Краткая характеристика деятельности предприятия

 

Комбинат питания Амурского Государственного Университета – это известное не только в области, но и за ее пределами предприятие общественного питания, общей площадью 3000 кв. метров с 500 посадочными местами и 150 работниками. В начале 90-х комбинат питания относился к числу предприятий треста общественного питания, его связи и партнерские отношения были разрушены, деятельность была убыточной. В 1991 году, в период приватизаций, ректор Амурского Государственного Университета (в то время политехнического института) забрал общественную столовую из треста к себе в штат. С тех пор комбинат питания АмГУ является внебюджетным структурным подразделением Амурского Государственного Университета.

Свою деятельность комбинат питания осуществляет на основании законодательства РФ, Устава АмГУ, Положения о комбинате питания АмГУ, распоряжений ректора АмГУ и других актов АмГУ по вопросам внебюджетной деятельности.

Комбинат питания не является юридическим лицом и расположен по адресу: 675028, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Студенческая 22/1.

Банковские реквизиты: ИНН 2801030434

Управление Федерального Казначейства МФ РФ

ИНН 2801027174 КПП 2800101001

Амурский Государственный Университет

(Комбинат питания АмГУ)

Лицевой счет 06075000380

Расчетный счет 40503810800001000001

в ГРКЦ ГУ ЦБ РФ по Амурской области

г. Благовещенск БИК 041012001

Основными целями деятельности комбината питания АмГУ являются:

- оказание услуг в области общественного питания студентам, аспирантам и сотрудникам университета;

- формирование и развитие базы производственной практики студентов и сотрудников университета;

- создание дополнительных условий для финансирования образовательной деятельности Амурского Государственного Университета;

- развитие социальной базы университета.

Основными видами деятельности комбината питания АмГУ являются оказание услуг в области общественного питания населению города Благовещенска, производство кондитерской, хлебобулочной и иной продукции, осуществление торговой, посреднической, транспортной и иных видов деятельности не противоречащих законодательству РФ и отвечающих целям деятельности комбината питания.

Основные технико-экономические показатели предприятия показаны в таблице 1.

Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели предприятия

                Комбинат питания АмГУ в период с 2004 по 2006 год

Показатели	Года
	2004	2005	2006
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	20098	20098	20098
Средний остаток оборотных средств, тыс. руб.	1682	1820	2182
Выручка от реализации, тыс. руб.	45110	49129	55749
Затраты, тыс. руб.	19793	21813	25244
Объем реализованной продукции, тыс. руб.	20300	22108	25087
Прибыль, тыс. руб.	24810	27021	30662
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	11632	13939	17141
Среднесписочная численность, чел.	140	141	141
Средняя зарплата, руб.	6,923	8,238	10,130

 

По данным таблицы можно увидеть, что все основные технико-экономические показатели за период с 2004 по 2006 год постоянно увеличивались. В 2006 году на предприятии работали 141 человек, средняя зарплата составляла 10130 рубля, объем реализованной продукции составлял 25087 тыс. руб., выручка от реализации составляла 55749 тыс. руб., затраты составляли 25244 тыс. руб., прибыль составляла 30662 тыс. руб. и т. д.

Прибыль, полученная Комбинатом питания от своей финансово-хозяйственной деятельности, реинвестируются в образовательный процесс Амурского Государственного Университета.

 

Анализ финансового состояния предприятия

 

Источниками информации для анализа финансового состояния являются: официальные формы годовой бухгалтерской отчетности «Бухгалтерский баланс» (ф. № 1), «Отчет о прибылях и убытках» (ф. № 2), «Отчет о движении капитала» (ф. № 3), «Отчет о движении денежных средств» (ф. № 4), «Приложение к бухгалтерскому балансу» (ф. № 5).

Согласно действующим нормативным документам баланс в настоящее время составляется в оценке нетто. Итог баланса дает ориентировочную оценку суммы средств, находящихся в распоряжении предприятия. Эта оценка является учетной и ни в коем случае не отражает реальной суммы денежных средств, которую можно выручить за имущество, например, в случае ликвидации предприятия. Текущая “цена” активов предприятия определяется рыночной конъюнктурой и может отклоняться в любую сторону от учетной. Особенно значительным это расхождение может быть в период инфляции.

Горизонтальный анализ баланса заключается в построении одной или нескольких аналитических таблиц, в которых абсолютные балансовые показатели дополняются относительными темпами роста (снижения).

Горизонтального анализа баланса представлен в таблице 2.

Таблица 2 - Уплотненный баланс-нетто, в тысячах рублей

                                                                                    

Статья	Идентификатор	На конец                                               2004 года	На конец 2005 года	На конец 2006 года
АКТИВ
1. Оборотные средства
1.1. Денежные средства и их эквиваленты (стр. 260)	ДС	300	400	405
1.2. Расчеты с дебиторами (стр. 240 + стр.230)	ДБ	0	0	0
1.3. Запасы и прочие оборотные активы (стр.210 + стр.220 + стр. 250 + стр. 253 + стр. 270)	ЗЗ	1382	1420	1777
Итого по разделу 1	ТА	1682	1820	2182
2. Внеоборотные активы
2.1. Основные средства (стр. 120)	ОС	20098	20098	20098
2.2. Прочие внеоборотные активы (стр. 110 + стр. 150 + стр. 140)	ПВ	0	0	0
Итого по разделу 2	ВА	20098	20098	20098
Всего активов	БА	21780	21918	22280
ПАССИВ
1. Привлеченный капитал
1.1 Краткосрочные пассивы (стр. 690)	КП	2208	2418	2780
1.2. Долгосрочные пассивы (стр. 590)	ДП	0	0	0
Итого по разделу 1	ПК	2208	2418	2780
2. Собственный капитал
2.1. Уставный капитал (стр. 410 + стр. 420+стр.430)	УК	19500	19500	19500
2.2. Фонды и резервы (нетто) (стр. 440 + стр. 450 + стр. 460 + стр. 465 +стр. 470)	ФР	0	0	0
Итого по разделу 2	СК	19500	19500	19500
Всего источников	БП	21708	21918	22280

 

Из таблицы видно, каким количеством денежных средств обладает предприятие в тыс. руб.

Следующей аналитической процедурой является вертикальный анализ: иное представление финансового отчета, в частности баланса, в виде относительных показателей. Такое представление позволяет видеть удельный вес каждой статьи баланса в его общем итоге. Обязательный элемент анализа - динамические ряды этих величин, посредством которых можно отслеживать и прогнозировать структурные изменения в составе активов и источников их покрытия.

Таким образом, можно выделить две основные черты вертикального анализа:

• переход к относительным показателям позволяет проводить межхозяйственные сравнения предприятий, различающихся по величине используемых ресурсов и другим показателям объема;

• относительные показатели сглаживают негативное влияние инфляционных процессов, которые могут существенно искажать абсолютные показатели финансовой отчетности и тем самым затруднять их сопоставление в динамике.

Вертикальный анализ баланса представлен в таблице 3.

Таблица 3 - Структурное представление баланса-нетто, в %

Статья	Идентификатор	На конец 2004 года	На конец 2005 года	На конец 2006 года
АКТИВ
1. Оборотные средства
1.1. Денежные средства и их эквиваленты (стр. 260)	ДС	1,4	1,8	1,8
1.2. Расчеты с дебиторами (стр. 240 + стр. 230)	ДБ	0	0	0
1.3. Запасы и прочие оборотные активы (стр. 250 + стр. 253 + стр. 270) + стр.210+стр.220)	ЗЗ	6,3	6,5	8
Итого по разделу 1	ТА	7,7	8,3	9,8
2. Внеоборотные активы
2.1. Основные средства (стр. 120)	ОС	92,3	91,7	90,2
2.2. Прочие внеоборотные активы (стр. 110 + стр. 150)	ПВ	0	0	0
Итого по разделу 2	ВА	92,3	91,7	90,2
Всего активов	БА	100	100	100
ПАССИВ
1. Привлеченный капитал
1.1. Краткосрочные пассивы (стр. 690)	КП	10,2	11	12,5
1.2. Долгосрочные пассивы (стр. 590)	ДП	0	0	0
Итого по разделу 1	ПК	10,2	11	12,5
2. Собственный капитал
2.1. Уставный капитал (стр. 410 + стр. 420)	УК	89,8	89	87,5
2.2. Фонды и резервы (нетто) (стр. 490 - стр. 252 - стр. 390 - стр. 410 - стр. 420)	ФР	0	0	0
Итого по разделу 2	СК	89,8	89	87,5
Всего источников	БП	100	100	100

        

Из таблицы виден удельный вес отдельных статей в общем балансе.

В условиях рыночной системы хозяйствования с ее жесткой конкуренцией важное значение имеют показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия.

Финансовое состояние предприятия с позиции краткосрочной перс­пективы оценивается показателями ликвидности и платежеспособности, в наиболее общем виде характеризующими, может ли оно своевременно и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным обязатель­ствам перед контрагентами.

Под ликвидностью какого-либо актива понимают способность его трансформироваться в денежные средства в ходе предусмотренного про­изводственно-технологического процесса, а степень ликвидности опреде­ляется продолжительностью временного периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена. Чем короче период, тем выше ликвидность данного вида активов. В таком понимании любые активы, которые можно обратить в деньги, являются ликвидными.

Уровень ликвидности предприятия оценивается с помощью специальных показателей – коэффициентов ликвидности, которые представлены в таблице 4.

 

 Таблица 4 - Оценка ликвидности

Показатель	Идентификатор	В 2004   году	В 2005 году	В 2006 году
1. Величина собственных оборотных средств (функционирующий капитал)	СОС	-598	-598	-598
2. Маневренность собственных оборотных средств	Мсос	0,5	0,7	0,7
3. Коэффициент текущей ликвидности	КТЛ	0,8	0,7	0,8
4. Коэффициент быстрой ликвидности	КБЛ	0,1	0,2	0,1
5. Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности)	КАЛ	0,1	0,2	0,1
6. Доля оборотных средств в активах, %	ДТА	8	8	10
7. Доля собственных оборотных средств в общей их сумме, %	ДСОС	36	33	27
8. Доля запасов в оборотных активах, %	ДЗЗ	82	78	81
9. Доля собственных оборотных средств в покрытии запасов, %	ДСОС/З	43	42	34
10. Коэффициент покрытия запасов	Кпз	0,57	0,69	0,56

 

Величина собственных оборотных средств характеризует ту часть собственного капитала предприятия, которая является источником покрытия текущих активов. При прочих равных показателях рост этого показателя в динамике рассматривается как положительная тенденция. Величина собственных оборотных средств численно равна превышению текущих активов над текущими обязательствами.

Так как величина собственных средств равна -598, значит текущие активы не превышают текущие обязательства, а наоборот, меньше на 598 тыс. руб. Величина собственных оборотных средств одинакова для всех трех исследуемых лет.

Маневренность собственных оборотных средств. Характеризует ту часть собственных оборотных средств, которая находится в форме денежных средств, то есть средств, имеющих абсолютную ликвидность. Изменяется в пределах от нуля до единицы.

В 2005 и 2006 годах Мсос больше, чем в 2004 году и равна 0,7. Это означает, что часть СОС, которая находится в форме денежных средств выросла.

Коэффициент текущей ликвидности. Дает общую оценку ликвидности предприятия, показывая, в какой мере текущие кредиторские обязательства обеспечиваются материальными оборотными средствами. Условное нормативное значение его варьируется в пределах от 1,5 до 3 (2).

В исследуемом периоде К_ТЛ варьируется в пределах 0,7 - 0,8, что ниже нормативного значения, следовательно, в очень низкой мере текущие кредиторские обязательства обеспечиваются материальными оборотными средствами.

Коэффициент быстрой ликвидности. Он аналогичен коэффициенту текущей ликвидности, однако исчисляется по более узкому кругу текущих активов. То есть из расчетов исключена наименее ликвидная их часть - производственные запасы. Изменяется в пределах от 0,5 до 1.

В исследуемый период К_БЛ варьируется в пределах 0,1 - 0,2, что ниже нормативного значения, следовательно, в очень низкой мере текущие кредиторские обязательства обеспечиваются материальными оборотными средствами (исключая из расчета производственные запасы).

Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности), который показывает, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть погашена немедленно. Изменяется в пределах от 0,05 до 0,2 (0,1).

В исследуемом периоде К_АЛ варьируется в пределах 0,1 - 0,2, следовательно, значительная часть краткосрочных заемных обязательств может быть погашена немедленно.

Доля оборотных средств в активах. Нормативное значение показателя не менее 30 %.

Д_ТА в исследуемом периоде выросла с 8% до 10%, но все еще остается ниже нормативного значения, что является отрицательной характеристикой.

Доля собственных оборотных средств в общей их сумме. Нормативное значение показателя - не менее 10 %. Показывает, какая часть оборотных активов финансируется за счет собственных средств предприятия.

Д_СОС в исследуемом периоде снижается с 36% до 27%, следовательно, снижается та часть оборотных средств, которая финансируется за счет собственных средств предприятия, но пока еще она соответствует нормативному значению.

Доля запасов в оборотных активах. Показывает долю запасов в оборотных активах. 

Д_ЗЗ значительна, в 2004 году она составляла 82%, в 2005 г. - 78%, в 2006 г. – 81%.

Доля собственных оборотных средств в покрытии запасов. Характеризует ту часть стоимости запасов, которая покрывается собственными оборотными средствами. Рекомендуемая граница показателя - 50 %.

Д_СОС/З в исследуемом периоде снизилась с 43% до 34%, что ниже рекомендуемой границы показателя. Это означает, что снижается та часть стоимости запасов, которая покрывается собственными оборотными средствами.

Коэффициент покрытия запасов в 2006 г. составил 0,56, что ниже, чем в предыдущие 2 года.

 Показатели ликвидности К_ТЛ, К_БЛ, Д_ТА, Д_СОС/ЗЗ, ниже нормативных значений, а остальные в норме. Следовательно, ликвидность можно оценить, как нормальную.

Одна из важнейших характеристик финансового состояния предприятия - стабильность его деятельности в свете долгосрочной перспективы. Она связана с общей финансовой структурой предприятия, степенью его зависимости от внешних кредиторов и инвесторов.  

Расчет показателей финансовой устойчивости представлен в таблице 5.

Таблица 5 - Оценка финансовой устойчивости

Показатель	Идентификатор	В 2004 году	В 2005 году	В 2006                                                          году
1. Коэффициент концентрации собственного капитала	ККСК	0,89	0,88	0,87
2. Коэффициент финансовой Зависимости	КФЗ	1,11	1,12	1,14
3. Коэффициент маневренности собственного капитала	КМСК	0,03	0,03	0,03
4. Коэффициент концентрации заемного капитала	ККЗК	0,1	0,11	0,12
5. Коэффициент структуры долгосрочных вложений	КСДВ	0	0	0
6. Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств	КДП	0	0	0
7. Коэффициент структуры заемного капитала	КСЗК	0	0	0
8. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств	КС	0,11	0,12	0,14

 

Охарактеризуем и проследим динамику показателей финансовой устойчивости.

Коэффициент концентрации собственного капитала показывает, какова доля владельцев предприятия в общей сумме средств, вложенных в предприятие. Чем выше значение показателя, тем более финансово устойчиво, стабильно и независимо от внешних кредиторов предприятие. Рекомендуемое значение от 0,6 до 1,0.

Значение К_КСК достаточно высокое, несмотря на то, что в исследуемом периоде оно незначительно снизилось с 0,89 до 0,87. Высокое значение этого показателя говорит о том, что предприятие финансово устойчиво и независимо от внешних кредиторов.

Коэффициент финансовой зависимости. Является обратным коэффициенту концентрации собственного капитала. Рост показателя в динамике означает увеличение доли заемных средств в финансировании предприятия. Если его значение снижается до 1 (100 %), это означает, что владельцы полностью финансируют свое предприятие.

К_ФЗ незначительно вырос в исследуемом периоде с 1,11 до 1,14, но в общем его значение близко к 1, а это означает, что владельцы полностью финансируют свое предприятие.

Коэффициент маневренности собственного капитала. Показывает, какая часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности, то есть, вложена в оборотные средства, а какая часть капитализирована.

К_МСК одинаков в исследуемом периоде и составляет 0,03, т. е. он незначителен.

Коэффициент концентрации привлеченного (заемного) капитала. Характеризует долю заемных средств в общей сумме средств, вложенных в предприятие. Является дополнением к коэффициенту концентрации собственного капитала. Рекомендуемое значение данного показателя находится в пределах от 0 до 0,4. Изменение коэффициента концентрации привлеченного капитала противоположно изменению коэффициента концентрации собственного капитала.

К_КЗК вырос в исследуемом периоде с 0,1 до 0,12, его значение соответствует рекомендуемому. К_КЗК увеличивается, а К_КСК уменьшается.

Коэффициент структуры долгосрочных вложений. Показывает, какая часть основных активов профинансирована внешними инвесторами, то есть (в некотором смысле) принадлежит им, а не владельцам предприятия.

К_СДВ равен 0.

Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств. Характеризует структуру капитала, то есть долю долгосрочных займов, привлеченных для финансирования деятельности предприятия наряду с собственными средствами.

К_ДП равен 0.

Коэффициент структуры заемного капитала. Позволяет установить долю долгосрочных займов в общей сумме заемных средств.

К_СЗК равен 0.

Коэффициент соотношения заемных и собственных средств. Дает наиболее общую оценку финансовой устойчивости предприятия.

К_С в исследуемом периоде вырос с 0,11 до 0,14, но, в общем, он низкий, что свидетельствует о незначительном количестве заемных средств.

Рассчитанные показатели показывают, что данное предприятие находится в стабильном финансовом положении.

Деловая активность проявляется в динамичности развития предприятия, достижении им поставленных целей, что отражают натуральные и стоимостные показатели, эффективном использовании экономического потенциала, расширении рынков сбыта продукции.

Одно из направлений оценки деловой активности - анализ и сравнение эффективности использования ресурсов предприятия. Известно множество показателей, применяемых в ходе такого анализа.

При помощи этих показателей можно преодолеть пространственную несопоставимость основных показателей деятельности и сравнить предприятия, одинаковые по сфере приложения капитала, но различающиеся масштабами деятельности и размерами экономического потенциала.

Расчет показателей деловой активности представлен в таблице 6.

Таблица 6 - Оценка деловой активности

Показатель	Идентификатор	В 2004  году	В 2005   году	В 2006 году
1. Выручка от реализации, тыс. руб	ВР	45110	49129	55749
2. Чистая прибыль, тыс. руб.	ЧП	5017	5208	5418
3.Оборачиваемость средств в расчетах (в оборотах)	ОРО	0	0	0
4. Оборачиваемость средств в расчетах (в днях)	ОРД	0	0	0
5. Оборачиваемость запасов (в оборотах)	ОЗО	15	16	15
6. Оборачиваемость запасов (в днях)	ОЗО	24	22	24
7. Оборачиваемость кредиторской задолженности (в днях)	ОКД	44	41	36
8.Продолжительность операционного цикла	ПЦ	24	22	24
9. Продолжительность финансового цикла	ФЦ	20	19	12
10. Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности	КПЗ	0	0	0
11. Оборачиваемость собственного капитала	ОСК	2	2	3
12. Оборачиваемость совокупного капитала	ОК	2,07	2,24	2,5

 

Выручка от реализации выросла в исследуемом периоде с 45110 до 55749 тыс. руб., это хорошая тенденция.

Чистая прибыль увеличилась с 5017 до 5418 тыс. руб.

Оборачиваемость средств в расчетах (в оборотах) определяется отношением выручки от реализации к средней дебиторской задолженности. Рост показателя в динамике характеризует деятельность предприятия с положительной стороны. Фактически этот показатель показывает те сроки, в которые покупатели рассчитываются с предприятием за реализованную продукцию.

ОР_О равна 0, так как отсутствует дебиторская задолженность.

Оборачиваемость средств в расчетах (в днях) определяется отношением числа дней в рассматриваемом временном интервале к оборачиваемости средств в расчетах (в оборотах).

ОР_Д равна 0, так как ОР_О равна 0.

Оборачиваемость запасов (в оборотах) определяется отношением себестоимости реализации к средней величине запасов. Рост показателя в динамике характеризует деятельность предприятия с положительной стороны.

ОЗ_О в исследуемом периоде варьируется в пределах 15-16 оборотов.

Оборачиваемость запасов (в днях). Характеризует эффективность вложения средств в производственные запасы, измеряемую в днях.

ОЗ_О варьируется в пределах 22-24 дней.

Оборачиваемость кредиторской задолженности в днях определяется отношением средней кредиторской задолженности умноженной на временной интервал, к себестоимости реализованной продукции и характеризует интервал времени, в течение которого предприятие рассчитывается со своими поставщиками за предоставленные товары (работы, услуги).

