 |
Время теории флогистона (XVIII в)
|
|
|
|
Лекция №1
Дисциплина «Аналитическая химия»
Тема «Введение».
В основе жизни лежат химические процессы,
А заболевания – это результат нарушения их в организме,
Который является большой ретортой.
Т. Парацельс
Вопросы лекции:
1.Предмет аналитической химии.
2.Задачи аналитической химии.
3.Методы аналитической химии.
4. Области применения химического анализа.
5.Основные этапы развития аналитической химии.
Предмет аналитической химии.
Аналитика (др.-греч. άναλυτικά — буквально: «искусство анализа»)
Аналитическая химия - наука об определении химического состава вещества и, в некоторой степени, его химического строения.
Предметом аналитической химии является:
· разработка методов анализа;
· практическое выполнение анализов;
· широкое исследование теоретических основ аналитических методов.
Задачи аналитической химии.
Аналитическая химия решает две основные практические задачи:
1. Установление химического состава анализируемого объекта – качественный анализ. Предназначен для обнаружения веществ, элементов (ионов) и функциональных групп. Он позволяет установить, из каких химических элементов (ионов) состоит анализируемое вещество.
2. Установление содержания (количества) или концентрации того или иного компонента в анализируемом объекте - количественный анализ.
Предназначен для определения точного содержания отдельных элементов и их соединений в исследуемом веществе или смеси веществ.
В АХ качественный анализ предшествует количественному.
Методы аналитической химии.
Метод – это способ (путь, приём) теоретического исследования или практического осуществления чего-нибудь.
|
|
|
Практически все методы основаны на зависимости между составом вещества и его свойствами.
Методы аналитической химии предназначены для осуществления качественного и количественного анализа веществ.Их делят на три группы:
1.Химические методы.
2.Инструментальные методы (физические и физико-химические).
3.Биологические методы.
Химические методы – основаны на химических превращениях анализируемого вещества. Эти превращения можно наблюдать визуально или определять количественно.
Инструментальные методы – основаны на применении аналитических приборов и аппаратуры, которые регистрируют физические свойства веществ или изменение этих свойств.
Инструментальные методы
Физические Физико-химические
(химическая реакция не проводится) (наблюдаются изменения физич-х
свойств в ходе хим. реакции)
Биологические методы основаны на применении живых организмов в качестве аналитических индикаторов.Применяют в микробиологической промышленности при проверке способности антибиотиков останавливать рост микроорганизмов.
Области применения химического анализа
1.Клинико-лабораторные исследования биологического материала.
2.Санитарно-гигиенические исследования продуктов питания, воздуха, воды и почвы.
3.Фармацевтические исследования – определение качества лекарств, а также токсикологический и судебно-химический анализ.
5.Основные этапы развития аналитической химии.
1.Анализ в древности. Химический анализ проводится с незапамятных времен. С помощью первого аналитического прибора — весов —анализу подвергали руды, сплавы, изделия из драгоценных металлов. С помощью второго по времени появления аналитического прибора — ареометра — определяли концентрации веществ по удельному весу.
2.Период иатрохимии. Появились новые способы обнаружения веществ, основанные на переводе их в раствор:
|
|
|
· открыта реакция серебра с хлорид-ионами;
· введено понятие “осаждение”, “осадок”;
· введен термин “химический анализ”;
· Роберт Бойль (XVII в.) впервые применил индикаторы для определения кислотности и щелочности растворов;
· Роберт Бойль отделил химию от медицины.
Время теории флогистона (XVIII в)
· Создание газового анализа.
· Открытие кислорода и водорода (Дж. Пристли, К. Шееле, Дж. Блэк)
· Получение К. Шееле щавелевой кислоты, которую он впервые применил как реагент на кальций.
· А. Маргграф начал использовать микроскоп в химическом анализе, ввел новые методы, в том числе способ определения серебра с помощью хлорида.
· Шведский химик Т. Бергман придал статус химическому анализу как отдельному направлению науки — аналитической химии, создал первую схему качественного химического анализа.
|
|
|
