Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Как избавиться от вредителей комнатных и огородных растений?




Еще одна напасть садоводов и огородников – это ряд насекомых, которые наносят вред растениям. Они могут распространяться с зараженной рассадой или почвой, при повышенной влажности воздуха (например, в теплице), при больших перепадах температуры днем и ночью или при недостаточной вентиляции сооружения. Среди огородных и садовых вредителей самыми распространенными являются растительные клопы, паутинные клещи, тля и другие сосущие и грызущие насекомые. Как правило, вредители сразу незаметны. Они заявляют о себе только тогда, когда растение уже повреждено.

Бороться с вредителями не так просто. Нередко для избавления от насекомых используют химические препараты. Они, конечно, надежны, но не безопасны. Химикаты очень долго разлагаются в почве и впоследствии впитываются растениями. А вместе с овощами они поступают в пищу и могут привести к непредсказуемым последствиям для здоровья.

Совершенно безопасным и не менее действенным способом борьбы с вредителями комнатных и огородных культур является натуральный препарат – луковая шелуха.

Не позже чем за 15 дней до сбора урожая необходимо провести опрыскивание растений настоем луковой шелухи. Для его приготовления вам потребуется:

• 200 г луковой шелухи,

• 10 л кипятка,

• 20 г мыла.

Смесь настаивают 12–15 часов. Затем процеживают, добавляют мыло и тщательно размешивают. Раствором опрыскивают поврежденные растения.

Внимание! Для борьбы с вредителями комнатных растений раствором нужно протереть все листочки (особенно с нижней стороны). Через день их нужно промыть чистой водой.

Кстати, луковую шелуху можно просто закопать рядом с корнеплодами (например, морковью, картофелем). Это отгонит колорадского жука и морковную муху.

Как можно сохранить овощи?

Очень часто после сбора урожая дачники сталкиваются с проблемой сохранения овощей на зиму. Нередко корнеплоды просто не выдерживают и начинают гнить изза появления какихлибо грибков или бактерий.

Одним из самых эффективных способов хранения овощей является луковая шелуха. Достаточно просто уложить корнеплоды в коробку и пересыпать их сухой луковой шелухой, а затем убрать в темное прохладное место. Бактерицидные свойства луковой шелухи не позволят размножаться патогенным микроорганизмам, и овощи доживут до весны в целости и сохранности.

Луковая шелуха в кулинарии

Немногие хозяйки знают, что луковую шелуху можно использовать не только для поддержания здоровья и красоты, но и в кулинарии. Этот чудолекарь придает блюдам незабываемый вкус и пикантность. А сваренные на луковой шелухе бульоны отличаются золотистым цветом и ароматом.

Луковая шелуха обогащает ежедневный рацион необходимыми витаминами и минералами. Так что если у вас совсем не хватает времени и желания готовить сложные лекарственные средства, но вы хотите заняться профилактикой заболеваний, урегулировать процессы пищеварения и обмена веществ, вывести скопившиеся шлаки и токсины, начните просто с кулинарии из луковой шелухи. Она не требует больших временных затрат и принесет вам массу удовольствий.

Секреты приготовления луковой шелухи

Во время приготовления блюд из луковой шелухи следует помнить несколько общих правил обращения с этим природным лекарем:

• Луковую шелуху следует брать только со свежего лука. Но ни в коем случае не с гнилого!

• Луковой шелухи не стоит бояться, и можно применять ее в больших количествах.

• Луковую шелуху можно добавлять в блюдо в начале или в конце приготовления. От этого будет зависеть насыщенность и цвет блюда. Аромат и насыщенность от луковой шелухи будет сильнее, если включить ее в рецепт в конце приготовления, и слабее – если в начале.

Рецепты блюд из луковой шелухи

Масло из луковой шелухи для заправки вторых блюд

Состав:

• 0,5 стакана растительного или оливкового масла,

• 4 ст. л. измельченной луковой шелухи.

Смесь нагревают и держат на слабом огне 10–15 минут. Затем процеживают и остужают. Масло можно использовать для заправки салатов и для приготовления приправ к макаронам.

Куриный бульон с луковой шелухой

Состав:

• 2 л воды,

200 г куриного филе,

• луковая шелуха от 3–4 луковиц,

• специи, соль.

