 |
Краткая характеристика ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ
|
|
|
|
Введение
Алтайский край является житницей не только Сибири, но и страны, т.к. это крупнейший производитель зерна в Российской Федерации.
Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 12,4 миллиона гектаров, в том числе сельскохозяйственных угодий - 10,6 миллиона гектаров, из них пашни - 6,5 миллиона гектаров - это самая большая площадь пашни в Российской Федерации.
В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) - 4%.
Валовой сбор зерна в среднем за 2008-2010 годы составил 4,6 миллиона тонн (в весе после доработки), в том числе 3,1 миллиона тонн пшеницы сильных и твёрдых сортов, 90% из которой - продовольственная пшеница. На душу населения в крае производится 1702 кг зерна, при среднероссийском показателе - 429 кг.
Разнообразие почвенно-климатических зон на территории края позволяет сельхозтоваропроизводителям выращивать не только пшеницу, но и широкий спектр других зерновых культур, это - ячмень, рожь, овес, просо, гречиха и зернобобовые.
В Алтайском крае выращивается такая ценная масличная культура как рапс яровой.
Алтайский край единственный от Урала до Дальнего Востока производитель сахарной свеклы. В настоящее время производством сахарной свеклы занимаются хозяйства 17 районов края.
Климатические условия края позволяют заниматься возделыванием картофеля и овощей. Кроме того, овощные культуры возделываются в защищенном грунте, в парниках и теплицах. Выращиванием овощей в защищенном грунте занимаются два крупных тепличных предприятия: АКГУП «Индустриальный» и АКГУП «Спутник». Площадь защищенного грунта составляет 31,7га, объём собранных овощей в 2010 году достиг 10,7 тысяч тонн.[1]
|
|
|
Животноводство как отрасль сельского хозяйства в Алтайском крае является одной из главных структурообразующих и занимает в валовой продукции в стоимостном выражении (с колебаниями по годам) от 40 до 50%.
По итогам 2010 года среди регионов страны край занимает 4-е место по поголовью коров (385,3 тысячи голов во всех категориях хозяйств) и одно из ведущих мест по поголовью свиней и лошадей. По валовому производству молока (во всех категориях хозяйств - 1421,4 тысячи тонн) занимает 3-е место. По производству молока на душу населения край занимает 1-е место в стране (568 кг при норме 380 кг). По производству яйца (во всех категориях хозяйств) - 15 место. По реализации скота и птицы на убой (306 тыс. тонн во всех категориях хозяйств) - 6-е место. Край также является лидером в сыроварении - производство высококачественных сыров ежегодно составляет более 60 тысяч тонн. По выработке сливочного масла - 3-е место в стране.[2]
Цель курсовой работы - рассмотреть организацию сельскохозяйственного производства на примере учхоза «Пригородное» АГАУ.
Для достижения поставленной цели необходимо решение ряда задач:
дать краткую характеристику предприятию;
провести экономический анализ развития отраслей в хозяйстве.
Краткая характеристика ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ
Учебно-опытное хозяйство «Пригородное» Алтайского государственного аграрного университета является федеральным государственным унитарным предприятием. Данный статус учхоз приобрёл в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и оформлен приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 01.08.1997 №-345. Создан учхоз в 1956 году на базе экономически слабых колхозов и земель государственного фонда. В 1958 году был передан Алтайскому государственному аграрному университету, который назывался Алтайским сельскохозяйственным институтом, в качестве учебно-опытного хозяйства.
|
|
|
Учхоз расположен в северо-западной части пригородной зоны г. Барнаула. На территории хозяйства находятся 3 населённых пункта: с. Власиха, пос. Ново-Михайловка, пос. Пригородный. Центральная усадьба учхоза находится в пос. Пригородном, в 20 км от г. Барнаула. Адрес учхоза следующий: 656922 г. Барнаул 22, ул. Новосибирская, 44.
Уставный фонд учхоза по состоянию на момент регистрации составляет 22 млн. рублей. По словам главного экономиста, т.к. учхоз не имеет статус акционерного общества и т.п., то, соответственно, уставный капитал структуры не имеет.
В учхозе имеется две основные отрасли производства: растениеводческая и животноводческая.
Для обслуживания основных отраслей сельскохозяйственного производства на центральной усадьбе организован автопарк, центральная ремонтная мастерская, строительный цех, объединяющий пилораму, столярную мастерскую и ремонтно-строительную бригаду. Кроме того, в хозяйстве имеются два отделения, в каждом из которых находится по три бригады.
Схематически организационная и управленческая структура выглядит следующим образом:
Рисунок 1 - Схема организационной структуры ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ
Земельные угодья составляют 9640га, в т.ч. сельхозугодия 8355га и расположены в 20 км от краевого центра г. Барнаула в зоне умеренно засушливой степи.
Климат Индустриального района, в котором расположено учебно-опытное хозяйство, характеризуется резкой континентальностью. Средняя температура января - 17,7˚С, июля +18,9˚С. Максимальная температура в отдельные летние дни достигает +35 до +38˚С тепла, а в зимнее - 48 до 55˚С мороза. Зимний период продолжается в среднем 170 дней. Высота снежного покрова достигает в последний день ноября 14 см, увеличивается до максимума 35 см в первой декаде марта.
Рисунок 2 - Схема структуры управления ФГУП «Пригородное» АГАУ
Результаты хозяйственной деятельности учхоза определяются рядом показателей. Об основных видах деятельности сельскохозяйственного предприятия и эффективности его функционирования судят по специализации и размерам производства.
|
|
|
Основной земельный фонд землепользования представляют почвы черноземного типа почвообразования, которые формируются на средних и тяжелых суглинках.
Основные уставные задачи учхоза:
обеспечение условий для практического обучения студентов;
производство сельскохозяйственной продукции на основе использования современных научно-технических достижений и зональных аграрных технологий;
создание условий для проведения научных исследований, производственные испытания новых научных разработок;
производство наукоёмкой продукции: элитные семена зерновых и кормовых культур, племенной молодняк крупного рогатого скота.
В состав учхоза входят два отделения, в каждом из которых имеются две бригады - полеводческая и животноводческая. Для обслуживания основных отраслей с.-х. производства на центральной усадьбе учхоза организован автопарк, центральная ремонтная мастерская, строительный цех, объединяющий пилораму, столярную мастерскую и ремонтно-строительную бригаду.
Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для студенческой практики и научных исследований.
Динамика и структура земельных угодий учхоза «Пригородное» представлена в таблице 1.
Таблица 1
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008г. | |||
| га | % | га | % | га | % | ||
| Общая земельная площадь | 10426 | 100 | 10426 | 100 | 9640 | 100 | 92,5 |
| Всего сельхозугодий | 9144 | 87,7 | 9117 | 87,4 | 8355 | 86,7 | 91,4 |
| в т.ч. пашня | 7209 | 69 | 7182 | 69 | 7182 | 74,5 | 99,6 |
| Посевная площадь: -зерновые и зернобобовые - кормовые; - технические | 3384 3017 235 | 32,5 28,9 2,2 | 3364 2424 258 | 32,3 23,2 2,5 | 3392 2960 120 | 35,2 30,7 1,2 | 100,2 98,1 51 |
| Сенокосы | 762 | 7,3 | 762 | 7,3 | - | - | - |
| Пастбища | 1167 | 11,2 | 1167 | 11,2 | 1167 | 12,1 | 100 |
| Леса и кустарники | 671 | 6,4 | 496 | 4,8 | 496 | 5,1 | 74 |
| Пруды и водоемы | 145 | 1,4 | 145 | 1,4 | 142 | 1,5 | 98 |
| Прочие угодья | 461 | 4,4 | 608 | 5,8 | 644 | 6,7 | 139,7 |
Динамика и структура земельных угодий
С 2008г. по 2010г. общая земельная площадь сократилась на 786 га, что составляет 7,5%. Вследствие этого пашня стала занимать 74,5%, пастбища 12,1% и прочие угодия 6,7%. Увеличилась посевная площадь зерновых и зернобобовых на 8 га, а кормовых и технических уменьшилась на 57 и 115 га.
|
|
|
Посевные площади сельскохозяйственных культур и их структура представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Посевные площади сельскохозяйственных культур и их структура
| Культуры | Площадь, га | Удельный вес, % | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Зерновые и зернобобовые - всего, в т.ч. озимые зерновые яровые зерновые зернобобовые | 3384 169 2815 400 | 3364 170 2806 388 | 3392 246 2305 871 | 47 2,3 39 5,5 | 46,8 2,4 39 5,4 | 47,2 3,4 32 12,1 |
| Технические - всего, в т.ч. подсолнечник на зерно рапс (яровой и озимый) | 235 86 149 | 258 218 40 | 120 100 20 | 3,2 1,2 2 | 3,6 3 0,5 | 1,7 1,4 0,3 |
| Кормовые культуры - всего, в т.ч. однолетние травы многолетние травы | 3017 1049 1287 | 2424 1360 1064 | 2960 1405 1102 | 41,8 14,5 17,8 | 33,7 19 14,8 | 41,2 19,5 15,3 |
| Всего посевов | 6401 | 6436 | 6482 | 88,8 | 89,6 | 90,3 |
| Чистый пар | 808 | 746 | 700 | 11,2 | 10,4 | 9,7 |
| Пашни - всего | 7209 | 7182 | 7182 | 100 | 100 | 100 |
По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что удельный вес зерновых культур в 2010 году увеличился на 0,2% по сравнению с 2008 годом и стал составлять 47,2% от общей площади, а технических и кормовых культур уменьшился на 1,5 и 0,6%. За счет сокращения площади чистого пара, увеличился удельный вес всех посевов на 1,5%.
Размер сельскохозяйственного производства -это один из наиболее важных показателей, определяющих уровень интенсификации производства. Внедрение современной техники, научной организации труда и повышение его производительности, рост объёма валовой и товарной продукции, снижение себестоимости - во многом зависит от размеров хозяйства и концентрации производства.
Прямым показателем размеров хозяйства считается объём производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции, площадь земель сельскохозяйственного пользования, поголовье скота, численность работников и основные производственные фонды.
Размеры сельскохозяйственного производства представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Размеры сельскохозяйственного производства
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008 г. |
| Посевная площадь, га | 6401 | 6436 | 6452 | 100,8 |
| Валовая продукция, тыс.руб. | 72306 | 115515 | 109290 | 151,1 |
| Товарная продукция, тыс.руб. | 48812 | 71350 | 67913 | 139,1 |
| Прибыль, убыток (-), тыс.руб. | 3056 | 12227 | 8371 | 274 |
| Численность работников, чел. | 261 | 260 | 244 | 93,5 |
| Поголовье скота | 1802 | 1723 | 1703 | 94,5 |
Исходя из данных таблицы 3, можно сделать вывод, что стоимость валовой и товарной продукции увеличилась на 51,1 и 39,1%. Это связано с плохой урожайностью и подорожанием ГСМ. Поголовье скота снизилось на 6,5%, также произошло сокращение численности работников на 5,5%. Прибыль хозяйства в 2010 году увеличилась на 5315 тыс.руб. по сравнению с 2008 годом, но стала меньше на 3856 тыс.руб., чем в 2009 году. Хозяйство разводит скот чёрно-пёстрой породы, численность поголовья которого указана в таблице 4. Из таблицы 4 видно, что к 2010 году поголовье животных снизилось на 116 голов по сравнению с 2009 годом. Но за последние три года поголовье дойных коров остается на одном уровне, за счет достаточной обеспеченности кормами в зимний период, что напрямую зависит от урожайности культур и возможности заготовки кормов.
|
|
|
Таблица 4 - Поголовье крупного рогатого скота
| Вид животных | год | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | |
| КРС, всего | 1723 | 1703 | 1587 |
| в т.ч. коровы | 660 | 660 | 660 |
| лошади | 5 | 6 | 6 |
Продуктивность крупного рогатого скота представлена в таблице 5.
Таблица 5 - Продуктивность крупного рогатого скота
| Показатель | год | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | |
| Надой молока на 1 среднегодовую корову, кг | 5627 | 6040 | 6467 |
| Среднесуточный прирост, г. | 436 | 428 | 396 |
| Получено телят на 100 коров, голов | 80 | 82 | 80 |
| Произведено молока, ц | 36970 | 39810 | 42680 |
| Производство мяса, ц | 1780 | 1830 | 1590 |
Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что в 2010 году, по сравнению с 2008 годом, наблюдается увеличение удоя молока на 12,9%. Количество телят фактически не изменилось. Производство молока возросло на 13,3%. В то же время наблюдается уменьшение сдачи скота в живом весе на 11,9% по сравнению с 2008 годом. Среднесуточные приросты существенно не изменились. Для дальнейшего увеличения удоев и повышения выхода телят необходимо повышать качество кормления и правильного содержания. Для сельскохозяйственных животных используют такие корма как силос, сенаж, комбикорма, сено и зеленый корм. Бесперебойное кормление в летний период обеспечивается за счет организации зеленого конвейера. Затраты труда на производство единицы продукции снизились, что можно пронаблюдать в таблице 6.
Таблица 6 - Затраты труда на производство 1 ц продукции, чел. час
| Виды продукции | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008 г. |
| Молоко | 3,8 | 3,3 | 3,2 | 84,2 |
| Прирост крупного рогатого скота | 39,0 | 40,0 | 41 | 105,1 |
| Зерно | 1,03 | 0,92 | 0,89 | 86,4 |
По данным таблицы 6 видно, что в 2010 году затраты труда на 1 ц. зерна снизились на 3,6% по сравнению 2008 году, на прирост крупного рогатого скота повысились на 5,1%, молока снизилось на 5,8%.Это свидетельствует о сокращении рабочего персонала, о нерациональном расходе кормов, топлива, материалов. Результаты сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных. Экономическую эффективность использования земли как средства производства можно определить путем сопоставления результатов производства с площадью земли (табл. 7).
Таблица 7 - Эффективность использования земельных угодий
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008г. |
| Произведено на 100 га пашни, ц зерна | 916,6 | 1023,7 | 1056 | 115,2 |
| Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц: молока скот и мясо (в живой массе) | 352,2 18,6 | 405,5 19,6 | 476,5 21,9 | 135,3 117,7 |
| Произведено валовой продукции, тыс. руб.: на 100 га пашни на 100 га с.-х. угодий | 1002,9 790,7 | 1608,3 1267 | 1521,7 1308 | 151,7 165,4 |
| Произведено товарной продукции, тыс. руб.: на 100 га пашни на 100 га с.-х. угодий | 677,0 533,8 | 993,5 782,6 | 945,6 812,8 | 139,6 152,3 |
| Получено на 100 га с.-х угодий, тыс. руб.: чистого дохода (прибыли) | 33,5 | 134,1 | 100,2 | 299,1 |
| Наличие скота на 100 га с.-х. угодий, гол.: крупного рогатого скота | 19,7 | 18,9 | 20,4 | 103,5 |
С 2008 по 2010 год эффективность использования земельных угодий увеличилась. На 100 га пашни и 100 га с.-х. угодий производство зерна увеличилось на 15,2%, молока на 35,3%, скота и мяса - 17,7%. Производство валовой и товарной продукции на 100 га пашни возросло на 57,7 и 39,6%, на 100 га угодий - 65,4 и 52,3%. В результате этого чистый доход предприятия увеличился почти в 2 раза (199,1%). Наличие скота на 100 га с.-х. угодий немного увеличилось - на 3,5%.
Для правильной организации производства в хозяйстве нужно углублять специализации и сочетать отрасли.
Динамика производства и реализации основной продукции хозяйства представлена в таблице 8.
Таблица 8 - Динамика производства и реализации с.-х. продукции
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. в % к 2008 г. |
| Произведено, ц: Зерно Молоко Прирост крупного рогатого скота | 66076 32205 1700 | 73520 36972 1789 | 75840 30810 1830 | 114,7 95,6 107,6 |
| Реализовано, ц: Зерно Молоко Мясо в живом весе | 28198 26362 1750 | 35253 30960 1546 | 36150 35080 1700 | 128,2 133 97,1 |
По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что в 2010 году возросло производство зерна на 14,7%. Вследствие этого увеличился объем реализации зерна на 28,2%. Производство молока снизилось на 4,4%, а реализация на 33% стала выше. Прирост крупного рогатого скота увеличился на 7,6%, но реализация мяса в живом весе уменьшилась на 2,9%.
Уровень специализации хозяйства характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции, что представлено в таблице 9.
По данным таблицы 9 видно, что ведущее место среди отраслей занимает животноводство, его доля в структуре товарной продукции составляет 67%, из которых 51% приходится на молоко, 14% - на мясо и племенную продажу КРС. На втором месте стоит отрасль растениеводства (33%), в которой лидирующее место занимает реализация зерна - 30% и на прочую продукцию приходится 3%.
Таблица 9 - Динамика и структура товарной продукции
| Отрасль | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | В среднем за 3 года | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % к итогу | |
| Растениеводство - всего, в т.ч. - зерно; -прочая продукция | 13114 11690 1424 | 28,6 25,5 3,1 | 25632 23424 2208 | 38 34,7 3,3 | 20996 19476 1520 | 32,6 30,2 2,4 | 19914 18197 1717 | 33 30 3 |
| Животноводство - всего, в т. ч. - молоко; - мясо и племенная продажа КРС; - прочая продукция | 32717 23527 9093 97 | 71,5 51,3 20 0,2 | 41853 33164 8689 - | 62 49,1 12,9 - | 43416 34376 5890 3150 | 67,4 53,4 9,1 4,9 | 39328 30356 7890 1082 | 67 51 14 2 |
| Всего по растениеводству и животноводству | 45831 | 100 | 67485 | 100 | 64412 | 100 | 59242 | 100 |
Эффективность использования основных производственных фондов представлена в таблице 10.
Анализируя показатели таблицы 10 видно, что в 2010 году из основных производственных фондов с.-х. назначения, на долю которых приходится 91%, наиболее рационально стали использовать продуктивный скот (на 5% больше, чем в 2008 году). Эксплуатировать здания стали меньше на 6%. В итоге фондоотдача увеличилась на 0,4 руб., а фондоемкость снизилась на 0,4 руб. Уменьшилась фондооснащенность на 100 га пашен на 13 тыс.руб., а на 100 га с.-х. угодий увеличилась на 79 тыс.руб. Фондовооруженность на 19 тыс.руб. стала выше.
Таблица 10 - Динамика, структура и эффективность использования основных фондов
| Показатель | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | |||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Основные производственные фонды с.-х. назначения - всего в т. ч. здания - сооружения - рабочий скот - продуктивный скот | 90116 59061 13876 20 17159 | 91 66 15 0,02 19 | 86344 53969 13876 30 18469 | 91 63 16 0,03 21 | 88881 53746 13876 20 21239 | 91 60 16 0,02 24 |
| Основные непроизводственные фонды | 8436 | 9 | 8436 | 9 | 8436 | 9 |
| Всего основных фондов | 98552 | 100 | 94780 | 100 | 97317 | 100 |
| Фондоотдача, руб. | 0,8 | - | 1,3 | - | 1,2 | - |
| Фондоемкость, руб. | 1,2 | - | 0,7 | - | 0,8 | - |
| Фондооснащенность на 100 га с/х угодий, тыс. руб. - то же на 100 га пашни, тыс. руб. | 985 1250 | - - | 947 1202 | - - | 1064 1237 | - - |
| Фондовооруженность, тыс. руб. | 345 | - | 332 | - | 364 | - |
| Норма прибыли, % | - | - | 0,05 | - | - | - |
|
|
|
