 |
Полынь горькая - применение, свойства, лечение
|
|
|
|
Название
Латинское название происходит, скорее всего, от др.-греч. αρτεμής — здоровый, по целебному действию растения наружно и внутренне. Объяснения от имени Артемиды (Дианы), покровительницы девиц, помогающей им в женских болезнях, при которых и употребляется полынь, или от имени греческой царицы Артемизии считаются более позднего происхождения, чем само название, почему и имеют менее оснований[1].
Другие народные названия — емшан или евшан (из чагат., туркм. jaušan, казах. жусан) — то же, что и полынь. Это слово упоминается в Ипатьевской летописи под 1201 годом[2]. История получила известность после того, как А. Майков переложил её на стихи.
Распространены по всему северному полушарию, в умеренном поясе Евразии, в Северной и Южной Африке, Северной Америке.
На территории России и сопредельных стран отмечено около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Полыни наиболее распространены в степях и пустынях Казахстана, Средней Азии, в Закавказье, на Украине.
Полыни — дву- и многолетние (реже однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем.
Стебли обыкновенно прямые. Всё растение имеет более или менее густое беловатое или сероватое опущение, часто серебристые или войлочные.
Листья всего чаще лапчато- или перисто-раздельные, очередные, рассечённые, реже цельные и цельнокрайные, доли мелки и тонки. Нижние листья более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие.
Цветки чрезвычайно мелки, чаще жёлтые, иногда красноватые, собраны в мелкие соцветия — головки — яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. Соцветия состоят из тончайших трубчатых обоеполых цветов, причем краевые нитевидны и однополые пестичные; все соцветие окружено черепитчатой поволокой. Головочки цветов собраны в длинные кисти, колосья или метелки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium).
|
|
|
Плод — гладкие, мелкие семянки без хохолка.
Сведения о полыни в России в конце XIX — начале XX веков (по Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона)
Классификация (по Брокгаузу)
Для удобства группировки и обозрения видов все они разделены (по де-Кандоллю) на четыре группы:
- 1) Dracunculus, Дракункул, с голым цветоложем и не плодущими краевыми цветами.
- 2) Seriphidium, Серифидиум, с голым цветоложем и всеми цветами обоеполыми и плодущими.
- 3) Abrotanum, Абротан, с голым цветоложем и плодущими краевыми цветками.
- 4) Absinthium, Абсинт (греч. απίνθιον — невыпиваемый), с волосистым цветоложем и всеми цветами плодущими.
·
- К первой группе относятся: Полынь полевая, или нехворощь, А. campestris L., чернобыль, чернобыльник, так она называлась во времена Брокгауза и Ефрона, теперь так называется только полынь обыкновенная, A. vulgaris L.;, [3] [4] встречается весьма часто на каменистых и пустынных местах; она с приподнимающимися жесткими темными стеблями, мелкорассеченными двояко- и трояко-перистыми темно-зелеными шелковидными листьями и мелкими красноватыми головками цветов, известных в медицине под именем Semen A. rubrae; эстрагон, змеевик, A. Dracunculus L. (от dracon, по змееобразной форме корня), сибирская форма с прямым деревянистым стеблем и нераздельными узколапчатыми голыми листьями, употребляемыми в домашнем хозяйстве для приготовления уксуса-эстрагона и маринадов, разводится на огородах.
·
|
|
|
- Ко второй группе относятся азиатские виды, многие цветочные головки которых составляют известное глистогонное «цитварное семя» (Semina Cinae или Santonici); сюда принадлежат: татарская полынь, A. Santonica L., или русская цитварь, Semen Santonici russici, растущая на юге России; Адеппская цитварь, A. Vahliana Kostel, из Малой Азии и Персии; Африканская, или варварийская, цитварь, А. Sieberi Bess., настоящее цитварное семя, Semina Cinae или Sem. contra.
·
- К третьей группе принадлежит обыкновенная полынь, A. vulgaris L., быльник, бурьян, чернобы́льник [4], растущий во всей России и Средней Европе весьма часто как сорное растение у домов, заборов, дорог, канав и т. п. Чернобыльник, согласно Далю, также имеет народные названия коники, быльник м., быль ж., быльё ср., быльняк, будыльник, и просто бурьян.