Филе нарезают мелкими кусочками и вместе с цельной луковой шелухой помещают в кастрюлю. Заливают водой. Ставят на огонь и варят до готовности мяса. Затем добавляют соль и специи по вкусу. Луковую шелуху вытаскивают из бульона и выбрасывают. Подают с зеленью.

Сало в луковой шелухе

Состав:

сало (желательно с мясной прослойкой),

• 1 л воды,

• 1 стакан соли,

• луковая шелуха с 7–10 луковиц,

• 5–6 зубчиков чеснока,

• 3–4 шт. лаврового листа,

• 4–6 шт. перца душистого.

Для начала нужно приготовить рассол. В кастрюлю наливают воду и насыпают соль. Ставят на огонь и доводят до кипения. В рассол добавляют луковую шелуху и кипятят 5 минут.

Затем в рассол кладут сало и варят 10 минут. После чего блюду дают настояться еще 15 минут. Сало вынимают и кладут на тарелку. Дают остыть и натирают измельченным чесноком, лавровым листом и перцем.

Сало заворачивают в фольгу и убирают в морозилку. Подают в холодном нарезанном виде с хлебом.

Грудинка в луковой шелухе

Состав:

• 1 кг свиной грудинки,

• 1 л воды,

0,5 стакана соли,

• головка чеснока,

• луковая шелуха с 5–7 луковиц,

• 3 лавровых листа,

• 15 горошин черного перца,

• молотый красный перец.

В кастрюлю помещают соль, чеснок, перец и заливают водой. Туда же кладут грудинку и ставят в холодильник на 2–3 дня. Пропитавшееся мясо помещают на огонь, добавляют в кастрюлю луковую шелуху и варят 1–1,5 ч. В конце бросают лавровый лист. Затем грудинку вынимают на тарелку, дают остыть и обваливают в красном молотом перце. Помещают в холодное место на 2–3 часа. Грудинку подают нарезанной ломтиками. Рассол доводят до кипения и кладут в него грудинку.

Яйца в луковой шелухе

Состав:

луковая шелуха от 7–10 луковиц,

• яйца,

• соль.

В кастрюлю помещают луковую шелуху, заливают водой и варят 45–50 минут. Затем в отвар помещают яйца и бросают щепотку соли. Варят на слабом огне 5–7 минут.

Затем яйца выкладывают в кастрюлю с холодной водой. Когда яйца остынут, их вытаскивают из воды тщательно протирают досуха. Чтобы яйца блестели, их можно смазать растительным маслом.

Чай из луковой шелухи

Состав:

• 2 ст. л. измельченной луковой шелухи,

• 1 стакан воды,

• 1 ч. л. меда,

• долька лимона.

Луковую шелуху заливают кипятком и настаивают 10 минут. Затем процеживают, добавляют мед и лимон и пьют в теплом виде.

Что нужно знать о луке

Под целебной луковой шелухой скрывается не менее полезное содержимое. Об уникальных качествах лука известно уже давно, но мало кто знает, какой широкий спектр заболеваний лечит это растение.

В чем ценность лука

Из природного корнеплода, так же как и из луковой шелухи, можно приготовить ряд лекарственных препаратов в домашних условиях. Это связано с тем, что лук богат различными витаминами и микроэлементами.

Химический состав лука

В состав лука входят:

Витамин С (или аскорбиновая кислота)

В репчатом луке, так же как и в луковой шелухе, содержится в достаточном количестве (в 100 г от 10 до 33 мг). Витамин С является антиоксидантом, нормализует окислительновосстановительные процессы, стимулирует иммунную систему, оказывает положительное влияние при различных заболеваниях (простудных, онкологических и т. д.).

Витамины группы В

В репчатом луке, так же как и в луковой шелухе, содержатся в большом количестве. Витамины группы В отвечают за процессы свертываемости крови, улучшают умственную работоспособность, нормализуют работу сердца, нервной системы, мышц, оказывают положительное воздействие при кожных заболеваниях.

Витамин D

Влияет на общий обмен веществ в организме, необходим для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, функционирования нервной системы. Витамин D оказывает положительное влияние при лечении глазных болезней, артрита, рахита.

Витамин Е

Содержится в луке, так же как и в луковой шелухе, в достаточном количестве.

Витамин Е участвует в регенерации кожного покрова, отвечает за здоровое состояние кожи, замедляет процессы старения и увядания. Он предупреждает появление сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета, очищает капилляры и сосуды, понижает уровень холестерина в организме.

Витамин РР (или никотиновая кислота)

Содержится в репчатом луке, так же как и в луковой

шелухе. Он необходим для защиты организма от сердечнососудистых и желудочнокишечных заболеваний, гипертонии, сахарного диабета. Витамин РР регулирует работу щитовидной железы и надпочечников, помогает снизить уровень холестерина, сжечь лишний жир. Кроме того, этот витамин избавляет от бессонницы и мигрени.

Витамин Н (биотин)

Содержится в луке в небольшом количестве. Витамин Н необходим для борьбы с желудочнокишечными, кожными заболеваниями, предотвращения гипертонии.

Минеральные соли кальция, калия, натрия, магния, фосфора, железа

Укрепляют суставы, кости, сердце, улучшают иммунитет и общее состояние здоровья.

Селен

Улучшает иммунитет организма, предотвращает процессы образования злокачественных опухолей.

Йод

Необходим для нормального обмена веществ в организме, правильного функционирования щитовидной железы, укрепления иммунитета. Йод улучшает состояние кожи, ногтей и волос, предотвращает быструю утомляемость и головные боли.

Каротин

Содержится в луке, так же как и в луковой шелухе. Он укрепляет организм, предотвращает сердечно – сосудистые и желудочнокишечные заболевания.

Сера

Она определяет специфический запах лука. Сера необходима для строительства костных и кожных тканей, а также волос. Она очищает и обеззараживает кровь, оказывает полезное действие при лечении мигрени, бронхита, ревматизма, заболеваний печени и кожных болезней.

Фитонциды

Содержатся в луке, так же как и в луковой шелухе. Они необходимы организму для устранения патогенной микрофлоры, убивают стрептоккоки, дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочку.

Протеин (белок)

Необходим для восстановления и роста мышечных тканей, нормального питания всех органов и систем.

Углеводы (фруктоза, сахароза, мальтоза)

Необходимы для восстановления энергетических затрат организма, питания тканей головного мозга, клеток печени и мышц. Они принимают участие в иммунных процессах.

Полисахарид инулин

Улучшает обмен веществ, поддерживает нормальную микрофлору в кишечнике и его работу, снижает уровень холестерина.

Слизи

Обладают обволакивающими свойствами, оказывают положительный эффект при лечении заболеваний желудочнокишечного тракта, дыхательных путей, отравлений.

Действие лука

Спектр лечебного действия лука также очень широк. Он включает в себя:

• Иммуностимулирующее действие. Лук повышает иммунитет, защищает организм от вирусных и простудных инфекций, предотвращает неблагоприятное воздействие внешних факторов на организм.

• Противомикробное, бактерицидное действие. Содержание в луке фитонцидов позволяет бороться с простудными и вирусными инфекциями верхних дыхательных путей, ангин, гриппа. Кроме того, лук снимает воспалительные процессы на коже и слизистых полостях.

• Антиатеросклеротическое действие. Подобно луковой шелухе, лук препятствует образованию тромбов, очищает сосуды и капилляры.

• Антигистаминное действие. Лук повышает тонус и секрецию желудочнокишечного тракта, а также предотвращает появление кишечных паразитов. Кроме того, лук пробуждает аппетит и стимулирует пищеварение.

• Мочегонное действие. Лук способствует удалению из тела лишних жидкостей, снимает отеки, предотвращает заболевания почек.

• Желчегонное действие. Лук очищает от шлаков и токсинов, плохо переварившихся отходов пищи, которые откладываются в клетках тела. Он открывает закупорки в печени и чистит кровь.

• Ранозаживляющее действие. Полезные вещества в луке уничтожают микробы и способствуют быстрой регенерации кожи.

• Возбуждающее, тонизирующее действие. Лук повышает половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию.

• Сахароснижающее действие. Лук улучшает процессы обмена веществ, понижает уровень сахара в крови, является прекрасным средством для профилактики и лечения сахарного диабета.

• Успокаивающее действие. Лук положительно влияет на работу нервной системы, избавляет от стрессов и бессонницы, снимает хроническую усталость.





Рекомендуемые страницы:

Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015- 2021 megalektsii.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.