 |
Основные критерии для рыбоводческих хозяйств в выборе поставщиков корма, является: цена, качество и сроки доставки продукции.
|
|
|
|
Производственные мощности предприятия
Производство располагается в здании на площади 500 м².
В состав производства входят:
· производственно-техническая лаборатория
· склад сырья
· участок подготовки сырья
· участок смешивания ингридиентов
· участок экструдирования
· участок гранулирования комбикормов
· склад готовой продукции
Производительность оборудования до 2500 кг/час.
На территории есть подъездные железнодорожные и автомобильные пути.
Показатели качества
Основные показатели качественного корма для рыб – содержание протеина и жира.
Поскольку протеин является самой дорогой составляющей корма, важно точно определить количество протеина для каждого вида корма. Учитывая это, мы производим несколько видов кормов с разным показателем содержания в нем протеина, начиная от 10 % и до 60 %.
Содержание протеина регулируется вводом таких компонентов, как рыбная мука, мясокостная мука, кровяная мука, метионин, лизин, пшеничный и кукурузный глютен.
Важным показателем качественного корма является содержание жира. Жир является основным источником энергии в кормах и участвует в обеспечении ряда физиологических функций организма. Содержание жира в кормах регулируется так же, в зависимости от вида производимых кормов и может составлять от 5 % до 30 %.
Сырьевая база
В производстве кормов для рыб промышленного разведения используется высокопитательное и высококачественное сырьё. Поступающее сырьё проходит тщательный анализ в производственно-технической лаборатории по показателям питательности и безопасности.
Контроль качества продукции осуществляется как в процессе производства, так и после получения готовой продукции.
|
|
|
Для производства кормов мы используем такие компоненты как: гаммарус, рыбная мука, мясокостная мука, кровяная мука, пшеница, горох, дрожжи, пшеничный глютен, кукурузный глютен, метионин, соя экструдированная, витамины А, D, Е, С, премиксы (адаптированные для разных видов рыб и возрастных категорий). Отгрузка кормов сопровождается полным пакетом необходимой документации: удостоверение качества на партию корма, сертификат соответствия на продукцию, бухгалтерские и отгрузочные документы.
Технологический процесс
контроль на содержание металломагнитных примесей
дробление компонентов
смешивание
экструдирование
гранулирование охлаждение
размер гранул, мм
2, 4, 6, 8, 10, 12 измельчение отсеивание
размер корма, мкрон корм для сома
охлаждение, сушка от 80
отсеивание Затаривание Затаривание
Затаривание
склад готовой продукции склад готовой продукции склад готовой продукции
Отгрузка Отгрузка Отгрузка
| О Б О С Н О В А Н И Е П Р О Е К Т А |
Российский рынок сегодня
Сегодня рынок кормов для промысловых рыб в России находится на стадии развития, как и рыбоводство. На государственном уровне разрабатываются проекты, направленные на поддержку и развитие аквакультуры.
Спрос на рыбные корма неуклонно растет. По информации Ассоциации участников закупок, ежегодный объем производства кормов для рыб с 2014 по 2016 годы увеличивается на 10%. Исходя из данных внешне экономической деятельности в 2015 году в Россию было поставлено 32,5 тысячи тонн кормов, а в первом полугодии 2016 года было импортировано 10,1 тысяча тонн.
Нельзя не отметить и тот факт, что программа импортозамещения оказала влияние на работу в отрасли рыбоводства в целом – предприятия сконцентрировались на разведении рыбы внутри страны.
Российские предприятия наращивают объемы производства рыбы, строят новые заводы (например, в Ямало-Ненецком автономном округе будет построен завод по воспроизводству и разведению ценных промысловых и редких видов рыб).
|
|
|
Основные критерии для рыбоводческих хозяйств в выборе поставщиков корма, является: цена, качество и сроки доставки продукции.
|
|
|