Её прямой гибкий стебель снабжен перисто-рассеченными листьями, сверху темно-зелеными и гладкими, снизу серо-зелеными, тонкопушистыми; буроватые головки цветов собраны в длинные кисти; корень весьма употребителен от хронических нервных болезней, причиняемых глистами, при падучей болезни и при расстройстве отправлений женского организма. Римская полынь, A. pontica L., или александрийская (собственно понтийская или черноморская), в Средней и Южной Европе; она во всех частях менее предыдущей, с двоякоперисторассеченными листьями и желтоватыми цветами.
·
- Наконец, полынь — Божье дерево, A. abrotanum L. (от греч. άβρος — красивый или άβροτος — бессмертный, по своим целебным действиям), растущее во всей Южной Европе и России — кустарник с прямостоячими метельчатыми стеблями, узколинейными двоякоперисторассеченными листьями и маленькими шаровидными головками цветов.
Врачебное применение имеют более других видов листья последнего вида (Herba abrotani), верхушки веток и стеблей римской и обыкновенной полыни (Summitates Absinthii pontici et Artemisiae) и корень обыкновенной (radix А.).
Все виды полыни богаты эфирными маслами, которые и отдают в спиртовых настоях (Полынная водка).
В России более 80 видов полыни. Местами, на Ю. и В. Европейской России и в Западной Азии мелкие виды полыни образуют на сухих и бесплодных каменистых степях огромные сплошные заросли, состоящие всего чаще из невысоких видов A. maritima (приморская), A. nutans W. (поникшая, или кивающая) и других; подобные «полынные степи» особенно распространены в области киргизов, в Средней Азии, и начинаются уже за Волгой, с Астрахани и Оренбурга. Весьма многие русские виды ожидают ещё своего применения.
|
|
|
Из стеблей некоторых китайских и японских видов, относящихся к группе Abrotanum, особенно A. chinensis L. (Полынь китайская) и А. Моха Bess. (Полынь Мокса), приготовляется так наз. «мокса», или горючие цилиндры, употребляемые от ломоты и ревматизма (см. Мокса). В садоводстве — несколько более красивых видов, напр. A. chamaemelifolia Vill., Полынь ромашколистная, густоветвистый южно-европейский вид, редко цветущий.
Значение и применение
- Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также Полынь горькая (A. absinthium). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.
- Полынь эстрагон, или тархун (A. dracunculus), разводят как пряное растение, сырьё для производства напитков. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая.
- Экстракты и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут).
- Некоторые полыни очень декоративны и используются в ландшафтном дизайне.
- Эфирное масло некоторых видов полыни используется в парфюмерии и косметике. Извлекают его, настаивая на спирте, а также путём гидродистилляции. Отдельные виды разводят для получения эфирных масел, например полынь лимонную и полынь таврическую.
- Некоторые виды, например Полынь белоземельная (A. terrae-albae), Полынь Лерха (A. lerchiana), Полынь малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), Полынь развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой.
- Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны полынь однолетняя (A. annua), Полынь таврическая (A. taurica), Полынь австрийская, или полынок (A. austriaca), и др.
Классификация
|
|
|
Таксономия
Полынь входит в семейство Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales)
| ещё 12 семейств (согласно Системе APG II) | ||||||
| от 200 до 400 видов | ||||||
| порядок Астроцветные | род Полынь | |||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Астровые | |||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) | еще около 900 — 1000 родов | |||||
Виды
Основная статья: Виды рода Полынь
Род, по некоторым данным, насчитывает от 200 до 400 видов, некоторые из них[5]:
|
|
Полынь горькая - применение, свойства, лечение
Полынь настоящая, полынь полевая, полынь белая, емшан, вдовья трава - так еще в народе называют полынь горькую.
Существует очень много видов полыни, их насчитывается около 400 и приблизительно 170 видов распространено на Украине и в России.
Большинство видов полыни очень отличаются как внешне, так и за своими лечебными и другими свойствами: это и полынь цитварная, лимонная, серебристая, таврическая (крымская), древовидная (божье дерево, лечебная, метельчатая), горькая, обыкновенная (чернобыльник), австрийская, морская, янтарная... и т. д.
|
|
|
Свойства полыни. Это очень ценное лекарственное растение. История о нем уходит далеко в прошлое. У древних славян полынь считалась культовым растением, обладающим способностью очистить духовный и физический мир.
Йоги и буддисты применяли эфирное масло полыни при медитации, как одно из лучших средств, помогающих сосредоточиться. Еще и сегодня многие люди верят, что аромат (запах) полыни отпугивает злых духов, бережёт от сглаза и порчи.
По латыни ее назвали "Артемизией" - в честь знаменитой богини Артемиды, открывшей многие целебные свойства трав.
Наибольшую популярность в народе за свои лечебные, очистительные и косметические свойства получила полынь горькая. Она отличается от других видов прежде всего общим серовато-серебристым цветом. Верхние поверхности листьев у полыни горькой имеют беловатую окраску и стебель также выглядит шелковисто-сероватым. А корзинки цветов у этого растения желтые.
Это многолетнее дикорастущее растение с характерным специфическим ароматом и очень горьким вкусом. Запах полыни довольно сильный и напоминает горько-терпкий вкус. Растёт она почти повсеместно, имеет прямой, до 1,5 м высоты, раскидистый стебель.
Полынь — испытанное домашнее лечебное средство. Для применения и лечения используется наземная часть растения без нижних одревесневших частей стеблей, а также цветы и корни.
Листья полыни собирают до начала цветения, срывая их без черешков. Стебли растения с верхушками срезают в начале цветения. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении.
Срок сохранения лекарственного сырья — 2 года.
Горький вкус полыни стимулирует жизнедеятельность организма, дает прекрасный тонус, обладает лечебными и очистительными свойствами. Ценность полыни горькой и ее применение, еще больше возросла с рядом открытий в области микроорганизмов, населяющим наш организм.
Не все из них, как оказывается, нам полезны.
Такие из них как: токсоплазма, хламидия, трихомонада, гонококк, дрожжевые грибки, вирусы, микоплазмы, уреаплазмы, гарднереллы и др. медленно, но верно разрушают организм человека, приводя его к наиболее опасным заболеваниям. Как показывают исследования ими поражено около 90% всего населения планеты.
Наличие этой гноеродной инфекции вызывает нарушение обмена веществ в организме, ведет к воспалению тонкого кишечника, разнообразным болезням печени и желчных путей, кожным заболеваниям (диатез, аллергия, крапивница, экзема, псориаз и так далее), инфаркту, разнообразным простудным заболеваниям с выделением слизи и гноя.
Полынь же одно из эффективных, доступных и натуральных средств в борьбе с этими микроорганизмами.
Очистка полынью. Регулярная очистка организма отваром полыни, спринцевание ею (1 ч. л. на ст. кипятка, настаивать 10 мин - утром и вечером) - весьма нужная и эффективная процедура, которую необходимо периодически регулярно делать женщинам.
Полынь также очень ценится при очистке организма от различного вида глистов (паразитов), как сама, так и в комплексе (сборе) с другими травами.
Паразиты не только употребляют все самое ценное и полезное из того что мы кушаем, а еще и гадят в наш организм, отравляя его своими продуктами жизнедеятельности. Они опасны тем - что тихо и незаметно могут убить человека, забирая постепенно у него силы, а когда он ослабнет, размножаются еще более интенсивно.
Бывали случаи, когда людям, зараженными глистами ставили диагноз онкобольные и естественно лечили, облучая их, а когда те помирали, то после вскрытия выяснилось что люди чахли из-за глистов. Вот несколько эффективных рецептов с применением полыни, как избавиться от глистов (паразитов):
1. Рецепт полынь и гвоздика (порошок). Траву полыни, гвоздики, семена льна измолоть и взять поровну, по пол чайной ложки. Смесь запивать стаканом морковного сока. Помогает избавиться от глистов и некоторых других паразитов.
Полынь действует на промежуточные и зрелые стадии более 100 паразитов, а гвоздика - на личинки и яйца. Эти компоненты всегда нужно использовать вместе.
2. Настойка полыни и семян тыквы (рецепт от Ванги): смешать взятые в равных количествах листья полыни и толченые семена тыквы, залить эту смесь водкой в соотношении 1:3. Настаивать неделю в тепле или на солнце.
Пить настойку два раза в день по одной рюмке натощак, лучше всего за полчаса до обеда и до ужина. Курс лечения – несколько недель, пока желудок полностью не очистится от глистов. Применять как общее противоглистное средство.
3. Очистка (очищение) сухой полынью от паразитов. Берем заготовленную сухую полынь и измельчаем ее в порошок, понадобиться примерно 100гр. Почему именно сухая? Т. к. отвар, как показывает практика, не доходит в отдаленные участки кишечника (толстого кишечника), он всасывается по пути и остается в не значительной концентрации, важно чтобы полынь прошла через весь пищеварительный тракт и пролечила все участки.
Сначала первые 3 дня и каждые 2-2,5 часа принимаем по 1 неполной чайной лож. сухой полыни: порцию кладем в рот и запиваем водой.
Получается 5-6 раз в день, далее уменьшаем до 3-4 раз, к времени приема пищи не привязываемся. Курс лечения полынью горькой - 1 неделя, в очищение вовлекается сразу весь организм, проводить его рекомендуется 2 раза на год - весной и осенью, а также во время очистки придерживаться вегетарианской диеты и делать полынные клизмы (1 раз в день) и спринцеваться (утром и вечером) из настоя полыни (1-2 чайн. ложки на 1 литр кипятка, настоять до остывания, примерно до температуры тела и процедить).
Во время очистки полынью может наблюдаться слабость, обострение на некоторое время старых болезней (заболеть в боку, болеть суставы, при движении камней могут возникть режущие боли).
Также хороший эффект при очищении организма от различных паразитов дает тройчатка (три компонента), это смесь настоя кожуры грецкого ореха, сухой полыни и семян гвоздики, а также русская тройчатка В. А. Иванченка: в состав входит пижма, полынь и гвоздика (порошок).
Полынь и пижма, действуют на круглые и ленточные глисты, бактерии, простейшие, грибки и вирусы многих видов, а гвоздика уничтожает личинки и яйца.
А здесь лишь добавлю, что ее нельзя принимать беременным женщинам, при язвенной болезни желудка и эрозивных гастритах.
Настойка полыни (рецепт): берем 1-2 чайных ложек измельчённой травы полыни на 1 стакан кипятка, настаиваем 20 минут, выпить в течении дня за 3 раза, за полтора часа до еды.
Настой полыни уничтожает гноеродные микроорганизмы, помогает при недостаточном выделении желчи, вялости пищеварения, чувстве переполненности желудка, вздутиях и газах, желчнокаменной болезни, при желтухе, песке и камнях в почках, активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ.
Полынь также хорошо помогает при проносах, при анемии, бессоннице, снимает боль (при воспалении слепой кишки), снимает изжогу, устраняет неприятный запах изо рта.
Полынь для улучшения (возбуждения) аппетита: смешивают 8 частей травы полыни и 2 части травы тысячелистника, затем берут 1 чайную ложку смеси и заваривают 2 стаканами кипятка, настояв, принимают по 1 /4 стакана 3 раза в день.
Есть еще один способ употребления полыни: закатывать несколько цветочков полыни в хлебные шарики и проглатывать их.
Корень полыни (отвар): берем 2 ст. ложки измельченного корня полыни (сухого), заливаем 1 стаканом кипятка и кипятим 10 минут на слабом огне. Чтобы не улетучивались эфирные масла, посуду закрываем крышкой. После остывания - процедить, принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день, за 20-30 минут до еды.
Рекомендуют принимать при опухолях и раке желудка, прямой кишки и матки.
Также корень полыни горькой применяют для лечебных ванн при подагре и неврозе. Курс лечения – 2 недели.
Масло полыни. Берем свежую полынь кладем ее в банку (из под майонеза) до верху, не утрамбовывая, заливаем оливковым маслом (можно кукурузным или льняным) и плотно закрываем, чтобы во внутрь не попадал воздух и настаиваем 10 дней. Масло станет темно-зеленого или перламутрового цвета. Затем процедить его и хранить в холодильнике, или подвале.
Полынное масло сейчас выпускается промышленностью. На Украине его делают из полыни таврической (крымской). Применяют при воспалении дыхательных путей, гриппе, кашле, бронхите. Косметологи рекомендуют масло полыни для ухода за жирной, нечистой кожей, а также используют в аромотерапии.
При болезнях печени советуют принимать порошок из горькой полыни и шалфея, в соотношении компонентов 1:5. Принимают его по 0,2-0,5 г 3 раза в день.
Также, кроме перечисленных выше болезней, травой полыни лечат золотуху и туберкулёз, геморрой и суставный ревматизм, эпилепсию; принимают при белях, недостаточных и нерегулярных менструациях, против глистов.
Настой из полыни активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ. Поэтому его рекомендуют при ожирении и других нарушениях обмена веществ.
Полынь для похудения. Берем выше написанный рецепт (настойка полыни), только принимать его надо по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Также для похудения эффективна смесь трав: крушина, полынь, пижма.
При горячке и малярии принимают внутрь настой или отвар полыни.
Для изгнания глистов отвар с добавлением чеснока применяют в виде клизм
(2 стакана отвара полыни и 1 стакан отвара из одной головки чеснока). Наличие азулена в составе полыни горькой оправдывает её назначение внутрь при аллергических заболеваниях кожи.
Наружно сок полыни горькой рекомендуется при мозолях (делают повязку), травмах. Сок содействует остановке кровотечения при травмах, он действует обеззараживающее и способствует затягиванию ран.
Свежая размятая трава полыни хорошо успокаивает боль при сильных ушибах и вывихах, так же она действует при растяжениях.
Настой полыни наружно используют при лечении чесотки, мозолей. Выделенный из полыни препарат камазулен имеет противовоспалительное и спазматическое действие и используется при ожогах рентгеновскими лучами, при экземах, ревматизме и бронхиальной астме.
Разведённую тёплой кипячёной водой в соотношении 1:10 настойку полыни используют для примочек при воспалении глаз, а также для компрессов при воспалениях надкостницы, ушибах, суставном ревматизме.
Настойку полыни пополам с водой используют для дезинфицирования дёсен и полости рта.
Противопоказания. Большие дозы полыни или длительное её применение нежелательно, так как она способна вызывать расстройство нервной системы, курс лечения не должен превышать 2-х недель, максимум месяц, после чего необходимо сделать перерыв, как минимум на две недели, а лучше на месяц.
Противопоказана полынь горькая при беременности и в период вскармливания грудью младенца, энтероколитах, при кровотечениях, малокровии. Нежелательно принимать ее при язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью - ещё больше ее понизит. Не следует использовать ее людям имеющих аллергию.
Данные из словарей:
Полынь [1]
Значение
трава или полукустарник из семейства сложноцветных, сорняк с сильным запахом ◆ Горький, как полы́нь. ◆ Как сильно пахнет полы́нь на межах. И. С. Тургенев ◆ На гребнях никла безрадостная выгоревшая полы́нь. М. А. Шолохов ◆ К их пылкому патриотизму, как полы́нь к розе, стал прививаться тут западный либерализм. Ф. Ф. Вигель, «Записки», 1850—1860 г. ◆ Ветви сирени, посаженные дружеской рукой, дремлют над могилой да безмятежно пахнет полы́нь. И. А. Гончаров, «Обломов», 1859 г. ◆ Хохот этот относился не к нему, а к давно ожиданному мсье Вердие, который внезапно появился на платформе, в тирольской шляпе, синей блузе и верхом на осле; но кровь так и хлынула Литвинову в щёки, и горько стало ему: словно полы́нь склеила его стиснутые губы. И. С. Тургенев, «Дым», 1867 г. ◆ К ясному звуку её голоса примешались какие-то мучающие обертоны, к мёду — полы́нь, а к вере — подозрение и ревность. С. Д. Кржижановский, «Странствующее «странно»», 1930 г. ◆ Выудили льдинку, пососали: как полынь горька. Борис Шергин, «Кроткая вода», 1930—1960 г. ◆ Бывает летом пора: полы́нь пахнет так, что сдуреть можно. В. М. Шукшин, «Горе», 1967 г. ◆ Серебристо-пыльная полы́нь, её неповторимый ночной запах. В. П. Катаев, «Трава забвенья», 1964—1967 г.
перен. разг. кто-либо или что-либо, доставляющие огорчения, боль ◆ Задув спичку, я бросился дальше в время: первая любовь, первые удары о жизнь, полы́нь разлук, повторные опыты с сердцем остались уже позади. С. Д. Кржижановский, «В зрачке», 1927 г. ◆ У Кости Любарева голова стала ясной, а в сердце — полы́нь. Борис Екимов, «Высшая мера», 1995 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы
-
-
Антонимы
мёд (по вкусу), роза (сорняк — «благородное» растение)
-
Гиперонимы
растение, трава
огорчение, боль
Гипонимы
эстрагон
-
Родственные слова
Ближайшее родство:
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Этимология Происходит от праслав. формы, от которой в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. пелынь, пелынъ, русск. полынь, укр. поли́н, белор. полы́н, болг. пели́н, сербохорв. пѐлин «шалфей», словенск. реlín — то же, чешск. peluň, pelyněk, др.-польск. рiоłуn, польск. piołun, в.-луж. роłоn, н.-луж. рołуn, półun. Сравнивают с латышск. реlаnе «полынь», pelẽjums (мн.) — то же. Вероятно, связано с *polěti «гореть, пылать» (см. поле́но, пали́ть). Предполагают таже связь с половел (:ст.-слав. плѣвелъ) или сближают с названиями цвета вроде *роlvъ (см. поло́вый) или пелёсый. Лит. реlуnоs — то же — заимств. из слав. Использованы данные словаря М. Фасмера; см. Список литературы.
Перевод
Орфографический словарь
полынь, -и
Большой толковый словарь
ПОЛЫНЬ, -и; ж.
1.Многолетнее травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных с сильным запахом и горьким вкусом, содержащие эфирные масла (используется как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта). Пахнет полынью. Полынь-трава (нар.-поэт.). Горький, как п.
(очень горький).
2.Настой или настойка из травы и листьев этого растения. Пить п. Чай с полынью.
3. Разг.О ком-, чём-л. неприятном, доставляющем огорчения, боль. Не любовь, а п. горькая. Совсем п. - дело с этой женщиной! < Полынный, -ая, -ое. П-ые кусты. П-ая настойка. П-ая участь, неволя (нар.-поэт.;незавидная, горькая).
Русское словесное ударение
полынь, -и
Словарь имён собственных
искомое слово отсутствует
Словарь синонимов
искомое слово отсутствует
Синонимы: краткий справочник
искомое слово отсутствует
Словарь антонимов
ГОРЕЧЬ — СЛАДОСТЬ
Горечь рябины — сладость земляники. Ο Вспоминая мандарины своей поэтической юности, я воскрешаю языком, нёбом, зубами их сладость, но и колкую горечь мандариновой цедры. Р. Казакова. Вкус трех мандаринов. Все говорило о горечи разлуки и о сладости надежды на лето, на встречу в Крыму, где уже ничто не будет мешать и все осуществится. Бунин. Митина любовь.
ГОРЕЧЬ — СЛАСТЬ (прост.)
И я другой открыл секрет, Познав все горечи и сласти: Есть биографии несчастья, У счастья Биографий нет. Вас. Федоров. Седьмое небо.
ПОЛЫНЬ — МЕД
Полынь после меду горче самой себя. Пословица. Речи, что мед, а дела, что полынь. Поговорка. «Есть» словцо, как мед, сладко; «нет» словцо, как полынь, горько. Поговорка. Я жизнь вбирал в себя. Я познавал ее В бореньях и трудах. И пусть приходит старость. Я пил полынь и мед, — не пресное питье, И знаю цену слов, где время отстоялось. Н. Рыленков. В чем виноват — винюсь.
