 |
Тему украшения можно заказать.
|
|
|
|
ТОРТЫ
Торт «Шоколадно вишневый» Цена – 1000 руб за 1 кг
(фото –образец из интернета)
СОСТАВ: шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом. Прослойка из сливочного (масляного)крема на сгущенном молоке с вишней. Сверху залит шоколадным ганашем и украшен кремом, декором из шоколада, консервированными ягодами.
Что делают дети: разрезают бисквит, пропитывают сиропом, готовим крем(ведущий), прослаиваем торт, выкладываем вишни, готовим ганаш (участники) обливаем торт, готовим декорации из шоколада, украшаем торт.
2.Торт творожный с ананасами, клубникой и шоколадом. Цена 1200 за кг. 
фото –образец из интернета)
СОСТАВ: бисквит классический, пропитанный ананасовым сиропом, прослойка из творожно-мясляного крема со сгущенкой, кусочки ананаса и клубники. Сверху залит шоколадным ганашем и украшен кремом, декором из шоколада, консервированным ананасом.
Что делают дети: разрезают бисквит, пропитывают сиропом, готовим крем(ведущий), прослаиваем торт, выкладываем вишни, готовим ганаш (участники) обливаем торт, готовим декорации из шоколада, украшаем торт.
Торт медовый с орехами. Цена 1100 за кг.
(фото –образец из интернета)
СОСТАВ: медовые коржи, крем с вареным сгущенным молоком, бока посыпаються орахами, верх украшет цветими из сливочного крема и пчелками из марципана.
Что делают дети: Лепим марципановых пчелок, готовим крем с вареным сгущенным молоком(ведущий), готовим сливочный крем (ведущий) участники прослаивають торт, красят крем, украшают торт цветочками из крема и пчелками.
Торт орехово-грушевый.(персиковый) Цена 1300 за кг
. 
(фото –образец из интернета)
Состав: ореховые коржи, мусс ойгуртовый с персиками или грушами консервированными. Боковые поверхности обсыпаны орехами, верх украшен цветами из масляного крема и декором из шоколада.
|
|
|
Что делают дети: декоры из шоколада, мусс йогуртовый (готовит ведущий) прослаивают торты муссом и фруктами, обсыпают бока орехами, украшают торт цветами из крема.
5. Торт-рулет березовое полено Цена 1000 за кг
(фото –образец из интернета)
Состав: рулетный бисквит, шоколадный масляный крем,сливочный крем, украшен в виде полена с листочками, букашками, грибочками.
Что делают дети: пропитывают рулет, наносят шоколадный крем, сворачивают рулет, обазывают белым кремом, украшают декорами из крема, марципана и шоколада(лепят сами)
ТОРТЫ ПОД МАСТИКУ. ЦЕНА 1500 за кг.
Минимальный вес – 1,5 кг
ТЕМУ УКРАШЕНИЯ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ.
СОСТАВЫ:
1. Ягодный микс- белково-ореховые коржи с грецким орехом и фундуком, мягкое желе из свежих ягод(черника, клубника, вишня, слива, черная смородина), крем из сыра «Маскарпоне»
2. Три шоколада- три слоя мусса из бельгийского шоколада- черного, молочного и белого. Бисквит с какао.
3. Медово-сметанный- медовые коржи, сметанный мусс
4. Шоколадно-банановый- мусс из молочного шоколада, бисквит с какао, свежие бананы, грецкий орех.
5. Йогуртово-черничный- Три слоя бисквита, сироп с коньяком, мусс из био йогурта, желе из свежей черники. Возможно использование клубники
6. Сметанно-творожный – бисквит домашний на сметане, крем сметанно- творожный со сгущенным молоком и вишней по желанию добавляется орехи или шоколад.
7.Кармелита- песочные коржи, мусс из жареного белого шоколада, яблоки, вишня.
8,ореховый с маскарпоне - Белково-ореховые коржи с грецким орехом и фундуком, крем из сыра маскарпоне
9, орех-маскарпоне- ореховые коржи из миндаля и грецких орехов, мусс из сыра маскарпоне.
При изготовление начинок не используются искусственные ароматизаторы и красители.
10. Магно-карамель- ореховые коржи, мусс манговый, мусс карамельный
|
|
|
ЧТО ДЕЛАЮТ ДЕТИ:
Украшают тортовую заготовку, обтянутую мастикой. Декорации могут слепить сами, можно заказать профессионально слепленые фигурки.
Выбрать торт можно в группе https://vk.com/album-21976010_209297071
|
|
|
