 |
Напитки собственного приготовления
|
|
|
|
Холодные закуски
Його величнiсть Сало 200гр 175р
Домашнее сало с зубчиком чеснока и
горчицей
Оселедець з цибулею та смаженою картоплею 285гр 175р
Нежная, слабосоленая селедочка с обжаренным
картофелем и луком
"Щира господарка" 400гр 180р
Тарелка с солениями из погреба - хрустящая
капуста и бочковые огурцы, черемша.
Сало крученее 145гр 90р
Ржаной хлеб с перекрученным салом
Завтраки
Каша вiвсяна з сушнями в горшочке 260гр 90р
Цельные овсяные хлопья с топленым маслом,
изюмом и черносливом
Манна каша з конфiтюром 250/30гр 80р
Нежная манная каша с домашним вишневым
вареньем
Каша Чумацька 350гр 140р
Пшенная каша с белыми грибами, салом, лучком и
свежей зеленью
Блюда из яиц
Яєчня "Дивлянка" 150гр 70р
Классическая глазунья из трех яиц
Яєчня з помiдором i грибами 180гр 105р
Глазунья со свежим помидором и обжаренными
грибочками
Яєчня з цибулею i смаженим салом 170гр 110р
Яичница с зажаренным украинским сальцем и
золотистым лучком
Омлет украïнський 260гр 145р
Поджаренные грибочки со стручковой фасолью на
подушке из пышного омлета с золотистыми
дольками картофеля
Омлет "Домашнiй" смачний 200гр 140р
Омлет с нежной стручковой фасолью и
обжаренным болгарским перцем
К любому блюду из яиц Вы можете выбрать добавки:
- грибы шампиньоны - капуста брокколи
- карбонат - сыр
- стручковая фасоль - лук - болгарский перец, - помидор 
Пельмени и Вареники
Вареники зi смаженою капустою 315/30гр 115р
Вареники с капустой
Вареники з картоплею та смаженими 315/30гр 165р
Грибами
Вареники с картофелем и грибами
Вареники з картоплею та салом 300/30гр 145р
|
|
|
Вареники с картофелем и салом
Подается с поджаренным лучком
Вареники з сиром 300/30гр 135р
Вареники с солёным творогом
Вареники з солодким сиром 300/30гр 135р
Вареники со сладким творогом
Вареники з вишнею 330/30 135р
Вареники с вишней
Пельменi фiрмовi «Гоголь» 330/30гр 180р
Фирменные пельмени с мясным фаршем
Пельменi фiрмовi «Моголь» 400гр 205р
Пельмени с фаршем из мяса птицы под
сливочно-грибным соусом, подаются в горшочке
Предлагаем приобрести для Вашего домашнего кушанья пельмени и вареники
Вареники с капустой 1кг 340р
Вареники с вишней 1 кг 340р Вареники с картофелеи и грибами 1кг 360р
Вареники с картофелем и салом 1 кг 340р
Вареники с соленым творогом 1кг 390р
Вареники со сладким творогом 1 кг 390р
Пельмени «Гоголь» 1 кг 480р
Пельмени «Моголь» 1кг 420р
Салаты
"Карпати " 260гр 160р
Тёплый салат с обжаренным куриным филе,
сочным яблоком, свежим огурцом, сельдереем,
стручковой фасолью с майонезно-йогуртовой
заправкой
" Смачний хрустik дгорiлки" 340гр 160р
Свежий лист салата, квашеная
капуста, лучок, золотистый обжаренный
картофель
Одеський " щоб я так жив..." 250гр 180р
Огурец, яйцо, полезная морская капуста
с нежными колечками кальмаров и красной
икрой под майонезной заправкой
"Козачий шлях" 225гр 160р
Слоеный салат с картофелем и отварной
морковью, свежим огурцом яйцом и слабосоленой
сёмгой свойского посола под майонезной заправкой
Казаку в дорогу 285гр 240р
Свежий огурец, болгарский перец, буженина,
куриное филе, сыр, зернистая горчица, лист
салата, майонез. Подается в лаваше
Горячие закуски
Колдуни 300гр 185р
Сытная картофельная зраза с говядиной и салом
в сливочно-сметанном соусе
Драники зi сметаною 155/60гр 105р
Картопляники з тушкованою 260гр 80р
Капустою
|
|
|
Котлетки из нежного картофельного пюре с
тушеной капустой
