 |
Повышенный уровень сложности
|
|
|
|
Углеводы
Базовый уровень сложности
1. Состав большинства углеводов может быть выражен формулой
| 1) | Сn(H2O)m | 2) | Cn(OH)m | 3) | CnH2nO2 | 4) | CnH2n+2Om |
2. Число гидроксильных групп в молекуле фруктозы равно
| 1) | 2) | 3) | 4) |
3. Глюкоза взаимодействует с каждым из двух веществ
| 1) | Н2 и Сu(ОН)2 | 3) | СuO и СН4 |
| 2) | NaОН и СН3СОН | 4) | SiO2 и C2H5OH |
4. И глюкоза, и фруктоза взаимодействуют с
| 1) | Са(ОН)2 | 2) | Сu(ОН)2 | 3) | [Ag(NH3)2]OH | 4) | I2 |
5. В результате гидролиза сахарозы образуется (образуются)
| 1) | только глюкоза | 3) | глюкоза и фруктоза |
| 2) | только фруктоза | 4) | глюкоза и рибоза |
6. Крахмал взаимодействует с
| 1) | [Ag(NH3)2]OH | 2) | СаО | 3) | Сu(ОН)2 | 4) | Н2О (Н+) |
7. Конечным продуктом гидролиза целлюлозы является
| 1) | сахароза | 2) | фруктоза | 3) | рибоза | 4) | глюкоза |
8. Целлюлоза взаимодействует с каждым из двух веществ
| 1) | уксусной кислотой и кислородом |
| 2) | азотной кислотой и раствором йода |
| 3) | гидроксидом меди(II) и серной кислотой |
| 4) | гидроксидом натрия и аммиачным раствором оксида серебра |
9. И крахмал, и целлюлоза взаимодействуют с
| 1) | гидроксидом меди(II) | 3) | оксидом магния |
| 2) | кислородом | 4) | раствором йода |
10. И для крахмала, и для целлюлоза справедливы утверждения
| 1) | состоят из остатков фруктозы |
| 2) | взаимодействуют с гидроксидом меди(II) |
| 3) | окисляются под действием аммиачного раствора оксида серебра |
| 4) | подвергаются гидролизу |
11. Аммиачный раствор оксида серебра является реактивом на
| 1) | сахарозу | 2) | фруктозу | 3) | крахмал | 4) | глюкозу |
12. Раствор глюкозы можно отличить от раствора фруктозы с помощью
| 1) | NaOH | 2) | H2SO4 | 3) | [Ag(NH3)2]OH | 4) | FeCl3 |
13. Какие из приведенных утверждений об углеводах верны?
|
|
|
А. Углеводы являются компонентами клеток всех растительных и животных организмов.
Б. И крахмал, и целлюлоза обладают высокой питательной ценностью для организма человека.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба утверждения |
| 4) | оба утверждения неверны |
14. Верны ли следующие суждения о глюкозе?
А. Изомером глюкозы является рибоза.
Б. Глюкоза подвергается гидролизу.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
15. Верны ли следующие суждения о глюкозе?
А. Глюкоза является альдегидоспиртом.
Б. Продуктом спиртового брожения глюкозы является этанол.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
16. Верны ли следующие суждения о глюкозе?
А. Глюкоза образуется в процессе фотосинтеза.
Б. Продуктом восстановления глюкозы является шестиатомный спирт сорбит.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
17. Верны ли следующие суждения о сахарозе?
А. Сахароза взаимодействует с гидроксидом меди(II) с образованием раствора ярко-синего цвета.
Б. Единственным продуктом гидролиза сахарозы является глюкоза.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
18. Верны ли следующие суждения о крахмале?
А. Крахмал хорошо растворяется в холодной воде.
Б. Конечным продуктом гидролиза крахмала является фруктоза.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
19. Верны ли следующие суждения о крахмале?
А. Крахмал - дисахарид.
Б. Реактивом на крахмал является раствор йода.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
20. Верны ли следующие суждения о целлюлозе?
А. Макромолекулы целлюлозы имеют разветвленное строение.
|
|
|
Б. Целлюлоза вступает в реакцию «серебряного зеркала».
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
21. Верны ли следующие суждения о целлюлозе?
А. Является сырьем для получения искусственных волокон.
Б. При взаимодействии с азотной кислотой образует простые эфиры.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
22. В схеме превращений
C6H12О6 
X → C2H4
веществом Х является
| 1) | СН3СОН | 3) | СН3СН(ОН)СООН |
| 2) | С3Н7СООН | 4) | C2H5OH |
23. В схеме превращений
CО2 
X1 
X2
веществами Х1 и Х2 соответственно могут быть
| 1) | фруктоза и сорбит | 3) | сахароза и фруктоза |
| 2) | глюкоза и глюконовая кислота | 4) | крахмал и молочная кислота |
24. В соответствии с термохимическим уравнением реакции
С6Н12О6(к) + 6О2(г) = 6СО2(г) + 6Н2О(ж) + 2800 кДж
количество теплоты, выделяющееся при окислении 36 г глюкозы, равно
| 1) | 560 кДж | 2) | 280 кДж | 3) | 140 кДж | 4) | 420 кДж |
Повышенный уровень сложности
25. Глюкоза взаимодействует с
| 1) | гидроксидом меди(II) |
| 2) | аммиачным раствором оксида серебра |
| 3) | карбонатом магния |
| 4) | водородом |
| 5) | бромидом калия |
| 6) | азотом |
26. Фруктоза взаимодействует с
| 1) | гидроксидом меди(II) |
| 2) | хлоридом магния |
| 3) | аммиачным раствором оксида серебра |
| 4) | водородом |
| 5) | кислородом |
| 6) | водой |
27. И для глюкозы, и для фруктозы справедливы утверждения
| 1) | хорошо растворяются в воде |
| 2) | образуются в зеленых растениях в процессе фотосинтеза |
| 3) | окисляются под действием гидроксида меди(II) |
| 4) | при восстановлении водородом образуют сорбит |
| 5) | вступают в реакцию «серебряного зеркала» |
| 6) | легко подвергаются гидролизу |
28. Для крахмала справедливы утверждения
| 1) | cостав выражается формулой (С6Н10О5)n |
| 2) | макромолекулы содержат альдегидные группы |
| 3) | набухает в горячей воде, образуя коллоидный раствор |
| 4) | промежуточным продуктом гидролиза является сахароза |
| 5) | дает синее окрашивание при взаимодействии с йодом |
| 6) | плохо усваивается организмом человека |
29. Крахмал взаимодействует с
| 1) | C6H5СН3 | 4) | I2 |
| 2) | Н2О (Н+) | 5) | NaCl |
| 3) | НNO3 | 6) | Mg(OH)2 |
30. Целлюлоза взаимодействует с
| 1) | азотной кислотой |
| 2) | аммиачным раствором оксида серебра |
| 3) | уксусной кислотой |
| 4) | кислородом |
| 5) | карбонатом натрия |
| 6) | углекислым газом |
|
|
|
31. И для крахмала, и для целлюлозы справедливы утверждения:
| 1) | cостав выражается формулой (С6Н10О5)n |
| 2) | макромолекулы содержат гидроксо-группы |
| 3) | способны к образованию сложных эфиров |
| 4) | продуктом гидролиза является фруктоза |
| 5) | образуют растворы ярко-синего цвета под действием гидроксида меди(II) |
| 6) | вступают в реакцию «серебряного зеркала» |
32. И для крахмала, и для целлюлозы справедливы утверждения:
| 1) | являются полимерами растительного происхождения |
| 2) | макромолекулы имеют линейное строение |
| 3) | образуются в процессе фотосинтеза |
| 4) | конечным продуктом гидролиза является глюкоза |
| 5) | являются ценными питательными продуктами |
| 6) | используются для получения искусственного волокна |
33. С аммиачным раствором оксида серебра способны взаимодействовать
| 1) | сахароза | 4) | муравьиная кислота |
| 2) | пропин | 5) | крахмал |
| 3) | глюкоза | 6) | целлюлоза |
34. В процессе образования 360 г глюкозы выделяется кислород, объем (н.у.) которого равен _________ л. (Запишите число с точностью до десятых.)
35. В процессе образования 72 г глюкозы поглощается углекислый газ, объем (н.у.) которого равен _________ л. (Запишите число с точностью до сотых.)
36. При поглощении 268,8 л (н.у.) углекислого газа в процессе фотосинтеза образуется фруктоза, масса которой равна _________ г. (Запишите число с точностью до целых.)
37. В результате спиртового брожения глюкозы с выходом с выходом 70% получили 257,6 г этанола. Масса глюкозы, подвергшейся брожению, равна _________ г. (Запишите число с точностью до целых.)
38. В результате молочнокислого брожения 75 г глюкозы с выходом 60% получили молочную кислоту, масса которой равна _________ г. (Запишите число с точностью до целых.)
39. К 180 г 40%-ного раствора глюкозы добавили 20 г глюкозы. Массовая доля глюкозы в полученном растворе равна _________ %. (Запишите число с точностью до целых.)
40. Масса сахара, которую следует растворить в 300 мл воды для получения 25%-ного раствора, равна _________ г. (Запишите число с точностью до целых.)
|
|
|
Высокий уровень сложности
41. (С3) Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:
СО2 → C6H12О6 
Х1 
X2 → CO2 → (C6H10O5)n
Укажите условия протекания реакций.
42. (С3) Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:
(C6H10O5)n → C6H12О6 → СН3СН(ОН)СООН 
Х1 
Х2 → СО2
Укажите условия протекания реакций.
43. (С4) Определите массу глюкозы, которая необходима для получения 400 мл 70%-ного раствора этанола (плотность 0,868 г/мл), если массовая доля выхода этанола в процессе брожения составляет 60%.
44. (С4) В результате молочнокислого брожения 360 г глюкозы с выходом 70% получили молочную кислоту, которую растворили в 489 мл воды. Какой объем 20%-ного раствора гидроксида натрия (плотность 1,22 г/мл) следует добавить к полученному раствору, чтобы массовая доля кислоты в нем снизилась в 2 раза?
Амины
Базовый уровень сложности
1. Состав предельных аминов выражается формулой
| 1) | СnН2n+1N | 2) | СnН2n+3N | 3) | СnН2n-1N2 | 4) | СnН2n-3N2 |
2. Наиболее сильными основными свойствами обладает
| 1) | анилин | 2) | аммиак | 3) | метиламин | 4) | диметиламин |
3. Наиболее слабыми основными свойствами обладает
| 1) | аммиак | 2) | анилин | 3) | дифениламин | 4) | диметиламин |
4. Основные свойства аминов увеличиваются в последовательности
| 1) | анилин – диметиламин – метиламин |
| 2) | анилин – дифениламин – трифениламин |
| 3) | фениламин – метиламин – диметиламин |
| 4) | трифениламин – триметиламин – метиламин |
5. Среда водного раствора метиламина
| 1) | щелочная | 2) | нейтральная | 3) | кислая | 4) | слабокислая |
6. В водном растворе диметиламина лакмус приобретает окраску
| 1) | малиновую | 2) | красную | 3) | синюю | 4) | фиолетовую |
7. В водном растворе анилина лакмус имеет окраску
| 1) | малиновую | 2) | красную | 3) | синюю | 4) | фиолетовую |
8. В водном растворе сульфата метиламмония лакмус приобретает окраску
| 1) | оранжевую | 2) | красную | 3) | синюю | 4) | фиолетовую |
9. Метиламин взаимодействует с
| 1) | NaOH | 2) | H2SO4 | 3) | KCl | 4) | H2 |
10. Этиламин взаимодействует с каждым из трех веществ
| 1) | KOH, ZnO, HNO2 | 3) | Cu(OH)2, H2SO4, CO2 |
| 2) | HI, H2, C6H5CH3 | 4) | H2O, HBr, O2 |
11. Триметиламин не взаимодействует с
| 1) | O2 | 2) | H2 | 3) | HNO3 | 4) | Са(ОН)2 |
12. Метиламин взаимодействует с каждым из двух веществ
| 1) | Cu и H2O | 2) | HNO3 и C2H6 | 3) | HCl и O2 | 4) | Mg(OH)2 и N2 |
13. Анилин взаимодействует с
| 1) | Сu(OH)2 | 2) | C3H8 | 3) | BaO | 4) | HBr |
14. Анилин взаимодействует с каждым из двух веществ
| 1) | КОН и H2SO4 | 2) | HCl и C6H6 | 3) | CaO и H2 | 4) | HNO3и O2 |
15. Анилин не взаимодействует с
|
|
|
| 1) | гидроксидом бария | 3) | бромной водой |
| 2) | бромоводородом | 4) | серной кислотой |
16. Продуктами полного сгорания аминов являются
| 1) | углекислый газ, вода и оксид азота(II) |
| 2) | oксид углерода(II), вода и аммиак |
| 3) | углекислый газ, вода и азот |
| 4) | углекислый газ, водород и азот |
17. И метиламин, и анилин взаимодействуют с каждым из двух веществ
| 1) | бромной водой и бромоводородом |
| 2) | водородом и серной кислотой |
| 3) | водой и гидроксидом натрия |
| 4) | соляной кислотой и кислородом |
18. Анилин в отличие от фенола взаимодействует с
| 1) | Сa(OH)2 | 2) | HCl | 3) | Br2 | 4) | O2 |
19. И анилин, и фенол взаимодействуют с каждым из двух веществ
| 1) | хлороводородом и водородом |
| 2) | кислородом и метаном |
| 3) | гидроксидом натрия и серной кислотой |
| 4) | бромной водой и азотной кислотой |
20. И анилин, и бензол взаимодействуют с каждым из двух веществ
| 1) | бромом и разбавленной серной кислотой |
| 2) | кислородом и азотной кислотой |
| 3) | гидроксидом меди(II) и водой |
| 4) | натрием и кислородом |
21. Среда водного раствора хлорида этиламмония
| 1) | щелочная | 2) | нейтральная | 3) | кислотная | 4) | слабокислая |
22. В водном растворе сульфата фениламмония лакмус приобретает окраску
| 1) | оранжевую | 2) | красную | 3) | синюю | 4) | фиолетовую |
23. С гидроксидом натрия реагирует
| 1) | хлорид фениламммония | 3) | метиламин |
| 2) | метилбензол | 4) | дифениламин |
24. Анилин можно отличить от бензола с помощью
| 1) | лакмуса | 3) | гидроксида калия |
| 2) | бромной воды | 4) | cульфата меди(II) |
25. Верны ли следующие суждения о метиламине?
А. Метиламин - газ, хорошо растворимый в воде.
Б. В отличие от аммиака метиламин обладает более сильными основными свойствами.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
26. Верны ли следующие суждения об анилине?
А. В отличие от бензола анилин взаимодействует с бромной водой.
Б. Анилин – сильный яд.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
27. Верны ли следующие суждения об анилине?
А. Анилин получают восстановлением нитробензола.
Б. Основные свойства анилина выражены сильнее, чем у метиламина.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
28. Верны ли следующие суждения о фениламине?
А. Водный раствор фениламина окрашивает лакмус в синий цвет.
Б. Фениламин легко окисляется.
| 1) | верно только А |
| 2) | верно только Б |
| 3) | верны оба суждения |
| 4) | оба суждения неверны |
29. В схеме превращений
C6H6 
C6H6NO2 
C6H5NH2
веществами Х1 и Х2 соответственно могут быть
| 1) | HNO3 и H2O | 2) | HNO2 и Н2 | 3) | NO и NН3 | 4) | HNO3 и H2 |
30. В схеме превращений
C2H5NH2 
X1 
X2
веществами Х1 и Х2 соответственно могут быть
| 1) | C2H5Br и C2H5OH | 3) | C2H5Br и C2H4 |
| 2) | C2H5NH3Br и C2H5OH | 4) | C2H5NH3Br и C2H5NH2 |
|
|
|
12 |
