 |
Работа – не волк, а произведение силы на расстояние.
|
|
|
|
Умный сад в подробностях
Садовая успехология для дачников и дачниц
Краснодар
«Советская Кубань»
Курдюмов Н. И.
Умный сад в подробностях: Садовая успехология для дачников и дачниц.– Краснодар: «Советская Кубань», 1999, – 271 с.: ил.
ББК 42.3 УДК 635
Н. И. Курдюмов – практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной Академии им. Тимирязева. Профессионально занимается разными видами обрезки и формировки деревьев и винограда, а также поиском и наработкой продуктивных способов дачепользования, позволяющих увеличивать отдачу сада и одновременно уменьшать затраты труда и времени. Объект внимания автора – частный сад и его хозяин. Автор считает, что дача призвана быть местом отдыха, а урожай может быть продуктом не столько физического, сколько умственного труда. Дача и приусадебный сад, по мнению автора,– особая отрасль агрокультуры, со своими уникальными целями и методами, поэтому попытки применять здесь методы традиционного промышленного садоводства дают весьма плачевные результаты. Автор предлагает вниманию читателей концепцию разумного дачепользования. Материал для книги – опыт самого автора, продуктивные методы зарубежных садоводов и забытые наработки старых мастеров садоводства.
«Умный сад в подробностях» – третья книга автора. Как и две предыдущие («Умный сад» и «Умный огород»), эта книга призвана донести идеи разумного дачепользования до всех, кто стремится улучшить свою жизнь и любит растения.
Автор продолжает формировать сады и делиться своим опытом.
© Н. И. Курдюмов, 2000 г.
© Изд-во «Советская Кубань», 2000 г.
ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
О жизни, о жизни и только о ней
Поет до упаду поэт.
Ведь не ни что больше поэту смотреть,
И не над чем больше парить...
Ю. Мориц
|
|
|
О чем эта книга?
Эта книжка, как и «Умный огород», о том, как устроить удобный, урожайный и красивый сад, в котором отдых и удовольствие – главные занятия, а рутинный труд и борьба – незначительная добавка.
Именно такой сад нормален и естественен. Здесь вы уверенно и без напряжения управляете развитием растений. Сюда вы, занятой горожанин, с удовольствием едете в выходные – не вкалывать, а сменить обстановку, расслабиться и обновить впечатления. Тут даже ваши близкие, обычно ищущие предлог остаться дома, находят для себя интерес – достаточно уже того, что вы не зациклены, не измотаны и никого не напрягаете!
В отличие от нашего традиционного садоводства, одна из главных целей которого – как можно больше загрузить человека работой, разумное дачепользование стремится свести труд к минимуму и прибавить вам толику личной свободы. При этом случайность урожая объявляется вне закона, и применяются методы, повышающие вероятность отдачи сада и огорода.
Сейчас разумность дачепользования актуальна, как никогда. Бывает так, что само осознание смысла содержания дачи возвращает былой интерес, разрешает проблемы с родственниками и даже весьма улучшает гармонию семейных отношений. И я с помощью разумного садоводства решил многие свои проблемы, и буду заниматься этим интереснейшим вопросом до тех пор, пока сам не научусь всему тому, о чем пишу и рассказываю. А рассказывать я стараюсь только о том, что умею, что умели или умеют другие люди. Они научились этому сами. Мы также можем научиться всему только на собственном опыте: уметь – значит делать. Но они потратили на это десятки лет, а мы, используя их опыт, можем научиться быстрее.
«Умный сад в подробностях» – это развитый и растолстевший от новой информации «Умный сад». Печатаю первые строки, а уже жалею о том, что книжка утеряет легкость. Но слишком многое хочется сказать. Накопилось. Будет несколько новых глав – о нюансах формовки, о законах обрезки, о работе со взрослыми деревьями, о регулировке роста, о сортах и способах размножить нужные растения. Старые главы изменятся с учетом нового опыта. Будет и «прикладная философия», но я постараюсь быть кратким и не терять чувства юмора. А в общем любая хорошая книга должна быть веселой, тем более – «успехология». О чем эта книга? Конечно, об успехе. Об успехе, как ни крути, и только о нем.
|
|
|
А теперь я хочу представиться:
Здравствуйте!
Я – Николай Иванович Курдюмов, для друзей – Ник. Мне уже 39 (кошмар, как годы летят! Завтра должен быть очередной конец Света. Вот бы время остановилось!) В Тимирязевке мы с женой Татьяной Михайловной учились в самом начале 80-х годов. Жили весело, занимались туризмом, авторской песней, фотографией, музыкой, интересовались психологией и педагогикой; все это и сейчас нам близко и дорого. Дети, оказывается, уже выросли, и весьма успешно продолжают это дело. Иван в свои шестнадцать – студент КТУ. Юля закончит школу в пятнадцать и готовится в музыкальное училище. Тася пока не определилась, но энергии ей хватит на всех нас, вместе взятых. Живем дружно, хоть и тесно в станице Азовской.
Сначала я просто обрезал деревья. Потом обнаружил, что я нужен. Затем стало ясно, что в книгах и магазинах – красивое желаемое, ничего общего не имеющее с неприглядным дачным действительным. Наконец выяснилось, что одичалость наших дач – вещь хоть и привнесенная лапши культурой, но вовсе не обязательная
Нашлись продуктивные спосо-П;,1 для дачи, и нашлась успехология – технологии успеха, разработанные Роном Хаббардом (США). Они оказались смоль практичными, что пришлось развивать это направление. Чем мы с Таней сейчас и заняты: я работаю с большими садами, она – с маленькими. При этом их хозяин нас часто интересует больше, чем сад: он ведь должен после нас осмысленно работать сам.
Так получилась профессия. Можно было бы назвать себя садовником, но садовник – это мастер, умеющий виртуозно вырастить все, от персика до редьки. А пока что, без названия, приходится долго рассказывать и писать книжки. Да и рассказывать обо всем хорошем, если честно, я люблю чуть ли не больше, чем выращивать сады. Поэтому сейчас я – популяризатор. Пишу о том, как лучше дачничать. И весьма озабочен доходчивостью текста книги. Я буду стараться писать как можно проще, а вы, пожалуйста, постарайтесь читать, не оставляя для себя ничего непонятного.
|
|
|
Как читать эту книгу?
Научно исследовать – это прочесть несколько книг,
которые никто не читал, и написать еще одну,
которую никто читать не будет.
Менее всего я стремлюсь написать научную книгу и более всего – книгу практичную, полезную и развлекательную. А чтобы книга была полезной, хорошего содержания недостаточно. Важно, чтобы в ней не нашлось бы ни одного слова, значения которого вы не поняли или поняли отчасти, приблизительно, с трудом. Именно неясное слово – причина потери нити рассуждений. Именно неясные слова – причина того, что книгу нелегко читать, она неинтересна, раздражает, и вы чувствуете, что слишком безграмотны и глупы. Слава Богу, нет! Вы-то в порядке, это автор, стремясь показать коллегам свою компетентность, использовал принятый в их компании язык. Получается, что книга написана не для вас. Посему я постарался свести непонятность текста к минимуму. В конце книги есть толковый словарик. Все подозрительные слова я пометил значком + и поместил туда. Не только термины. Важно, чтобы и общеупотребительные (казалось бы!) слова мы толковали одинаково. Тогда вы будете понимать именно то, что я хотел сказать, и нам не придется спорить.
И вот вы поняли текст. Для развлечения этого достаточно. Для применения – нет. Чтобы использовать книгу, читайте ее в саду. Находите, разглядывайте и трогайте все упомянутое. Создайте в микрообъеме, на одном дереве, на одном квадратном метре то, что нужно увидеть. И часто наблюдайте за тем, как оно себя ведет. Тогда у вас появится опыт – тот самый крючок, без которого при всех стараниях «не вынуть из пруда рыбку» вашего успеха. А знания – только наживка!
Р.S. Крупный недостаток книги, которого не избежать: в ней чересчур много разной детальной информации. Пожалуйста, читайте ее понемногу, с большими перерывами, как несколько отдельных маленьких книг.
|
|
|
Глава 1. ЗНАКОМЬТЕСЬ: УСПЕХ
УСПЕХ – ЭТО НОРМАЛЬНО
(моя прикладная философия)
Стать выше себя непросто,
И всем по плечу едва ли.
Но все,мы такого роста.
Какой потолок избрали.
Т. Смирнова
Я всегда испытываю большое удовольствие, встречаясь с успешными способами жизни. Нельзя, нельзя, и вдруг – есть! Невозможно, немыслимо, а тут – вот оно! Все привыкли, прониклись, всосали с молоком матери «терпение и труд...», и вдруг один взял да и не поверил, проверил, покумекал и бряк! – сделал на порядок лучше. И ведь проще некуда – как раньше не додумались?! Самое интересное, что потом. Потом друзья повосторгались, пресса пошумела, наука покритиканствовала, и успех тихо лег на дно. А за крупные успехи часто приходилось драться, и жестоко. Не приживается успех в нашем мире. Потому что не могут держатели власти и науки жить с людьми, не нуждающимися в их контроле и опеке. Потому что если распространять успех, держатели экономики и политики не смогут ничего нам продать – их доходы держатся на нашей неспособности и беспомощности. Но успех суть сама жизнь. Достижения, как семена, оседают, но затем прорастают. Прогресс все же происходит, и только потому, что кто-то когда-то показал: вот так и лучше, и проще.
В 70-х годах Брэгг, Шелтон, Николаев, Андреев, Малахов, Семенова и их последователи убедительно показали, что «научно обоснованное» питание почти вчетверо превышает потребность организма и вредит ему. По сути, это навязчивое состояние.
Г. С. Шаталова, показавшая несостоятельность калорийной' теории питания, достигла биологической нормы здорового организма: ее телу достаточно 2–3 дыхательных движения и 12 ударов сердца в минуту, а во время бега – 60–70 ударов, и это – при постоянной активности и огромном жизнелюбии.
Еще раньше, в 50-е годы, в США Рон Хаббард усомнился в том, что разум+ человека непознаваем и несовершенен по природе, и обнаружил первопричину всех психических, умственных и телесных расстройств. Ею оказалась пережитая раньше боль. Появилась технология снятия этих блоков, а затем – технологии достижения успеха в разных областях. Выдержав страшную войну, извращенная и обескровленная тоталитарной церковью саентологов, эта наука продолжает жить и развиваться, как неформальное движение.
В это же время наши родители профессионалы Б. и Л. Никитины научились вынашивать, самостоятельно рожать и воспитывать совершенно здоровых, крепких, сообразительных и стремительно развивающихся малышей – маленьких, но настоящих людей. Им пришлось «открыть», что детский организм более жизнестоек и вынослив, чем принято думать, и болезненность детей – дело рук взрослых.
|
|
|
В Петербурге Н. А. Бергер научилась учить детей музыке. Работая с теми, кого не взяли в музыкальную школу из-за «отсутствия слуха». Через год эти ребята уверенно музицируют (то, чего не может выпускник музыкалки!) и свободно играют с листа пьесы средней сложности – причем могут исполнить их в любой тональности, пользуясь одним текстом!
Идеальная система обучения + есть и для других предметов. Она создана Р. Хаббардом лет сорок назад. В ней нет оценок, кроме одной: «умение применять пройденное достигнуто». И способности ученика не имеют значения.
Глядя, опять же, не в книги, а на самого кролика, питерский кроликовод Михайлов создал простую клетку-автомат (без всякой электроники), в которой кролики совершенно не болеют, вес пятимесячных крольчат достигает 5 кг, а их мех больше похож на соболий. Пришлось, в частности, «открыть», что желудок кролика лишен мышц, и питаться ему нужно не три, а 86 раз в сутки!
А один знакомый мне пчеловод получает с улья за сезон до 170 кг меда и по два пчелопакета с молодыми матками во главе.
В конце прошлого века агроном И. Овсинский удесятерил урожаи и полностью снял проблему засухи на своих полях, применяя свою систему беспахотного земледелия. Произвел фурор – и канул в пучину несущейся вперед пахотной культуры. Подробно об этом я рассказал в «Умном огороде».
Его современник, Николай Гоше, работал с деревьями настолько филигранно, что придавал им любые формы и создавал ветки или плодушки в любом месте по своему усмотрению. Слава Богу, он написал подробное толстое руководство, о котором я узнал год назад случайно и с трудом разыскал в Пушкинке.
Столь же успешно И. В. Мичурин работал с наследственностью и свойствами плодовых культур. Он научился доводить сорта до гарантированного максимума отдачи в каждом конкретном районе. Если бы его программа была выполнена, у нас вообще не было бы плохих и неурожайных деревьев!
А как умно наш И. Некрасов окучивает картофель: уложил куст плашмя, насыпал сверху горку – двойной урожай! И так – в два срока.
А плоскорез В. Фокина? Простая скоба, легче тяпки, а делает 20 операций, заменяя весь огородный инструмент, кроме, разве что, опрыскивателя.
Пусть успех не нужен государству. Но никто не мешает нам применять его лично к себе, интересоваться им, создавать его!
Поразительно, но и мы старательно не замечаем этих достижений и не стремимся о них узнать, как будто они не имеют к нашей жизни никакого отношения. А ведь эти подвижники кричали изо всех сил: «Люди, я смог, и точно знаю – вы сможете тоже! Только захотите, и все получится!..» И вот лет пять назад меня прошибло: успех – это технология, которой можно научиться.
Я увидел: наша успешность непростительно низка. Все, что считается нормальным и привычным – это в лучшем случае десятая часть нормы. Вот когда каждый научится ставить цели и достигать полных побед – это будет норма. Эти подвижники – просто нормальные, разумные люди. Ненормально то, что все мы, остальные, этого не делаем. Нас отучили доверять себе.