Ср. Кислота — сладость
Словарь методических терминов
искомое слово отсутствует
Словарь русских имён
искомое слово отсутствует
1. ПОЛЫНЬ СЕМ1,7521
ПОЛЫ'НЬ, -и, ж. Дикорастущее сорное и кормовое эфироносное масличное травянистое полукустарниковое и полукустарничковое растение сем. сложноцветных с мелкими корзинками цветков, с сильным запахом и горьким вкусом. П. горькая, обыкновенная, цитварная (виды). Горький как п. (очень горький). Лечебные отвары из полыни. Одуряющий запах полыни. || прил. полы'нный, -ая, -ое. Полынные степи (заросшие полынью). Полынное масло.(0055; 0414; 1)
2. полынь ДАЛЬ,47000
Полы'нь ж., пелынь црк., полыно'къ [-нка', м.], полы'нка [ж.] травянистое, многолuтнее растенье Artemisia, нехворощь разныхъ видовъ, коихъ у насъ болuе десятка. A. vulgaris, быльнякъ, быльникъ горькiй, чернобыль и чернобыльникъ, коника?, буди'льничъ? (буды'льникъ?), простая-полынь; A. absinthium, полынь-сорная, глистникъ; A. Abrotanum, божье-дерево, мужичокъ, бодреникъ, святое деревцо, биз-дерево? A. alba, она же [?]A. maritima, чорная-не'хворощь; A. annua, чаганъ? A. austriaca, полынекъ и полынецъ; A. campestris, полевые-вuники, степная-чилига?, змuевикъ, не'хворощь; A. inodora, бuлокорка; A. pontica, бuлая-не'хворощь; A. sacrorum, стародубъ; A. Dracunculus, эстрагонъ, острогонъ, тургунъ; A. contra, цытваръ, цытварное сuмя. Не я полынь-траву садила, сама окаянная уродилась! Полынь послu меду горче самой себя. Чужая жена лебедушка, а своя -- полынь горькая! Речи какъ медъ, а дuло -- какъ полынь. || Полы'нка ж. полынное курево. Полы'нная горечь. Полынная, полынко'вая настойка, полы'новка [ж.]. Полы'нистыя мuста'. Полы'нникъ [м.] полынный-вuникъ. Степная-полынь, растенье Linosyris villosa, чахница, грудница.
3. ПОЛЫНЬ ЦИТАТЫ,6595
ПОЛЫНЬ Но вечно жалок мне изгнанник, Как заключенный, как больной. Темна твоя дорога, странник, Полынью пахнет хлеб чужой. Ахм922 (139.1); Спит ковыль. Равнина дорогая, И свинцовой свежести полынь. Никакая родина другая Не вольет мне в грудь мою теплынь. Ес925 (III,79)
4. ПОЛЫНЬ МАКС,51497
ПОЛЫ'НЬ, -и, ж. Травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных, с сильным запахом, часто горькие на вкус. Места посуше были заняты обыкновенной полынью с перистыми листьями, издающими приятный запах, если их потереть между пальцами. Арсеньев, В горах Сихотэ-Алиня.
5. ПОЛЫНЬ ШВЕД,26107
ПОЛЫНЬ, -и, ж. Эфироносное растение с мелкими корзинками цветков, с сильным запахом и горьким вкусом. Горький как п. (очень горький). || прил. полынный, -ая, -ое. Полынное масло.
Др.-рус., церк.-слав. пелынь, пелынъ, укр. полин, блр. палын, болг. пелин, с.-хорв. пèлин ‘шалфей’, словен. pelín то же, чеш. peluň, pelyněk, польск. piołun; наиболее вероятна связь с гл. *polěti (рус. палить1), назв. по горькому обжигающему вкусу растения.
Свидетельство о регистрации в средствах массовой информации: Эл № ФС 77-20427 от 3.03.2005 Дизайн и разработка сайта МЦДИ «Бинек»
Значение слова «полынь»
Ударение: полы́нь
ж.
Сорная трава или полукустарник с сильным запахом и горьким вкусом.
перен. разг. Кто-л. или что-л., доставляющие огорчения, боль.
Толковый словарь Ефремовой On-LineСписок на букву «г»Список слов начинающихся с «го»Значение слова горький
Значение слова «горький»
Ударение: го́рький
прил.
Имеющий острый, неприятный вкус, свойственный полыни, хине, горчице и т.п. (противоп.: сладкий).
Сильно действующий на обоняние, на слизистую оболочку носа, рта (о запахе, дыме и т.п.).
перен. Преисполненный горя (1*), обид, разочарований; горестный.
Вызывающий сильное огорчение, горечь.
Выражающий горечь, сильное огорчение, разочарование и т.п.
Толковый словарь Ефремовой On-LineСписок на букву «э»Список слов начинающихся с «эс»Значение слова эстрагон
Значение слова «эстрагон»
Ударение: эстраго́н
м.
Вид полыни, отличающийся большим содержанием эфирных масел и употребляемый в качестве пряности; тархун.
Толковый словарь Ожегова
ПОЛЫ́НЬ, -и, жен. Эфироносное растение с мелкими корзинками цветков, с сильным запахом и горьким вкусом. Горький как п. (очень горький).
| прил. полынный, -ая, -ое. Полынное масло.
Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.
