 |
Понятие о кислотно-основном равновесии
|
|
|
|
Федеральное агентство по образованию
Пензенский государственный педагогический университет
Им. В.Г. Белинского
Факультет
Естественно-географический
Кафедра
Биохимии
Дипломная работа
Кислотно-основное равновесие в крови пловцов при стандартной физической работе
Студент
__________________ Миронов И.А
Руководитель
_________________ Петрушева О.П.
К защите допустить.
Протокол № от «____» ___________2008г.
Зав. кафедрой
__________________ Генгин М.Т.
Пенза, 2009г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Понятие о кислотно-основном равновесии
1.2. Буферные системы организма
1.3. Клинико-биохимические показатели кислотно-основного равновесия организма
1.4. Нарушения кислотно-основного равновесия организма
1.5. Показатели кислотно-основного равновесия и уровня лактата в крови при физической нагрузке.
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы исследования
2.2.Методы исследования
2.2.1. Метод определения парциального давления углекислого газа в капиллярной крови пловцов
2.2.2Метод определения рН в капиллярной крови пловцов
2.2.3 Метод определения концентрации гидрокарбонатных ионов в капиллярной крови пловцов
2.2.4 Метод определения величины ВЕ в капиллярной крови пловцов
2.2.5. Метод определения концентрации лактата в капиллярной крови пловцов
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Показатели лактата в капиллярной крови пловцов до, во время физической нагрузки и в периоде раннего восстановления.
3.4. Показатели ВЕ в капиллярной крови пловцов до, во время физической нагрузки и в периоде раннего восстановления
ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
|
|
|
ВЫВОДЫ
Список литературы:
ВВЕДЕНИЕ
Одним из факторов, лимитирующим физическую работоспособность, является нарушение кислотно-основного состояния крови спортсменов. При выполнении мышечной работы наблюдается кислородный дефицит, что ведет к накоплению кислых метаболитов в организме. Все это способствует снижению рН в крови и тканях. Сдвиг кислотно-щелочного равновесия вызывает угнетение активности ферментов окислительно-восстановительных реакций, окисления углеводов и липидов, кроме того, меняется чувствительность клеточных рецепторов к медиаторам и гормонам и тд [19,42].
Организм всегда стремится к удержанию рН в строгих пределах. В поддержании кислотно-основного равновесия принимают участие буферные системы крови; внутриклеточный метаболизм, в процессе которого образуется и используется ион водорода; легкие, удаляющие углекислый газ; почки, реабсорбирующие бикарбонат и выделяющие ион водорода в форме NH4+ и H3PO4. В процессе систематических тренировок происходит накопление буферных резервов крови, совершенствуются механизмы легочной и почечной компенсации, что позволяет организму спортсмена более длительное удерживать рН на нормальном уровне при выполнении физической работы [1,4,6,7].
Целью данной работы было изучение механизмов адаптации кислотно-основного равновесия крови пловцов при физической работе.
При выполнении работы были поставлены следующие задачи:
1. Изучить показатели кислотно-основного состояния крови пловцов до физической работы.
2. Изучить показатели кислотно-основного состояния крови пловцов во время физической работы.
3. Изучить показатели кислотно-основного состояния крови пловцов в периоде раннего восстановления.
Научная новизна и практическая ценность работы.
Изучены показатели кислотно-основного состояния крови пловцов при стандартной работе, направленной на оценку гликолитической емкости. Полученные результаты могут быть основой для разработки методов профилактики и коррекции нарушений кислотно-основного равновесия организма, организации тренировочного процесса, направленного на увеличение буферных резервов крови спортсменов.
|
|
|
Апробация работы: Материалы дипломной работы доложены на научно-практической конференции студентов ПГПУ им. В.Г. Белинского.
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Понятие о кислотно-основном равновесии
Одним из важнейших условий жизнедеятельности организма является постоянство концентрации водородных ионов во внеклеточном пространстве и в клетках - кислотно-основное состояние (КОС) или кислотно-основное равновесие (КОР). Иными словами, КОР - относительное постоянство реакции внутренней среды организма, количественно характеризующееся концентрацией водородных ионов (протонов)[9,24,37]
Согласно определению Бренстеда, кислотами следует считать молекулы или ионы, способные отдавать ионы водорода (протоны), а основаниями - соединения, принимающие протоны. Таким образом, кислоты являются донорами ионов водорода, а основания - их акцепторами. Бикарбонатный анион (НСО3-), образующийся при диссоциации слабой угольной кислоты (Н2СО3), в физиологических условиях действует только как основание. Ранее основаниями назывались только щелочи типа NaОН, в связи, с чем и возник неточный термин "кислотно-щелочное равновесие". Однако, концентрации щелочей в биологических жидкостях ничтожно малы по сравнению с концентрацией анионов слабых кислот и физиологического значения не имеют, поэтому более правильно говорить о кислотно-основном равновесии (КОР)[18,29,41].
Концентрации водородных (Н+) и гидроксильных (ОН-) ионов в воде, степень диссоциации которой незначительна, одинаковы и составляют 10-7 моль/л. Для упрощения выражения этих концентраций введено понятие рН, которое соответствует отрицательному десятичному логарифму (- lg) концентрации водородных ионов. Так, для электрически нейтральной воды рН составляет 7,0, тогда как кислые растворы имеют рН менее 7,0, а щелочные - выше 7,0. Средняя нормальная концентрация водородных ионов в плазме крови составляет 40 нмоль/л, что соответствует рН 7,4[25,27]
|
|
|
От соотношения концентраций ионов водорода и ионов ОН- зависят интенсивность окислительно-восстановительных реакций, процессы расщепления и синтеза белков, окисления углеводов и липидов, чувствительность рецепторов к медиаторам и гормонам, проницаемость клеточных мембран и многое другое[21,23].
Большая часть ионов водорода образуется в результате распада углеводов, жиров, белков.
Другим важным продуктом обмена веществ является углекислый газ, который оказывает влияние на концентрацию ионов водорода. Углекислый газ называется кислотой, хотя к нему и не присоединен ион Н+, поскольку СО2 вступает в реакцию с водой с образованием углекислоты – Н2СО3. последняя диссоциирует с образованием протонов и является ведущим фактором закисления крови:
СО2 + Н2О ↔ Н+ + НСО3- [32,33]
При постоянной температуре давление газа над поверхностью жидкости определяется количеством нерастворенного газа. Поскольку воздух представляет собой смесь газов, давление каждого газа пропорционально его молекулярной концентрации. Оно называется парциальным давлением.
При растворении углекислого газа в воде происходят два важных события: небольшое количество углекислого газа превращается в углекислоту – количество образуемой углекислоты прямо пропорционально количеству углекислого газа в растворе и, следовательно, парциальному давлению СО2 – рСО2. Углекислота является слабой кислотой и лишь в незначительной степени диссоциирует на ионы водорода и бикарбоната.
Это при водит к тому, что повышение давления СО2 в альвеолах увеличивает давление СО2 в легочных капиллярах, а также количество углекислоты во внеклеточной жидкости и, наоборот.
Третьим фактором образования водородных ионов является соотношение окисленного и восстановленного гемоглобина:
2Fe2+ + 1/2O2 + 2H+ 2Fe3+ + H2O [2,41,43,]
|
|
|
