Определение состояния здоровья

Ярко окрашенные, хорошо развитые гребень, сережки и ушные мочки, нормально выросшее гладкое и блестящее опере­ние, а также выпуклые блестящие глаза с типичной для породы окраской радужной оболочки и живой темперамент птицы сви­детельствуют о хорошем состоянии ее здоровья. Синяя окраска гребня и ушных мочек, некруглая форма зрачка, нетипичная окраска радужной оболочки глаз, а также воспаленные и мутные глаза указывают на заболевание птицы.

9.Определение пола цыплят и взрослой птицы.

Определение пола цыплят в суточном возрасте проводят через 8 часов после вывода молодняка:

1) Путем осмотра клоаки. Этот метод используют для определения пола не только кур, но и птицы других видов. Цыпленка держат на ладони левой руки так, чтобы шея его находилась между средним и безымянным пальцами; а ножки – между безымянным пальцем и мизинцем (рис.39).

Большой палец левой руки кладут на живот цыпленка, а большим и указательным пальцами правой руки осторожно раскрывают клоаку. У самца в отличие от самки есть рудиментарный пенис в виде бугорка и две расходящиеся складки - валика.

2) С помощью прибора «Чиктестер», стеклянный тубус которого, где расположена лампочка и несколько зеркал, направляющих пучок света через стеклянный стержень, вставляют в клоаку. При исследовании хорошо видны половые органы: у курочек треугольной формы яичник, у петушков – бобовидные семенники.

3) По окраске эмбрионального пуха. Среди кур созданы аутосексные кроссы, которые дают петушков и курочек с различной окраской всего эмбрионального пуха, или пятен на голове, или полосок на спине.

4) По скорости роста перьев на крыле. При скрещивании быстрооперяющихся петухов с генотипом kk с медленнооперяющимися курами с генотипом К, получают быстрооперяющихся суточных курочек (k) и медленнооперяющихся петушков (Kk), которых легко различить по величине перьев крыла.

Пол растущего молодняка можно определить по ряду признаков. Петушков яичных пород отличают от курочек в 4-недельном возрасте, а мясных пород – в 9-недельном возрасте по лучшему развитию гребня, сережек и ушных мочек. В 9 недель петушков можно отличить от курочек по удлиненным ланцетовидным поясничным перьям.

Определение пола у взрослых кур затруднений не вызывает, так как половые различия резко выражены:

- По живой массе (петухи крупнее и тяжелее кур на 20-30 %), голова у самцов более массивная, грудь широкая, а таз уже, чем у самок, петухи более высоконоги;

- Самцы пород с цветным оперением ярче окрашены по сравнению с самками;

- По оперению хвоста, шеи и поясницы, которое у петухов остроконечное и блестящее. У петуха имеются «косицы» и «грива»;

- По шпорам у петухов.

Определение пола у индеек:

- В суточном возрасте пол определяют по клоаке (как у цыплят), у самцов между складками слизистой имеется 2 половых бугорка.

- В 4-недельном возрасте легко узнать самцов по поведению, соответствующей позе, они имеют более горделивую осанку и распускают перья хвоста веером.

- В 2 месяца у самцов на шее появляются «кораллы», у самок их нет.

- В 13-недельном воз­расте у самцов формируется пучок жёстких перьев на груди - «борода», над клювом вырастает «сережка», а у самок маленький зачаток. Также по телосложению и живой массе: самцы более широкогруды, высоконоги, тяжелее самок.

- Во взрослом состоянии: по живой массе (самцы тяжелее самок в 2 раза), самцы имеют кораллы, бороду, сережки, шпоры. При возбуждении раскрывают хвост веером.

Определение пола у уток

- с суточного возраста по строению гортани. У селезней гортань в нижней части расширена и легко прощупывается, у самок нет;

- селезни цветных пород более яркой окраски, чем утки;

- в 7-недельном возрасте селезней отличают от уток по голосу - они шипят, а утки крякают;

- в 16-недельном возрасте у селезней всех пород хорошо видны в хвосте два пера, закрученных в колечки (косицы);

- живая масса самцов больше на 20-30 % самок.

Определение пола у гусей

Пол гусей можно точно определить только при осмотре клоаки. Птицу кладут спиной на левое колено сидящего человека, и хвост гуся свисает вниз. Шея птицы находится под левой рукой. Двумя руками осторожно раскрывают клоаку. У гусака при раскрывании клоаки виден половой член.

Во взрослом состоянии самцы крупнее самок, имеют более массивную голову, широкую грудь, толстые ноги, голос у них тонкий и протяжный, а у самок резкий и отрывистый.

 

10.Строение яичника и яйцевода кур.

Яйцевод птицы представляет собой относительно длинную извилистую,

очень эластичную трубку, передний конец котопой открывается в полость тела вблизи яичника, а другой — в клоаку(см. рис. 15). Диаметр яйцевода при прохождении яйца увеличивается.Брыжейка, на которой подвешен яйцевод, допускает значительные его движения. В зависимости от физиологического состояния и продуктивности птицы размер и масса яйцевода сильно изменяются.Так, у несущейся курицы длина яйцевода около15 см, во время интенсивной яйцекладки — 75 см и более, а ширина увеличивается от 0,5 до 10 см.В яйцеводе различают воронку, белковую часть, перешеек, матку и влагалище. У курицы, прекратившей яйцекладку, воронка,

матка и влагалище уменьшаются в 2,5—3,5 раза, а белковая часть — в 6 раз. Стенка яйцевода состоит из наружной серозной оболочки, продольных мышц; соединительной ткани с большим количеством

кровеносных сосудов; кольцевых мышц; слизистой оболочки (с интенсивно развитыми кровеносными сосудами и железами), образующей мелкие и большие складки. Слизистая оболочка покрыта реснитчатым эпителием. Секреторную функцию яйцевода выполняют клетки эпителия и трубчатых желез слизистой оболочки. В белковом отделе яйцевода образуется 40—50 % белка, а остальная

часть секретируется в перешейке и матке.

В перешейке яйцевода формируются белковая и подскорлупная оболочки, состоящие в основном из белка, выделяемого железами этой части яйцевода, кроме того, в яйцо продолжают поступать

растворимые в воде неорганические вещества.В матке яйцевода образуется скорлупа и, следовательно, выделяется большое количество минеральных веществ, главным образом кальция (около 5 г за 20 ч) и фосфора. Перед яйцекладкой и во время ее содержание кальция в крови несушек возрастает в 2—3

раза; увеличивается и количество фосфора. При недостатке кальция в корме организм птицы мобилизует его из костяка. Если этого оказывается недостаточно, то птица несет яйца без скорлупы

(≪литые яйца≫). В результате нарушения обмена веществ яйцекладка может прекратиться

 

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: