 |
Вкусовой и обонятельный анализаторы. Боль
|
|
|
|
Основным органом вкуса является язык, вкусовые рецепторы имеются также в слизистой оболочке ротовой полости и глотки. Скопления вкусовых рецепторов находятся в эпителиальных выростах – вкусовых сосочках. Они реагируют только на растворённые в воде вещества, поэтому сухая пища кажется безвкусной.
Вкусовой анализатор. Различают четыре вида вкусовых ощущений: солёное, кислое, горькое, сладкое. Рецепторы, восприимчивые к кислому и солёному, в основном расположены по бокам языкам, к сладкому – на кончике языка, к горькому – на корне языка. От рецепторов информация о вкусовых раздражителях по нервным волокнам поступает в средний мозг, ядра таламуса и во внутреннюю область височных долей (высшие центры вкусового анализатора).
Обонятельный анализатор обеспечивает обоняние – восприятие различных запахов. Обонятельные рецепторы расположены в слизистой верхней части носовой полости. Путь в мозг для информации о запахе очень короткий. Импульсы от обонятельного эпителия поступают прямо на внутреннюю поверхность височных долей.
Боль — неприятные ощущения, указывающие на повреждение организма или угрозу для него вследствие травмы или болезни. Боль воспринимается окончаниями особых нервов. Запредельно сильное воздействие на любой рецептор: зрительный, слуховой, тактильный и т. д. – приводит к формированию болевого ощущения. Высший болевой центр находится в таламусе.
Наружные покровы тела. Строение и функции кожи
Основной контакт организма человека с окружающей средой осуществляется через кожные покровы. Кожа является самым большим органом человека. Она защищает внутренние структуры от неблагоприятных воздействий внешней среды.
|
|
|
К наружным покровам относятся кожа и её производные – ногти, волосы, слизистые оболочки. Площадь кожи человека составляет около1,7–2,0 м, общий вес около 3 кг. Толщина кожи колеблется от 0,5 мм на внутренних поверхностях предплечий и веках до 5 мм на подошвах ног.
Строение кожи. Состоит из двух слоев: эпидермиса и дермы. Эпидермис состоит из нескольких десятков слоев эпителиальных клеток, толщина 0,1–2,5 мм. Клетки нижних слоев эпидермиса непрерывно делятся. Клетки вышележащих слоев постепенно передвигаются к поверхности кожи и ороговевают (отмирают). Они постоянно слущиваются, их место занимают клетки нижних слоев.
Дерма (собственно кожа) состоит из соединительной ткани. В дерме находится большое число гладкомышечных волокон и волокна белков коллагена и эластина. Поэтому кожа пластична и упруга. В дерме расположены тысячи кровеносных капилляров. В случае повреждения кожи быстро образуется сгусток крови, покрывающий рану и защищающий организм от попадания в него инфекционных агентов.
В дерме расположены многочисленные рецепторы, позволяющие ощущать прикосновения, тепло, холод, боль. В ней на границе с подкожной клетчаткой располагается около 3 млн потовых желёз. Больше всего их на ладонях, в подмышечных и паховых складках. Потовые железы – длинные неразветвлённые трубочки. По составу пот близок к моче. Количество выделяемого пота колеблется, достигая в жаркие дни 3 л в сутки. Потовые железы выполняют выделительную функцию, играют важнейшую роль в поддержании постоянной температуры тела.
Под дермой расположена подкожная жировая клетчатка, образованная рыхлой соединительной тканью и может содержать значительные жировые отложения. Толщина её варьируется на различных участках тела, достигая наибольшей величины на бёдрах и животе. Жир защищает организм от переохлаждения, является резервом энергии.
|
|
|
Производные кожи. Волосы и ногти состоят из белка кератина. Волосы и ногти лишены болевой чувствительности, но при натяжении болевые рецепторы кожи могут отреагировать.
Волосы развиваются из корней, которые располагаются на дне особых впадин в коже –волосяных фолликулов. Фолликулы содержат сальные железы, кожное сало необходимо для смазывания волос и кожи. В каждом фолликуле есть маленькая мышца, приподнимающая волос. При холоде или сильных эмоциях эти мышцы сокращаются, волоски и кожа вокруг них приподнимаются. Образуется гусиная кожа. В среднем у человека на голове находится около 100 тыс. волос.
Ногти – ороговевшие кожные образования. Имеют корень, погружённый в кожу, и видимую часть – тело ногтя. Выполняют защитную функцию.
К производным кожи относятся молочные железы.
Функции кожи. Защитная – предохраняет находящиеся под ней органы от механических повреждений, препятствует потере воды и проникновению в организм болезнетворных агентов; сенсорная – большое количество чувствительных нервных окончаний позволяют ощущать прикосновение, боль, изменение температуры окружающей среды; выделительная – удаление некоторых продуктов обмена вместе с потом и кожным салом; депо жира; терморегуляционная функция: около 80% тепла, образующегося в организме, выделяется во внешнюю среду через кожу. При высоких температурах окружающего воздуха расширяются сосуды кожи и увеличивается выделение и испарение пота, при похолодании сосуды кожи рефлекторно сужаются, уменьшая кровоток и отдачу тепла.
Вопросы для самостоятельной подготовки
1. Роль желез внутренней секреции в организме человека.
2. Строение гипофиза и его связь с другими эндокринными железами.
3. Гормоны передней доли гипофиза.
4. Функциональные особенности задней доли гипофиза.
5. Строение и функциональные особенности щитовидной железы.
6. Строение и роль паращитовидных желез.
7. Роль вилочковой железы для организма человека.
8. Особенности строения и функции надпочечников.
9. Роль гормонов надпочечников.
10. Эндокринная функция поджелудочной железы.
11. Эндокринные функции половых желёз.
12. Регуляция желез внутренней секреции.
13. Значение органов чувств для человека.
|
|
|
14. Анализатор, его части.
15. Анализаторы внешней и внутренней среды.
16. Зрительный анализатор.
17. Устройство органа зрения.
18. Строение оболочек глазного яблока.
19. Ядро глаза и его части.
20. Преддверно-улитковый орган, строение и функциональное значение.
21. Строение наружного уха.
22. Среднего уха и его содержимое.
23. Строение внутреннего уха.
24. Анализатор вкуса и его роль в организме.
25. Строение кожи, волос, ногтей.
26. Железы кожи.
Литература для самостоятельной подготовки
1. И.В. Гайворонский и соавторы. Анатомия и физиология человека. Учебник, стр. 448-466, 467-476
2. Р.П. Самусев, Ю.М. Селин. Анатомия человека. Учебник, стр. 437-447, 449-469
3. Н.И. Федюкович. Анатомия и физиология человека. Учебное пособие, стр. 222-234, 376-403
|
|
|