Освоение Успеха – тема для отдельной книжки. И,определенно, мое больное место: слишком серьезно пишу. Возможно, это не так просто. А в общем, это – остросюжетное приключение с хэшш-эндом и наградой в конце. Успех имеет свою анатомию, из которой здесь уместно упомянуть лишь главное.
Две вещи мешают нам приблизиться к успеху: неспособность видеть результат+ и боязнь быть самоопределенным"1". И то, и другое, кстати, вовсе не природные свой-. ства ума, а искусственно созданные и пестуемые политической и духовной властью всех времен. Это славно: значит, от этого можно избавиться.
Результат – это когда в деталях видишь, как оно должно быть, плюс стремление этого достичь. Вот тут должна быть тыква – оранжевая, на 80 кг, она будет лежать здесь, у дорожки, и все будут ею любоваться, а потом я сделаю из нее пастилу и одарю всех знакомых. Мой сын станет здоровым, развитым, самостоятельным и общительным, и у него не будет проблем с учебой. Вот с этой женщиной мы будем жить душа в душу и вырастим четверых прекрасных детей. Если сомнений нет – все получится. Если цели совпадают – получится хорошее партнерство. Если цели нет, мы, как правило, примыкаем к тем, у кого она есть.
Закон: не представляя точно результата, невозможно изобрести способы его получения. Проще: всегда неясно, как делать непонятно что. Оказывается, мы почти никогда не думаем, что получится. Более того, мы часто и понятия не имеем о том, что об этом нужно думать! Многие ли точно представляют себе, каким будет это дерево? Фирма, дом, муж, семья, свое тело, бизнес?..
Противоположность результату – процесс, или текучка. Это когда все вместе чувствуют душевный комфорт, предоставив планировать свои результаты другим: начальству, морали, религии, родственникам, друг другу. Живем процессом: ходим но врачам, сидим за партой, женимся, разводимся, калечим свое тело, копаем огород. Успех тут уже не наш, а тех, кому мы верим. Но зато можно вместе пожаловаться на жизнь!
Трудно представить себе, что вы всё, абсолютно всё, решаете исключительно сами?.. Но именно так делает нормальный, разумный человек. И потому он успешен.
Привычка отдавать свои решения другим (то есть верить) приводит нас прямо-таки к курьезной ситуации: мы часами, месяцами, годами делаем то, в чем абсолютно убеждены (то есть в чем нас когда-то убедили!), получаем совершенно не то, что хотим, и умудряемся не видеть этого! «От племянниц старушка из Хожува ничего не видала хорошего, и она день за днем их лупила ремнем, чтоб добиться чего-то хорошего».
Не одно поколение окончило школы, ничему не научась, и вузы, не освоив профессию. Ни разу хамство и жестокость не достигали цели, но привычка сильнее. Боясь отвечать за себя, мы видим причины неудач в ком-то другом, где-то снаружи. Но это – чистая иллюзия. С вами происходит только то, что вы представляете собою сами, внутри себя. Если там есть решения и стремления – они сбываются. Если там сомнения – не сбываются. Если вы верите другим – сбываются, но не ваши, а их стремления: ведь придумали это они, а вы просто согласились с ними.
Поэтому никогда не ищите оправданий снаружи – их нет. Если у вас что-то не получается, значит, делать нужно совсем другое, независимо от ваших чувств и убеждений. Именно ваши сегодняшние убеждения и приводят к неуспеху.
Как ни круги, но чтобы стать успешным, нужно не бояться стать другим. Что такое счастье? Это предвкушение. Чувство движения, стремление достигнуть, вырасти, ощущение роста, своей силы и приятное покалывание новой шкуры, в которой здорово пощеголять, пока не забрезжит новая цель.
Разумность – это просто способность видеть результат и создавать успех. Это и есть то убеждение, которое помогло и помогает мне изменять свою жизнь к лучшему.
Однако пора переходить к садоводству. В чем же состоит разумность дачи?
ДАЧА УМНАЯ И ГЛУПАЯ
Трудно ничего не делать!
Но мы не боимся трудностей.
По моим наблюдениям, дачная ситуация в целом такова: конкретно на результат направлено 10% действий, еще 30% – против результата и 60% – на борьбу с этими тридцатью. Думаю, и в других делах мы столь же эффективны.
Дачники принадлежат, в основном, к двум противоположным лагерям. Первые ищут в даче прежде всего удовольствия и отдыха. Назовем их романтиками. Для вторых дача – возможность вырастить еду: какой там отдых – сорняки прут! Назовем их реалистами (или трудоголиками).
Романтиков сейчас – явное меньшинство. И отдыхалось бы им неплохо, но «трудоголизм» – заразное заболевание. Две его главных формы – сажальная и копальная болезни – легко передаются при контактах и через научно-популярную литературу по садоводству. И романтики повально заражаются. Женщины, навязчиво склонные к порядку, – чаще мужчин.
Возникает характерная ситуация: жена – реалист (трудрголик), а мужу ничего не остается, как стать воинствующим романтиком. Дача покрывается камнями преткновения, и яблоки раздора зреют мешками прямо на кустах картошки. Перед нами – так называемый женско-дачный синдром (ЖДС). Об этих «болезнях» мы еще упомянем.
Так вот: и те, и другие относятся к даче, на мой взгляд, не оптимально. Дело в том, что по своей сути дача – наш сожитель, то есть симбионт+. Растения, посаженные там – то же, что друзья, любимый домашний зверь или родственники (если, конечно, они вам – друзья). Это – партнерство. А партнерством является далеко не всякое сожительство.
Во-первых, партнерство – это общение и взаимный интерес. Представьте, что вы дружите по инструкции: прочитал, сказал по тексту, чего-то сделал, ответ не нужен, что там дальше по тексту?.. Абсурд? Вспомните: именно так или почти так мы выкармливаем своих малышей. Не равный, не партнер, а предмет для выкармливания. Детский сад – там детишек на грядках выращивают. Таких разных – одинаково, как растения. Но даже растения реально неодинаковы, и партнерства не будет, если не вслушиваться, не всматриваться в их ответы.
Во-вторых, симбиоз взаимовыгоден. Вы даете растениям то, что им надо, они вам – то, что надо вам. Вы им больше – они вам больше. Это восходящая спираль партнерства, каждая ступенька которой – успех. Симбиоз всегда увеличивает свободу обоих партнеров. Иначе в природе не было бы сожительства. Попробуйте прямо, без обиняков ответить на вопрос: дача увеличивает вашу личную свободу? Положительный ответ считается честным, если вы никогда не сетуете по поводу дачи.
Формула разумного партнерства: я вместе с тобой, чтобы лучше жилось мне, а ты со мной, чтобы лучше было тебе. Исключены зависимость+, долг и вина. Вместо них – сотрудничество. Как только появляется зависимость, симбиоз кончается и начинается паразитизм. При этом всегда страдают оба, хоть и по-разному: паразит деградирует, а хозяин (пожалел, посочувствовал...) чахнет.
Реалист-трудоголик навязчиво зависим от дачи. Дача для него – паразит. Он связан ложным долгом кого-то кормить или страхом оказаться ненужным. Это вы? Поймите: ваши близкие могут и не есть ваших заготовок. Это вы не можете их не кормить. Обойтись без заготовок гораздо легче, чем видеть вас усталым, больным и сетующим на их лень. Дача паразитирует на вас, а вы – на своих близких. Может быть, стоит над этим задуматься?..
Романтики, наоборот, навязчиво не хотят напрягаться: урожай легче на рынке купить. И правильно: вы достаточно устаете в будни. Просчет в том, что сами по себе растения расти не умеют, и дача быстро дичает. Нужен минимум знаний и усилий, хотя бы для создания газона. Иначе на такой даче неприятно отдыхать, и впечатлений мало, и сил не прибавляется.
Вот график ваших отношений с дачей (стр. 15). Определите свою зону.
3 о н а 1. Дача – ваш паразит. Работаете на ней из страха или беспокойства. Главная проблема – вы слишком мало осознаете, что делаете. Считаете, что для успеха нужно еще больше трудиться, а сил нет. Дача ухудшает ваше здоровье и осложняет жизнь вашим близким. Выход: поставить на первый план свободу и самоуважение и устраивать умный сад.
3 о н а 2. Вы грамотны и усердны, но склонны к трудоголизму. Хороший урожай удовлетворяет, но напрягает и оправдывает ваши претензии к лентяям-родственникам. Вы уже умеете выращивать растения. Осталось отойти от шаблонов и дать бой лишним трудозатратам.
3 о н а 3. Главное – не урожай, а отдых. Отлично! Купите косилку, загазоньте весь сад и спонсируйте жену, (большинство романтиков все же мужчины!), если она захочет что-то выращивать или устроить.
3 о н а 4. Наша цель. Встречал только в виде отдельных фрагментов. Отзовитесь! Я приеду с фотоаппаратом и обязательно опишу ваш опыт.
Работа – не волк, а произведение силы на расстояние.
В чем измерить дачный успех? Выведем формулу. В числителе – то, что мы от дачи получаем: урожай или удовольствие от созерцания красоты или от отдыха. Лучше все это перемножить. Если все это отнести к площади, мы получим эффективность участка Обычно этим и ограничиваются. Но это еще сотку не успех. Мы упустили главное – вас. Создавая килограммы и красоту, можно отравиться карбофосом или заработать радикулит, разругаться с близкими, в конце концов помереть от какого-нибудь инсульта. А успех никогда не требует жертв. Посему в знаменателе – ваши затраты труда и времени.
В формулы показателей хозяйства нашей страны не был введен человек. Возможно, это и привело к краху нашей экономики. Никогда не забывайте вводить в любую формулу себя. Иначе формулы не работают, и получается ложь. Это и есть та доля правды, ради которой написана эта арифметическая шутка.
АКСИОМЫ РАЗУМНОЙ ДАЧИ ПО-ПЕРМАКУЛЬТУРСКИ+
Встарь богатейшими странами были те, природа которых была наиболее обильна; ныне же богатейшие страны – те, в которых человек наиболее деятелен.
Г. Бокль
Почему при таком обилии научно-популярной литературы на наших дачах обычны неуспех, одичалость и трудоголизм? Потому что в нашей стране – единственной в мире, где нет профессии садовника – никто не изучал и не развивал частные сады, а вся садовая литература написана специалистами школы промышленного садоводства.
Во-первых, следует учесть, что довоенная сельхознаука решала прежде всего одну важнейшую задачу: создание максимума рабочих мест для трудовой загрузки населения. Эффективность и урожайность были, очевидно, не так важны. Отсюда – соцсоревнования и поощрение не качества, но вала. Отсюда – дикое расширение площадей. Отсюда же и слишком трудоемкие технологии, и мораль бездумного трудолюбия.
А во-вторых, дача и промышленный сад – совершенно разные вещи. Они похожи не больше, чем паровоз и велосипед. Большинство промышленных методов на дачах не работает: они или непрактичны, или слишком трудоемки. Сейчас ясно: у дачи есть своя, приусадебная технология.
О, дача, дача! Кто тебя посеял!..
Дача – совершенно уникальное, типично советское явление, хитрый трюк наших кормчих. Выделив нам на отшибе по нескольку соток, они «убили бесконечно много зайцев»: порадовали нас своей заботой (еще как!), спихнули на нас всенародное дело снабжения самих себя овощами и фруктами, успокоились насчет дохнущего сельского хозяйства и организовали наш досуг. Тут получилось особенно «удачно»: получив в 70-х годах участки, радостные дачники не получили никаких приусадебных технологий, а традиционная литература невольно обеспечивала надлежащее трудовое закабаление, зависимость от промышленности и надлежаще ограниченную и нестабильную урожайность. Мы начали уставать и в выходные, но ставшая родной дачка нет-нет да и одаривала нас чем-то, и наше умиление вкупе со смутной «любовью к земле» стало второй натурой. Капкан захлопнулся.
Иностранец отказывается понимать: как можно жить в городе, а крохотный клочок земли иметь черт-те где и добираться туда не на своем транспорте, а на общественном, который ходит часто по настроению; как можно работать там без коммуникаций, приспособлений, техники, а часто и без знаний; как можно постоянно, из года в год, делать это без гарантии урожая, который к тому же весь можно купить на одну зарплату, оставлять все без охраны в то время, как точно знаешь: упрут, и при этом умиляться, глядя на этот кусочек серой иссохшей земли... В любом деле надежда для нас – главное. Мы от нее просто балдеем. Не в этом ли загадка русской души?..
Дача для нас – священный ритуал. Будет ли урожай, не так важно, пустяки – мы и не такое видали! А тут – почти коллектив, где мы дружно, почти буквально ощущая локоть соседа, пытаемся достичь общего идеала образцового порядка и вместе с тем сохранить свою непохожесть на других. Тщетно пытаясь обустроить дачу, мы каждый раз берем тяпку с надеждой, что это скоро случится. Не поймет голландец, как можно находить что-то в совершенно одичалом саду с одинокой фанерной будочкой, потому что неведомо ему, что значит «Ну хоть куда-то сбежать!..» И постоянные мысли: «Обокрали – не обокрали? А вдруг – не обокрали?».., без которых мы, как без любимых болезней, уже и сами не свои.
Особенно интересным становится загадочный узор отношений, если дачу негласно считают общей: теща сказала «Будьте хозяевами!», или сын купил дачу себе – для отца. Чаще всего «общая дача» выглядит так: вот вам, родные, сажайте на здоровье, да смотрите, не дай Бог что не по-моему!.. Некоторые годами не могут понять, в чем дело. О, дача, кто тебя придумал? Своя – и чужая. Вроде – подспорье, а вдуматься – одни проблемы... Но без тебя уже – никак!
А тем временем на Западе (да и у нас в прошлом веке) есть замечательные способы управлять растениями и создавать из них очень удобную и красивую среду для собственного обитания. Сейчас я приведу общие принципы самого подхода к устройству дачи, самого отношения, целеполагания, что ли. Больше всего таких принципов сформулировали специалисты перманентной* культуры, этого неформального движения, популярного в развитых странах. Смысл его – в использовании разума для замены энергетических, трудовых, денежных затрат и прочих привнесенных извне факторов.
1. РАБОТА – ЭТО ВСЕ ТО, ЧТО ПРИХОДИТСЯ ДЕЛАТЬ ВАМ, ПОТОМУ ЧТО ВЫ НЕ ПРИДУМАЛИ, КАК УСТРОИТЬ, ЧТОБЫ ОНО ДЕЛАЛОСЬ САМО. Ну, например, таскаете ведра вместо того, чтобы поставить емкости и спустить в грядки фитили. Или боретесь с тлей, а нужно просто не пускать на деревья муравьев. Или копаете и рыхлите, что совсем ни к чему, если овощи растут в толстом слое перегноя. Или боретесь с сорняками вместо того, чтобы накрыть почву мульчой. Обо всем этом я рассказывал в «Умном огороде».
2. ОТХОДЫ – ЛЮБОЙ ВЫХОДЯЩИЙ ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ ВЫ НЕ ДОГАДАЛИСЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СЕБЕ НА БЛАГО. Я и не представляю, чего нельзя использовать из обычных домашних отходов. Ну, разве что битое стекло, синтетику и пластиковый хлам – и то в фундамент можно замуровать для экономии раствора. Все органическое, гниющее идет в компост и в качестве мульчи. Фекалии – туда же, ценнейшее удобрение, «которого удобрительное значение выше раз в 8–10 навоза» («Народная энциклопедия», 1912 г.). Сорняки выбрасывать?! – ужас какой! Тряпки? Эх, мне бы куб-другой тряпья, я бы столько мульчированной бахчи натворил. У меня в отходах только пластмасса, а всего остального катастрофически не хватает.
3. ЛЮБАЯ ПОТРЕБНОСТЬ УДОВЛЕТВОРЯЕТСЯ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ИСТОЧНИКОВ. Это особенно предметно в хозяйствах, где работает цикл обмена растений и животных. У нас же важнейшая потребность – вода. Она поступает с осадками, с атмосферной ирригацией"1" (подземной росой), из ваших емкостей, органика ее удерживает, мульча укрывает, а густые смешанные посадки притеняют и берегут. Здесь же – выращивание многих видов и сортов растений, пород животных и т. д.
4. КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО, ЖИВОТНОЕ И РАСТЕНИЕ ПРИНОСИТ РАЗНУЮ ПОЛЬЗУ. Это использование заборов как шпалер"1", деревьев – как опор, подбор универсальных растений, чтоб служили и пищей, и косметикой, и лекарством, и медоносом. Да еще и почву чтоб улучшали – например, бобовые.
5. РАЗУМНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ, ЗОНИРОВАНИЕ И РАЗДЕЛЕНИЕ УЧАСТКОВ ВДВОЕ ОБЛЕГЧАЕТ УХОД И ПОВЫШАЕТ ОТДАЧУ НАСАЖДЕНИЙ. Среднее расстояние от наших кухонь до насаждений – 10–15 км, и эффект налицо, несмотря на нашу врожденную любовь к преодолению трудностей.
В планировании важны три главных аспекта. Во-первых – бордюры. Они отделяют грядки и цветники от необрабатываемой земли, которую удобнее всего содержать в виде газона. Бордюры конкретизируют обрабатываемую землю. Если они есть, обрабатываемая площадь сокращается в 2–4 раза, а качество ухода за ней соответственно возрастает. Во-вторых, удобство. Маленькие островки цветников и гряд вместо зарастающего сплошняка; грядки расположены так, чтобы шланг не ломал растения, а ходить и таскать было бы ближе. Устраивая что-то, всякий раз переспрашивайте себя: а нельзя ли придумать еще удобнее? И в-третьих – близость самых важных культур. «Овощи отблагодарят вас за то, что они видны из окна кухни». Так уж мы устроены: что не можем рукой достать, то уже неинтересно. Поэтому на заднем плане лучше посадить деревья и многолетники, да и то не самые важные и любимые.
Вот так устраивают свои многоярусные сады «пермакультурные» садоводы. Не скрою: очень хочется, чтобы их полезнейшие привычки быстрее прижились на наших дачах. Хочется чаще видеть на фоне газона улыбающихся новых дачников. То есть тех, кто решительно пересмотрел смысл дачи и подчинил ее себе. Представляется, что новый дачник очень уважает себя. Любознателен и наблюдателен. Не любит работать впустую, а любит думать, добиваться успеха и отдыхать. Ценит удобство и красоту. Делает только то, что решил сам. Не обязан. Не зависит. Не боится. Жизнь и свою персону воспринимает с юмором. Не следует стандартам, а создает их... Я сам пытаюсь стать таким. Вразуми нас, Господи! А теперь займемся непосредственно садовыми делами. И начать, конечно, нужно с начала – как спланировать удобный и беспроблемный сад.
Глава 2. КАК УСТРОИТЬ САД ПОУМНЕЕ
УТОПИЯ СТАНДАРТНОГО САДА
Коль хочешь разбивать,
Сажать и строить сад,
Постигни раньше край,
Узнай, чем он богат.
Тогда возможности
Используешь умело,
И принесет плоды
Затеянное дело.
Ж. Делиль
Часто в литературе даются какие-то примеры планов, стандартные схемы закладки садов: «Вот так нужно!» Сейчас, после еще трех лет садовничества, мне ясно: такие рекомендации практически безрезультатны. Во-первых, все дачники разные, и редкий старатель согласится использовать готовый план. Во-вторых, все участки разные: не та почва, не там дорога, уклон, лесополоса рядом и т. д. И рекомендация не срабатывает. Наконец, саженцы все разные, и до такой степени, что часто сам торговец под расстрелом не признается, что он на самом деле продает. Потому дач по образцу в действительности не существует. Это – миф, привычка садоводов-производственников. А у нас – не производственный сад.
В производственном саду, прежде всего, масса места: семечковые + сидят 8x8, косточковые 4 – 7x6 м, а у нас всего четыре сотки, и без низких и плоских формировок получается кипарисовая роща. В производстве, кстати, очень низка отдача с площади: в среднем 1–3 кг с 1 кв. м, тогда как нам бы не помешало 10–20 кг. Там работает техника, тут – только вы. Там главное – дешевизна работы и вал, здесь – качество и красота, во что мы готовы вкладывать. Там – «площади», а у нас – среда для жизни с удовольствием. Здесь – та же квартира, только устроенная из растений. Там посадил по нитке – и все, а тут придется не просто планировать – конструировать.
Не важно, сада еще нет или уже есть. Начиная с нуля, или изменяя конструкцию готового сада, вы начинаете его создавать4". И он становится интересен. Пытаетесь натыкать по чужой схеме, и – не создаете, не видите результата и не обитаете, не сожительствуете. Но, главное, не планировочный подход порождает вспышки сажальной болезни. Сталкиваясь с увлекательным разнообразием культур и с заботой жалостливых соседей («Ну возьми! Такая вишенка, так жалко, если пропадет!»), человек теряет способность не сажать все, что попадает в руки. Чем впечатлительнее натура, тем скорее возникает лесное сообщество там, где имелся в виду сад. Самое эффективное лекарство против этого – кусочек земли, с полсотки, по взаимному уговору отданный вами в распоряжение «больного» для создания милых джунглей. Если, конечно, дача записана на вас. Если нет, попросите полсотки себе, и если дадут, оградите их забором, введите карантинный режим и – будьте «здоровы»!
ПРОЕКТ ПЛАНИРОВКИ САДА
(практикум с шагами)
Поймать двух крокодилов очень просто: ловите пятерых, затем выпускаете троих – и готово!
ШАГ 1. Если вы решили применить эту главу на практике, пожалуйста, выделите пару часов времени, возьмите бумагу и ручку и сядьте за стол. Нужно будет рисовать и делать пометки, отвечая на вопросы. Когда глава кончится, у вас может получиться нехилый курсовой проект. Если его повесить на стенку и ставить крестики о выполнении, есть шанс, что дело начнет двигаться.
ШАГ 2. Обрушьте все свое обаяние на близких и постарайтесь склонить их к участию в обсуждении проекта. Решающий голос будет за тем, чья дача. Если удастся добиться согласия, вы избежите споров и сможете заручиться поддержкой, что сделает устройство сада вполне реальной затеей.
ШАГ 3. КАКОЙ САД ВЫ ХОТИТЕ СОЗДАТЬ? Попробуем увидеть общую картину сада: а) лесопарк только для пикников, б) парк – об
|
|
|
