Главная | Обратная связь
МегаЛекции

МИДИИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ 300р





С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

200гр

 

КАМАМБЕР В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ 250р

С ЯГОДНЫМ СОУСОМ

200гр

 

ДИЧЬ

 

МАРИНОВАННЫЙ КРОЛИК, 550р

ЗАЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ

С КАПУСТНЫМИ КОТЛЕТКАМИ

И ГУСТЫМ СМЕТАННЫМ СОУСОМ

400гр

 

 

РУЛЬКА КОСУЛИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В 150р

МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ С ПОМИДОРОМ

ДОМАШНЕГО СОЛЕНИЯ

И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ДРАНИКАМИ

С ГОРЧИЦЕЙ И ХРЕНОМ

за 100гр

 

 

СТЕЙК ИЗ НОЖКИ КОСУЛИ 600р

С ЗАПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

ФАРШИРОВАННЫМ ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ

ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

350гр

 

 

ДИЧЬ

 

 

ВЫРЕЗКА КАБАНА С ОБЖАРЕННЫМ В ЧЕСНОКЕ 800р

МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

ПОД МОЖЖЕВЕЛОВЫМ СОУСОМ

350гр

 

ЖАРКОЕ ИЗ КОСУЛИ В ГОРШОЧКЕ 500р

С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

ПОД СМЕТАНОЙ

350гр

 

УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА КАБАНА И КОСУЛИ 500р

С ТОПЛЕНЫМ МАСЛОМ И СВЕЖЕЙ СМЕТАНОЙ

300гр

 

ПЕРЕПЕЛА, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА ГРЕНКАХ 600р

С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

350гр

 

ГОВЯДИНА

ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНКА, ОБЖАРЕННАЯ С БЕКОНОМ 380р

НА КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ ПОД СЛИВОЧНЫМ

СОУСОМ С МАРТИНИ

(печень, бекон, пюре, сливки, мартини)

350гр

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ, 390р

СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ, ТОМАТАМИ ПОД ЖУЛЬЕНОМ

ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

(язык, картофель, соленый огурец, помидор, лисички, шампиньоны,

белые грибы, сливки)

350гр

АССОРТИ ИЗ МЯСА НА ГРИЛЕ С ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ 900р

И ОСТРЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

(ребро барашка, колбаска свин., цыпленок , вырезка говяжья,

шея свиная, перец болгарский, баклажан, цукини, помидор, чеснок, томатный соус)

600гр

ТЕЛЯТИНА В ГОРШОЧКЕ, 400р

ТОМЛЕНАЯ С ОВОЩАМИ

(телятина, картофель, маринованные огурцы, морковь,

маслины, лук, томаты черри, белое вино, чеснок)

400гр

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ 450р

С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛАПШОЙ ТАЛЬЯТТЕЛЛИ

(вырезка, белые грибы, сливки, лапша, вино белое)



350гр

ГОВЯДИНА

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ФУА-ГРА, 700р

КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ,

ПОД СЛИВОЧНО-ВИНОГРАДНЫМ СОУСОМ

(вырезка, фуа-гра, картофельное пюре, виноград, сливки)

350гр

ТАЛЬЯТТА ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С САЛАТОМ, 550р

ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН ПОД

ЛЕГКИМ ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

(вырезка, черри, салат, Пармезан, горчица, масло сливочное)

300гр

ОТБИВНАЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ЗАПЕЧЕННАЯ 530р

ПОД СОУСОМ «БЛЮ-ЧИЗ»,

С КАРТОФЕЛЕМ «ДЕФИНУАЗ»

телятина, картофель, «Дор-Блю», сливки

400гр

СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 600р

С ФЕНХЕЛЕМ, ОМЛЕТОМ С ОВОЩНЫМ СОТЕ

И КОНЪЯЧНЫМ СОУСОМ

вырезка, фенхель, омлет, перец болгарский, цуккини,

сельдерей, коньячный соус

350гр

СВИНИНА

РУЛЬКА С ПЮРЕ И КИСЛОЙ КАПУСТОЙ 650р

(рулька, картофельное пюре, квашеная капуста,

сол.огурцы, сол.помидор, хрен)

700гр

ОТБИВНАЯ ИЗ ОКОРОКА, ЗАПЕЧЕНАЯ С 400р

СОЛЕНЫМИ ГРУЗДЯМИ, ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ С ДОЛЬКАМИ

ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ

(окорок, соленые грузди, лук, сметана, картофель)

300гр

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ В БЕКОНЕ 390р

С РАТАТУЕМ ПОД ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ

(свиная вырезка, бекон, цуккини, баклажаны, перец болгарский,

соус: перец сладкий, лук репчатый, оливковое масло, чеснок, бульон)

300гр

СТЕЙК «ЭСПАНЬОЛА» 400р

(свиная шея, перец болг., лук, лаваш, соус красный)

350гр

КОРЕЙКА НА КОСТИ, ОБЖАРЕНАЯ В СПЕЦИЯХ С 390р

СОУСОМ БАРБЕКЬЮ И ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

(корейка, перец болг., лук красн., цуккини, картофель, соус)

350гр

КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ С ПЮРЕ И 350р

КИСЛОЙ КАПУСТОЙ

(колбаски, пюре, капуста, горчица)

300гр

АССОРТИ «ШАТИЛЬОН» 390р

(три вида мяса, запеченные под тремя соусами с овощами:

курица, свин.вырезка, говядина)

300гр

БАРАНИНА

КАРЕ ЯГНЕНКА ЗАПЕЧЕНОЕ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ, 900р

ПРЯНЫМ КАРТОФЕЛЕМ ПОД СОУСОМ ИЗ ФЕНХЕЛЯ

(каре ягненка, картофель, помидоры черри,

фенхель, «Деми-Глас», розмарин)

400гр

ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА, ТУШЕНАЯ В СОУСЕ «ПОРТО» 700р

С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ

(голень, портвейн, деми-гляс, орехи кедровые, пюре)

400гр

КЕБАБ ИЗ МЯСА ЯГНЕНКА С КОЛЬЦАМИ ЖАРЕНОГО 500р

ЛУКА, ПЕЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ ПОД СОУСОМ ИЗ

СВЕЖИХ ТРАВ НА ЛАВАШЕ, С МАРИНОВАННЫМ

КРАСНЫМ ЛУКОМ

(баранина, лук, помидор, соус грузинский, лаваш, лук красный)

350гр

ВЫРЕЗКА ЯГНЕНКА В ПАНИРОВКЕ ИЗ ТРАВ, 800р

С ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

(вырезка, перец болгарский, баклажаны, цуккини, базилик, сухари)

350гр

ЯЗЫЧКИ ЯГНЕНКА НА ГРИЛЕ С 550р

ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ И БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ

(язык ягненка, цуккини, баклажаны, перец болгарский)

350гр

СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ НОЖКИ ЯГНЕНКА 500р

(стейк, баклажан, цуккини, помидор, чеснок)

350гр

ПТИЦА

ФУА-ГРА С КАРАМЕЛЬНЫМ ЯБЛОКОМ 800р

И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

200гр

УТИНАЯ ГРУДКА С ПРЯНЫМ ФЕНХЕЛЕМ ПОД 750р

СОУСОМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

(грудка, фенхель, соус:джем из красной смородины, красное вино)

350гр

УТИНАЯ НОЖКА, ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРЕЧКОЙ И БЕЛЫМИ 500р

ГРИБАМИ С СОУСОМ «БИГАРД»

(ножка, греча, белые грибы, соус Бигард: портвейн, Деми-Гляс, сок апельсин)

400гр

ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, 400р

ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И СОУСОМ САЛЬСА

(цыпленок, картофель, черри, соус: помидор, чеснок, лук, Чили,

масло оливковое, тмин, сок лайма, кинза)

450гр

ЭСКАЛОП ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТОМАТАМИ 350р

ЧЕРРИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

( грудка, черри, моцарелла, базаилик, панировочные сухари)

250гр

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕНЫЕ 350р

В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

(крылья, мед, кетчуп, сок апельсина, специи)

300гр

ЦЫПЛЕНОК КАРРИ С РИЗОТТО 350р

(курица, рис, помидор, перец болгарский, лук, сливки, карри)

350гр

РЫБА

АССОРТИ НА ГРИЛЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 1000р

С САЛАТОМ, МАРИНОВАННЫМ ПЕРЦЕМ ПОД СОУСОМ «ЦИТРОНЕТ»

(кальмар, тигровая креветка, филе дорады, лосось,

осьминог, лист салата, черри, перец болгарский маринованный,

соус: масло оливковое, сок лимона, чеснок , петрушка )

600гр

СИБАС НА ВЫБОР:

ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ГРИЛЕ С САЛАТОМ ИЗ 600р

СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И СОУСОМ ИЗ ТРАВ И ЧЕСНОКА

(сибас, лист салата, перец болгарский, помидоры черри, соус,

базилик, петрушка, оливковое масло, чеснок, сок лимона)

400гр

ФИЛЕ В СОУСЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С

ТОМАТНЫМ КОНФИТЮРОМ

(сибас, черри, креветки, мидии, кальмары, осьминог, томатный сок,

белое вино, чеснок, базилик)

350гр

В СОЛЕНОЙ КОРОЧКЕ СО СПАРЖЕЙ

И СОУСОМ БЕАРНЕЗ

400гр

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕНЫЕ В СЛИВОЧНОМ 550р

МАСЛЕ С ЧЕСНОЧКОМ НА ОВОЩАХ ГРИЛЬ С

СОУСОМ «АЙОЛИ»

(креветки, цукини, баклажан, помидор, чеснок, соус:желтки,

масло растительное, чеснок)

300гр

 

РЫБА

 

 

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С ХРУСТЯЩИМИ СПРИНГ-РОЛС, 400р

ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ С СОУСОМ «ТАР-ТАР»

(лосось, спринг-ролс, баклажаны, перец болгарский, цуккини, помидоры)

300гр

 

СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ «ПО-ДЕРЕВЕНСКИ» 390р

ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

(судак, шампиньоны, картофель, лук, сливки, вино белое)

350гр

 

КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, 400р

ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ ПОД ЛУКОВОЙ

ПОДЛИВКОЙ «СУБИЗ»

(филе щуки, картофель, белые грибы, сливки)

350гр

 

ТУШКА КАЛЬМАРА СО СПАРЖЕЙ 390р

НА РИЗОТТО ИЗ ДИКОГО РИСА

ПОД СЛИВОЧНО-ИКОРНЫМ СОУСОМ

350гр

 

СТЕЙК ИЗ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ 450р

ПОД ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ

С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

масляная рыба, зеленый горошек, сливки, «Голландский» соус

350гр

«МОРСКОЕ ТРИО» 400р

лосось, судак, масляная, цветная капуста,

красная икра, сливки

300гр

 





Рекомендуемые страницы:

Воспользуйтесь поиском по сайту:
©2015- 2020 megalektsii.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.