 |
Оборудование по предотвращению краж
|
|
|
|
Вендинг бизнес в России
Вендинг-бизнес прошел длинную эволюцию от «честных» табачных автоматов туманного Альбиона до ультрасовременных машин, использующих для связи с оператором мощь мобильных сетей и обеспечивающих безналичный расчет с покупателями. Первые упоминания о вендинге замечены еще в летописях древнего Китая и Греции, сегодня же механические продавцы помогут приобрести не только продукты, но одежду, предметы личной гигиены, драгоценности и даже автомобили.
На отечественный рынок вендинг пришел с некоторым опозданием, частично и в силу направленного консерватизма потребительской массы, когда традиционные магазины в рейтинге доверия долгое время находились заметно выше торговых автоматов. В то время как роботизированная торговля захлестнула Европу и Америку, на просторах необъятной матушки-России только-только разворачивались вендинговые сети, за которыми скрывались крупные иностранные инвесторы.
За последний десяток лет ассортимент торговых автоматов заметно расширился, на молчаливых продавцов обратили внимание и бизнесмены и рядовые потребители, хотя основным направлением по-прежнему является кофе. Кофеавтоматы, следуя традициям вендинг бизнеса, остаются доступными для начинающего предпринимателя. Эксперты утверждают, что для оформления соответствующих бумаг, заключения договоров аренды и приобретения первых автоматов достаточно потратить сумму, равную стоимости недорогого автомобиля. В результате Вы становитесь обладателем собственного дела, высокий уровень рентабельности которого позволяет на первых парах пользоваться банковскими ресурсами.
Аналитики утверждают, что, несмотря на присутствие на рынке крупных игроков, отечественный вендинг имеет огромный потенциал развития, особенно в регионах. Теоретическая емкость рынка будет достигнута еще не скоро, хотя представители смежных отраслей в последнее время все чаще поглядывают в сторону автоматической торговли. Т.е. можно сказать, что вендинг бизнес в России вступает в золотую эпоху развития, не упускайте свой шанс.
|
|
|
Виды торговых автоматов
Классификация основывается на различных признаках: типах и видах продаваемого товара, видах конструкции, способах установки.
Типы товаров — это продовольственные товары, непродовольственные товары и услуги.
Разумеется, в каждой группе можно выделить множество разных видов, каждый из которых имеет свою специфику, и, следовательно, автомат по продаже этого товара имеет также свои особенности.
По видам конструкции их можно разделить на две большие группы: механические и электронно-механические.
А также по конструкции торговые автоматы для вендинга могут быть настольными или напольными, с различными видами монетоприемников (механический или электронный, прием монет, купюр, карт, или их сочетаний).
Механические проще в эксплуатации, они не требуют подключения к электросети, продают один или два вида товара, не нуждающихся в особых условиях хранения (например, не требуют низкой температуры), они принимают ограниченный набор видов купюр или монет. Как пример можно привести автомат для продажи жевательной резинки в капсулах, куда можно бросать только монеты.
Торговые автоматы по продаже продовольственных товаров
Данный вид наиболее популярен и распространен, благодаря тому, что именно продовольственные товары пользуются постоянным и стабильным спросом. В зависимости от вида товара различается и конструкция. Через вендинговые аппараты можно продавать горячие и холодные напитки на розлив, напитки в банках или бутылках, свежевыжатый сок, поп-корн, снеки, горячие блюда и многое другое.
|
|
|
Снековые автоматы реализуют множество различных видов штучного товара и оснащены механизмом для выбора товаров и конвейером для его подачи. Чаще всего через них продают еду и напитки в штучной упаковке, так называемые снеки (закуски). Снековые автоматы и аппараты очень популяры и стоят на втором месте по востребованности после кофейных.
Кофейные автоматы — лидеры в сфере вендинга.
Торговые автоматы газированной воды состоят из устройства для приготовления и выдачи напитка, управляющей панели, монетоприемника. Он может быть дополнен холодильником. Устройство для приготовления газированных напитков состоит из обычных для других «разливающих» аппаратов дозатора, смесителя и транспортера, и свойственного только автоматам с газировкой сатуратора.
Торговые автоматы по продаже воды — новое для России направление вендингового бизнеса. Они продают питьевую очищенную воду в розлив, они подключаются к городской системе водоснабжения. На выходе покупатель получает в свою тару чистую, прошедшую множество ступеней очистки, воду.
Торговые автоматы кислородного коктейля насыщают основу коктейля (различные соки, отвары, молоко) кислородом. Некоторые в дополнение продают кислород в баллончиках, или позволяют клиенту в течение некоторого времени дышать кислородом.
Автоматы по продаже непродовольственных товаров
Торговые автоматы по продаже непродовольственных товаров — это, как правило, механические, не требующие подключения к электросети. Через них можно продавать огромный ряд товаров: печатную продукцию, газеты, журналы, средства гигиены, батарейки, некоторые виды лекарств, книги, игрушки и многие другие товары повседневного спроса. Как правило, они специализируются на конкретном виде товара, и обладают специфической конструкцией.
Через торговые автоматы игрушек продают мелкие игрушки. Фигурки, воздушные шарики, жвачка, мячи-прыгуны упаковываются в капсулы (как маленькие, так и относительно большие) и реализуются по небольшой цене. Но, при этом, они очень выгодны. Во-первых, детям намного интереснее покупать что-то таким образом, во-вторых, они очень дешевы, а наценка на такие виды товара относительно их крошечной себестоимости, оказывается очень солидной, но при этом покупатели не считают цену жвачки завышенной.
|
|
|
Торговые автоматы по продаже бахил также являются капсульными. Простота, дешевизна, универсальная форма, и размер такого товара не требуют какого-то сложного механизма выдачи. Они оснащены простым монетоприемником, принимающим конкретные виды монет или их комбинации.
Торговые автоматы по продаже услуг
Это относительно более сложные конструкции, выполняющие определенные действия (чистка обуви, печать фотографий и т.д.). К ним же можно отнести и различные виды платежных терминалов.
Платежные терминалы
Платежные терминалы значительно отличаются от всех вышеперечисленных аппаратов, как по конструкции, так и по особенностям построения бизнеса. Платежные терминалы оснащены специальным ударостойким сенсорным монитором (или клавиатурой), бесперебойным источником питания, купюроприемником, устройством для печати чеков и фискальным регистратором, предназначенным для государственного контроля над суммами в обороте, модемом и антенной.
СКАНИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИ
Сканеры штрих кодов на сегодняшний день настолько распространены в сфере торговли и услуг, что стали практически незаменимы для быстрой идентификации товара при отпуске, складировании и т. д. Основные сферы применения сканирующего в системе оптовой торговли. Уникальный штрих-код, который несет в себе сведения о товаре, изготовитель наносит или при производстве на упаковку, или его печатают с помощью специального принтера.
Автоматизация торговли, основанная на использовании технологии штрихового кодирования, позволяет более детально организовать аналитический учет реализации и перемещения товаров, уменьшить роль ручного труда при вводе цен и регистрации продаж, а также уменьшает количество ошибок допускаемых в процессе торговой деятельности.
Стандартная система EAN идентифицирует товар по уникальному и незначимому номеру. Это позволяет торговым партнерам по всей цепи реализации продукции использовать один и тот же идентификационный номер и коммуницировать наиболее эффективно.
|
|
|
Штрих-код представляет собой чередующиеся темные и светлые полосы разной ширины, построенные по определенным правилам. Изображение штрих-кода наносится на предмет, являющийся объектом управления в базе данных. Регистрация этого предмета предполагает проведение операции сканирования. При этом луч лазера сканирующего устройства при передвижении по изображению штрихового кода попеременно пересекает полосы, преобразуя их в электрический сигнал, который посредством расшифровки ЭВМ, преобразуется в цифровой код.
Штриховые коды по назначению делятся на:
· коды для идентификации товаров;
· коды для обеспечения автоматизации процессов;
· коды для защиты от кражи товара.
Сканирующие устройства классифицируются по различным признакам.
По типу исполнения СУ бывают:
· стационарные;
· ручные;
· универсальные.
По типу подсветки СУ делятся на:
· светодиодные;
· лазерные.
Стационарный сканер работает по принципу создания рабочей зоны, состоящей из 20-ти пересекающихся лучей. Для успешного сканирования достаточно пересечения штрих-кода одним из лучей.
Для считывания кода ручным сканером необходимо поднести его к изображению и нажать на кнопку.
Существует масса других типов сканирующих устройств, например, радиосканеры позволяющие работать удаленно от базового блока в десятках метров, сканеры с памятью, промышленные сканеры, биоптические, двухмерные и т.д.
Несмотря на то, что сканирующие устройства имеют большой гарантийный срок, эксперты рекомендуют их периодически менять, так как технологии на этом рынке морально устаревают, все чаще появляются новые усовершенствованные модели. При выборе сканера в торговле, главным критерием остаются не цена, а больше функциональность и способность эффективной работы в данном формате магазина. Какой тип сканирующего устройства не был бы выбран, это удобно, эффективно и функционально при проведении торговых операций.
ОБОРУДОВАНИЕ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ КРАЖ
Устойчивая тенденция перехода магазинов на самообслуживание обуславливает рост спроса на современные системы безопасности товаров, задача которых - минимизация потерь. Согласно статистическим данным потери магазинов из-за краж в торговых залах составляют от 0,5 до 2%. Это очень большие цифры, так как приводят к снижению прибыли на 5-25%.
По результатам проведенных исследований потери торговых организаций России можно разделить на три основные категории;
|
|
|
• административные, связанные с ошибками в оформлении документов и сбоем в работе с поставщиками;
• внутренние, возникающие от недобросовестного поведения самого персонала организации;
• внешние (в результате исчезновения товара из торгового зала, т. е. выноса товара без оплаты).
Для уменьшения вышеуказанных потерь в торговых организациях используются:
• электронные и механические средства защиты товаров от краж;
• системы видеонаблюдения для предотвращения краж со стороны покупателей и персонала;
• системы оповещения и сигнализации в экстренных ситуациях;
• устройства для электронной блокировки и запирания помещений;
• обзорные зеркала;
• сейфы и несгораемые шкафы для хранения денежных средств и драгоценных ювелирных изделий;
• скрытое наблюдение персонала магазина под видом покупателей;
• служба безопасности «агенты-контролеры» и др.
В современных сетевых магазинах применяются следующие технические средства:
Системы контроля доступа.
Назначение - ограничение доступа сторонних лиц в служебные и иные помещения, упорядочение движения покупателей в торговом зале супермаркета на входах и выходах из торгового комплекса.
Рекомендуется использование системы управления доступа сотрудников в помещения предприятия (кассу, склад, бухгалтерию, кабинеты руководства и СБ, производственные помещения пр.).
Системы контроля доступа монтируются в виде турникетов, заграждений, замков, доводчиков, считывателей магнитных карт и контроллеров, она может быть простой и весьма сложной, позволяющей хранить данных о перемещении, вести учет рабочего временны, статистики перемещения сотрудников а также быть интегрированной с антикражными системами, видеонаблюдением и охранными системами.
Принцип действия данной системы заключается в следующем: сотрудник супермаркета получает магнитную карту, которая содержит информацию, что соответствует его уровню доступа согласно должностных обязанностей и полномочий. На дверях служебных помещений устанавливаются специальные считыватели карт и электронные замки. При подносе карты к считывателю процессор определяет владельца и уровень доступа. В сложных системах все данные о перемещениях сохраняются на жестком диске компьютера для дальнейшего анализа.
2. Системы видеонаблюдения, работающие в режиме реального времени, с возможностью ретроспективного просмотра записи и архивации данных. Видеокамеры (объективы) устанавливаются для просмотра всех секторов и участков охраняемых площадей. Для оперативного наблюдения динамической картины по перемещению покупателей или сотрудников используются поворотные купольные камеры. Сигнал с видеокамер через дополнительные устройства поступает на мониторы охраны и записывается на видео-носителе либо жестком диске компьютера. Наряду с видеонаблюдением применяется также использование зеркал.
3. Антикражные системы (радиочастотной, электромагнитной и акустомагнитной технологии). Предназначены для эффективной защиты товара, находящегося в торговом зале в условиях свободного доступа покупателей к товару.
Принцип действия антикражных систем основан на маркировке товара специальными защитными устройствами (этикетки, бирки), которые не позволяют вынести товар из торгового зала без оплаты. Для этого на выходе из торгового зала устанавливаются специальные антенные рамки, которые вырабатывают сигнал тревоги при попытке выноса неоплаченного товара.
Противокражные системы состоят из антенных рамок, которые устанавливаются на выходе из торгового зала или кассе; защитных устройств (бирки, этикетки), закрепляемых на товаре; съемных устройств и деактиваторов, которые, в свою очередь снимают или нейтрализуют защитные устройства.
4. Системы защиты товара на стеллажах (витринах) - эффективный способ защиты малогабаритных дорогостоящих товаров от краж. Принцип действия заключается в следующем: на товаре закрепляется специальный сенсор, подсоединяемый к линейному блоку и специальному блоку сигнализации при помощи провода. При попытке отсоединить сенсор, либо разорвать провод - блок сигнализации подает звуковой сигнал. Блок сигнализации имеет встроенное резервное питание, которое позволяет системе работать при пропадании основного питания.
5. Зеркала безопасности.
Назначение - предотвращении попыток краж товара, размещенного на полках и стеллажах в торговом зале в местах, находящихся вне зоны прямой видимости. Принцип действия: зеркала наблюдения устанавливаются в торговом зале таким образом, чтобы расширить сектор обзора охраняемых площадей для сотрудников, отвечающих за сохранность товара. Размер зеркал и форма подбирается в каждом случае индивидуально, однако всегда действует общее правило: чем больше зеркало, тем лучше в него будет видно. В супермаркетах применяются обзорные и сферические (купольные) зеркала.
Обустройство торгующих организаций вышеуказанными техническими средствами не является догмой, использование вышеуказанных систем во многом зависит от специфики функционирования супермаркета. Наряду с указанными системами применяются охранные сигнализации, стационарные и носимые кнопки экстренного вызова наряда милиции, невозможно также обойтись без систем оперативной связи и оповещения, обеспечивающих систем (электропитания, охранного освещения пр.).
|
|
|
