Учет затрат на производство
1. Нормативное регулирование учета затрат 2. Понятие затрат на производство, основы их классификации. Понятие и виды себестоимости. Калькулирование затрат 3. Способы калькулирования затрат при формировании себестоимости продукции, работ, услуг; обоснование выбора и особенности применения 4. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг по элементам затрат 5. Учет затрат на производство 6. Понятие незавершенного производства, способы оценки и группировки данных незавершенного производства 7. Учет непроизводительных расходов и потерь 8. Состав расходов вспомогательных производств, их учет и распределение по объектам калькулирования 9. Учет коммерческих расходов 10. Элементы учетной политики по учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг 11. Раскрытие информации о затратах на производство в бухгалтерской (финансовой) отчетности
1. Нормативное регулирование учета затрат Вопросы учета затрат на производство регулируются следующими основными законодательными и нормативными актами: - Налоговым кодексом Российской Федерации. Часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ с изм. и доп.; - Трудовым кодексом Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ; - Федеральным законом от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (в ред. от 01.12.2007); - Федеральным законом от 21.07.1997 № 122-ФЗ «О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним» (в ред. от 23.11.2007); - Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденным приказом Минфина России от 06.05.1999 № ЗЗн (в ред. от 27.11.2006); - Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденным приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н (в ред. 25.10.2010);
- Положением по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утвержденным приказом Минфина России от 30.03.2001 № 26н (в ред. от 24.12.2010); - Положением по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» 14/2007, утвержденным приказом Минфина России от 27.12.2007 № 153н; - Методическими указаниями по бухгалтерскому учету основных средств, утвержденными приказом Минфина России от 13.10.2003 № 91н (в ред. от 27.11.2006); - Методическими указаниями по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденными приказом Минфина России 28.12.2001 № 119н (в ред. от 26.03.2007); - Методическими указаниями по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды, утвержденными приказом Минфина России от 26.12.2001 № 135н; - Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденными приказом Минфина России от 13.06.1995 № 49.
2. Понятие затрат на производство, основы их классификации. Понятие и виды себестоимости. Калькулирование затрат Затраты (издержки) – суммарные расходы организации, связанные с выполнением тех или иных операций. Они бывают: - Явные (расчетные) – выраженные в денежной форме фактические затраты на приобретение ресурсов для производства и продажи продукции, работ, услуг. - Вмененные (альтернативные) – упущенная выгода организации, которая могла бы быть получена при выборе альтернативных вариантов осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности. Затраты – это явные (фактически произведенные) издержки организации. Расходы – уменьшение (фактическое использование) ресурсов или увеличение долговых обязательств организации. Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве. Расходы принимаются к учету в момент признания доходов (принцип начисления).
Себестоимость – стоимостная оценка текущих затрат природных, трудовых и денежных ресурсов на производство и реализацию продукции – т.е – это выраженные в денежной форме текущие затраты организации на производство и сбыт продукции (работ, услуг). Определение (исчисление) величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называется калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в котором производится расчет себестоимости, – калькуляцией. В зависимости от сферы деятельности организации затраты могут выражаться в форме себестоимости (в сфере производства) либо в форме издержек обращения (в торговле). Калькулирование себестоимости выпускаемой продукции (выполненных работ, оказанных услуг) – один из основных вопросов бухгалтерского учета. Состав производственных затрат организации – один из важнейших показателей, необходимых для расчета и уплаты обязательных налоговых платежей, прежде всего – налога на прибыль. Ошибки в расчете себестоимости могут привести к серьезным налоговым последствиям. Эффективность организации учета произведенных затрат во многом зависит от их группировки или классификации. Классификация затрат осуществляется в зависимости от цели учета: - для определения себестоимости изготовленной продукции и формирования финансового результата деятельности; - для осуществления текущего контроля и регулирования; - для принятия управленческих решений. Основные признаки классификации затрат представлены на рис. 1.
Рисунок 1 – Признаки классификации затрат
Состав себестоимости продукции регламентируется 25 главой НК РФ и Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, которые определили расходы, относимые на себестоимость продукции, и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).
На основе этих документов министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и др. разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных организаций. Себестоимость принято оценивать по калькуляционным статьям затрат. В зависимости от расходов, включаемых в себестоимость, различают: 1. Цеховую себестоимость – сумма затрат цеха на производство продукции; 2. Производственную себестоимость – сумма затрат на производство продукции и управленческие расходы в рамках организации в целом (себестоимость, по которой продукция сдается на склад); 3. Полную себестоимость – сумма затрат на производство и реализации продукции (затраты на реализацию – коммерческие расходы). Различают также следующие виды себестоимости продукции: - Плановая – прогнозное значение предельной величины затрат на производство в планируемом периоде; - Фактическая (отчетная) – определяется на основе данных бухгалтерского и статистического учета по истечении отчетного периода и представляет собой достоверную информацию о фактических затратах на производство, служит основой для экономического анализа, прогнозирования, планирования. В плановую себестоимость не входят непроизводительные расходы, она отличается от фактической на величину нормируемых затрат. - Сметная – разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны; - Нормативная – расчет себестоимости изделия по нормам расхода ресурсов, отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления; - Проектная – определяется при подготовке производства продукции разрабатывается по укрупненным расходным нормативам; - Хозрасчетная – разрабатывается на продукцию подразделений предприятия, как правило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние. Также различают себестоимость: - Индивидуальная – расходы данного предприятия на производство и реализацию продукции; - Общественная – среднеотраслевая себестоимость, определяемая как средневзвешенная величина, сложившаяся из индивидуальных затрат данной отрасли. Плановый размер затрат на производство и реализацию продукции осуществляется путем составления сметы (по экономическим элементам) с взаимной увязкой этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия, что графически представлено на рис. 2.
Рисунок 2 – Взаимная увязка плана по себестоимости с другими разделами бизнес-плана
Методы планирования сметы затрат на производство представлены в таблице 1. Таблица 1 – Методы планирования сметы затрат на производство
Между учетом затрат и калькулированием фактической себестоимости продукции существует тесная взаимосвязь и взаимозависимость. Это проявляется, с одной стороны, в том, что основанием для исчисления себестоимости продукции являются данные бухгалтерского учета затрат на производство, с другой стороны, учет затрат организуется с такой детализацией, какая необходима для калькулирования, контроля и управления себестоимостью. Калькулирование состоит из ряда последовательных расчетов, преследующих своей целью локализацию затрат, учтенных по статьям калькуляции, которые относятся к продукции предприятия, его структурных подразделений, и исчисления себестоимости единицы продукции. При всех различиях в методике и технике учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в целом они базируются, с экономической точки зрения, на последовательной реализации принципа «затраты — выпуск — результат». Оба процесса направлены на решение задач управления себестоимостью — определение эффективности производства, контроль за использованием всех видов ресурсов, изыскание резервов их экономии. Их взаимосвязь также проявляется в том, что выбор объектов учета затрат осуществляется в увязке с выбором объектов калькулирования и калькуляционных единиц. Объектами калькулирования служат выпускаемые предприятием виды продукции, работы и услуги. На практике нередко объекты учета затрат и калькулирования между собой совпадают. В этом случае для исчисления себестоимости единицы продукта общая сумма затрат по объекту учета делится на количество изготовленных изделий. В случае же их несовпадения для определения себестоимости единицы объекта калькуляции затраты по объектам учета суммируются и полученный результат делится на количество изготовленной продукции. В этом случае объекты учета затрат являются частью (долей) объекта калькулирования. Важным вопросом при исчислении себестоимости продукции является правильное установление калькуляционной единицы. Калькуляционная единица — это измеритель объекта калькулирования. Ее выбор зависит от особенностей изготовления продукции, обширности номенклатуры, применяемых единиц измерения, действующего стандарта и технических условий на вырабатываемые изделия. На практике действуют следующие группы калькуляционных единиц: - условные единицы — спирт 100%-й крепости, минеральные удобрения в пересчете на процент действующего вещества (азота, фосфора, калия) и др.; - натуральные единицы — штуки, килограммы, тонны, литры, кубические метры, погонные метры, киловатт-часы и др.; - условно-натуральные единицы — 100 условных банок консервов, 100 пар обуви определенного вида и др.; - эксплуатационные единицы — мощность, производительность и др.; - единицы работ — одна тонна перевезенного груза, сто метров дорожного покрытия и др.; - единицы времени — машино-день, машино-час, норма-час и др. На предприятиях для калькулирования себестоимости из всего комплекса калькуляционных единиц предпочтение отдается одному измерителю, который рассматривается как основной. Как правило, он совпадает с единицей измерения объема продукции (работ). Если для определенного вида продукции используются два измерителя (например, тонны и квадратные метры, штуки и единицы мощности), то для калькулирования себестоимости применяют основной измеритель. Калькуляционные единицы устанавливаются отраслевыми инструкциями. Для хлебопекарных предприятий калькуляционной единицей является один центнер, для пивоваренных предприятий — один декалитр (дал) и т. д. Калькулирование на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется в соответствии с определенными принципами. 1. Научно обоснованная классификация затрат на производство (используются отраслевые рекомендации по планированию и учету себестоимости). 2. Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц. Объекты учета затрат – места их возникновения, виды или группы однородных продуктов. Места возникновения затрат – структурные подразделения предприятия, в которых происходит первоначальное потребление производственных ресурсов (бригады, цехи и т.п.). Под объектом калькулирования (носителем затрат) понимают виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации на рынке. 3. Выбор метода распределения косвенных расходов. Выбор базы для распределения тех или иных затрат должен соответствовать комплексу условий и требований, важнейшими из которых являются: - экономическое содержание расходов. Каждая разновидность общих затрат относится к определенной сфере деятельности предприятия: снабжению, производству, сбыту или управлению. Характер затрат той или иной сферы специфичен, участие ее в процессе формирования себестоимости продукции различно. Поэтому они не могут распределяться по видам изделий и услуг пропорционально единому показателю; - величина затрат, подлежащих распределению. Расходы, занимающие значительное место в себестоимости продукции, требуют более точных методов распределения. В большинстве случаев для них оправданны сложные расчеты, ибо погрешности калькулирования здесь могут обойтись предприятию дороже, чем увеличение трудоемкости счетных операций; - особенности формирования распределяемых расходов. Они зависят от структуры мест и центров затрат, характера взаимосвязи между ними, динамики отдельных элементов затрат внутри их комплексов. 4. Разграничение затрат по периодам. При разграничении затрат по периодам необходимо руководствоваться принципом начисления. Его сущность состоит в том, что операции отражаются в учете в момент их совершения и не увязываются с денежными потоками. Доходы и расходы, полученные (понесенные) в отчетном периоде, считаются доходами и расходами этого периода независимо от фактического времени поступления (или выплаты) денежных средств. 5. Раздельный учет по текущим затратам на производство продукции и по капитальным вложениям. 6. Выбор метода учета затрат и калькулирования. Метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесения затрат на единицу продукции.
3. Способы калькулирования затрат при формировании себестоимости продукции, работ, услуг; обоснование выбора и особенности применения Существуют различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Могут быть системы учета, основанные на исчислении реальных, действительно имевших место в данном отчетном периоде расходов, определении средних затрат за это же время и учете фактических затрат производства и сбыта на базе нормативных затрат. Кроме того, в зависимости от полноты учета расходов различают способы определения полных затрат на изготовление (добычу) и продажу продукции и методы учета сокращенной (усеченной) себестоимости. В условиях рыночной экономики организации могут использовать различные системы учета затрат и их варианты по своему выбору. Возможно применение на предприятии нескольких методов учета затрат и калькулирования. Все многообразие производств по технологическому признаку можно разделить на два основных типа: - производства, в которых конечная продукция получается путем последовательной обработки исходного сырья и материалов в ходе связанных между собой процессов, переделов и стадий изготовления (большинство химических, пищевых производств, изготовление кирпича и т.п.); - производства, в которых конечный продукт является результатом механического соединения отдельных частей (деталей, комплектующих изделий), изготавливаемых на этом же предприятии или приобретаемых в порядке кооперированных поставок (машиностроение, швейная промышленность и т.п.). Соответственно этому в учете различают методы калькулирования, основанные на: - делении общей суммы всех затрат, связанных с изготовлением (добычей) и сбытом продукции, на объем производства и продаж; - накоплении (суммировании) расходов по видам изделий, заказам, работам с помощью дополнительных ставок распределяемой части затрат. Группа методов калькуляционного учета себестоимости продукции, а именно попроцессный, попередельный и позаказный, характеризуется тем, что фактические затраты производства на протяжении отчетного периода накапливаются, а в конце его распределяются между объектами калькулирования. Отклонения от нормативной (сметной) себестоимости выявляются после завершения калькулирования вида и единицы продукции. Основные методы учета затрат: - Попередельный; - Позаказный; - Попроцессный (простой); - Нормативный. Положительно зарекомендовали себя в зарубежной практике: - Стандарт–костинг; - Директ–костинг; - Система Just-in-time (точно во время); - Метод полных (поглощенных) затрат или Absorption Costing (АС); - ABC–костинг; - ФСА; - Target – костинг; - Каisen – костинг. Попередельный метод учета затрат Используется в массовых производствах с последовательной переработкой сырья и материалов (нефтепереработка, металлургия, химическая, текстильная промышленность и др.), которая осуществляется в несколько стадий (фаз, переделов). Передел – совокупность технологических операций, в результате которых сырье и материалы превращаются в полуфабрикаты или готовую продукцию. Полуфабрикат – промежуточное звено в цепочке от материалов, до готовой продукции. Сущность. Прямые затраты производства формируются (отражаются в учете) не по видам продукции, а по переделам. Отдельно исчисляется себестоимость продукции каждого передела (даже если речь идет о выпуске нескольких видов продукции). Косвенные расходы распределяются пропорционально установленным базам. Перечень переделов обуславливается особенностями технологического процесса. Продукция, полученная в каждом переделе (кроме последнего) является полуфабрикатом собственного производства. Поэтому различают полуфабрикатный и бесполуфабрикатный варианты исчисления себестоимости. Полуфабрикатный метод калькуляции позволяет учитывать затраты по каждому переделу и движение полуфабрикатов из цеха в цех. Полуфабрикаты входят в себестоимость продукции отдельной статьей, т.е. себестоимость продукции каждого передела состоит из затрат передела и себестоимости полученных полуфабрикатов. Бесполуфабрикатный метод учитывает исключительно затраты по каждому переделу. Остатки незавершенного производства на конец периода определяются путем инвентаризации передела. Себестоимость единицы каждого вида продукции калькулируется комбинированным или одним из пропорциональных способов. Позаказный метод учета затрат Используется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных изделий (судостроение, машиностроение). Заказ – документально оформленное (бланк заказа) распоряжение на выполнение производственного заказа. Сущность. На предприятии путем заполнения специальных бланков открываются заказы. Принятые к исполнению заказы регистрируются и им присваивается номер. После открытия заказа вся документация по нему составляется с указанием кода заказа. Копия извещения об открытии заказа передается в бухгалтерию, где составляется карта аналитического учета издержек производства по заказу. Прямые основные расходы производства учитываются в разрезе калькуляционных статей по производственным заказам. Остальные затраты учитываются по местам возникновения и в дальнейшем включаются в себестоимость заказов путем распределения. До выполнения заказа все производственные расходы, которые к нему относятся, считаются незавершенным производством. По окончании работ заказ закрывается. Определяется индивидуальная себестоимость единицы продукции (заказа). Попроцессный (простой) метод учета затрат Используется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. п.). Сущность. Прямые и косвенные расходы учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции определяется делением суммы всех затрат за отчетный период на количество выпущенной в периоде готовой продукции. Расходы вспомогательных производств и управленческие расходы формируются по комплексным калькуляционным статьям затрат. Если незавершенное производство на конец периода отсутствует, то общая величина производственных расходов является себестоимостью, иначе производится распределение затрат на готовую продукцию и незавершенное производство. Нормативный метод учета затрат Используется в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции (машиностроение, металлообработка, швейное, обувное, мебельное производство и другие). Норма – это минимальные затраты, необходимые для производства продукции заданного качества; это научно-обоснованный показатель, выражающий меру затрат труда, времени, материальных и финансовых ресурсов, необходимых для производства того или иного изделия. Норматив – норма, характеризующая расчетную потребность в натуральной или стоимостной форме, выраженная в абсолютных или относительных показателях. Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат. Нормативная калькуляция – величина затрат, которую предприятие израсходует на единицу выпускаемой продукции с учетом норм и нормативов в постатейном разрезе. Сущность. Отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. Отклонения определяются методом документирования или при помощи инвентаризации. Фактическая себестоимость рассчитывается одним из способов: Если объектом учета являются отдельные виды продукции, то отклонения от норм и их изменения относят на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость определяют по формуле: Затраты фактические = Затраты нормативные + Величина отклонений от норм + Величина изменений норм Ели объект учета – группы однородных видов продукции, то фактическая себестоимость каждого вида получается путем распределения отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативам затрат на производство каждого вида продукции. Виды отклонений: - Отклонение затрат основных материалов. - Отклонение прямых трудовых затрат. - Отклонение общепроизводственных расходов. Каждое из отклонений может быть вызвано лишь двумя причинами: изменение запланированной цены ресурса и изменение запланированного объема расхода ресурса. Стандарт-костинг Широко применяется в западных странах с развитой рыночной экономикой, в России на его основе был разработан и удачно используется метод нормативного учета затрат на производство. Незаменим в отраслях, где цены на ресурсы относительно стабильны, а сами изделия не изменяются в течение длительного времени: на предприятиях обрабатывающих отраслей, швейного, обувного, мебельного производства и ряда других. Сущность. Стандарт-костинг (standart costing) – система учета затрат и калькуляции себестоимости с использованием нормативных затрат. «Стандарт» – количество необходимых для производства единицы продукции затрат; «костинг» – денежное выражение этих затрат. Система появилась в Америке в начале 30-х годов двадцатого века, когда США переживали экономический кризис. В основу системы Стандарт-костинг положены следующие принципы: - Предварительное нормирование затрат по элементам и статьям затрат; - Составление нормативных калькуляций на изделие и его составные части; - Раздельный учет нормативных затрат и отклонений; - Анализ отклонений; - Уточнение калькуляций при изменении норм. Нормирование затрат осуществляется предварительно (до начала отчетного периода) по статьям расходов: основные материалы; оплата труда производственных рабочих; общепроизводственные расходы (амортизация оборудования, арендные платежи, зарплата вспомогательных рабочих, вспомогательные материалы и другие); коммерческие расходы (расходы по реализации продукции). Нормативные затраты базируется на ожидаемых затратах ресурсов, необходимых для производства продукции. Нормы расхода ресурсов устанавливаются в расчете на одно изделие. По общепроизводственным расходам, которые состоят из нескольких разнородных статей, нормы разрабатываются на определенный период в денежной оценке и в расчете на запланированный объем производства. В течение отчетного периода ведется учет отклонений фактических расходов от нормированных затрат. Суммы отклонений фиксируются на специальных счетах. В конце отчетного периода отклонения списываются на финансовые результаты. Производится анализ отклонений. Далее принимается решение относительно корректировки установленных норм и нормативов. Директ-костинг Используется на предприятиях, где отсутствует высокий уровень постоянных затрат и где результат работы можно легко определить и количественно измерить. Широко распространен во всех экономически развитых странах. В Германии и Австрии метод получил наименование «учет частичных затрат» или «учет суммы покрытия», в Великобритании его называют «учетом маржинальных затрат», во Франции – «маржинальная бухгалтерия» или «маржинальный учет». Российские бухгалтерские стандарты не разрешают в полном объеме использовать систему «Директ-костинг» для составления внешней отчетности и расчета налогов, данный метод в настоящее время находит все более широкое применение во внутреннем учете для проведения анализа и обоснования управленческих решений в области безубыточности производства, ценообразования и т.д. Маржинальный доход – разница между выручкой и переменными расходами. Включает в себя прибыль от производственной деятельности и постоянные затраты. Маржинальная калькуляция себестоимости – распределение на объект только переменных прямых затрат. Сущность Фактическое внедрение системы «Директ-костинг» в США относится к 1953 году, когда Национальная ассоциация бухгалтеров-калькуляторов в своем отчете опубликовала описание этой системы. В основе метода лежит исчисление сокращенной себестоимости продукции и определение маржинального дохода. Современная система директ-костинг предлагает два варианта учета: - Простой директ-костинг, при котором в составе себестоимости учитываются только прямые переменные затраты - Развитой директ-костинг, при котором в себестоимость включаются и прямые переменные и косвенные переменные общехозяйственные расходы. Учет себестоимости ведется в разрезе переменных затрат, постоянные затраты учитываются в целом по предприятию и их относят на уменьшение операционной прибыли. В процессе применения этого метода определяется маржинальный доход и чистая прибыль. Изменение величины маржинального дохода характеризует влияние продажных цен и переменных издержек на себестоимость единицы продукции. Величина прибыли зависит от суммы постоянных затрат. Взаимосвязь показателей позволяет влиять на величину прибыли, корректируя цены и объем производства. Директ-костинг позволяет определить критический объем производства, при котором за счет выручки будут покрыты все издержки производства без получения прибыли. Сис
Воспользуйтесь поиском по сайту: ©2015 - 2025 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|