 |
Методология собственного исследования
|
|
|
|
Кафедра политологии и социологии
Маркетинговое исследование на тему:
«Привлечение клиентов в гостиничном бизнесе (на примере апартаментного комплекса «Таганай»)»
Магнитогорск 2013
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
. Обзор литературы
. Методология собственного исследования
. Полученные результаты
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Вопрос привлечения новых клиентов является основным не только для владельцев гостиниц и отелей, но в принципе для любого предпринимателя. В чем же сложность специфики привлечения клиентов именно в гостинице? Клиенты отеля - это люди не из одного города, и даже, зачастую, не из одной страны. Они могут быть разного социального статуса, вероисповедания, возраста и т.д. Большинство клиентов живут за тысячи километров от той или иной гостиницы и надо быть уверенным, отправляясь в город, они столкнуться с множеством предложений от конкурентов.
Поэтому, способы привлечения клиентов могут быть самыми разными, однако на каких методах продвижения следует сделать упор - это вопрос, который необходимо исследовать.
Одних лишь комфортных условий и теплого приема посетителям отеля уже давно недостаточно. От пребывания в гостинице они ожидают получить нечто большее - то, что позволит им почувствовать свою значимость. И это выводит гостиничный бизнес на новый уровень предоставления сервиса - персонализированное обслуживание.
Исходя из актуальности проблемы, анализируя новые тенденции и явления в гостиничном бизнесе, мы определили объект, предмет, цели и задачи маркетингового исследования.
Объектом данного исследованияявляются гостиничные комплексы на территории Абзаково, гостиничные комплексы на территории ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск».
|
|
|
Предметисследования -основные тенденции и функционирование гостиничных комплексов как фактора развития гостиничного бизнеса.
Цели исследования:
· описать оснащение апартаментов;
· выявить роль гостиничных комплексов в гостиничном бизнесе;
· выявить способы привлечения клиентов в апартаментные комплексы;
· определить эффективность гостиничного бизнеса;
Достижение цели предполагает решение следующих задач:
· изучение официальных интернет-сайтов гостиничных комплексов;
· изучение литературы по гостиничному бизнесу;
· определение степени оснащенности гостиниц;
· выявление роли рекламы в гостиничном бизнесе;
Гипотезы:
Гостиницы привлекают клиентов, создавая яркие рекламы;
Апартаментные комплексы заманивают людей при помощи акций;
Конкуренция заставляет владельцев гостиниц предлагать клиентам более выгодные условия;
Местоположение гостиничных комплексов влияет на выбор человека;
Клиентов интересует не просто отдых, но и организация досуга.
Обзор литературы
1. Обзор гостиничных комплексов на территории Абзаково и ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск»
2. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов / Ф. Котлер, Боуэн Дж. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 1063 с.
. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство / Уокер Дж. Р. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 595 с.
. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с.
. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник для вузов / Под ред. В. А. Алексунина. - 3-е изд. - М.: Дашков и К., 2005. - 714 с.
. Крутик А. Б. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме / А. Б. Крутик. - М.: Академия, 2007. - 217 с.
В ходе исследования были проанализированы официальные сайты 7 гостиничных комплексов:
|
|
|
· <http://www.edelvs.ru/>
· <http://www.tau-tash.ru/>
· <http://gorkihotel.ru/>
· <http://taganai.com/>
· <http://www.halle-ak.com/>
· <http://www.bannoe-monblan.ru/>
· <http://www.nabannoe.ru/>
Методология собственного исследования
Проблема исследования: вопрос привлечения новых клиентов является основным не только для владельцев гостиниц и отелей, но в принципе для любого предпринимателя. В чем же сложность специфики привлечения клиентов именно в гостинице? Клиенты отеля - это люди не из одного города, и даже, зачастую, не из одной страны. Они могут быть разного социального статуса, вероисповедания, возраста и т.д. Большинство клиентов живут за тысячи километров от той или иной гостиницы и надо быть уверенным, отправляясь в город, они столкнуться с множеством предложений от конкурентов.
Поэтому, способы привлечения клиентов могут быть самыми разными, однако на каких методах продвижения следует сделать упор - это вопрос, который необходимо исследовать.
Одних лишь комфортных условий и теплого приема посетителям отеля уже давно недостаточно. От пребывания в гостинице они ожидают получить нечто большее - то, что позволит им почувствовать свою значимость. И это выводит гостиничный бизнес на новый уровень предоставления сервиса - персонализированное обслуживание.
Объект исследования - гостиничные комплексы на территории Абзаково, гостиничные комплексы на территории ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск».
Предмет исследования -основные тенденции и функционирование гостиничных комплексов как фактора развития гостиничного бизнеса.
Цели исследования:
· описать оснащение апартаментов;
· выявить роль гостиничных комплексов в гостиничном бизнесе;
· выявить способы привлечения клиентов в апартаментные комплексы;
· определить эффективность гостиничного бизнеса;
Задачи:
· изучение официальных интернет-сайтов гостиничных комплексов;
· изучение литературы по гостиничному бизнесу;
· определение степени оснащенности гостиниц;
· выявление роли рекламы в гостиничном бизнесе;
Логический анализ основных понятий:
Туризм - временные выезды (путешествия <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F>) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника.
|
|
|
Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга.
Гостиничный бизнес - предпринимательская деятельность, основной целью которой, как и всякого предпринимательства, является получение прибыли.
Гостиница, отель, апартаменты - коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг (минимум - заправка постелей, уборка номера и санузла) и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.
Клиент - это человек, делающий покупки или заказывающий услуги в конкретном магазине или фирме постоянно.
Акции - форма привлечения клиента, согласно которой делается скидка.
Реклама - любая оплаченная конкретным лицом форма коммуникаций, предназначенная для продвижения товаров, услуг или идей.
Скидочные купоны - направление в интернет-маркетинге, обеспечивающее для клиентов возможность получения значительных скидок на товары и услуги, а для заведений значительное расширение клиентской базы за счет предоставления больших скидок определенному минимальному числу клиентов.
Операционализация понятий:
| Понятие | Эмпирические признаки | Инструмент измерения |
| Клиент | Пол | 1. Мужской 2. Женский |
| Возраст | 1. Дети 2. Подростки 3. Молодежь 4. Рабочий класс 5. Пенсионеры | |
| Гостиничный бизнес | Местоположение | 1. Приближенность к ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск» 2. Приближенность к ГЛЦ «Абзаково» 3. Приближенность к озеру Банное 4. Приближенность к санаторию «Юбилейный» 5. Приближенность к санаторию «Абзаково» 6. Приближенность к санаторию «Березки» |
| Экологический район | 1. Расположенность в хвойном лесу 2. Расположенность в смешанном лесу | |
| Гостиницы, отели, апартаменты | Название гостиничных комплексов | 1. Эдельвейс 2. Тау-Таш 3. Отель-горки 4. Таганай 5. Хале 6. Мон-Блан 7. Маяк |
| Оснащение номера | 1. Кухня 2. Ванная комната 3. Спальня 4. Балкон 5. ЖК-телевизор 6. DVD 7. Сейф 8. Телефон | |
| Категории номера | 1. Однокомнатные апартаменты 2. Двухкомнатные апартаменты 3. Студия 4. Студия-люкс 5. Апартаменты-люкс | |
| Стоимость | 1.В зависимости от категории номера 2. В зависимости от проводимых акций | |
| Персонал | 1. Руководитель 2. Администратор 3. Повар 4. Технички 5. Разнорабочие | |
| Территория отеля | 1. Фонтаны 2. Цветники 3. Зоны отдыха 4. Ночные подсветки 5. Кафе | |
| Дополнительные услуги | 1. Трансфер 2. Лыжная комната 3. Автостоянка 4. Банный комплекс 5. 3D кинотеатр 6. Конференц-зал 7. Бильярд 8. Интернет 9. Зона барбекю 10. Прокат 11. Спортивная площадка 12. Бассейн |
Информационные ресурсы Официальные сайты 1.<http://www.edelvs.ru/>
|
|
|
.<http://www.tau-tash.ru/>
. <http://gorkihotel.ru/>
.<http://taganai.com/>
.<http://www.halle-ak.com/>
.<http://www.bannoe-monblan.ru/>
| 7.<http://www.nabannoe.ru/> | ||
| Реклама | 1. Интернет-сайты 2. Печатные издания 3. Баннеры 4. Телевиденье 5. Радио | |
| Способы предоставления скидок | Акции | 1. на проживание 2. на доп. услуги |
| Скидочные купоны | 1. на сайте Биглион 2. на сайте Групон | |
|
|
|
