 |
Оформление текстового материала курсовой работы
|
|
|
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА»
ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)
Факультет Коммерции
Кафедра Торгового дела и информационных технологий
ОДОБРЕНО:
Учебно-методическим советом
ПИ (ф)ФГБОУ ВО РЭУ им. Г.В.Плеханова
Кочинов Юрий Александрович
Старикова Людмила Николаевна
ОРГАНИЗАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЙ
Методические указания
по выполнению курсовой работы для студентов очной
и заочной форм обучения
Для направления подготовки 38.03.06–Торговое дело
Профили: Коммерция
Маркетинг в торговой деятельности
Пермь 2016
СОДЕРЖАНИЕ
| Стр. | |
| Введение.................................................. | |
| 1. Общие положения....................................... | |
| 1.1. Цель и задачи написания курсовой работы.................. | |
| 1.2.Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в результате подготовки курсовой работы.............. 1.3.Организация выполнения курсовой работы................... 1.4. Тематика курсовых работ............................... 2. Методические рекомендации по написанию и защите курсовой работы................................................... | |
| 2.1. Основные требования, предъявляемые к курсовой работе....... | |
| 2.2. Требования к оформлению курсовой работы................. | |
| 2.3. Порядок проведения защиты курсовой работы................ | |
| 2.4. Критерии оценки курсовой работы.......................... | |
| 3. Вопросы для подготовки к экзамену.......................... | |
| 4. Учебно-методическое и информационное обеспечение.......... | |
| 4.1. Нормативные акты..................................... | |
| 4.2. Литература........................................... | |
| 4.3. Интернет-ресурсы...................................... | |
| Приложения.............................................. | |
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
Курсовая работа по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» выполняется согласно учебному плану для направления подготовки 38.03.06 – Торговое дело и имеет целью закрепление, углубление и совершенствование теоретических знаний и практических умений, применение их при решении конкретных исследовательских или практических задач.
Особенностью настоящей курсовой работы является ее выполнение первой из дисциплин в профессиональном цикле. Это означает, что студенты еще не обладают запасом необходимых знаний, которые в большей своей части разумно соединяются в курсовой работе. Кроме того, студенты в своей деятельности по выполнению курсовых работ, встречаются с трудностями организационно-методического порядка. К их числу относятся:
- затруднения в выборе тем для выполнения курсовой работы;
- недостаточно четкое представление наиболее рационального порядка выполнения курсовых работ различного содержания, приводящие к потере рабочего времени и снижению ее качества;
- небольшой опыт в работе с информационной, специальной литературой, что приводит к случайному подбору необходимой литературы и других необходимых данных;
- трудности качественного оформления.
Задачами методических указаний являются организационно-методическое направление самостоятельной работы студентов, ориентация на поиск новых решений, обобщение передового опыта, знакомство с прогрессивными направлениями в области технологий, организации производств, организации труда и управления на предприятиях розничной и оптовой торговли. Они также предопределяют правила оформления, характер и содержание графической части, минимально достаточный объем.
|
|
|
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Цель и задачи написания курсовой работы
Целью курса «Организация, технология и проектирование предприятий» является формирование у студентов специальных теоретических знаний и практических навыков по вопросам технологии, организации торговой деятельности и проектирования предприятий торговли, предусмотренных квалификационной характеристикой бакалавра по профилю «Коммерция» и «Маркетинг в торговой деятельности».
Задачами выполнения курсовой работы являются:
- выработка навыка самостоятельной работы с литературой, как то: самостоятельная обработка материалов, их анализ и структуризация;
- овладение навыками использования научного инструментария для получения обоснованных выводов;
- овладение аналитическими методами, позволяющими адекватно оценить обстановку и перспективы развитие торгового предприятия;
- получение навыков проведения опытных исследований, интерпретации полученных результатов, а также использования первичной и вторичной информации;
- увязывание основных теоретических положений организации торгово-технологических процессов в розничных и оптовых предприятиях с конкретными вопросами торговой деятельности;
- получение навыков определения результативности и экономической эффективности внедрения новых технологических и технических решений, организации торгово-технологических процессов и обслуживания покупателей;
- выработка навыка построения речи с использованием терминов и оборотов речи, принятых в профессиональной среде, а также умения наглядно представлять результаты работы, при итоговой защите курсовой работы.