Потапцi 100гр 175р
Гренки белого хлеба с говяжьим языком и
свежим помидором под нежной сырной корочкой
Курка по – Житомирски 200гр 170р
Сытные блинчики с курицей, грибами и луком
Гречаники з салом 210гр 105р
Жаренные гречневые оладьи с припёком,
С добавлением сала
Супы
Борщ украiнський з пампушкою, 300/30/30гр 170р
Сметаною i салом
Украинский борщ с фасолью и болгарским
перцем, сметаной, домашним салом и
воздушной чесночной пампушкой
Солянка 320/30гр 195р
Солянка по запорожскому рецепту из трёх видов
мяса: говядина, говяжий язык, почки, со сметаной
и зеленью
Вуха «Полтавська» 300/120гр 205р
Уха на бульоне из судака с жареным
судаком на гренке белого хлеба
Локшина «Домашня» 300гр 115р
Лапша на курином бульоне с добавлением
яичной лапши по бабушкиному рецепту
Похлебка грибная 300гр 120р
Наивкуснейший суп, приготовленный на овощном
бульоне, с добавлением фасоли, сливочного масла
и грибов
Похлебка куриная 300гр 120р
Похлебка на курином бульоне, с добавлением
буженины и воздушной чесночной пампушкой
Похлебка томатная 300гр 140р
Готовится на курином бульоне, с добавлением
свинины и свежих помидоров
Горячие блюда из мяса
Сiченики 280гр 300р
Домашние рубленые котлеты
с жареными грибами и луком
Свинячi медальйони «Ревiзор» 260гр 390р
Подаются под сливочно-грибным соусом с
миксом из свежих овощей
Печеня в горщику 350гр 290р
Жаркое из свиной вырезки с черносливом и
овощами, томлёное в горшочке
Свиняча шия зi смаженою картоплею 360гр 380р
Свиная шея в сливочно-горчичном соусе с
картофелем фри
Свинина по – Киiвськи 310р 355р
Стейк из свинины под нежной корочкой сыра
с грибами и воздушным картофельным пюре
Свинина гуцульска 340гр 290р
Свинина обжаренная с болгарским перцем,
солёным огурчиком и картофельными дольками
Рулька з квашеною капустою 500/200гр 550р
Свиная рулька под томатно-чесночным соусом с
квашеной капустой
Тарас Бульба 255гр 280р
Сытный салат из буженины, говяжьего языка,
свежего огурца, листа салата,
в майонезно - горчичной заправке,подается с
дольками помидора.
|
|
|
Овочевий по Миргородскому 200гр 125р
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец,
лист салата, репчатый лук с заправкой на выбор:
Сметана
Майонез
Растительное масло
Мясной 230гр 180р
Сытный салат из отварной говядины, с
солёными огурчиками, свежими помидорами,
консервированным зелёным горошком и
молодым картофелем под майонезной заправкой
Кукрынiца 210гр 170р
Нежное куриное филе со свежими яблоками и
огурцами, с красной фасолью, приправленный
грецкими орехами, под майонезной заправкой
Закуски к пиву
Свинячi реберця 380гр 595р
Запечённые свиные ребрышки в
томатно- медовом соусе, с картофелем фри
Крiльця курячi 240гр 165р
Куриные крылышки в медовом соусе
Ковбаски домашнi з чiсничком 430гр 265р
I тушкованною капусто
Великий сет до пива 500/30/30/30гр 650р
«Плюшкин»
Куриные крылышки, свиные ребра,
колбаски домашние, три вида соусов
Луковые кольца 100гр 150р
Гренки чесночные 100гр 70р
Ковбаски Венские 240гр 255р
Ковбаски Нюрбергские 210гр 255р
Ковбаски Телячьи 190гр 245р
Ковбаски Гурмэ 240гр 265р
Ковбаска «Улиточка» 200гр 245р
Ассорти из ковбасок 560гр 660р
Гарниры
Каша гречана зi шкварками 250гр 70р
Гречневая каша со шкварками
Картопля з салом 250гр 90р
Дольки картофеля с жареным луком и салом
Картопля смажена по- домашньому 300гр 85р
Жареная картошка с луком и солёным огурцом
Картопляне пюре 250гр 65р
Картофельное пюре
