Сок нони. Польза и вред, свойства сока нони. История нони.

Сок нони изготавливается из плодов вечнозелёного кустарника Моринда, или Нони, или индийская шелковица. Лечебные свойства этого растения известны жителям Азии и островов тихого океана уже столетия. В целебных целях используются корни, листья и плоды нони. Первыми употреблять в пищу плоды и листья нони стали жители Полинезии. Из листьев нони делали салаты, так как в них содержится около шести процентов белка. Из коры и корней кустарника делали натуральные красители, которыми красились ткани и предметы обихода.

 

На кустарнике нони постоянно цветут цветы и растут плоды различной степени зрелости, ещё и поэтому стало возможно использовать нони в различных целях круглый год. Жители Гавайских островов первыми стали использовать кору и листья нони для заживления ран и лечения глазных болезней, а плоды использовали как лёгкое натуральное слабительное. Соком перезрелых плодов нони лечили заболевания мочеполовой системы, а так же для нормализации менструального цикла. Настойкой из нони лечили горло, бронхи, лёгкие, а так же кровоточивость дёсен.

 

Малазийцы используют листья кустарника нони для лечения желудочных коликов и тошноты. При кашле прикладывают горячие листья нони к груди, получаются своеобразные компрессы.

 

Жители островов Тихого океана делают из плодов нони шампунь от вшей, а соком лечат венерические заболевания и диабет.

 

Японцы и китайцы используют плоды и семена нони как жаропонижающее средство, а так же иммуностимулятор.

 

Жители Маршаловых островов лечат соком нони болезни желудочно-кишечного тракта, а также используют как послеродовое обезболивающее.

 

Повсеместно применяется сок нони в странах Азии, в основном как профилактическое средство практически от всех недугов, с высоким содержанием полезных элементов и витаминов. Широко используется в традиционной медицине в не только в виде сока, но и в виде капсул с порошком нони.

 

Плоды нони, как говорилось выше, можно собирать круглый год. Невысокий кустарничек, обычно растёт в гористой местности, постоянно цветёт и плодоносит. Размеры плодов нони варьируются от десяти сантиметров до размеров баскетбольного мяча. По цвету, плоды тоже сильно отличаются от светло зелёного до тёмно коричневого, при этом цвет плода не зависит от его зрелости, а от сорта и места произрастания. Когда плод спеет, на нём появляются чёрные глазки, как у картофеля. Вкус даже спелых плодов, хоть это и фрукт, совсем не сладкий, скорее терпкий и кислый. Вкус у сока нони соответствующий, скорее кисла, для сладости в него часто добавляют мёд. Запах спелых плодов скорее напоминает сыр, но это не передаётся соку.

 

В промышленных масштабах сок стали изготавливать всего сто лет назад, до этого времени хозяйки сами готовили сок дома для своей семьи. Ходит легенда, что первыми производителями сока стали два американца промышленника, однажды посетившие Полинезию и попробовавшие там сок нони на себе. Естественно, находчивые американцы сначала опробовали чудодейственное свойство сока на себе, а потом уже стали продвигать его в массы. Каждый завод разрабатывал свой собственный метод добычи сока из кустарника и плодов нони, и только в 1996году удалось придумать и реализовать метод отжима сока, максимально сохраняющий все полезные вещества кустарника Моринда.

 

Как говорилось выше, вкус плодов нони оставляет желать лучшего, а избалованные жители Европы, даже лечиться хотели чем-то вкусным. Так появился современный состав сока нони, это приблизительно 88-90%сока нони, а остальное это сок винограда и черники, так же в сок добавляют мёд для сладости и смягчения вкуса. Некоторые производители меняют состав по своему усмотрению, например, добавляют яблочную или лимонную кислоту, сахар, экстракт кожицы винограда и многое другое, но это ни сколько не умаляет полезные свойства сока нони. В итоге современный сок нони больше напоминает гранатовый вкус, попробуйте и вы этот чудесный сок, интересно, какие нотки почувствуете вы.

 

Чем же заслужил внимание такой не вкусный изначально и трудно добываемый сок нони? Уже доказано, что сок нони стимулирует иммунную систему человека, способствует нормальной работе каждой клеточки организма, помогает в случае необходимости повысить скорость деления клеток, чем способствует быстрой регенерации тканей.

Нони. Какие полезные вещества и элементы входят в состав сока нони?!

В первую очередь, это витамины А, С, Е, витамины группы В. Благодаря им организм легче и быстрее справляется с любыми инфекционными заболеваниями, а иммунитет укрепляется. Высокое содержание витаминов помогает поддерживать организм в тонусе, не нанося ему вред.

 

Сок нони богат различными аминокислотами, например, тирозином, глицином, изолейцином, аспарагиновой кислотой, гистидином, лизином, аргинином, триптофаном, метионином и многими другими. Наличие этих кислот в составе сока придаёт ему противовоспалительные и иммуномостимулирующие свойства.

 

Сок нони богат такими важными микроэлементами как железо, фосфор, калий, кальций, натрий и магний. Эти элементы часто входят в популярные витаминные комплексы. Благодаря этим элементам, улучшается состав крови, укрепляются сосуды, улучшается пищеварение и проходит синдром хронической усталости.

 

Все эти микроэлементы, кислоты и витамины действительно эффективно стимулируют иммунную защиту организма, помогают бороться с различными аллергиями, вирусами и усталостью. Помимо всего этого, сок нони заметно приостанавливает процесс старения за счёт большого количества антиоксидантов в нём содержащихся.

 

Такой дефект плода нони, как горький вкус, на самом деле оказался большим плюсом, ведь горький вкус плод получил от содержания в ём горьких гликозидов. Горькие гликозиды или иридоиды, входящие в состав плода нони и соответственно - сока, очень стойки к воздействиям внешних факторов, поэтому, каким бы способом не добывался сок, в нём остаётся огромное количество гликозидов в своём изначальном природном состоянии, а значит и полезных свойств у такого сока больше, чем у любого другого.

 

Основное свойство гликозидов, это положительное влияние на пищеварительную систему человека, а так же помощь при лечении желчного пузыря, печени, селезёнки и мочевого пузыря. Гликозиды хорошо влияют на женский организм, помогая справиться с менструальными болями и не регулярным циклом, плюс к этому иридоиды повышают тонус гладких мышц матки, что делает сок нони незаменимым компонентом сбалансированного питания.

 

Отличительной особенностью производства сока нони, является его экологичность. Кусты нони не выращиваются на плантациях или в парниках, кустарник Моринда выбирает для произрастания склоны гор и вулканов, почвы которых так богаты различными микроэлементами, именно поэтому так много полезных веществ в плодах и соке нони. Как говорилось выше, кусты нони постоянно цветут и плодоносят, в связи с чем плоды могут собираться только вручную, ведь только человек может на глаз определить спелость фрукта. Поэтому производителям сока ничего не остаётся, как работать по системе «от куста до бутылки». Многие институты питания и диетологии признали сок нони величайшим открытием в области здорового сбалансированного питания и диетологии.

 

Помимо иммуностимулирующих и общеукрепляющих свойств сока нони, была научно доказана его способность бороться с раковыми клетками. В научно исследовательском институте в Гонолулу, были проведены клинические испытания по воздействию сока нони на раковые клетки. Опыты ставились на мышах со злокачественными опухолями, на протяжении трёх месяцев подопытным мышам давали пить сок нони. Учёные выявили, что в группе мышей, получавших сок, заметно приостановился процесс роста опухолей. Это произошло за счёт того, что компоненты, входящие в состав сока блокируют подачу крови, а следовательно, и питания раковым клеткам, за счёт чего раковые клетки не размножаются и погибают. В контрольной группе злокачественные опухоли у мышей продолжали развиваться. Это исследование доказывает онкопротекторные свойства сока нони. Но не стоит забывать и про другую точку зрения. Сок нони заметно ускоряет все биохимические процессы, например, регенерацию тканей, за счёт содержания в нём монооксида азота. В связи с тем, что учёные во всём мире не пришли к единому мнению на сей счёт, и сок нони на сегодняшний день, не является лекарственным препаратом и даже, не считается бадом. Запомните, что сок нони не применяется для лечения серьёзных заболеваний, скорее это эффективный иммуностимулирующий и общеукрепляющий препарат. А если у нас сильный иммунитет, то никакие болезни нам не страшны. Пейте сок нони вместе или вместо классических витаминов и будьте здоровы!

 

Противопоказания. Не рекомендуются пить сок нони беременным женщинам, так как оказывает влияние и стимулирует гладкую мускулатуру матки. Лучше начинать пить сок нони после того, как завершите кормление грудью. Из других противопоказаний – только индивидуальная непереносимость.

 

При передозировке сока наступают обычные реакции, как при передозировке любыми витаминами, это сыпь и тошнота, следует просто снизить дозировку.

 

Мы постарались предоставить вам максимум информации о соке нони, надеемся, что это поможет вам сделать правильный выбор. Будьте здоровы и счастливы!

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: