 |
Аттестационный лист по производственной практике
|
|
|
|
______________________________________________________________________
(наименование модуля согласно учебному плану ППССЗ)
По специальности ___________________________________________________________________________
1. ФИО_________________________________________________________________
2. Группа ________________________________________
3. Место прохождения практики_____________________________________________________________
4. Период прохождения практики с __________ по _____________ (_____) недель
5. Виды и объём работ, выполненные обучающимися во время практики:
| Профессиональные компетенции (проверяемые результаты) | Показатели оценки результата/виды работ | Оценка | Подпись |
| ПК 2.1. Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов и планирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров (сырья, материалов, продукции, тары, других материальных ценностей) и участвовать в их инвентаризации. | 1.Составить характеристику торгового предприятия: организационно-правовая форма, месторасположение, вид и тип, специализация, организационная структура управления 2.Ознакомиться с данными бухгалтерского учета по контролю результатов коммерческой деятельности 3.Ознакомиться с учетом товаров и участвовать в их инвентаризации.. | ||
| ПК 2.2. Оформлять, проверять правильность составления, обеспечивать хранение организационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимых документов с использованием автоматизированных систем. | 1.Составить финансовые расчеты: - расчёт издержек обращения; - расходы на персонал; -баланс доходов и расход; - расчет прибыли и убытков | ||
| ПК 2.3. Применять в практических ситуациях экономические методы, рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынки ресурсов. | 1.Рассчитать основные налоги. 2.Оформить копии документов и регистров применяемых при расчете налогов. 3.Заполнять налоговые декларации, вносить изменения в налоговые декларации. Приложить к отчёту: -копии налоговых деклараций. | ||
| ПК 2.4. Определять основные экономические показатели работы организации, цены, заработную плату. | 1.Составить анализ деятельности предприятия (расчет всех показателей деятельности предприятия); Приложить к отчёту: -таблицы анализа по всем показателям финансово-хозяйственной деятельности предприятия. | ||
| ПК 2.5. Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос и стимулировать сбыт товаров. | 1.Составить схему организационной структуры маркетинговой деятельности организации; 2.Составить должностную инструкцию на специалиста маркетолога по изучению спроса; 3.Составить таблицу виды спроса на предприятии и предложить виды маркетинга для стимулирования сбыта а формирования спроса Приложить к отчёту: -положение об отделе маркетинга организации; -таблицу "Виды спроса на предприятии и соответствующие виды маркетинга" | ||
| ПК 2.6. Обосновывать целесообразность использования и применять маркетинговые коммуникации. | 1.Составить анкету для изучения спроса на товары и услуги; 2.Провести опрос потребителей для выявления потребительских предпочтений; 3.Выявить причины повышения или падения спроса на товары. Приложить к отчёту: - анкету по изучению покупательского спроса в организации; - перечень мероприятий по стимулированию спроса на товары в организации. | ||
| ПК 2.7. Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка, разработке и реализации маркетинговых решений. | 1. Составить план маркетинга по управлению ассортиментом товаров в организации; 2.Проанализировать факторы, влияющие на формирование товарной, ценовой, сбытовой политики предприятия; 3.Проанализировать потенциальные группы потребителей (сегментов) организации; 4. Разработать мероприятия по расширению рынка продаж товаров; 5.Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка предприятия; 6.Составить схемы маркетинговых исследований на новые товары. Приложить к отчёту: -план маркетинга организации; - отчет о маркетинговом исследовании на предприятии | ||
| ПК 2.8. Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своих должностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товаров и конкурентные преимущества организации. | 1.Составить рекламный текст о свойствах, качестве, способах применения поступивших товаров; 2.Принять участие в оформлении витрин, выкладке товаров; 3.Составить аннотацию на товар; 4.Разработать мероприятия по проведению рекламной кампании, по стимулированию продаж. Приложить к отчёту: - рекламные средства организации; - план проведения рекламной кампании; - кассовый, товарный чек; - аннотации на товар. | ||
| Качество представления отчетной документации по практике | |||
| Индивидуальное задание | |||
| Средний балл |
|
|
|
|
|
|
6. Заключение о прохождении производственной практики ______________________
_______________________________________________________________________
7. Оценка по практике _____________________________________________________
Руководитель практики _________________ / ______________________ /
(от предприятия организации)
М.П. «____» _________ 201__ г.
Руководитель практики ________________ /______________________ /
(от техникума)
«____» _________ 201__ г.
Инструкция по заполнению аттестационного листа практики:
1.Пункты №№1-4 и пункт №5 (столбцы №1-2) заполняются руководителем практики
Оттехникума перед выходом обучающегося на практику. Содержание пункта №5
(столбцы №1-2) переносятся из программы практики.
2. Пункт №5 (столбцы №3-4) заполняются руководителем практики от
предприятия/организации.
3.Пункты №6-7 заполняются руководителем практики от техникума после
прохождения практики обучающимся. В пункте №7 определяется сформированность
профессиональных компетенций и готовность обучающегося к самостоятельному
|
|
|
выполнению вида профессиональной деятельности. (Например: профессиональные
компетенции сформированы в соответствии с видом профессиональной деятельности)
4.Критерии оценки:
Оценка «2» – признак полностью отсутствует;
Оценка «3» – признак слабо выражен;
Оценка «4» – признак в основном присутствует;
Оценка «5» – признак присутствуетв полном объеме.
Приложение Б
Выполняется на фирменном бланке организации – базы производственной практики
ХАРАКТЕРИСТИКА
На обучающегося ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса » _____________________________________________
(ФИО)
Групп ы___________________________________________________________
Специальность _____________________________________________________
(Код и наименование специальности)
Проходившего(ей)практику с ____________ по ___________ 201 ____ г.
на базе:__________________________________________________________
(Название организации)
по_______________________________________________________________
(Вид производственной практики)
Показатели выполнения производственных заданий:
уровень теоретической и практической подготовк и___________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
качество выполненных работ________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
трудовая дисциплина и соблюдение техники безопасности _______________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата «____»_______________201___г.
Руководитель практики от организации
_______________________________________ _____________ ____________
должность подпись ФИО
М.П.
Приложение В
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ «ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
|
|
|
ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Вид учебной (производственной практики)
Специальность_____________________________________________________
(Код и наименование специальности)
Обучающийся______ курса_____ группы
Форма обучения ________________
(очная, заочная)
_____________________________________________________________________________________
(Фамилия, имя, отчество)
Место практики____________________________________________________________
(Название организации)
Срок практики с «___» ____ 20 16 г. по «» ______20 16 г.
Приложение Г
Содержание дневника
| Дата | Описание выполненной работы | Часы | Оценка и подпись руководителя практики |
| 08.12.14 | 1.Составить характеристику торгового предприятия: организационно-правовая форма, месторасположение, вид и тип, специализация, организационная структура управления 2.Ознакомиться с данными бухгалтерского учета по контролю результатов коммерческой деятельности 3.Ознакомиться с учетом товаров и участвовать в их инвентаризации.. | 6час | |
Содержание объемов выполненных работ подтверждаю
Руководитель практики:
(Мастер производственного обучения): ___________________/ /
(подпись) (Ф.И.О.)
Место
Печати
Приложение Д
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ «ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
ОТЧЕТ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
(ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)
В ООО "НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ" РЕСТОРАН "КОЛБАС БАРАБАС"
Выполнил(а): обучающийся 2 курса 201 ОП - 11
Специальности 100114 Организация
обслуживания в общественном
питании (очная форма обучения) __________________________ И.И. Петрова
(Подпись)
Руководитель практики
от предприятия __________________________ Т.А. Рубцов
(Подпись)
Руководитель практики
от техникума
преподаватель __________________________ Л.В.Тихонова
(Подпись)
|
|
|
