Принципы рациональной организации труда

Основные принципы рационального питания в современных условиях

Питание для нас один из самых естественных жизненных процессов. Настолько естественный, что, кажется, будто задумываться над ним не нужно: кушать-то уж точно умеет каждый и для этого не нужно ни университетское, ни школьное образование. Однако, именно такое отношение к этому, с первого взгляда простому, но такому важному процессу, приводит к печальным последствиям: физическим заболеваниям, ожирению, депрессиям. «Мы едим, что бы жить, а не живем, что бы есть» – это главное правило рационального питания человека.

Рациональное питание, как гласит определение, это физиологически полноценное и сбалансированное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, особенно у детей, и активному долголетию. Существуют основы рационального питания, которые мы должны знать, чтобы питаться сбалансированно.

 

Три основных принципа рационального питания

ПЕРВЫЙ И ОДИН ИЗ САМЫХ ВАЖНЫХ – ЭТО ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ПИТАНИЯ.

Очень часто мы с вами переедаем, забывая, что на самом деле, человеку нужен не определенный объем пищи, а энергетическая ценность того, что было съедено. Так, зачастую, при большом объеме пищи, мы не получаем достаточного количества калорий или напротив, отведав несколько кусочков торта «набрать» разом суточную норму, при этом совершенно не наевшись. Согласно традициям российской кухни мы потребляем каждый день много хлеба, картофеля, сахара, животных жиров, тем самым приводя организм к дисбалансу: потребляем мы в энергетическом смысле больше, чем можем потратить. Такой режим питания приводит к ожирению, которое, в свою очередь, обеспечивает нам не только уныние относительно нашей бесформенной фигуры, но и ряд развивающихся на этой почве заболеваний – от болезней ЖКТ, до сахарного диабета и в конце это все ведет к депрессии. Таким образом, если мы хотим сохранить здоровье, то предстоит начать считать калории в потребляемой пище.

Энергетическая ценность питания зависит от многих факторов: от пола (женщинам нужно меньше калорий, чем мужчинам), возраста (детям особенно необходимо большое количество калорий) и рода занятий (людям с высокой физической активностью нужно больше энергии).

 

ВТОРОЙ ПРИНЦИП – ЭТО РАЗНООБРАЗИЕ И СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ В ПИТАНИИ.

Каждый день, чтобы быть здоровыми, мы должны получать из еды до 70 разных веществ. Среди них всем известные белки, жиры и углеводы. И все они должны присутствовать в ежедневном рационе. Естественно, нам необходимы эти вещества в разном количестве – к примеру, углеводов, из которых наш организм вырабатывает энергию, должно быть больше, чем белков или жиров, но и исключать какое-то из этих веществ недопустимо. Также невозможно, вопреки мнению вегетарианцев, полностью заменить животные белки растительными, так что без мяса рацион человека не будет полноценен, особенно рацион детей.

Кроме жиров, белков и углеводов нашему организму необходимы витамины и минеральные вещества. Именно поэтому все мы постоянно слышим о пользе овощей и фруктов. Остается только добавить к этой истине, что не все витамины хорошо усваиваются вне сочетания с другими продуктами. Именно поэтому морковь для зрения полезна именно тогда, когда ее едят со сметаной.

 

ТРЕТИЙ ПРИНЦИП РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ – ЭТО СОБЛЮДЕНИЕ РЕЖИМА.

В первую очередь, чтобы не подвергать организм стрессу от нерегулярного питания, лучше всего составить для себя четкий график приема пищи. Лучше всего, если вы будете есть 3-4 раза в день. Именно это количество приемов пищи считается оптимальным. Конечно, каждый сам для себя составляет свой режим питания, в зависимости от рабочего графика, занятий и прочих обстоятельств, но специалисты рекомендуют следующее время для еды с 8:00 до 9:00, с 13:00 до 14:00 и с 17:00 до 18:00. Именно в это время обыкновенно пищевые железы у человека вырабатывают наибольшее количество пищевых ферментов. Однако каждый организм индивидуален, поэтому лучше всего прислушаться к его желаниям (если они не касаются пары бутербродов на сон грядущий – есть перед сном действительно вредно). Еще один важный момент – это количество пищи в каждый «присест». Помните поговорку – «ужин нам не нужен»? Все верно, именно в ужин надо съедать меньшее количество пищи, зато завтрак в начале трудового дня – это время плотно поесть, даже плотнее, чем в обед.

 

Принципы рациональной организации труда

Производительность труда и эффективность использования ресурсного потенциала во многом зависит от рационального построения и выполнения трудовых процессов. Наукой и практикой разработана система общих и частных принципов, вытекающих из требований объективных законов. Их соблюдение позволяет обеспечить требования рациональности. Важнейшими общими принципами рациональной организации трудовых процессов являются следующими:

Принцип пропорциональности – подразумевает установление оптимального количественного соотношения в расстановке работников по рабочим местам и средств труда на отдельных операциях трудового процесса, обеспечение пропорциональности между отдельными работниками, выполняющие разные трудовые операции или трудовые приемы. Для того, чтобы обеспечить высокую производительность труда при выполнение всего трудового процесса, необходимо чтобы отдельные операции единого рабочего процесса должны быть увязаны между собой по количеству работников и производительности технических средств.

Принцип согласованности – предусматривает выполнение отдельных трудовых операций и их приемов в определенной, строгой технологической последовательности в установленные оптимальные агросроки, а также достижение полного взаимодействия всех исполнителей, занятых в конкретном трудовом процессе.

Принцип ритмичности – требует выполнение всех трудовых операций или трудовых приемов единого рабочего процесса или нескольких рабочих процессов, технологически взаимосвязанных между собой в едином темпе или едином ритме. Величина ритма выражается временем, необходимым для выполнения основной операции в расчете на час, 1 га, 1 тонну продукции или голову скота.

Принцип непрерывности – обуславливает потребность в выполнении всех трудовых операции и приемов с минимальными перерывами или вообще без них, если этого требует технология. Основное требование этого принципа состоит в том, чтобы рабочий процесс построить таким образом, чтобы все последующие операции, приемы, действия и движения осуществлялись непосредственно друг за другом – непрерывно, без необоснованных перерывов. Любая необоснованная прерывность рабочего процесса сопровождается потерями рабочего времени и как результат снижением производительности труда.

Принцип запаса ресурсов – предусматривает наличие запасов, необходимых для выполнения рабочего процесса материальных ресурсов, как в количеством, качественном, так и в структурном соотношении. Их недостаток приводит к приостановке трудового процесса потерям рабочего времени по организационным причинам, с вытекающими отсюда последствиями.

 

Патология репродукции

 

Патология репродукции включает в себя бесплодие, патоло­гию беременности, патологию в родах и послеродовом периоде, патологию новорожденных.

Бесплодие — неспособность лиц детородного возрас­та к воспроизведению потомства вследствие нарушения оплодот­ворения или нарушения имплантации оплодотворенной яйцек­летки. По определению ВОЗ (1986г.) бесплодным считается брак, в котором несмотря на регулярную половую жизнь без примене­ния противозачаточных средств у жены не возникает беременность в течение года при условии, что супруги находятся в детородном возрасте. Социальная проблема бесплодного брака состоит в снижении рождаемости, т. е. уменьшении народонаселения, а следо­вательно, уменьшении трудовых резервов. Социально-психологи­ческие проблемы выражаются в душевных переживаниях супру­гов, психосексуальных расстройствах, семейных конфликтах, раз­витии комплексов неполноценности, расторжении брака. Биоло­гические проблемы выражаются в преждевременном старении организма, повышенной заболеваемости.

По данным ВОЗ за последние 20-30 лет бесплодные браки составляют 12-18% всех браков. Причиной бесплодного брака в 40-50 % случаев является патология репродуктивной системы од­ного из супругов, а в 5-10% случаев — патология у обоих супру­гов. Женское бесплодие устанавливается после исключения бес­плодия у мужчин и при положительных пробах на совместимость спермы и слизи шейки матки.

Различают первичное и вторичное женское бесплодие. Если жен­щина ни разу не беременела с начала половой жизни, то беспло­дие у нее называется первичным. Если же в прошлом была хотя бы одна беременность, то независимо от того, чем она закончилась (срочные или преждевременные роды, внематочная беременность), возникающее в дальнейшем бесплодие называется вторичным. Вто­ричное бесплодие наблюдается чаще.

Кроме того, различают абсолютное женское бесплодие (бе­ременность невозможна в принципе из-за отсутствия тех или иных половых органов по причине операций или пороков в раз­витии) и относительное, когда вероятность беременности не исключена.

Среди причин женского бесплодия наиболее частыми явля­ются воспалительные процессы половых органов после аборта (искусственного прерывания беременности). Особенно опасно прерывание первой беременности. Воспалительные изменения женских половых органов, приведшие к бесплодию, могут воз­никнуть после осложненных родов, самопроизвольных выки­дышей, в результате спаечных процессов после операции на органах малого таза, после применения внутриматочных кон­трацептивов.

На втором месте после воспалительных заболеваний стоят на­рушения эндокринной системы (когда нарушаются процессы ову­ляции), на третьем — эндометриоз (опухолевые разрастания кле­ток эндометрия).

К мужскому бесплодию приводят азоспермия (отсутствие спер­матозоидов), аспермия (отсутствие эякулята), некроспермия (от­сутствие подвижных сперматозоидов), астеноазоспермия (сниже­ние подвижности сперматозоидов) и т. д.

Очень часто эти нарушения возникают вследствие воспалитель­ных заболеваний мужских половых органов, а также эндокринных расстройств.

Совместное бесплодие супругов может быть вызвано инфекци­онными и иммунологическими факторами, психосексуальными расстройствами, факторами неясного генеза.

Для выяснения причин бесплодия в браке необходимо провес­ти поэтапное обследование супругов в центре планирования се­мьи или в консультации «Брак и семья».

Патология беременности. На репродуктивную функцию особен­ное влияние оказывают такие патологии беременности, как внема­точная беременность, преждевременное прерывание беременности, предлежание плаценты и преждевременное отслоение нормально расположенной плаценты, токсикозы беременности (гестозы).

Внематочная беременность не только резко снижает возмож­ность наступления беременности в дальнейшем, т. е. может приве­сти к бесплодию, но и представляет серьезную опасность для жизни женщины. Причинами внематочной беременности чаще всего яв­ляются воспалительные заболевания, врожденное недоразвитие половых органов и заболевания, вызывающие изменение маточ­ных труб. Вначале внематочная беременность сопровождается та­кими же признаками, как и обычная. Но постепенно растущее плодное яйцо разрушает стенку трубы, приводя к ее разрыву. Пре­рвавшаяся внематочная беременность проявляется внезапно воз­никшими болями в животе, общей слабостью, бледностью, об­мороками, мажущими выделениями из влагалища и т. д. Чаще всего внематочная беременность прерывается в конце 2-го — начале 3-го месяца. При малейшем подозрении на внематочную беремен­ность женщина должна быть доставлена на оперативное лечение в стационар, так как в результате разрыва трубы возникает внутрибрюшинное кровотечение.

Преждевременное прерывание беременности может произой­ти в различные сроки беременности и по различным причинам. Чаще всего к такому исходу приводит не одна, а несколько при­чин, обычно взаимосвязанных между собой. Особенно неблаго­приятным фактором является искусственный аборт. Самопроиз­вольное прерывание беременности до 28 недель называется выки­дышем (абортом), а свыше 28 недель — преждевременными родами. Преждевременное прерывание беременности проявляется боля­ми внизу живота и в пояснице, кровянистыми выделениями из влагалища или кровотечением, слабостью. Прерывание беремен­ности требует немедленной госпитализации.

Предлежание плаценты чаще всего возникает у повторнородя­щих женщин, у которых были частые аборты, воспалительные заболевания матки. Нормально плацента прикрепляется к стенке матки в верхних ее отделах, не доходя до нижнего сегмента. Если же плацента прикрепляется в нижнем сегменте матки, т. е. вблизи внутреннего зева, или частично или полностью закрывает его, то такое расположение считается патологическим и называется предлежанием плаценты. Проявляется предлежание плаценты появле­нием кровотечений различной интенсивности, чаще при физи­ческом напряжении, а иногда даже во сне. Подобное осложнение обычно ведет к возникновению маточного кровотечения к концу беременности или во время родов. Диагноз уточняется при ультра­звуковом исследовании.

Преждевременное отслоение нормально расположенной пла­центы чаще может быть у беременных с токсикозами. Проявляется эта патология возникновением боли, кровянистых выделений из половых путей, повышением тонуса матки и т. д. Эти осложнения могут закончиться летальным исходом, по­этому надо немедленно госпитализировать беременную в родиль­ный дом на машине скорой помощи.

Токсикоз (гестоз) беременных является проявлением функцио­нальной недостаточности некоторых органов беременной, неспо­собности систем организма матери адекватно обеспечить потреб­ности развивающегося плода. В первой половине беременности ток­сикоз проявляется тошнотой и периодической рвотой. Причем рвота может быть токсической высокой степени тяжести, приводящей к обезвоживанию организма и другим осложнениям, которые могут привести к опасным для жизни беременной и плода состояниям. Особенно опасны для жизни беременной токсикозы второй по­ловины беременности: водянка, невропатия, преэклампсия и эк­лампсия. Эти гестозы дают высокую материнскую и перинаталь­ную смертность. Чаще всего поздние токсикозы развиваются у бе­ременных с заболеваниями почек, гипертонической болезнью, пороками сердца, нарушением эндокринной системы и т. д. Кро­ме того, риск поздних токсикозов увеличивается у беременных моложе 19 и старше 30 лет, многоплодии, анемии, несовмести­мости по резус-фактору.

Проявления этих токсикозов: отеки, уве­личение массы тела беременной, при водянке отеки, белок в моче при нефропатии; отеки, повышение АД, белок в моче, головная боль, тошнота, рвота, ухудшение зрения при преэклампсии, при­ступы судорог продолжительностью 12 мин при эклампсии (от­носится к неотложным состояниям). Припадку предшествуют мел­кие подергивания мышц лица (иногда больная сразу впадает в коматозное состояние).

Для профилактики тяжелых последствий токсикозов необходимо постоянное наблюдение за беременной в женской консультации, где наряду с регулярным обследованием проводят профилактиче­ские мероприятия (диета, профилактическое лечение в стационаре).

Патология родов. Чаще всего во время родов могут возникнуть: аномалия родовой деятельности, кровотечение, разрыв матки и других половых органов, аномалия (неправильное положение плода).

Аномалия родовой деятельности включает в себя: слабость ро­довой деятельности, дискоординированную родовую деятельность, слишком сильную родовую деятельность. Нарушения родовой де­ятельности чаще встречаются у первородящих, особенно в возра­сте старше 30 лет, у повторнородящих с растянутыми и расслаб­ленными мышцами живота, при ожирении и т. д. Особую опас­ность для матери и плода представляют стремительные роды: у рожениц могут быть разрывы матки и других половых органов, преждевременное отслоение плаценты, асфиксия и травмы плода.

Кровотечение при родах является одним из серьезнейших ос­ложнений, чрезвычайно опасных для жизни матери и ребенка. При­чинами этого осложнения могут быть: предлежание, приращение плаценты, разрыв матки и других половых органов и т. д.

Роды при неправильном положении плода также могут приве­сти к серьезным и очень опасным для жизни матери и плода ос­ложнениям, даже гибели матери и ребенка.

Патология новорожденных. Новорожденным считается ребенок в период с момента рож­дения до 4-х недель. В период новорожденности происходит пер­вичное приспосабливание ребенка к условиям внешней среды: устанавливается легочное дыхание, изменяется кровообращение, начинают выделяться кал и моча, изменяется обмен веществ, со­вершенствуется терморегуляция и т. д. У зрелого (доношенного) плода длина должна быть в пределах 45-55 см, масса от 2 500 до 5 000-6000 г, подкожножировой слой развит хорошо, кожа эла­стичная, розовая, ногти плотные, выдаются за край пальцев, у мальчиков яички опущены в мошонку, у девочек малые половые губы прикрыты большими половыми губами, крик громкий, мы­шечный тонус и движения достаточны. Кроме того, новорожден­ный имеет характерные пропорции тела. У новорожденного могут быть так называемые особые состояния: физиологическое паде­ние массы, родовая опухоль, транзиторная (преходящая) лихо­радка, физиологическая желтуха. Эти состояния не являются па­тологией и быстро проходят.

Серьезной формой патологии новорожденных являются ро­довые травмы: переломы костей, повреждения периферической нервной системы (парезы и параличи). Наиболее тяжелой фор­мой патологии новорожденных является асфиксия — отсутствие дыхания у ребенка. Асфиксия не самостоятельное заболевание, а следствие токсикозов, кровотечений, заболеваний самой мате­ри и плода и т. д.

Одной из форм патологий новорожденных является рождение детей с врожденной патологией, т. е. с различными пороками развития (пороками сердца, незаращением верхней губы и неба и т. д.). Пороки развития могут привести к смерти или тяжелым осложнениям впоследствии. Причиной врожденной патологии может быть воздействие на организм будущих родителей таких вредных факторов, как ионизирующая радиация, электро­магнитные поля, вибрация, воздействие химических веществ, инфекция и т. д. Особенно чувствителен к воздействию повреж­дающих факторов плод в первом триместре беременности, когда начинают формироваться внутренние органы.

Одной из форм патологии репродукции является рождение детей с хромосомными заболеваниями. Причины развития хромо­сомных заболеваний различны: наличие наследственных патоло­гий у супругов и их ближайших родственников, воздействие иони­зирующей радиации, инфекции, реакция на прием медикамен­тов и прочее в первом триместре беременности, возраст матери (старше 35 лет), гинекологические заболевания матери и т. д.

Если выявлены врожденные пороки развития или хромосом­ная патология, то решается вопрос о прерывании беременности по медицинским показаниям.

 

 

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: