 |
Работа 3. Инфекционные болезни зерновых культур и меры борьбы с ними.
|
|
|
|
Цель занятия. Ознакомится с основными инфекционными болезнями зерновых культур и разработать систему защитных мероприятий при их возделывании.
Литература.
1. В. В. Гриценко, Ю. М. Стройков, Н. Н. Третьяков Вредители и болезни сельскохозяйственных культур, с. 74-81.
2. В. А. Шкаликов Защита растений от болезней, с. 105-133.
3. В. А. Шевченко, А. М. Соловьев. Биология растений с основами экологии, с. 83-90.
4. Периодические издания
Вопросы для самоконтроля.
1 Когда происходит заражение и где сохраняется патоген твёрдой и пыльной головни пшеницы?
2 Какие фунгициды следует применять для предпосевного протравливания семян против твёрдой и пыльной головни?
3. Назовите промежуточных хозяев стеблевой и бурой ржавчины зерновых культур.
4. Какие факторы способствуют развитию фузариозной снежной плесени?
5. Как происходит заражение ржи спорыньёй?
К наиболее вредоносным заболеваниям зерновых культур относятся головня, ржавчина, корневые гнил, фузариозная снежная плесень, спорынья, мучнистая роса и др.
Твердая или вонючая головня пшеницы встречается повсеместно. Поражает колосья. Вместо зерна в них образуются так называемые головневые мешочки – оболочки семян, заполненные спорами гриба.
Больные колосья отличаются грязновато-сизой окраской. Они меньшего размера, имеют меньше колосков. Колосковые чешуйки отогнуты в стороны, из них выступают головневые мешочки. Пораженные колосья легковесны, не поникают. Иногда наблюдается частичное поражения колоса или некоторых зерен. Распространяется болезнь через семена. Во время обмолота головневые мешочки раздавливаются, споры попадают на поверхность здоровых семян и там сохраняются до посева. Заражаются проростки пшеницы в почве. Условия, неблагоприятные для прорастания семян, способствуют заражению проростков.
|
|
|
Пыльная головня пшеницы распространена повсеместно. Обнаруживается во время колошения. У пораженных растений все части колоса, кроме стержня, превращаются в пылящую черную споровую массу. С больных растений споры разносятся ветром иногда на расстояние 1,5-2,0 км и заражают здоровые колосья.
В отличие от твердой головни заражение происходит во время цветения или в начальные фазы формирования зерна. Зимует мицелий гриба внутри зерна.
Меры борьбы. Основным мероприятием в борьбе с головней является обеззараживание семян. Обработку проводят химическим и термическим способом.
Протравливание семян контактными фунгицидами эффективно против твердой головни пшеницы, пыльной головни овса и некоторых других, возбудители которых сохраняются на поверхности семян или под пленками.
Против пыльной головни пшеницы и ячменя, возбудители которых сохраняются в виде грибницы внутри семян используют препараты системного действия (витавакс, бенлат).
Спорынья распространена повсеместно, но наиболее вредоносна в северных и северо-западных районах европейской части страны. Поражает рожь, пшеницу, ячмень, овес, кормовые травы и многие дикорастущие злаки. В зараженном колосе вместо зерна образуются рожки (склероции), состоящие из уплотненной грибницы. По форме они напоминают зерно. Длина – от нескольких миллиметров до 2-3 см, максимальная толщина - 8мм. Рожки ядовиты для человека и животных. Обычно встречаются в колосьях единично, но иногда заполняют весь колос. Сохраняются в почве или семенах как механическая примесь.
Весной ко времени цветения злаков на склероциях, попавшей в почву, вырастают плодовые тела со спорами. Насекомыми или ветром споры переносятся на колосья и заражают завязь цветка. В течение вегетационного периода болезнь распространяется насекомыми.
|
|
|
Меры борьбы. Тщательная очистка зерна от рожков спорыньи. После уборки хлебов – глубокая вспашка поля плугом с предплужниками.
