Битва овощей на радость гостей

В селе Березник активисты из женсовета «Дарина», еще этой весной, организовали и провели мероприятие «Весенний торжок», на котором они делились между собой рассадой да опытом огородников. Понравилось женщинам такая ярморочная торговля, вот и предложили они повторно, только осенью, излишками урожая поделиться с теми, кто летом в огороде не трудился, был занят на работе, а вот свежих овощей отведать не прочь. Как говорится: «Если есть спрос - тут тебе и предложение».

Так и родилась на территории муниципального образования «Березницкое» своя сельскохозяйственная ярмарка – Березницкая. Да только, чтобы не просто торговлю устроить, а еще и удивить честной народ, решили организаторы провести конкурс «Битва гастрономических вкусов». Вот именно об этом мы и поведаем нашим читателям.

Кому-то покажется, что название конкурса «Битва гастрономических вкусов», звучит громко. Но только не тем, кто присутствовал 24 сентября на Березницкой сельскохозяйственной ярмарке. Каждая команда, в тяжелой битве, добывала призовые очки. Чтобы избежать субъективной оценки, организаторы конкурса пригласили независимое жюри, а чтобы вкусы жюри не совпали, перед каждым была поставлена своя задача. Так, оригинальность идеи, создание яркого образа по приготовлению конкурсного блюда и артистизм членов команды оценивала Лидия Валентиновна Буторина, председатель женсовета «Лада». Дегустировала конкурсное блюдо команды Ольга Вячеславовна Мемнонова, руководитель отдела социальной защиты населения Устьянского района. Украшение стола и разнообразие блюд представленных командой из выбранного сельскохозяйственного продукта, оценивала Галина Владимировна Эйсмонт, главный редактор газеты «Устьянские вести».

Восемь команд представили на суд жюри свое главное блюдо, приготовленное из сельскохозяйственных продуктов, выращенных на огородах, грибов и лекарственных трав, собранных в березницких лесах и полях.

Первыми на сцену Березницкого дома культуры вышла команда «Травинка» во главе с председателем Совета села Березник Валентиной Павловной Федоровой. Решили они представить жителям копорский чай, который готовится из травы «иван-чай». Помните аппликацию из старого советского журнала «Кумушки у самовара»? Именно этот образ выбрала команда «Травинка». Пока две кумушки пили чай из самовара, Валентина Павловна вещала из импровизированного телевизора о процессе приготовления копорского чая, погружая всех зрителей в далекую советскую эпоху, когда дикторы говорили четко, словно отчитываясь на партийном собрании.

Команда «Едемские веселушки» приехала в составе 15 человек. Во главе с художественным руководителем клуба Анастасией Сергеевной Федоровой и председателем Совета ветеранов Едемского округа Зинаидой Евлантьевной Пушкиной. Они не только подготовили выступление, но и привезли на продажу: масло, молоко, яйца, пироги и даже торты. От стола «Едемских веселушек» гости отходили сытыми и довольными. Из тыквы хозяюшки приготовили кашу, суп, дранники и много еще чего вкусного. Формой презентации конкурсного блюда выбрали работу со зрителями, завлекая всех в веселый хоровод.

Кабачок представили члены Совета ветеранов Березницкого округа. Хозяйка Валентина Антоновна Лозовая и команда «А ну-ка, девочки!» в танцевальной импровизации под современную музыку обыграли процесс приготовления блюда «Лодочка любви». На суд жюри они вынесли запеченный в печи кабачок, начиненный рисом, луком, морковью и колбасой.

Удивили всех присутствующих команда «Вежаночки» из деревни Вежа - засолку капусты они обыграли прямо на сцене. Галина Николаевна Прожерина секла капусту в старинном деревянном корыте, а овощи, перемешиваясь с солью, кружились в танце. В роли «овощей», выступили сами члены команды, их наряды повторяли одеяние капусты, моркови, укропа и соли. После такого представления в зале не осталось людей, равнодушных к блюдам из белокочанной капусты.

Сказка «Репка» на новый лад, была представлена командой от Березницкой школы «Репка и КО». Полный состав сказочных героев учили гостей ярмарки жить дружно, а хозяйка Мария Альбертовна Пеньевская, рассказала как приготовить гратен из репы.

«Светофор» - такое название для своей команды выбрали представители женсовета «Дарина» и не зря, ведь плод, который они представили, в процессе созревания меняет свой цвет. На сцене Ирина Александровна Кокорина вместе со своей командой, пели частушки о томате и его полезных свойствах, а в это время члены жюри отведали конкурсное блюдо команды – фаршированные помидоры.

Целая лесная полянка с березками, да грибами выросла прямо в здании дома культуры, а создали такое чудо представители команды «Кузовок» от детского сада «Березка». Ираида Петровна Илатовская и коллектив, очень серьезно подошли к ярмарке, выставив на продажу большое количество грибов. Рыжики и подберезовики – грибы, которыми славится Березницкий округ, могли попробовать гости ярмарки и приобрести в запас на зиму. А на суд жюри воспитатели приготовили грибную солянку.

Специалисты администрации МО «Березницкое» приняли активное участие в конкурсе и не просто как организаторы ярмарки, а собрали свою команду. Конкурсное блюдо – картошка, настроила членов команды «Девчата» на театральный лад. Гостям ярмарки они приготовили калитки с картошкой, а для презентации была выбрана сценка из кинофильма «Девчата». Возглавила команду глава администрации Татьяна Александровна Никонорова.

Справедливо отметим, что «Битва гастрономических вкусов» прошла на высоком уровне. Нелегко было членам жюри - все команды достойны победы. В итоге, первое место было отдано команде «Девчата», второе заняли представители команды «Кузовок», третье – «Вежаночки». Приз зрительских симпатий был отдан команде «А ну-ка, девочки!».

В завершающем слове, член жюри, Лидия Валентиновна Буторина сказала, что команда администрации поселения, заняв первое место, подала хороший пример всем присутствующим. Организаторы намерены ежегодно проводить Березницкую сельскохозяйственную ярмарку. Хочется отметить, что видя с каким энтузиазмом, подошли к ярмарке представители организаций и активисты, мы не сомневаемся, что и в следующем году Березницкое муниципальное образование снова удивит всех.

Катерина Дорофеева