Три ночных клуба в Стамбуле

Адресов для ужина: рестораны национальной кухни

Несколько лет назад, 100 гурмэ со всего мира собрались в Стамбуле и составили список всего лучшего, что они смогли обнаружить в городе. Из этого списка можно было, например, узнать, где в мегаполисе стоит отведать настоящий кофе или полакомиться самыми вкусными круасанами. Кроме того, высокая комиссия посчитала, что лучший плов готовят в ресторане Hünkar, а титула лучшего ресторана турецких мясных блюд достойно заведение Beyti, где гурмэ восхитились приготовленным для них дёнером. А вот локанта Kanaat в Юскюдаре победила сразу в нескольких номинациях. Хотя вне конкуренции там оказались йогурт и мороженое, но и мясные блюда этого ресторана получили высокую оценку специалистов. Напомним, что если гурман (gourmand) – это человек, любящий много, сытно и вкусно поесть (иногда без меры), то гурмэ (gourmet) — вовсе не обжора, а индивидуум, разбирающийся в тонкостях кулинарии и ценящий вкусные блюда.

Однако предпочтения большинства людей не только субъективны, но и часто меняются со временем. Немудрено поэтому, что, например, ресторанные рейтинги не отличаются завидным постоянством. Одни заведения получают более высокие оценки, другие же начинают разочаровывать посетителей. Ниже приводится список и карта лучших ресторанов национальной кухни, названный «10 адресов для ужина». Он основывается на предпочтениях читателей англоязычных изданий New York Times и Guardian. В этом списке, например, есть самый старый турецкий ресторан (Haci Abdullah).

Beyti

• Адрес: Orman Sok. No: 8
• Район: Florya
• тел. (212) 663 29 90
• Время работы: 11.30-23.30
• Стоимость основных блюд: 6-22 TL
• Банковские карты: принимаются

2. Boğaziçi Borsa

• Адрес: Lütfi Kırdar Kongre Merkezi
• Район: Harbiye
• тел. (212) 232 42 01
• Время работы: 12.00-15.00, 18.00-24.00
• Стоимость основных блюд: 8-25 TL
• Банковские карты: принимаются

3. Çiya Sofrası

• Адрес: Güneşli Bahçe Sok. No: 43
• Район: Kadıköy
• тел. (216) 330 31 90
• Время работы: 12.00-22.00
• Стоимость основных блюд: 4-15 TL
• Банковские карты: принимаются

4. Feriye Lokantası

• Адрес: Çıragan Cad. No: 40
• Район: Ortaköy
• тел. (212) 227 22 16
• Время работы: 12.00-15.00, 19.00-24.00
• Стоимость основных блюд: 18-65 TL
• Банковские карты: принимаются

Haci Abdullah

• Адрес: Ağa Camii Atıf Yılmaz Cad. No: 9A
• Район: Taksim
• тел. (212) 293 85 61
• Время работы: 11.00-22.30
• Стоимость основных блюд: 9-33 TL
• Банковские карты: принимаются

6. Hacı Baba

• Адрес: İstiklal Cad. No: 39
• Район: Taksim
• тел. (212) 244 18 86
• Время работы: 12.00-23.30
• Стоимость основных блюд: 8-25 TL
• Банковские карты: принимаются

7. Hamdi Et Lokantası

• Адрес: Tahmis Cad., Kalçın Sok. No: 17
• Район: Eminönü
• тел. (212) 258 03 90
• Время работы: 11.30-24.00
• Стоимость основных блюд: 6-18 TL
• Банковские карты: принимаются

8. Hünkar

• Адрес: Mim Kemal Öke Cad. No: 9
• Район: Nişantaşı
• тел. (212) 225 46 65
• Время работы: 12.00-24.00
• Стоимость основных блюд: 15-20 TL
• Банковские карты: принимаются

9. Kanaat Lokantası

• Адрес: Selman-ı Pak Cad. No: 25
• Район: Üsküdar
• тел. (216) 341 54 44
• Время работы: 06.00-23.00
• Стоимость основных блюд: 4-8 TL
• Банковские карты: не принимаются

10. Leb-i Derya Kumbaracı

• Адрес: Kumbaracı Yokuşu, Kumbaracı Han No: 57/6
• Район: Tünel
• тел. (212) 293 49 89
• Время работы: 16.00/10.00-02.00
• Стоимость основных блюд: до 35 TL
• Банковские карты: принимаются

 

 

Развлечения в Стамбуле

Стамбул – это не только сосредоточение исторических и культурных достопримечательностей, но также место всевозможных развлечений, рассчитанных на любой вкус и бюджет. Пребывание в Стамбуле было бы неполным, например, без традиционного тура по Босфору, посещения дельфинария, завораживающего шоу вращающихся дервишей, увлекательной рыбалки на мосту Галата, романтического ужина в ресторане Девичьей башни и много-много другого. Если вы путешествуете без детей, то можете без проблем окунуться в ночную жизнь мегаполиса.