Синонимы: амброзия, артемизия, будыль, будыльник, быльник, быльняк, емшан, ксерофит, полукустарник, полынец, полынок, растение, сорняк, цветок, эвксерофит, эстрагон
Антонимы: мед
Биологический энциклопедический словарь
ПОЛЫНЬ
(Artemisia), род трав, полукустарничков и полукустарников сем. сложноцветных. Корзинки в метельчатом, кистевидном или почти головчатом соцветии. Ок. 400 (по др. данным, 250) видов, в Евразии, Африке, Сев. Америке; в СССР — ок. 180 видов, почти повсеместно. Нек-рые П. доминируют в растит, покрове засушливых, часто б. или м. засоленных областей (напр., полынные пустыни Юж. Казахстана и Ср. Азии). Характерно ветроопыление, встречается самоопыление. Одно растение П. способно давать до 100 000 (П. горькая—A. absinthium) и даже до 150 000 (П. обыкновенная, или чернобыльник, — A. vulgaris) плодов-семянок. Мн. виды способны к партикуляции. Большинство обладает характерным «полынным» запахом. В р-нах массового распространения П.— кормовые растения; сорняки. П. цитварную, или дармину (A. cina), П. горькую и, ряд др. видов издавна применяют как лекарств, растения. В культуре П. эстрагоновая, или эстрагон. Нек-рые П. декоративны. П. цитварная и П. сенявинская (A. senjavinensis) — в Красной книге СССР.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
полы́нь
род растений сем. сложноцветных. Включает св. 400 видов травянистых одно– и многолетников, полукустарников и кустарников, произрастающих в умеренных областях Северного полушария, в Южной Африке и Южной Америке. В России 133 вида, встречающихся повсеместно на полях и сорных местах, в степях и на лугах, на каменистых и песчаных склонах, вдоль дорог. Полынь горькая – серовато-опушённый многолетник выс. до 1 м с триждыперисторассечёнными прикорневыми и дваждыперисторассечёнными стеблевыми листьями. Очень мелкие трубчатые жёлтые цветки собраны в небольшие соцветия-корзинки, в свою очередь объединённые в метёлку. Цветущие растения, обладающие сильным запахом, – средство, возбуждающее аппетит. Полынь обыкновенная, или чернобыльник, – кровоостанавливающее средство. Полынь эстрагон, или эстрагон, или тархун, – ароматизатор напитков и пищевая пряность. Полынь цитварная – средство против глистов.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
Синонимы: амброзия, артемизия, будыль, будыльник, быльник, быльняк, емшан, ксерофит, полукустарник, полынец, полынок, растение, сорняк, цветок, эвксерофит, эстрагон
Антонимы: мед
ПОЛЫНЬ
ПОЛЫ́НЬ, полыни, мн. нет, жен. Трава или полукустарник из сем. сложноцветных, сорняк с сильным запахом. Горький, как полынь. «Как сильно пахнет полынь на межах.» А.Тургенев. «На гребнях никла безрадостная выгоревшая полынь.» Шолохов.
Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Синонимы: амброзия, артемизия, будыль, будыльник, быльник, быльняк, емшан, ксерофит, полукустарник, полынец, полынок, растение, сорняк, цветок, эвксерофит, эстрагон
Антонимы: мед
Кулинарный словарь
полынь
в протертом или размолотом виде сохраняется круглый год, в августе и сентябре она продается свежей. Трава с горьковатым вкусом, с высоким содержанием эфирных масел и горечи. Полынь активизирует пищеварение и стимулирует усвоение жирной пищи, например, жирной рыбы (угря и карпа), жаркого из кабаньего мяса, гуся и утки. При приготовлении пищи полынь всегда нужно варить вместе с пищей и использовать ее в небольших количествах
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Синонимы: амброзия, артемизия, будыль, будыльник, быльник, быльняк, емшан, ксерофит, полукустарник, полынец, полынок, растение, сорняк, цветок, эвксерофит, эстрагон
Антонимы: мед
ПОЛЫНЬ, род трав и полукустарников (семейство сложноцветные). Около 400 видов, главным образом в Северном полушарии. Растут на пустырях, сорных местах, в степях, полупустынях. Содержат эфирные масла, алкалоид сантонин, используемый в медицине (глистогонное средство). Кормовые (для овец, коз, лошадей и верблюдов), лекарственные (о
|
|
|
