Главная | Обратная связь
МегаЛекции

Пирожок с ванильным кремом 1/50 30 руб.





Семга в травах под икорным соусом 1 кг 4 400 руб.

Семга в травах под соусом «Шампань» 1 кг 4 200 руб.

Лосятина тушеная с розмарином

И можжевеловыми ягодами 1 кг 5 000 руб.

Медвежатина томленная в травах под соусом 1 кг 6 500 руб.

«Брусника»

Мороженое «Фламбе» с ягодным соусом 1 пор. 300 руб.

 

Бутерброды

 

С сыром 15/30 35 руб.

С ветчиной 15/30 35 руб.

С карбонатом 15/30 45 руб.

С п/к колбасой 15/30 45 руб.

 

Профитроли

 

С сырным салатом 10/20 30 руб.

С ветчиной и сырным кремом 10/20 35 руб.

С кремом из семги 10/20 55 руб.

С соленой форелью 10/20 60 руб.

С куриным паштетом 10/20 40 руб.

 

Тарталетки

 

С сырным салатом 1/35 60 руб.

С мясным салатом 1/35 60 руб.

Курица с черносливом 1/35 60 руб.

 

Рулетики

 

Из баклажан с сыром 1/60 70 руб.

Из баклажан с курицей 1/60 70 руб.

Из баклажан с овощами 1/60 70 руб.

Из баклажан с кремом из семги 1/60 90 руб.

Из ветчины с сыром и чесноком 1/60 60 руб.

Из ветчины с сырным кремом 1/60 60 руб.

 

Верины

 

С уткой 1/40 95 руб.

С маслятами 1/45 50 руб.

С телятиной под соусом “Цезарь” 1/45 65 руб.

С малосоленым лососем

и сыром «Филадельфия» 1/50 80 руб.

С ветчиной и сыром 1/65 65 руб.

С креветками и зеленым салатом 1/40 95 руб.

С помидорой черри, брынзой и маслинами 1/65 85 руб.

С соленой форелью,

творожным кремом и каперсами 1/60 80 руб.

С бужениной 1/50 80 руб.

 

Канапе на ложке

 

Шарики из телятины, фаршированные сыром 1/25 65 руб.

в миндальных лепестках, под гранатовым соусом

 

Английский ростбиф с корнишонами,

помидорами черри и перепелиным яйцом 1/35 75 руб.

 

Норвежская сельдь 1/20 25 руб.

с красным луком на картофеле

 

«Тар-тар» из семги с каперсами и икрой 1/20 60 руб.

 

«Тар-тар» из говядины 1/30 60 руб.

сервирован помидорой черри и сыром “Пармеджано”

 

Семга маринованная в соусе «Терияки» 1/25 65 руб.

сервирована имбирем и кунжутом

 

Жаренная тигровая креветка 1/40 90 руб.

на муссе из сыра «Филадельфия»

Канапе

 

сыр с виноградом 1/10 25 руб.



сыр с оливкой 1/10 28 руб.

с сыром «Дор-блю» и грушей 1/10/10 35 руб.

сыр «Камаммбер» с грецким орехом на крекере 1/15/15 55 руб.

помидора черри с сырным кремом 1/30 30 руб.

с икрой лососевой 1/10/10 95 руб.

с маринованным лососем на ржаном тосте 10/15/5 45 руб.

жаренная тигровая креветка на огурчике 1/15/20 90 руб.

с соленой семгой и лимоном 10/15 45 руб.

с соленой форелью 10/15/3 45 руб.

чернослив в жареном беконе 1/30 50 руб.

с паштетом из куриной печени 10/15/5 30 руб.

с домашним салом и огурчиком 1/25/5 30 руб.

шарики из рубленной телятины, 1/25 65 руб.

фаршированные сыром «Камаммбер» в миндальных лепестках

с с/к колбасой 1/10/15 45 руб.

с карбонатом 10/15/3 35 руб.

с п/к колбасой 10/15 35 руб.

с ветчиной и свежим огурчиком 10/15/5 30 руб.

с копченым языком и болгарским перцем 10/15/8 60 руб.

с ростбифом и соусом из хрена 10/15 55 руб.

с бужениной и маслинкой 10/15/10 45 руб.

с рулетом из кролика 10/15 50 руб.

свиная шейка с оливкой 1/30 45 руб.

Холодные закуски

Икра лососевая с тостами 40/10 380 руб.

Рыбное ассорти 210/50 650 руб.

семга с/с, форель, балык из масляной, скумбрия, креветки тигровые жареные

Семга собственного посола 100/25 260 руб.

Сельдь с картофелем и красным луком 100/50 190 руб.

Овощное ассорти 300 руб.

помидора чери, огурцы , перец болгарский, укроп петрушка базелик лук зеленый,

лист салата, -соус дор блю 150/50

Ассорти из пяти сыров с орехами и виноградом 150/50 360 руб.

Сыр твердый, Дор Блю, Маасдам, Грано Падано, орехи грецкие, виноград

Мясное ассорти с соусом «Тар-тар» 150/30 450 руб.

буженина, ростбиф, язык говяжий, рулет куриный, рулет из кролика с фисташками

Мясное ассорти 250/30 700 руб.

язык, хамон, буженина, ростбив, зелень, лист салата помидор, огурец

Язык отварной с хреном 100/20 330 руб.

Буженина с овощами 100/60 240 руб.

Рулет куриный с беконом и шпинатом 100/30 210 руб.

Рулет из кролика с фисташками 100/30 290 руб.

Студень домашний с ядреной горчицей 150/30/30 180 руб.

Сало собственного посола с ржаными тостами 100/20 230 руб.

Террин из фуа-гра с малиновым соусом 50/30 680 руб.

Разносол 1/350 250 руб.

капуста, томаты, огурцы бочковые, чеснок, черемша, перец болгарский

Ассорти из маринованных грибочков 100/15 220 руб.

Белые грибы маринованные 100/15 300 руб.

Грибные шляпки, фаршированные курицей 1/30 55 руб.

Салаты

Оливье по рецепту 1907 года (общий салат) 1100 г 2000 руб.

Семга под шубой (общий салат) 750 г 700 руб.

Салат из курицы и грибов (общий салат ) 1400 г 1300 руб.

Греческий 180 г 210 руб.

«Цезарь» с курицей 225 г 330 руб.

«Цезарь» с креветками 225 г 480 руб.

Салат с домашним хамоном из утки 185 г 360 руб.

Салат из припущенного лосося с овощами 220 г 460 руб.

Салат из ростбифа с белыми грибами 150 г 370 руб.

Салат мясной из молочной телятины 200 г 270 руб.

Салат с языком и гранатовыми зернами 170 г 260 руб.

Салат в ананасе с креветками 350 г 460 руб.

Салат из рукколы с языком 170 г 350 руб.

Салат «Капрезе» 220 г 360 руб.

грунтовые томаты, сыр «Моцарелла», соус «Песто»

Заливное

Заливное из языка 75/125 310 руб.

Заливное из судака 75/125 220 руб.

Заливное трехцветное из трех видов рыб 1/150 280 руб.

судак, семга, щука

Фритата с утиным хамоном 120 г 200 руб.

Горячие закуски

Закуска из судака 100 г 230 руб.

 

Шампиньоны в сметане 100 г 180 руб.

 

Жульен из языка 100 г 310руб.

Жульен из языка с грибами 100 г 260 руб.

Жульен из курицы с грибами 100 г 200 руб.

Жульен из белых грибов 100 г 290 руб.

Креветки «Фламбе» на оладьях 60/30/50 420 руб.

Семга в травах под икорным соусом 100 г 440 руб.

Семга в травах под соусом «Шампань» 100 г 420 руб.

Лосятина тушеная с розмарином

И можжевеловыми ягодами 100 г 500 руб.

Медвежатина томленная в травах под соусом 100 г 650 руб.

«Брусника»

Телячья нога «Фламбе» 100 г 400 руб.

Судак в кляре 150 г 250 руб.

Горбуша в кляре 150 г 170 руб.

Курица в кляре 150 г 180 руб.

Куриная грудка 50 г 80 руб.

фаршированная грибами

Куриные крылышки

фаршированные сыром 420 г 280 руб.

Грибные шляпки 60 г 70 руб.

фаршированные беконом и сыром

Шашлычок из овощей 120 г 120 руб.

Шашлычок из курицы 100 г 120 руб.

Шашлычок из свиной вырезки 100 г 210 руб.

Крокет из белых грибов 40 г 90 руб.

 

Горячее порционное

Дорадо, жаренная на гриле 250/150/30 940 руб.

с томатами и соусом «Лайм»

Форель радужная 300 г 450 руб.

С муссом из семги

 

Стейк из семги с цитрусовым соусом 160/20/20 500 руб.

со спаржей

Филе судака с овощами с соусом эстрагон 130/110 410 руб.

Форель, скрученная в рулет 150/100/30 450 руб.

