристика почв
Структура посевных площадей
Трудовые ресурсы и техническое обеспечение
. Проектирование севооборотов
. Особенности биологии культуры и сорта
Требования культуры к свету, теплу, почве, влаге, обеспеченности элементами минерального питания.
Оценка уровней урожайности по приходу ФАР
Оценка уровней урожайности по влагообеспеченности
. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры
Предшественник
Система удобрений
Основная и предпосевная обработка почвы
Подготовка семян к посеву и посев
Уход за посевами
Уборка, послеуборочная обработка и хранение продукции
Технологическая схема выращивания культуры
. Реализация продукции растениеводства
Выводы и рекомендации
Список использованной литературы.
ВВЕДЕНИЕ
хранение переработка озимая рожь
В настоящее время сельскохозяйственное производство находится в экстремальных условиях. Сельскохозяйственные предприятия испытывают острый дефицит финансовых ресурсов. Продолжается деградация материально- технической базы села: также слишком мала обеспеченность хозяйств тракторами, зерноуборочными комбайнами, плугами и другими видами сельхозмашин.
Многие хозяйства убыточны (около 80% Костромской области), резко снизилось производство продукции растениеводства, одним из факторов, влияющих, на это стал: дефицит в хозяйствах техники. Постоянно снижается плодородие почвы потому, что мало вносят удобрений.
|
|
|
Особенно тревожно за состояние машинно-тракторного парка. Более половины сельхоз машин выработали свой срок службы и требуют повышенных затрат на поддержание их в рабочем состоянии.
В этих условиях непросто наладить эффективное производство растениеводческой продукции.
Для улучшения положения земледелия страны необходимо решить ряд очень важных задач:
· постоянно поддерживать и повышать плодородие почвы;
· не допускать размывания, химических и других загрязнений сельскохозяйственных угодий;
· обеспечить наиболее рациональное использование земельных ресурсов;
· экономически обосновать и обеспечить максимальное производство высококачественной продукции с минимальными затратами труда и средств;
· разработать и совершенствовать технологии возделывания сортов интенсивного типа;
· Изучить работы по исследованию устойчивости растений к засухе, низким и высоким температурам;
· Разрабатывать и внедрять интегрированные системы защиты растений от болезней и вредителей.
Цель данной работы: подробно рассмотреть растениеводческую специализацию СПК Армёнки и изучить технологию возделывания озимой ржи Татьяна.
.
Общие сведения о хозяйстве
1.1 Внутри хозяйственное землеустройство
В 1991 году совхоз «Заветы Ленина» реорганизовался в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) Армёнки.
СПК «Армёнки» расположен на границе, которая берёт свое начало со стыка границ Ивановской области, Владычневского и Армёнских поселений и ломаной линией в общем направлении на юго-запад следует по границе с Ивановской областью. Меняя направление на северное до автодороги Нерехта - Арменки, проходит через сеть осушительных каналов и границе Ёмсненского сельского поселения. Затем по автодороге вдоль границы Хомутовского сельского поселения и земель сельхоз назначения в восточном направлении до ручья Безымянного, далее в северо-западном направлении по землям сельхоз назначения до ручья Лиховка, меняя направление на северо-восток, следует по естественным границам ручья и границам квартала 57 Костромского гослесфонда до границы с Владычневским сельским поселением. Следует в общем направлении на юго-восток по ручью и границам крестьянского хозяйства «Пономаренко». Меняя направление на южное, проходит по землям сельхоз назначения и землям гослесфонда квартала 64.
|
|
|
СПК «Армёнки» находится в 30 км от районного центра Нерехта и железнодорожной станции, в 80 км от областного центра Костромы.
Связь хозяйства с районным и областным центром осуществляется по асфальтированной дороге Армёнки - Нерехта - Кострома. По дороге к районному центру располагаются следующие населенные пункты: Мельников, Ёмсна, Ежёво и Троица. Внутрихозяйственные дороги - грунтовые, они находятся в плохом состоянии и требуют улучшения.
Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.
Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.