Вiлна i незалежна «фрi» 250гр 110р
Картофель фри
Картопля по-селянськи 225гр 75р
Картофель с пахучим маслом и зеленью
Печенi овочi 100гр 115р
Запеченные овощи (кабачки, болгарский перец,
помидор, баклажан)
Чечевиця порцiйна 230гр 120р
Чечевица с баклажанами и болгарским перцем
Десерты
Салямi "Полтавська" 100гр 100р
Шоколадная колбаска в "прянностях"
Торт "Луганський " 100гр 130р
Слоеный торт по рецепту шахтёрского края
Пирiг "Киiвський" 130гр 95р
Песочно-маковый пирог, яркий вкус Украины
|
|
|
Пирiг морквяний 160гр 100р
Редкое сочетание морковки и клубники,
очарует вас своим вкусом
Вертута солодка 130гр 85р
Слоеное тесто с грушей и яблоком
Пирiг пани Вишневская 100гр 95р
Песочно-вишневый пирог с добавлением
грецкого ореха и воздушным запеченным безе
Творожный десерт 135гр 140р
Вкуснейший песочный пирог с сырным суфле,
Начинкой из творога и абрикосового джема
Бабка сирна 150гр 95р
Запеченный воздушный творог с курагой и
фирменным клюквенным киселем
Пихтеники 220гр 90р
Ванильно - воздушные оладушки с клюквенным
киселём
Кебаб з баранини з печеними овочами 280гр 450р
Подается с миксом из печеных овощей и
пикантным соусом
Баранина львивська 400гр 580р
Ароматная баранина на конвертике из
слоённого теста с овощами и сыром
Стейк з яловичини «Iван Iванович» 310гр 495р
Нежнейший стейк из говядины под грибным
соусом, подается с запеченными овощами
Печiнка яловича з картопляним пюре 390гр 225р
Говяжья печень с картофельным пюре,
подается с гренками из белого хлеба
Яловичина «Сорочиньский ярмарок» 425гр 380р
Кусочки говядины с болгарским перцем и
маринованными огурчиками, подаётся с
картофельным пюре
Говяжий язык з картоплею 270гр 330р
Обжаренный говяжий язык с фасолью,
картофелем и луком
Горячие блюда из птицы
Курка с гречей 350гр 220р
Гречка с обжаренным куриным филе,
болгарским перцем и стручковой фасолью
в сливочно-горчичном соусе
Куряча печiнка з синеньками 260гр 220р
Нежная куриная печень молодых цыплят в
сливочно-грибном соусе на подушке из печёных
баклажан
Курячi сердечка з домашньою 400гр 270р
Картоплею
Куриные сердечки, картофель, тушеные в
сливках и зелени
Котлета по-Киiвськи 450гр 295р
Котлета из мяса птицы по
старинному рецепту с картофельным пюре и
свежим огурцом
Вiдбивни курячi 430гр 245р
Куринные биточки, обжаренные во фритюре.
Подаются с рисом под сливочно - сырным соусом
Горячие блюда из рыбы
Форель томленая 370гр 450р
Речная форель с томлеными
овощами, приготовленная в фольге
Майськая нiч 300гр 440р
Обжаренная речная форель на гриле с
грейпфрутом
Рибна схованка 380гр 295р
Филе судака с овощами в сливочном соусе
запеченное в горшочке
Судак по-селянськи 350гр 290р
Судак томленый в томатном соусе с
овощами и грибами
Судак по-староукраiнськи 350гр 280р
Судак в яйце на подушке из драника
с пикантным миксом из свежих овощей
Лосось у вершково - iкорному соусi 250гр 650р
Стейк лосося на гриле в сливочно- икорном
соусе
Кароп казачий 560гр 250р
|
|
|
Целый карп обжаренный в кляре
подается с гренкой из белого хлеба, на гарнир
картофельные дольки
Чай
Чорний чай 400/700мл 75/110р
Эрл Грей 400/700мл 75/110р
Черний чай з бергамотом
Ночные забавы 400/700мл 75/110р
Черный чай, шафран,
лепестки роз, яблоко, можжевельник,
лимонная трава.
Сенча 400/700мл 75/110р
Классический зелёный чай
Зелений з жасмином 400/700мл 75/110р
Лесная прохлада 400/700мл 75/110р
Сенча, цедра апельсина, мята,
Лимонная трава, листья смородины.
Фрукт пристрастi 400/700мл 75/110р
Смесь из кусочков груши, папайи, авокадо,
абрикоса, календулы и суданской розы
Клубничная поляна 400/700мл 75/110р
Утренний аромат 400/700мл 75/110р
Зеленный чай, лепестки василька,
подсолнечника и розы
Блинчики
Сложенцi з маком 150гр 95р
Блинчики с маком подаются с мёдом
Налистники з сиром 150гр 85р
Блинчики с творогом и сметаною
Сложенцi з яблуками 150гр 90р
Блинчики с яблоками жаренными и
карамельным соусом
Сложенцi з вишнею та морозивом 220гр 115р
Блинчики с вишней, шариком мороженого,
с добавлением коньяка
Мороженое
Пломбiр класичний 40гр 30р
Пломбир класический
Чорничне морозиво 120гр 90р
Черничное мороженое
Полуничне морозиво 120гр 90р
Клубничное мороженое
Журавлинне морозиво 120гр 90р
Клюквенное мороженое
Пирожки и расстегаи
Печений пирiжок з капустою 45гр 20р
Печений пирiжок з маком 45гр 20р
Печений пирiжок з повидлом 45гр 20р
Смажений пирiжок з горохом 50гр 22р
Смажений пирiжок з картоплею 50гр 22р
Расстегай с капустой 70гр 20р
Расстегай с грибами 70гр 45р
Расстегай с яйцом и морковью 70гр 25р
Расстегай с семгой 70гр 60р
Вергуни 100гр 75р
Хворост
Пампушки с чесноком 50гр 12р
Кофе
Еспрессо 40мл 45р
Еспрессо доппио 80мл 90р
Рiстретто 20мл 45р
Амерiкано 150мл 45р
Капучiно 150мл 65р
Крем капучiно 150мл 85р
Латте 200мл 75р
Гляссе 100мл 75р
Мега Капучiно 250мл 115р
Мега Амерiкано 250мл 85р
Кава по - вiденськи 100мл 85р
Кофе по-венски
РАФ 150мл 115р
Крем капучино с сиропом на выбор
Кава-мокко 180мл 115р
Горячий шоколад 100мл 80р
Какао 200мл 80р
Безалкогольные коктейли
Схiд сонця 250мл 125р
Апельсиновый сок, банан, сироп, лёд фраппе
Пелiкан 250мл 105р
Персиковый сок, сироп, банан, клубника, лёд фраппе
Лiкар Пеппер 250мл 100р
Сок вишнёвый, кола, сироп
Мохiто безалкогольний 250мл 110р
Траяндовий фламiнго 200мл 100р
Ананасовый сок, сироп, сливки
Джмiль 350мл 100р
Апельсиновый сок, сироп, кофе
Оазис 200мл 90р
Спрайт, яблочный сок, мятный сироп, яблоко
Канарейка 230мл 110р
Апельсиновый сок, ананасовый сок,
банановый и ванильный сиропы, лимонный фреш
Манхеттен 400/700мл 75/110р
Ройбуш, кусочки папайи, имбирь
Iмбирный чай 400/700мл 95/140р
Имбирь, лимон, мёд, чёрный чай
Молочный улун 400/700мл 95/140р
Пуэр 400/700мл 95/140р
Добавки к чаю
Чабрец 20р Зверобой 20р
Ромашка 25р Мята 20р
Безалкогольные напитки
Сок «Я» в ассортименте 250мл 50р
(апельсин, яблоко, персик, ананас, томат, вишня,
мультифрукт, грейпфрут)
Липецька 500мл 60р
Бон Аква (газ., б/газ) 500мл 70р
Кола/Фанта/Спрайт 330/500мл 65\80р
Тоник 500мл 80р
Соки fresh
Апельсиновый 250мл 140р
Грейпфрутовый 250мл 160р
Морквяний 250мл 120р
Яблучний 250мл 145р
Лимонний 250р 160р
Напитки собственного приготовления
Журавлиный морс 250мл 40р
Клюквенный морс
Вишневый кисель 250мл 55р
Журавлиный кисель 250мл 55р
Клюквенный кисель
Узвар из сухофруктов 250мл 40р
Лимонады
Грейпфрутовый 1л 165р
Грейпфрут, грейпфрутовый сок, сироп, содовая, лёд
Мятный 1л 165р
Лайм, мята, сироп, содовая, лёд
Тропический 1л 140р
Банан, ананасовый сок, кокосовый сироп, содовая, лёд
Классический 1л 140р
Лимон, мята, сироп, содовая, лёд
Ягодный 1л 170р
Вишня, малина, клубника, морс, содовая, сироп, лед
Молочные коктейли
Классический 350мл 120р
Клубничный 350мл 130р
Малиновый 350мл 145р
Банановый 350мл 155р
Шоколадный 350мл 135р
Морковный 350мл 120р
Коктейль с сиропом на выбор 350мл 155р
Ром
Bacardi Superior 50мл 180р
Bacardi Gold 50мл 180р
Bacardi Black 50мл 180р
Capitain Morgan 50мл 120р
Джин
Beefeater 50мл 190р
Текила
El toril Gold 50мл 160р
El toril Silver
Абсент
La fee Hypno 50мл 190р
Ликеры
Fruko Schulz 50мл 170р
Jagermeister 50мл 160р
Amaretto 50мл 150р
Baileys 50мл 180р
Malibu 50мл 150р
Sambuca 50мл 170р
|
|
|