с овощами и соусом «Белое вино»

Каре ягненка с рататуем и горчичным соусом 160/130/30 1170 руб.

Отбивная из свиной корейки 150/150 430 руб.

с запеченным картофелем

Свиные медальоны 140/150/30 450 руб.

Свинина, запеченная с грибами 180/150 350 руб.

С отварным картофелем

Рулет из свиной вырезки с грибами 1/130 270 руб.

Индейка под сырным соусом 150/150/30 380 руб.

с овощами – гриль

Грудка цыпленка с фисташками в беконе 140/50 270 руб

под апельсиновым соусом

Рулет из говяжий вырезки с курицей 1/140 440 руб.

Язык говяжий томленный в винном соусе 1/200 550 руб.

С цветной капустой и капустой брокколи

Миньоны из молочной телятины 120/150/30 560 руб.

Телятина, запеченная с грибами 180/150 600 руб.

с отварными овощами

Стейк из говядины 140/150/30 г 650 руб.

под кофейно-перечным соусом с картофелем

 

Кулебяки

 

С мясом и грибами 1 кг 850 руб.

С рыбой 1 кг 900 руб.

С капустой и яйцом 1 кг 450 руб.

С яблоками 1 кг 450 руб.

С черносливом и ананасом 1 кг 550 руб.

С курагой и персиком 1 кг 550 руб.

 

 

Гарниры

 

Овощи гриль 150 г 130 руб.

Цветная капуста в мягком сыре 150 г 100 руб.

Картофель с грибами 150 г 120 руб.

Картофель по-деревенски 150 г 60 руб.

Картофель отварной 150 г 60 руб.

Овощи отварные 150 г 90 руб.

Пирожные

«Наполеон» 150 г 110 руб.

Чизкейк «Ажур» 130 г 150 руб.

«Медовое» 100 г 100 руб.

Торт «Тирамису» 130 г 170 руб.

Торт «Трюфель» 130 г 170 руб.

Торт на заказ 1 кг от 800 руб.

 

МИНИ-Пирожные

«Картошка» 30 г 25 руб.

Птифуры с кремом 20 г 25 руб.

Птифуры с шоколадом 20 г 30 руб.

Устрицы 30 г 30 руб.

Суфле йогуртовое 100 г 150 руб.

Суфле ягодное 30 г 35 руб.

Суфле банановое 30 г 30 руб.

Эклер с ванильным кремом 30 г 30 руб.

Тирамису 25 г 45 руб.

Трюфель 30 г 50 руб.

Чизкейк 25 г 45 руб.

Мини-пирожное со сгущенкой и орехами 30 г 35 руб.

Фруктовое канапе

клубника на груше 1/40 65 руб.

чернослив с ананасом 1/45 30 руб.

банан с виноградом 1/50 30 руб.

 

Хлеб из собственной пекарни

Каравай 1 шт 250 руб.

Пирожок слоеный с мясом 1/50 50 руб.

Пирожок с мясом 1/50 50 руб.

Пирожок с капустой и яйцом 1/50 35 руб.

Пирожок с луком и яйцом 1/50 45 руб.

Пирожок с рыбой 1/50 50 руб.

Пирожок слоеный с рыбой 1/50 50 руб.

Пирожок с грибами 1/50 45 руб.

Пирожок с ванильным кремом 1/50 30 руб.

Пирожок с джемом 1/50 30 руб.

Пирожок слоеный с яблоком 1/50 30 руб.

Пирожок с яблоками 1/50 30 руб.

Пирожок слоеный с вишней 1/50 45 руб.

Хлебный набор 100 г 70 руб.

 

Фрукты

 

Лимон 30 г 40 руб.

Яблоки 1 кг 200 руб.

Груши 1 кг 220 руб.

Виноград 1 кг 400 руб.

Апельсины 1 кг 180 руб.

Мандарины 1 кг 200 руб.

Ананас 1 шт 480 руб.

Дыня «Торпеда» (минимум 5 кг) 1 кг 200 руб.

Дыня «Колхозница» (минимум 2 кг) 1 кг 150 руб.

Арбуз (минимум 6 кг) 1 кг 40 руб.

Бананы 1 кг 110 руб.

 

Напитки

 

Мин.вода «Сарова» 0,5 60 руб.

Сок в ассортименте 1 л 200 руб.

Морс клюквенный 1 л 300 руб.





Рекомендуемые страницы:

Воспользуйтесь поиском по сайту:
©2015- 2020 megalektsii.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.