Какой будет отдых в Стамбуле, каждый решает для себя сам. Билеты на основные культурные события и спортивные мероприятия, проходящие в мегаполисе, можно заказать он-лайн через систему Biletix.com.

• Аквариум TurkuaZoo
• Девичья башня
• Дельфинарий в Стамбуле
• Джаз в Стамбуле
• Зоопарк Байрамоглу
• Ледяной музей – Magic Ice
• Наргиле-кафе в Стамбуле
• Рыбалка на мосту Галата
• Сема, или радение дервишей
• Три ночных клуба в Стамбуле

 

Аквариум TurkuaZoo

В округе Байрампаша на территории торгового комплекса Forum Istanbul (недалеко от Бюйюк Отогара) для посетителей открыт крупнейший в Европе аквариум TurkuaZoo, площадь которого составляет 8 тыс. кв. м. В 29 резервуарах различной емкости содержится 5 млн. литров воды. Напомним, что самый крупный аквариум в мире находится в Атланте (США). Строительство TurkuaZoo всего за шесть месяцев осуществила новозеландская компания, а инвестиции в проект составили примерно 17 млн. евро. В аквариуме можно увидеть не только пресноводных рыб, но и обитателей тропических морей, в том числе пять видов акул (включая 2,5-метровую тигровую акулу) и находящиеся под угрозой исчезновения типы груперов. В общей сложности аквариум населяют около 10 тыс. морских существ. Семь дайверов регулярно чистят аквариум и кормят акул, причем некоторых из них прямо с рук. Ежедневно в TurkuaZoo расходуется примерно 100 кг корма. Специальный туннель (один из самых протяженных в мире), длиной 80 м, с обзором 270 градусов, дает ощущение присутствия в морской среде без реального погружения. Для посетителей аквариума предлагается специальная 35-минутная экскурсия. Стоимость входного билета для взрослых — 26 TL. Для учащихся и людей старше 65 лет – 19 TL. Вход для детей до 3 лет бесплатный. Аквариум открыт по рабочим дням с 10.00 до 18.00, по праздникам и выходным – с 10.00 до 20.00.

· Как добраться: от Таксима – автобус 83О, от Эминёню – 91О. Ближайшая станция легкого метро (на линии Aksaray-Havalimanı) – Kartaltepe-Kocatepe.

Девичья башня

Белая башня, стоящая на скале примерно в одном кабельтовом от азиатского берега района Имрахор-Саладжак, где воды Босфора встречаются с Мраморным морем, давно стала не только романтическим символом округа Юскюдар, но и всего Стамбула. Местные называют ее Кыз Кулеси (Kız Kulesi – девичья башня), европейцы же предпочитают именовать башней Леандра. Оба названия связывают ее с красивыми легендами о любви. В первой рассказывается о том, как юноша по имени Леандр, каждую ночь приплывал на тайные свидания к своей возлюбленной Геро, которая была жрицей Афродиты и ради суженого нарушила обет безбрачия. Каждую ночь Леандр плыл, ориентируясь на огонь факела, который зажигала Геро. Но однажды факел погас и заблудившийся в темноте Леандр утонул. Потеряв своего любимого, девушка поднялась на башню и бросилась в море. История, конечно, печальная, но если она когда-то и произошла, то километров на 350 западнее. Дело в том, что легендарный Леандр переплывал Дарданеллы, а жил на азиатской стороне того же пролива в городе Абидос.

Вторая легенда, связанная с башней, говорит о том, что дочери наместника предсказали, что она умрет до своего совершеннолетия от укуса змеи. Чтобы любимая наследница избежала подобной участи, для нее построили замок с башней на уединенном острове. И все вроде шло хорошо, но на последний день рождения сердобольный папаша велел послать дочери корзину с фруктами, на дне которой и притаилась ядовитая змея. В отличие от неминуемо трагической развязки первой легенды, у этой истории концовка варьируется. В первом случае, девушка все-таки благополучно умирает. Но во втором, ее уже спасает красавец-принц, который не преминул тут же на ней жениться. И в третьем случае эта история заканчивается вполне реалистично. Отец девушки, будучи текфуром (tekfur – правитель) Юскюдара, спрятал в башне помимо дочери еще и немалые сокровища. Борец за мусульманскую веру Баттал Гази не только похитил из башни не успевшую пообедать именинницу, но и прихватил в качестве приданого припрятанные там сокровища. После чего сел на своего коня и был таков. С тех пор у турков бытует выражение «он тот, кто сел на коня и уже далеко от Юскюдара» (atı alan Üsküdar’ı geçtı).

Реальная история Девичьей башни тоже довольно интересная, хотя, может быть, и не столь романтичная. Уже в 410 г. до н. э. между островком и мысом Сарайбурну натягивают цепь, чтобы контролировать движение судов через таможенный пост. После завоевания Константинополя это место сохранило свое стратегическое значение, и султан Мехмед II Фатих приказал перестроить на нем укрепления. Турецкий путешественник Эвлия Челеби писал, что башня использовалась как маяк, а на островке располагались 100 солдат и 40 орудий. Приветствуя гостей султана, оркестр янычар-мехтеров (mehter – военный музыкант времен Османской империи) под грозный аккомпанемент орудийных залпов исполнял невбет (nevbet — национальная музыка, марш). В 1920 г. на башне установили автоматическую навигационную систему сигнализации. После полной реконструкции (1993) днем здесь работает кафе, а вечером — ресторан с «живой» музыкой. Именно поэтому в дневное время башню рекомендуется посетить с детьми, а вечером – с друзьями.

• Kızkulesi, Salacak Mevkii, Üsküdar
• тел. (216) 342 47 47
• www.kizkulesi.com.tr

Как добраться:

• В дневное время:
• Саладжак: 12.15-18.45 (будни), 9.00-18.45 (выходные), стоимость 5 TL
• Кабаташ: 12.45-18.45 (будни), 9.00-18.45 (выходные), стоимость 7 TL
• В вечернее время:
• Саладжак: 20.15-00.30, бесплатно
• Кабаташ: 20.00, 20.45, 21.30 (обратные рейсы 23.00, 23.45, 00.30), бесплатно

 

Три ночных клуба в Стамбуле

Летом ночная жизнь мегаполиса все ближе перемещается к Босфору. В Стамбуле есть ряд развлекательных комплексов, объединяющих под одной крышей (а точнее, под одним небом) рестораны, бары и собственно танцевальные клубы, что позволяет проводить в таких местах время с начала вечера до раннего утра (официально до 04.00). Обычно в подобных клубах регулярно проводятся дополнительные мероприятия (например, концерты, кинопоказы). Заведения это довольно дорогие (например, один только коктейль может стоить порядка 20 долл.). Поэтому, если поездка низкобюджетная, то для посещения стоит выбрать время в районе 19.00-20.00, заказать коктейль и полюбоваться Босфором на закате, ну и на «зоопарк» турецкого гламура, разумеется. Ниже приводится краткая информация только о первой «тройке» ночных клубов Стамбула.

Reina

Это старейший из клубов и по прошествии многих лет все еще популярный. Здесь есть несколько ресторанов с различными кухнями, включая турецкую, китайскую, греческую, итальянскую, а также кухню морепродуктов. Кроме того, имеется два бара и большой танцевальный зал. В ранние вечерние часы это довольно тихое место, с прекрасными видами на Босфор, расслабляющей атмосферой и музыкой. Ужин обычно начинается в 20.30 и длится до полуночи. Впрочем, некоторые рестораны продолжают работать всю ночь. Можно рекомендовать турецкий ресторан Köşebaşı (тел. 258 06 83), славящийся блюдами юго-восточной Анатолии. Примерно в час ночи начинается танцевальная программа. Музыкальная программа, в которой звучат, как турецкие, так и международные хиты, нацелена на то, чтобы понравится буквально каждому, поскольку Reina посещают люди разных возрастных групп.

• Muallim Naci Cad. No: 44, Ortaköy, Beşiktaş,
• тел. (212) 259 59 19
• www.reina.com.tr

Sortie

Буквально в ста метрах от Reina находится другой суперклуб — Sortie, который очень похож на него и по стилю, и по концепции. Сюда также трудно попасть ночью, если нет предварительного бронирования, да и цены столь же высоки. Среди ресторанов, предлагающих от кебабов и «ти-боун» стейков до суши и сашими, стоит отметить Sahan и Mirror, основные площадки которых расположены также за пределами Sortie.

• Muallim Naci Cad. No:54, Kuruçeşme, Beşiktaş
• тел. (212) 327 85 85
• www.sortie.com.tr

Suada

Самый необычный из рассматриваемых ночных клубов, пожалуй, Suada, который расположен на островке Галатасарай на Босфоре. Там есть «олимпийский» 50-метровый бассейн, терраса солярия, кафе-бар и два ресторана. Несколько лет назад это был спортивный клуб. Теперь в дневное время это заведение по-прежнему функционирует как пляжный клуб, известный своими панорамными видами Босфора. Челночные рейсы катеров связывают пристань в Куручешме с Suada.

• Suada Muallim Naci Cad., Galatasaray Adası, Kuruçeşme, Beşiktaş
• тел. (212) 263 73 00
• http://suadaclub.com.tr

 

12Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: