 |
Гигиена питания детей и подростков
|
|
|
|
Вопросы для подготовки к экзамену
По гигиене детей и подростков
Раздел 1.
Гигиена детей и подростков как отрасль гигиенической науки. Здоровье детей и подростков, факторы его формирующие. Основные показатели и методы их изучения и оценки.
1. Гигиена детей и подростков – возрастная гигиеническая наука, ее определение, цели и задачи, основные методы исследования.
2. Возрастная морфология и физиология – естественно-научная основа гигиены детей и подростков.
3. Теоретические принципы гигиенического нормирования в гигиене детей и подростков.
4. История гигиены детей и подростков
- История гигиены детей и подростков: народная медицина и первые научно-популярные работы по вопросам гигиены воспитания.
- Роль прогрессивных общественных деятелей (М.В. Ломоносов, А.Н. Радищев, И.И. Бецкой) и первых русских профессоров энциклопедистов (С.Б. Зыбелин, Н.М. Амбодик) в развитии гигиены воспитания.
- Роль отечественных терапевтов и педиатров в развитии школьной гигиены (Г.А. Захарьин, С.В. Хотовицкий, С.П. Боткин, Н.А. Тольский, А.Л. Гундобин). Ф.Ф. Эрисман – основоположник отечественной школьной гигиены.
- Роль отечественных гигиенистов в ее развитии (А.п. Доброславин, Г.В. Хлопин, В.Е. Игнатьев, Д.Д. Бекарюков).
5. Развитие гигиены детей и подростков в современный период. А.В. Мольков – основоположник преподавания гигиены детей и подростков. Г.Н. Сердюковская, С.М. Громбах, А.Я. Гуткин – ведущие ученые в обасти гигиены детей и подростков.
- Современные научно-исследовательские институты и кафедры гигиены детей и подростков и их значение в развитии данной науки.
- Развитие гигиены детей и подростков и университетской гигиены за рубежом.
|
|
|
6. Здоровье детей и подростков, критерии определения, методы и принципы изучения и оценки. Источники получения информации.
7. Факторы, влияющие на состояние здоровья детей и подростков.
8. Физическое развитие как показатель состояния здоровья санитарно-эпидемиологического благополучия детей и подростков.
9. Основные закономерности роста и развития детей и подростков, их значение для гигиенического нормирования. Возрастная периодизация.
10. Влияние социально-экономических и природных факторов на физическое развитие.
- Цели и задачи динамического наблюдения за физическим развитием детей и подростков.
- Динамика физического развития детей и подростков.
- Акселерация и децелерация, гипотезы о причинах и их социально-гигиеническое значение.
11. Методы изучения и оценки физического развития индивидуума, популяции. Стандарты физического развития.
12. Основные медико-демографические показатели, используемые для характеристики состояния здоровья детского населения.
- Демографические показатели.
- Заболеваемость детей и подростков.
- Инвалидность детей и подростков.
- Физическое развитие разных возрастно-половых групп.
- Комплексная оценка состояния здоровья. (группы здоровья)
13. Показатели здоровья детских и подростковых коллективов.
- Заболеваемость по обращаемости.
- Патологическая пораженность.
- Количество часто и длительно болеющих.
- Индекс здоровья.
14. Особенности формирования заболеваний у детей и подростков.
- Глобальные особенности.
- Общие особенности, ранговое распределение заболеваний в детских и подростковых организованных коллективах.
- Региональные особенности, экопатология, критические и экосенситивные периоды жизни детей и подростков.
Раздел 2.
Гигиеническая оценка проектов оргпнизаций для детей и подростков.
15. Гигиенические принципы размещения и планировки дошкольных образовательных учреждений
|
|
|
16.Гигиенические принципы размещения и планировки общеобразовательных учреждений.
17. Гигиенические принципы размещения и планировки загородных оздоровительных учреждений.
18. Гигиенические принципы размещения и планировки учреждений начального профессионального образования.
19. Особенности размещения и планировки учреждений для детей с отклонениями в состоянии здоровья.
20. Гигиенические требования к воздушно-тепловому режиму, санитарно-техническому оборудованию учреждений для детей и подростков.
21. Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению учреждений для детей и подростков.
Раздел 3.
Основы государственного санитарно-эпидемиологического надзора по гигиене детей и подростков.
22. Основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
- Группы санэпидблагополучия (СЭБ) как метод оценки уровня СЭБ учреждений для детей и подростков.
23. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за детскими и подростковыми учреждениями.
- Структура и организация госсанэпидслужбы в Российской Федерации.
- Структура и штаты врачей по гигиене детей и подростков.
- Содержание, основные формы и методы деятельности врача по гигиене детей и подростков. Виды учетно-отчетной документации.
- Врачебная этика и деонтология врача по гигиене детей и подростков.
Раздел 4.
Гигиена питания детей и подростков
24.Особенности обмена веществ и энергии растущего организма и роль гигиенически рационального питания для нормального роста и развития организма детей и подростков.
25. Концепция сбалансированного питания. Физиологические нормы питания детей и подростков.
26.Особенности организации питания в различных типах учреждений для детей и подростков.
27. Медицинский контроль за питанием в учреждениях для детей и подростков. Методы гигиенической оценки питания организованных детских коллективов.
Раздел 5.
|
|
|
