 |
Глава 4. Экологическая оценка проекта
|
|
|
|
ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
по предмету «Технология»
«ДЕРЕВЯННАЯ ЛОПАТКА ДЛЯ КУХНИ»
Выполнил: ученик 6 «Б» класса
Кобчиков Василий
Проверил: учитель технологии
Лобода Александр Павлович
Санкт-Петербург
СОДЕРЖАНИЕ
Введение …………………………………….……………………………..…… 3
Глава 1. Конструкция изделия ……………………………………….…….…..4
Глава 2. Технология изготовления ……………………………………..….…. 4
Глава 3. Экономическое обоснование проекта ………………………........… 5
Глава 4. Экологическая оценка проекта ……………………………..…….…. 5
Заключение ……………………………………………………………………... 6
ВВЕДЕНИЕ
Я люблю блины, которые готовит моя мама. Недавно мы купили блинную сковороду со специальным антипригарным покрытием, чтобы блины не прилипали к сковороде. Когда мы решили опробовать сковороду, оказалось, что у нас нечем переворачивать и снимать блины. Специально для мамы мною было решено изготовить лопатку для переворачивания и снятия блинов со сковороды. В этом и была сформулирована моя проблема творческого проекта.
Кухонная лопатка является незаменимым предметом. При помощи лопатки можно не только переворачивать блины, но и помешивать пищу в сковороде, и раскладывать ее по тарелкам и многое другое. Конечно, можно было бы использовать обычную ложку или нож, только есть универсальные лопатки, которыми удобнее пользоваться, при этом отдельные из них еще и не портят покрытие посуды.
Есть много разновидностей лопаток для кухни, например, металлические, деревянные, силиконовые и другие (см. рисунок 1).
Рисунок 1
Металлическая лопатка идеально подходит для переворачивания и снятия любой пищи с чугунной сковороды, но для сковороды с антипригарным покрытием не подходит, так как может это покрытие повредить.
|
|
|
Силиконовая лопатка подходит для использования на любых поверхностях. Она удобна, чтобы помешивать пищу и переворачивать небольшие кусочки, но с большими кусками пищи, например, блинами, обращаться при помощи этой лопатки неудобно, так как силикон не слишком плотный.
Деревянная лопатка – универсальный кухонный аксессуар, ее можно использовать на любых поверхностях, в том числе и на антипригарных. Она подходит для переворачивания, помешивания и снятия со сковороды кусков пищи любых размеров.
После проведенного с помощью Интернета исследования разновидностей лопаток для кухни, мною было принято решение изготавливать деревянную лопатку.
Глава 1. КОНСТРУКЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1.1 Назначение: для переворачивания, помешивания, снятия пищевых продуктов с любых поверхностей.
1.2 Размеры: доска 350 X 50 X 7 мм.
1.3 Материал: береза.
1.4 Внешний вид изделия: представлен на рисунке 2.
Рисунок 2
Глава 2. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКИ
2.1 От доски 350 X 50 X 7 мм отпилить обушковой пилой заготовку для изделия прямоугольной формы размерами 300 X 50 X 7 мм.
2.2 С помощью рашпиля (напильника по дереву) придать форму изделию:
- сточить прямоугольную заготовку с обеих сторон, так чтобы ширина лопатки с одной стороны была 50 мм, а с другой 30 мм;
- немного закруглить края лопатки со стороны шириной 30 мм;
- сформировать на лопатке лезвие со стороны шириной 50 мм.
2.3 С помощью коловорота сверлом по дереву диаметром 6 мм просверлить в лопатке отверстие со стороны шириной 30 мм.
2.4 С помощью грубой шкурки придать окончательную форму изделию.
2.5 С помощью мелкой шкурки начисто обработать края изделия.
Глава 3. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА
|
|
|
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗДЕЛИЯ
На изготовление кухонной принадлежности, мной не было затрачено ни копейки денег, так как все инструменты и материалы были у меня дома.
Глава 4. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОЕКТА
При изготовлении лопатки для кухни – особое внимание было уделено экологической составляющей. Работа над проектируемым изделием не повлекла за собой изменений в окружающей среде и нарушений в жизнедеятельности человека.
При изготовлении лопатки для кухни наиболее подходящим материалом была древесина, которая имелась у меня дома. Изделия из древесины долговечны, не выделяют токсичных веществ, не подвержены коррозии.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Испытания изделия проводились дома при приготовлении блинов и прошли успешно. Лопаткой было удобно переворачивать и снимать со сковороды блины. При использовании лопатки антипригарное покрытие сковороды не было повреждено. Лопатка «на отлично» справилась со своими задачами.
Положительные стороны проекта:
- цель достигнута – лопатка изготовлена;
- материал и инструменты для изготовления лопатки имелись дома и тратить на них деньги было не нужно;
- технология изготовления лопатки несложна;
- дизайн лопатки соответствует ее назначению;
- лопатка удобна в использовании и не будет повреждать поверхность сковороды.
Отрицательные стороны:
их нет, работа над проектом была интересна и поучительна.
|
|
|