1.2. Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в
результате подготовки курсовой работы
При выполнении курсовой работы студент должен продемонстрировать следующие способности:
- самостоятельно поставить научно-исследовательскую или научно-практическую задачу, оценить ее актуальность и значимость;
- определить предмет и объект исследования;
- собрать и обработать информацию по теме курсовой работы,
- изучить и критически проанализировать полученные материалы;
|
|
|
- глубоко и всесторонне исследовать выявленную проблему;
- разработать, описать и профессионально аргументировать свой вариант решения анализируемой проблемы.
После написания курсовой работы студент должен свободно владеть такими процедурами, как:
- правильно сформулировать цели, в соответствии с целями определять задачи курсовой работы;
- делать анализ положения торгового предприятия на рынке, давать обоснованный перспективный прогноз, владеть методами оценки и прогнозирования исследуемых явлений;
- в соответствии с условиями и целями уметь подобрать необходимый научный инструментарий;
- прогнозировать последствия применения инструментов совершенствования технологического процесса и обслуживания покупателей, проектирования торговых предприятий, обосновывать правомерность применения того или иного инструмента или технологических решений.
Процесс выполнения курсовой работы направлен на формирование следующих компетенций:
общекультурных (ОК):
ОК-2 - способностью использовать основы экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах;
ОК-6 - способностью использовать общеправовые знания в различных сферах деятельности;
ОК-9 - владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
Общепрофессиональных (ОПК):
ОПК-1 - способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности;
ОПК-2 - способностью применять основные методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования; владением математическим аппаратом при решении профессиональных проблем;
ОПК-3 - умением пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовностью к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов;
|
|
|
ОПК-4 - способностью осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной коммерческой деятельностью; применять основные методы и средства получения, хранения, переработки информации; работать с компьютером как средством управления информацией;
профессиональных (ПК):
ПК-1 - способностью управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству;
ПК-2 - способностью осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери;
ПК-3 - готовностью к выявлению и удовлетворению потребностей покупателей товаров, их формированию с помощью маркетинговых коммуникаций, способностью изучать и прогнозировать спрос потребителей, анализировать маркетинговую информацию, конъюнктуру товарного рынка;
ПК-5 - способностью управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами;
ПК-8 - способностью выбирать деловых партнеров, проводить с ними деловые переговоры, заключать договора и контролировать их выполнение.
1.3. Организация выполнения курсовой работы
Выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» осуществляются под руководством ведущего преподавателя – руководителя работы.
Студенты самостоятельно выбирают интересующую их тему или предлагают собственную с обоснованием выбора, согласовывают вопрос о ее утверждении с руководителем курсовой работы.
Затем студент совместно с руководителем уточняет круг вопросов, подлежащих изучению, составляет план исследования, структуру работы, сроки выполнения ее этапов, определяет перечень необходимой литературы и других материалов (как теоретических, так и практических).
Выполненная студентом курсовая работа регистрируется на кафедре и сдается на проверку. В рецензии преподаватель дает оценку выполненной работе с указанием замечаний.
Курсовая работа, вместе с рецензией, выдается студенту для ознакомления. При необходимости студент вносит в работу исправления и дополнения. Если курсовая работа написана неудовлетворительно, то после исправления она вновь сдается на рецензию (вместе с первым вариантом отзыва руководителя). Последний срок сдачи курсовых работ на рецензию руководителю – за неделю до начала аттестационной (зачетной) недели или за 2 недели до начала экзаменационной сессии.
|
|
|
При подготовке к защите студент учитывает сделанные замечания и готовит на них ответы. Защита курсовой работы принимается двумя преподавателями, и оценка проставляется в ведомость. Точная дата защиты утверждается кафедрой и доводится до сведения студентов до начала зачетной недели.
Курсовая работа обязательно должна быть защищена до сдачи экзамена по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий».
1.4. Тематика курсовых работ по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий»
1. Состояние и основные направления развития оптовой торговли в рыночной экономике, ее цели, задачи и функции.
2. Роль оптовых предприятий в процессе товародвижения.
3. Организация и развитие складского хозяйства предприятия оптовой торговли.
4. Разработка проекта склада с учетом современных требований к складским предприятиям и их размещению.
5. Разработка технологических решений складирования товаров на оптовом предприятии с учетом современных требований к ним.
6. Разработка технологических решений по комплектации партий товаров на складе и отправке их покупателям.
7. Автоматизированное управление процессом хранения и складскими операциями: современные тенденции и перспективы развития.
8. Организация технологического процесса отгрузки товаров потребителям и их транспортно-экспедиционное обслуживание.
9. Оптимизация (рационализация) технологий и организаций погрузочно-разгрузочных работ на складских предприятиях.
10. Современные направления механизации и автоматизации трудоемких работ на складском предприятии.
11. Современные направления в проектировании складских предприятий.
12. Организация товароснабжения розничных торговых предприятий.
13. Организация и перспективы развития «пакетных» и «контейнерных» систем грузовой переработки товарных потоков.
14. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.
15. Теоретические и практические аспекты классификации предприятий розничной торговли.
16. Современные направления развития сети предприятий розничной торговли.
17. Состояние и современные направления развития розничной торговли в магазинах.
18. Организация работы розничного (оптового) предприятия торговли.
19. Оптимизация системы закупки и продажи товаров в оптовой (розничной) торговле на основе информационных технологий.
20. Устройство и планировка помещений в магазине.
21. Инновации в использовании торгового пространства в магазинах современных форматов.
22. Современная организация торгово-технологического процесса в магазине.
23. Оптимизация технологических процессов по складированию, хранению и подготовке товаров к продаже в магазинах.
24. Торговое оборудование и принципы его размещения в торговом зале с позиции мерчандайзинга.
25. Разработка планограммы рационального размещения товаров в торговом зале магазина с позиции мерчандайзинга (на примере конкретного магазина).
26. Оптимизация выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине с учетом принципов и методов мерчандайзинга.
27. Услуги в розничной (оптовой) торговле и их эффективность.
28. Оценка качества торгового обслуживания в сфере розничной торговли.
29. Современная организация технологического процесса по расчету с покупателями в магазинах.
30. Состояние и основные направления электронизации торговых операций в продовольственном (непродовольственном) магазине.
31. Автоматизация контрольно-кассовых операций в магазинах современного формата.
32. Инновации в организации и технологии обслуживания покупателей в розничной торговле.
33. Управление торгово-технологическими процессами в предприятии розничной торговли.
34. Организация и осуществление торговой деятельности малых предприятий в розничной торговле.
35. Современные направления в проектировании предприятий розничной торговли.
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАПИСАНИЮ И ЗАЩИТЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
2.1. Основные требования, предъявляемые к курсовой работе
1. Тема курсовой работы раскрывается на основе изучения основной и дополнительной литературы, а не только на базе материалов учебников и учебных пособий. В списке литературы должно быть не менее 20 названий различных источников (монографий, журнальных и газетных статей, справочников, учебников, учебных пособий и официальных документов).
2. Структура курсовой работы содержит:
- титульный лист;
- содержание;
- введение;
- основная часть (две главы, а в каждой главе по 2-3 параграфа);
- выводы и предложения;
- список использованной литературы;
- приложения.
Титульный лист является первой страницей курсовой работы. Образец титульного листа курсовой работы приведен в приложении 1.
Содержание – вторая страница курсовой работы. В нем приводятся заголовки глав и параграфов работы и указываются страницы, с которых они начинаются. Пример оглавления курсовой работы представлен в приложении 2.
Введение предусматривает обоснование актуальности выбранной темы, цель и задачи, формулировку объекта и предмета исследования. Объем введения – 2 страницы печатного текста.
Основная часть. Курсовая работа состоит из теоретической и аналитической частей (по 18-20 стр. каждая).
В теоретической части (1 глава) дается анализ степени изученности данной проблемы, развернутые определения основных понятий, точки зрения отечественных и зарубежных авторов по рассматриваемой проблеме, перечень и развернутое описание используемых методик и инструментов: сбора и анализа первичной и вторичной информации, анализа и оценки состояния объекта исследования и т.п.
Второй аналитический раздел (2 глава) курсовой работы должен носить самостоятельный характер и представлять собой диагностику состояния объекта в рамках выбранной темы. Раздел, как правило, начинается с краткого описания объекта исследования, его внешней среды, характеристики методологии и методики конкретного, проведенного автором исследования. Если в основе анализа курсовой работы лежит вторичная информация (результаты предыдущих исследований, данные государственной статистики, аналитические статьи о развитии рынка (отрасли и т.п.), то не допускается ее дублирование, переписывание. Эта информация должна быть проанализирована и на ее основе может быть сделана собственная классификация и т.п. Полученная в ходе анализа информация обрабатывается, интерпретируется, формулируются выводы.
Один из подразделов аналитического раздела должен носить проектный (рекомендательный) характер.
Второй раздел работы делится на подразделы по этапам анализа, применяемым методикам, предметам анализа.
В заключении (2-3 стр.) последовательно излагаются теоретические и практические выводы по всем главам работы и предложения, сделанные студентом в результате исследования. Выводы пишутся в виде тезисов (по пунктам) и должны отражать основное содержание по теории вопроса, анализа и практического решения проблем данной ситуации. Выводы, содержащиеся в этом пункте работы должны коррелировать с целями и задачами, обозначенными во Введении.
Заканчивается курсовая работа списком использованных источников и приложением, которое не входит в общий ее объем. Список литературы выполняется в алфавитном порядке и должен включать не менее 20 источников, не считая нормативных актов. В работе перечисляется только та литература, которая действительно была использована при её написании.
В приложение следует относить вспомогательный материал в виде промежуточных математических расчетов, таблиц вспомогательных данных, анкет, инструкций, типовых договоров, иллюстративных материалов и др.
3. Соответствующим образом должен быть оформлен научный аппарат: сноски, ссылки, список использованной литературы.
4. Минимальный объем курсовой работы – 30 страниц стандартного формата А4, максимальный 40 страниц машинописного текста через 1,5 (полтора) межстрочных интервала шрифтом 14-го размера.
2.2. Требования к оформлению курсовой работы
Оформление текстового материала курсовой работы
Формат страницы: А4 (210х297 мм). Ориентация книжная – для текстовой части курсовой работы, книжная и/или альбомная - для приложений.
Параметры страницы - поля (мм): левое-30, верхнее - 25, нижнее – 25, правое – 10.
Односторонняя печать текста на компьютере, междустрочный интервал – 1,5, шрифт Times New Roman (размер основного текста – 14 пт, размер шрифта сносок, таблиц, приложений – 12 пт).
Выравнивание текста – по ширине, без отступов. Абзац – 1,25 см.
Автоматическая расстановка переносов.
Главы (разделы) должны иметь порядковые номера в пределах всей научной работы, обозначенные арабскими цифрами без точки в конце. Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номера раздела и номера подраздела, разделенных точкой. В конце номера подраздела точка не ставится.
Нумерация страниц
Сквозная, в нижней части листа, по центру арабскими цифрами.
Титульный лист, оглавление и приложения включаются в общую нумерацию страниц, но номер страницы на титульном листе не проставляется. Нумерация начинается с «СОДЕРЖАНИЯ» (т.е. со страницы 2).
|
|
|