Ржавчинные заболевания злаков. Вредоносность ржавчины заключается в уменьшении ассимиляционной деятельности растений, нарушение физиологических и биохимических процессов в них, ухудшение зимостойкости озимых хлебов, что, в конечном счете, сказывается на количестве и качестве получаемого урожая.
Стеблевая, линейная ржавчина злаков встречается повсеместно. Наиболее распространена в районах с теплым влажным летом. Поражает пшеницу, рожь, ячмень, овес и многие дикорастущие злаки. Поражает влагалища листьев и стебли, иногда листья, колосковые чешуйки, ости. На пораженных органах образует уредопустулы, кирпично-красного цвета. Часто пустулы сливаются в продольном направлении и образуют сплошные линии длиной 10-15 см. За лето развивается несколько генераций. Оптимальные условия для развития болезни – частое выпадение осадков и рос при температуре 20-25 оС.
Бурая ржавчина пшеницы распространена широко. Наиболее вредоносна в увлажненных районах европейской части страны и в Сибири. Развивается на листовой пластинке, значительно реже на других органах. Окраска уредопустул – бурая, телейтопустул – черная. Пустулы мелкие, почти округлые, расположены беспорядочно. Промежуточные хозяева стеблевой и бурой ржавчины – василек и лещина. Зимует мицелий гриба в растениях озимой пшеницы.
Меры борьбы. Уничтожение промежуточных хозяев – одно из эффективных мероприятий. Тщательная зяблевая обработка почвы. Воздушно-тепловой и солнечный обогрев семян, обеззараживание и предпосевная обработка семян микроэлементами (Mo, Zn, Cu, Mn, Co) плюс обработка семенных посевов фунгицидами.
Мучнистая роса злаков проявляется на пшенице, ржи, ячмене, овсе и многих злаковых травах. Заболевание распространено повсеместно. В отдельные годы недобор урожая пшеницы из-за мучнистой росы составляет 2-4 ц/га.
Проявляется на листьях и стеблях растений в виде белого мучнистого налета из конидий и мицелия гриба. Конидии легко переносятся ветром и заражают новые растения. Ко времени колошения хлебов на пораженных органах появляются черные точки – перитеции гриба. Часть из них к осени созревает, и освобождающиеся аскоспоры заражают посевы озимых. На озими несозревшие плодовые тела, а также мицелий, зимуют и весной служат источником инфекции.
|
|
|
Меры борьбы. Обработка семян микроэлементами (медный купорос, борная кислота, сернокислый цинк, сульфат кобальта).
Своевременная и качественная зяблевая обработка почвы. Некорневая подкормка РК удобрениями. Уничтожение сорняков по краям полей лесополос до цветения растений.
Снежная или фузариозная плесень встречается повсеместно. Наиболее вредоносна в северной части Нечерноземной зоны. Поражает озимую пшеницу, рожь и многолетние злаковые травы. Вызывает гибель растений рано весной, особенно в годы с плохими условиями перезимовки. Проявляется в виде белого или розового налета на листьях. Сильно пораженные растения погибают, посевы изреживаются. В течение вегетационного периода гриб может переходить на колосья и зерно или сохраняться на остатках пораженных растений до следующей весны.
Меры борьбы. Протравливание семян озимых и обработка их посевов фунгицидами перед уходом в зиму.
Задание 1. На основании раздаточного и табличного материала ознакомиться с основными болезнями зерновых культур, указать особенности патологических процессов и характерные симптомы заболеваний.
| Заболе-вание | Патоген | Симп-томы | Факторы, способствующие развитию заболевания | Приме-чание |
Задание 2. Разработать систему защитных мероприятий при возделывании зерновых культур применительно к конкретному заболеванию и указать сроки их проведения.
| Заболевание | Защитные мероприятия | Сроки проведения |
|
|
|