Общая площадь пользования хозяйства по учетным данным на 01.01.2010 г., составляет 2976 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2949 га, из них пашни - 2140 га, сенокосы 44 га, пастбища 665 га (таблица 1).
Таблица 1. Эксплуатация земель хозяйства на 2011 год
| Вид земель | Площадь, га | В процентах | |
| К общей площади земли | К площади с/х угодий | ||
| Общая площадь | 2976 | 100 | - |
| В т.ч. с/х угодья | 2949 | 99,09 | 100 |
| Из них: пашня | 2140 | 72,6 | |
| сенокосы | 44 | 1,5 | |
| пастбища | 665 | 22,6 | |
| Сады и ягодники | 100 | 3,4 | |
| болота | 9 | 0,3 | |
| Прочие земли | 18 | 0,6 | |
|
|
|
1.2 Климатические характеристики
Хозяйство расположено в южном агроклиматическом районе Костромской области с умеренно-континентальным климатом при сравнительно коротком теплом лете и продолжительно холодной и многоснежной зиме. В зимнее время наблюдаются снегопады и нередко непродолжительные оттепели. В весенний период происходит понижение температуры и заморозки. Средняя годовая температура воздуха +2,8 оС. Самые высокие суточные температуры воздуха обычно наблюдаются во II и III декадах июля (22-24). Наиболее холодными периодами являются II и III декады января (-16-20)
Район относится к зоне достаточного увлажнения. В среднем ежегодно выпадает около 550 мм осадков. Большая часть осадков выпадает в теплую половину года (апрель-октябрь) 387 мм. В холодный период (ноябрь-март) в среднем выпадает 163 мм. Переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС происходит обычно 2-6 апреля и 20-29 октября. Снежный покров зимой предохраняет почву от сильного охлаждения и глубокого промерзания. Первый снег обычно выпадет около 24-31 октября, но он не устойчивый. Устойчивый снежный покров на открытых ровных участках полей образуется около 14-20 ноября, а его продолжительность залегания составляет около 154 дней. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается обычно в конце II декады марта - 104 см. Средние запасы воды в снеге к началу весеннего снеготаяния достигает 129 мм. Средняя глубина промерзания почвы достигает 100 см.
Окончание зимних процессов и переход к весенним происходит в I декаде апреля. Весеннее снеготаяние начинается обычно во II декаде марта. Снег полностью сходит в I декаде апреля. Начало вегетации растений совпадает с датой устойчивого перехода средних суточных температур через 5 оС примерно 16-23 апреля. К этому времени почва оттаивает до глубины 30 см, полное её размерзание происходит к началу мая, когда первые слои почвы (10 см) прогреваются до 7 - 8 оС. Переход температуры воздуха через 10 оС происходи около 5 - 11 мая. Последние заморозки в воздухе бывают обычно около 13 мая. Летним периодом принято считать период со средней суточной температурой выше 15 оС. Дата перехода температуры через 15 оС изменяется от 7-11 июня. Лето продолжается обычно до 19-22 августа. Средняя продолжительность лета составляет 65-75 дней. Оголённая поверхность почвы может нагреваться до 52-54 оС, температура воздуха 35-37 оС.
|
|
|
В период с температурой воздуха выше 10 оС, то есть в период наибольшей требовательности растений во влаге, выпадает около 260-280 мм осадков. Наступление осеннего периода характеризуется быстрым и значительным понижением температуры воздуха и почвы, увеличением облачности, число дождевых дней и повышенной влажностью воздуха. Переход к осеннему сезону бывает около 15-18 сентября. Первый заморозок 20-29 сентября. Средняя продолжительность периода без заморозков составляет 140 дней.
Устойчивый переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС к отрицательным значениям происходит к концу III декады октября. К этому времени окончательно прекращается жизнедеятельность озимых и трав, начинается период предзимья, продолжающийся до времени устойчивого периода средних суточных температур через 5 оС (около 23-27 сентября).
Табл.2. Среднегодовые показатели климата
| № | Показатель | Значение |
| 1 | Средняя дата наступления температуры воздуха | |
| Выше 0°С | 03.04 | |
| Выше 5°С | 21.04 | |
| Выше 10°С | 11.04 | |
| 2 | Средняя продолжительность периода с температурой: | |
| Выше 0°С | 210 | |
| Выше 5°С | 170 | |
| Выше 10°С | 125 | |
| 3 | Дата первого заморозка | |
| Средняя | 25.09 | |
| Самая ранняя | 08.09 | |
| Самая поздняя | 13.10 | |
| 4 | Дата последнего заморозка | |
| Средняя | 13.05 | |
| Самая ранняя | 14.04 | |
| Самая поздняя | 09.06 | |
| 5 | Продолжительность безморозного периода, дни | 140 |
| 6 | Средняя сумма температур воздуха | |
| Выше 0°С | 2431 | |
| Выше 5°С | 2285 | |
| Выше 10°С | 1952 | |
| 7 | Средняя дата появления снежного покрова | 17.11 |
| 8 | Средняя дата схождения снежного покрова | 11.04 |
| 9 | Глубина снежного покрова | |
| Январь | 31 | |
| Февраль | 10 | |
| Март | 29 | |
| Ноябрь | 9 | |
| Декабрь | 19 | |
Характеристика плодородия и окультуренности почв хозяйства
Таблица 3. Характеристика почвенных условий хозяйства
| Гранулометрический состав почвы | Глубина пахотного слоя, см | Содержание гумуса, % | Гидролитическая кислотность, мг-экв/100г почвы | pH (сол.) | Содержание доступных форм питательных веществ, мг/кг почвы | ||
| N | P2O5 | K2O | |||||
| Дерноподзолистые легкосуглинистые почвы | 2,1 | 1,8 | 5,8 | 50 | 143 | 100 | |
Таблица 4. Преобладающие сорняки, болезни и вредители на культуре.
| Виды сорняков | Болезни | Вредители |
| спорынья, головня, склеротиниоз, снежная плесень и др | шведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка и др. |
|
|
|
Структура посевных площадей
Таблица 5. Структура посевных площадей хозяйства и урожайность сельскохозяйственных культур за 2008- 2010 гг.
| Название сельскохозяйственных культур | Структура посевных площадей | Урожайность, ц/га | ||||
| га | % | 2008 | 2009 | 2010 | Среднее | |
| Зерновых и зернобобовых всего | 1020 | 47,6 | 12,6 | 12,95 | 13,0 | 12,85 |
| в том числе: |
| |||||
| Озимая рожь | 50 | 2,3 | 26,06 | 4,06 | 6,52 | 12,2 |
| Овес | 150 | 7 | 3,07 | 4,08 | 4,95 | 4,03 |
| Ячмень | 620 | 29 | 9,08 | 6,25 | 6,96 | 7,4 |
| Зернобобовые | 200 | 9,3 | 3,2 | 12,06 | 28,45 | 14,6 |
| Многол. травы (сено) | 820 | 38,3 | 23,6 | 15,04 | 15,06 | 17,9 |
| Чистый пар | 100 | 4,7 | - | - | - | - |
| Итого пашни | 2140 | 100 | ||||
Исходя из таблицы 2 можно сказать, что урожайность озимой ржи нестабильна, так как в 2008 г. она составляла 26,06 ц/га, в 2009 г. - 4,06 ц/га, а в 2010 г. она опять стала повышаться - 6,52 ц/га. В последние годы урожайность стала плохой, возможно это вызвано тем, что происходит смещение сроков посева и уборки, а также наблюдения агрохимических мероприятий.
1.5 Трудовые ресурсы и обеспечение техникой
Таблица 6. Характеристика машинно-транспортного парка
| Марка сельскохозяйственной машины или орудия | Количество, шт |
| 1. Обработка почвы | |
| 1.1 ПЛН-4-35 | 3 |
| 1.2 КПШ-6 | 1 |
| 1.3 КПН-4Г | 1 |
| 2. Посев | |
| 2.1 СЗ-3.6 | 2 |
| 3. Уход за посевами: | |
| 3.1 КОН-2.8 | 1 |
| 4. Уборка: | |
| 4.1 СК-5 «НИВА» | 3 |
| Послеуборочная доработка продукции и подготовка семян: | |
| 5.1 ОВС-20 | 2 |
| 5.2 ПЕТКУС-ГИГАНТ | 2 |
| КЗС-10Ш | 1 |
| Защита растений: | |
| 6.1 ОПШ-16 | 1 |
| Тракторы: | |
| 7.1 МТЗ-82 | 6 |
| 7.2 ДТ-75 | 4 |
| 7.3 Т-150 | 1 |
| Автомобили: | |
| 8.1 ГАЗ-53 | 4 |
| 8.2 КАМАЗ | 1 |
Таким образом, в целом по хозяйству обеспечение техникой хорошее но, к сожалению не вся техника находится в рабочем состоянии.
Из-за отсутствия текущих средств на ремонт, она почти не ремонтируется.
В хозяйстве отмечается недостаток сеноуборочной техники: граблей, ворошилок, что не позволяет завершить в короткие сроки заготовку сена и сенажа, что сказывается на качестве кормов.
В ЗАО «Родина» численность работающих составляет 53 человека в т.ч. трактористов-12
Операторов машинного доения-4
Скотников КРС -2
Служащих -10
Из них спецаолистов -5
Недостаток рабочей силы на посевной период, заготовку кормов и уборке урожая. Из-за низкой оплаты труда и не своевременной выплаты заработной платы. Возрастной состав от 22 до 58 лет.
2. Проектирование севооборотов
Севооборот - научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и чистого пара во времени и по полям. В основе севооборота лежит научно обоснованная структура посевных площадей, разработанная согласно специализации хозяйства и плана его развития.
Тип: полевой
Вид: зерно - травяно-пропашной
.Чистый пар
.Озимая рожь
.Ячмень+ многолетние травы
.Многолетние травы 1 г.п.
.Многолетние травы 2г.п.
.Овес
Все чистые пары - ценные предшественники для культур. В зоне с достаточным увлажнением и коротким вегетационном периоде их используют для посева озимых зерновых, так как они позволяют вовремя провести сев озимых. У нас пары только для озимых. Все чистые пары позволяют накопить плодородие почвы, которое распространяется на 2-3 последующие культуры.
Во всех климатических зонах страны более высокую урожайность зерна получают при размещении озимой ржи по чистым парам, так как чистые пары надежно очищают поле от сорных растений, накапливают достаточное количество влаги и питательных веществ. Лучшими предшественниками озимой ржи являются чистые пары, так как по сравнению с занятыми они обеспечивают урожайность озимых на 10-15% выше, но экономически они менее выгодны потому, что поле пустует целый год.
Озимая рожь - хороший предшественник для яровых зерновых и других культур, что связано с ее сороочищяющей способностью, а также она своей вегетационной массой скрепляет почву и защищает ее.
Ячмень - более ценная покровная культура для многолетних бобовых трав, чем других яровых зерновых культур, так как он быстрее созревает и его раньше убирают.
Клевер - лучший предшественник практически всех полевых культур, особенно зерновых и технических. Многолетние повышают структуру, улучшают водопрочность и защищают почву от эрозии.
Предшественниками овса могут быть любые культуры кроме свеклы (не рекомендуется его размещать 2 года подряд на одном поле).
Овес обычно размещают в конце севооборота, он выполняет роль «санитарной культуры»
В соответствии с принятой схемой чередования культур предположенного севооборота, в котором находится озимая рожь я составила ротационную таблицу (таблица 7):
Таблица 7. Ротационная таблица севооборота
| Годы | Номера полей | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 2005 | Чистый пар | Озимая рожь | Ячмень+мн.травы | Мн. Травы 1 г.п. | Мн. Травы 2 г.п. | Овёс |
| 2006 | Озимая рожь | Ячмень+мн.травы | Мн. Травы 1 г.п. | Мн. Травы 2 г.п. | Овёс | Чистый пар |
| 2007 | Ячмень+мн.травы | Мн. Травы 1 г.п. | Мн. Травы 2 г.п. | Овёс | Чистый пар | Озимая рожь |
| 2008 | Мн. Травы 1 г.п. | Мн. Травы 2 г.п. | Овёс | Чистый пар | Озимая рожь | Ячмень+мн.травы |
| 2009 | Мн. Травы 2 г.п. | Овёс | Чистый пар | Озимая рожь | Ячмень+мн.травы | Мн. Травы 1 г.п. |
| 2010 | Овёс | Чистый пар | Озимая рожь | Ячмень+мн.травы | Мн. Травы 1 г.п. | Мн. Травы 2 г.п. |
Ротация - это интервал времени, в течении которого сельскохозяйственные культуры и пар проходят через каждое поле в последовательности, предусмотренной схемой севооборота.
Если проследить размещение культур в ротационной таблице, обращает на себя внимание то обстоятельство, что схема чередования культур повторяется как в горизонтальном (то есть по полям), так и в вертикальном (то есть по годам) направлениях.
Исходя из данных таблицы, мы видим, что выход кормовых единиц равен 15320,65 ц/га; выход переваримого протеина- 1278420,10 г.
Выход кормовых единиц на 1 га пашни равен - 8,8 ц, что на 16,2 ц/га ниже оптимальной нормы. Выход переваримого протеина на 1 кормовую единицу равен 83 г, что входит в рамки оптимального. Стоимость продукции в рублях с 1 га равна 94,69
Таблица 8. Структура посевных площадей, средняя урожайность, выход кормовых единиц и стоимость продукции растениеводства в севообороте
. Особенности биологии культуры и сорта.
Требования культуры к свету, теплу, почве, влаге, обеспеченности элементами минерального питания
Требование ржи к почвенным условиям. Озимая рожь менее требовательна к почве и меньше страдает от кислотности среды, чем озимая и яровая пшеница. Однако более высокие урожаи озимая рожь дает на плодородных почвах, более легкого механического состава.
Лучше всего рожь растете на теплых склонах с легкой и даже слегка каменистой почвой. Вполне подходят для нее почвы супесчаные, со значительным содержанием песчаной фракции (до 90%). На легких, но плодородных почвах растения ржи обычно бывают более мощными, развиваются они более интенсивно, чем растения, выращиваемые на тяжелых почвах.
Благодаря мощной корневой системе, лучшей усвояющей ее способности полнее использует питательные вещества почвы, например труднорастворимые соединения фосфора.
Озимая рожь хорошо отзываются на окультуривание почвы и на вносимые удобрения.
Принято считать, что озимая рожь нечувствительна к кислой реакции почвы; она растет на почвах, бедными основаниями, несмотря на отсутствие известкования. Озимая рожь дает сравнительно хорошие урожаи при рН5. Но снижение кислотности весьма положительно сказывается на перезимовке и урожайности озимой ржи. На переувлажненных и тяжелых почвах озимая рожь страдает от вымокания, а в годы с поздним сходом снега также сильнее повреждаются от выпревания.
Таким образом, на большинстве почв Нечерноземной полосы можно успешно возделывать озимую рожь. При этом на тяжелых и переувлажненных почвах необходимо соблюдать специфические требования в обработке почв, способах посева и ухода за растениями в осенний и весенний периоды, способствующих устранению избыточной влаги.
Отношение озимой ржи к влаге и температуре. Озимая рожь относится к растениям умеренного пояса. Семена ее могут прорастать при температуре немного выше нуля. Сумма эффективных температур для прорастания семян ржи А.А. Щеголевым в 1941 году определена в 520, а для периода всходов до начала кущения - в 670. В общем, от посева до появления шестого побега кущения всего надо 3000 тепла. Однако для прохождения последующих фаз роста и развития требования ржи к температуре повышаются. Рожь хорошо кустится при среднесуточной температуре воздуха в сентябре около 120, но куститься она может при температуре около 50, хотя при этом энергия кущения бывает слабой. При 3-40 рост озимой ржи прекращается. В условиях более высокой температуры процесс кущения озимой ржи проходит быстрее, но побегов образуется меньше.
Для нормального колошения, особенно цветения, необходима температура 14-150, но отдельные цветки могут раскрываться при 120. при температуре ниже указанной цветение прекращается, и урожай зерна снижается.
Для прохождения всего цикла роста и развития от прорастания семян до созревания зерна озимой ржи требуется сумма температур 1800 оС. Для раннеспелых сортов озимой ржи этот показатель составляет 1000-1700 оС, для среднеспелых - 1200-1800 оС, а для позднеспелых 1300-1850 оС.
Температурные условия играют известную роль во всех процессах жизнедеятельности растений. Известно, что с изменением температурного режима меняется весь объем веществ у растительного организма.
Озимую рожь возделывают в основном в увлажненных районах, однако ее относят к сравнительно засухоустойчивым культурам. Она менее требовательна к влаге, чем пшеница и овес. На образование 1 кг сухого вещества озимая рожь расходует 40-420 кг воды, а пшеница - 460-500 кг. По данным ряда исследователей, величина коэффициента транспирации колеблется в зависимости от сорта, места выращивания, условий года и срока посева от 240 до 585.
Озимая рожь неравномерно расходует влагу в течение вегетационного периода. Для получения дружных всходов большое значение имеет влажность слоя почвы, в который заделывают семена.
Для озимой ржи очень важна достаточная обеспеченность влагой осенью, в фазу кущения. Установлено, что в начальный период развития рожь менее требовательна к увлажнению, но при кущении потребность ее во влаге повышается в 3 раза. При недостатке влаги в фазу кущения озимая рожь не успевает достаточно раскуститься к зиме, что приводит к изреживанию посевов и снижению урожая.
Наибольший расход влаги растениями озимой ржи наблюдается в период от выхода в трубку до полного колошения. Недостаток влаги в это время, так же как и в период налива зерна, приводит к снижению урожая.
В период созревания потребность растений ржи во влаге постепенно уменьшается.
Что касается затопления, то оно опасно во все фазы роста. Обмен веществ при этом резко меняется в неблагоприятную сторону, увеличивается количество воды в клетках, снижается содержание хлорофилла.
Требования к свету. Озимая рожь - культура длинного дня. Лучшие условия для развития ее в весенний период - продолжительность дня 14-16 ч. и средняя температура воздуха 15-18 0С. При оптимальном количестве тепла и солнечного света листья озимой ржи приобретают зеленую окраску, растения хорошо кустятся. Недостаточное освещение и повышенная влажность осенью влияют на образование узла кущения ближе к поверхности почвы. Интенсивное солнечное освещение и понижение температуры вызывают торможение роста междоузлия и способствует более глубокому заложению узла кущения, что обеспечивает лучшую перезимовку озимой ржи.
Повышенные требования к свету озимая рожь предъявляет в период прохождения осенней закалки. В это время она активно синтезирует необходимее для зимовки органические вещества, а расход их на дыхание замедляется из-за пониженных температур. При теплой солнечной осени у растений формируется большая устойчивость к условиям перезимовки. Длинные дни весной способствуют их ускоренному росту и развитию: при температуре воздуха выше 15 0С у них быстро наступает фаза колошения и последующие фазы. При пасмурной погоде (недостаточная освещенность) в конце мая - начале июня усиленно растут стебли, что вызывает полегание растений.
Требования к элементам питания. Озимая рожь отзывчива на улучшение условий питания растений. Это объясняется ее биологическими особенностями: она имеет продолжительный период вегетации, осенью сильно кустится и развивает мощную корневую систему, а весной рано трогается в рост и в связи с этим хорошо использует питательные элементы почвы и удобрений.
Поступление и использование растениями отдельных элементов питания существенно изменяются с возрастом растения. Максимальное поглощение питательных элементов растениями озимой ржи (более 60%) наблюдается в период кущения и выхода в трубку, то есть когда происходит формирование колосков и генеративных органов. Отсюда следует, что подкормки необходимо проводить в это время.
Азот. Озимая рожь расходует большое количество азота в начальный период жизни. Потребность в нем особенно увеличивается ранней весной, когда процессы нитрификации в почве протекают медленно. При недостатке азота листья растений желтеют, затем краснеют и отмирают, задерживается колошение и развитие корневой системы. Подкормка ржи азотными удобрениями особенно нужна в северных районах, где в связи с наступлением холодов микробиологическая деятельность в почве прекращается ранней осенью и возобновляется поздней весной.
Фосфор требуется для прорастания семян, так как благоприятствует формированию здоровых и дружных всходов. Оптимальная обеспеченность фосфором в последующие фазы роста способствуют хорошему укоренению растений, и повышает их семенную продуктивность. Значение фосфора в жизнедеятельности растений обусловливается его ролью в процессах биосинтеза. Недостаток фосфора приводит к слабому росту растений, задержке цветения и созревания. При значительном недостатке фосфора рост растений тормозится, наблюдается скручивание листьев, образование на них фиолетово-красных пятен, затем они отмирают. По данным исследований, озимая рожь лучше, чем озимая пшеница, использует фосфорную кислоту фосфоритов.
Калий также необходимый элемент питания озимой ржи. Если почва обеспечена им, то растения развиваются более сильными, имеют прочные, менее склонные к полеганию стебли. Недостаток калия ослабляет ассимиляционную деятельность растений, тормозит процесс синтеза, замедляет отток пластических веществ из листьев в растущие органы растения. Значительный недостаток калия осенью приводит к ослаблению энергии кущения растений, а в последующем образованию укороченных междоузлий и снижению устойчивости стеблей к полеганию.
Озимая рожь, как и другие зерновые культуры, нуждается в магнии, кальции и в очень малых дозах железа, меди, марганца, бора, цинка и других микроэлементов. Потребность в них, как правило, удовлетворяется из почвы. Однако внесение макро- и микроудобрений в почву или в виде некорневой подкормки дает положительный эффект.
Сорт озимой ржи Татьяна. Выведен методом многократного индивидуально-семейного отбор из гибридной популяции от скрещивания сортов Вятка северная (популяция от 5-кратного отбора на крупнозерность), Чулпан и Орловская 9.
Вегетационный период составляет 333 дня, что на уровне сортов Крона и Пурга. Сорт имеет прочный относительно короткий стебель (в среднем 133 см против 147 см у Восхода 2 и 138 см у Кроны). Продуктивная кустистость 2,4 стебля, среднее число зерен в колосе 48,9. Масса 1000 зерен в пределах 29,0-34,7 г (средн. 31,0 г) против 27,2-32,1 г (средн. 28,6 г) у Восхода 2.
Специфических требований почвам не предъявляет. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Эффективно реагирует на протравливание семян перед посевом фундазолом (2,5 кг/т семян), паноктином, винцитом, а также на обработку посевов тилтом и байлетоном (500 г/га) в период колошения и налива зерна.
Коммерческая ценность сорта определяется его высокими технологическими качествами:
· Урожайность за годы конкурсного испытания в институте составила в среднем 57,9 ц/га, превысив стандарт Восход 2 на 5,7 ц/га и сорт Крону на 1,8 ц/га. На госсортоучастках она неоднократно превышала уровень 70 ц/га;
· Сорт зимостойкий. Перезимовка растений за годы испытания в среднем 90,7% при 86,1% у Восхода 2 и 58,7% у Кроны;
· Устойчивость растений к полеганию оценивается в среднем в 6,7 балла, что на 0,9 балла выше, чем у сорта Крона;
· По устойчивости к болезням превосходит другие сорта, особенно устойчив к снежной плесени и бурой ржавчине;
· Характеризуется относительно хорошими хлебопекарными качествами зерна. Средний показатель «числа падения» 172 сек., высота амилограммы - 320 е.а. (у Кроны 299 е.а.). Глазомерная оценка качества хлеба - 4,0 балла против 3,3 у стандарта Восход 2.
Рекомендуется для возделывания в областях Центрального, Северо-Западного и Волго-Вятского регионов.
Оригинальные семена сорта производятся в НИИСХ ЦРНЗ.
3.2 Оценка уровня урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации
Таблица 9. Метод расчёта уровня урожайности озимой ржи по приходу ФАР в условиях СПК Армёнки Костромской области Нерехтского района
| № | Показатель | Значения |
| 1 | Приход на поверхность почвы, млрд ккал/га | 2 |
| 2 | Используется растениями (КПД ФАР), % | 2 |
| 3 | Будет использовано растениями, ккал | 40 млн |
| 4 | Требуется на создание 1 т надземной сухой органической массы (калорийность), ккал | 4,5млн |
| 5 | Будет создано сухой массы основной и побочной продукции, т/га | 8,9 |
| 6 | Будет создано основной продукции (при соотношении основной и побочной продукции 1:2), т/га | 3 |
| 7 | Будет создано основной продукции в перерасчёте на стандартную влажность, т/га | 3,4 |
Оценка урожайности по влагообеспеченности
Таблица 11. Метод расчёта уровня урожайности озимой ржи по влагообеспеченности в условиях СПК Аменки Костромской области Нерехтского района
| Показатели | Значение |
| 1.Запас продуктивной влаги в метровом слое почвы, мм | 210 |
| 2. Приход осадков на поверхность почвы, мм | 414 |
| 3. Используется растениями осадков с учетом коэффициента использования атмосферных осадков, мм | 290 |
| 4. Будет использовано растениями влаги, всего, т/га | 5000 |
| 5. Требуется на создание 1 т надземной сухой органической массы (коэффициент водопотребления) | 425 |
| 6. Будет создано сухой массы на основной и побочной продукции, т/га | 11,8 |
| 7. Будет создано основной продукции (при соотношении основной и побочной продукции 1:2,0), т/га | 3,9 |
| 8. Будет создано основой продукции в пересчете на стандартную влажность, т/га. | 4,5 |
Запас влаги в метровом слое почвы я определяла пропорцией 1000 мм * 21%/100% = 210 мм. Приход влаги на поверхность почвы за вегетацию 414 мм. Используется растениями 70%, так как почвы в СПК «Арменки» в большинстве относятся к легким суглинистым. Чтобы определить, сколько влаги будет использовано растениями, я вычислила (290+210)мм*10 = 5000 т/га. Будет создано сухой массы: 5000 т/га / 425 = 11,8 т/га. Будет создано основной продукции: 11,8 т/га / 3 = 3,9 т/га, при перерасчете на стандартную влажность: 3,9 т/га * 100% / (100% - 14%) = 4,5 т/га.
В земледелии Нечерноземной зоны широкое распространение получило программирование урожайности сельскохозяйственных культур в связи с действительно благоприятными почвено - климатическими условиями, возможностью регулирования водного режима с помощью осушения и орошения, обеспечением растений элементами питания путем внесения органических и минеральных удобрений и установлением благоприятной реакции среды известкованием кислых почв.
Получение возможной урожайности сельскохозяйственных культур, определенной по климатическим факторам, требует выполнения всех агротехнических приемов возделывания в оптимальные сроки.
4. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры
Предшественник
Во всех климатических зонах страны более высокие урожаи зерна получают при размещении озимой ржи по чистым парам, так как чистые пары надежно очищают поля от сорных растений, накапливают достаточное количество влаги и питательных веществ.
Лучшие предшественники озимой ржи в районах недостаточного увлажнения (восточные и юго-восточные районы Нечерноземной зоны, Поволжья) - чистые пары. В районах достаточного увлажнения (северо-западные районы Нечерноземной зоны) озимую рожь обычно размещают по занятым парам: после многолетних трав второго года пользования на один укос, по обороту пласта многолетних трав, после льна-долгунца, гороха на зерно, однолетних трав.
|
|
|