ОК_Д в исследуемом периоде снизилась с 44 до 36 дней.

Одним из показателей, характеризующих производственную деятельность предприятия, является продолжительность операционного цикла, которая определяется суммированием оборачиваемости средств в расчётах (в днях) и оборачиваемости запасов. Данный показатель не имеет нормативного значения и является информационным.

ПЦ в исследуемом периоде варьируется в пределах 22-24 дней.

Длительность финансового цикла определяется как разница между продолжительностью операционного цикла и оборачиваемостью кредиторской задолженности.

ФЦ уменьшилась с 20 до 12 дней.

Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности определяется отношением средней дебиторской задолженности к выручке от реализации.

К_ПЗ равен 0, так как отсутствует дебиторская задолженность.

Оборачиваемость собственного капитала определяется отношением выручки от реализации к средней величине собственного капитала. Характеризует число оборотов собственного капитала за период.

ОСК в исследуемом периоде выросла с 2 до 3 оборотов.

Оборачиваемость совокупного капитала определяется отношением выручки от реализации к итогу среднего баланса - нетто.

ОК в исследуемом периоде составляет примерно 2 оборота.

Рассчитанные показатели показывают, что деловая активность невысокая.

Горизонтальный анализ баланса-нетто (по сравнению с 2004 годом) представлен в таблице 7.

Таблица 7 - Горизонтальный анализ баланса-нетто (по сравнению с 2004 г.)                                                 

Статья	Ид.	На конец 2004 года		На конец  2005 года		На конец 2006 г 2006 года
		В тыс. р.	В процентах	В тыс. р.	В процентах	В тыс. р.	В процентах
АКТИВ
1. Оборотные средства
		В тыс. р.	В процентах	В тыс. р.	В процентах	В тыс. р.	В процентах
1.2. Расчеты с дебиторами (стр. 240)	ДБ	0	0	0	0	0	0
1.3. Запасы и прочие оборотные активы (стр. 210 + стр. 220 + стр. 250 + стр. 253 + стр. 270)	ЗЗ	1382	100	1420	103	1777	129
Итого по разделу 1	ТА	1682	100	1820	108	2182	130
2. Внеоборотные активы
2.1. Основные средства (стр. 120)	ОС	20098	100	20098	100	20098	100
2.2. Прочие внеоборотные активы (стр. 110 + стр. 150 + стр. 140)	ПВ	0	0	0	0	0	0
Итого по разделу 2	ВА	20098	100	20098	100	20098	100
Всего активов	БА	21780	100	21918	101	22280	102
ПАССИВ
1. Привлеченный капитал
1.1. Краткосрочные пассивы (стр. 690)	КП	2208	100	2418	109	2780	126
1.2. Долгосрочные пассивы (стр. 590)	ДП	0	0	0	0	0	0
2. Собственный капитал
2.1. Уставный капитал (стр. 410 + стр. 420)	УК	19500	100	19500	100	19500	100
2.2. Фонды и резервы (нетто) (стр. 490 - стр. 252 - стр. 390 - стр. 410 - стр. 420)	ФР	0	0	0	0	0	0
Итого по разделу 2	СК	19500	100	19500	100	19500	100
Всего источников	БП	21708	100	21918	101	22280	103

 

Из таблицы наглядно видно, как изменяется величина денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия, в тыс. руб. и в процентах (по сравнению с 2004 г.). В данном случае, они увеличиваются или же остаются постоянными.

Рентабельность характеризует результативность деятельности фирмы.

Показатели рентабельности позволяют оценить, какую прибыль имеет фирма с каждого рубля средств, вложенных в активы. Существует система показателей рентабельности.

Существует множество показателей рентабельности. Рассчитаем некоторые из них. Результаты расчетов представлены в таблице 8.

Таблица 8 - Оценка рентабельности

Показатель	Идентификатор	В 2004   году	В 2005 году	В 2006 году
1. Чистая прибыль, тыс. руб.	ЧП	5017	5208	5418
2. Рентабельность продукции, копеек	РП	11	11	10
3. Рентабельность основной деятельности, копеек	РОД	12	12	11
4. Рентабельность совокупного капитала, копеек	РСК	23	24	24
5. Рентабельность собственного капитала, копеек	РСОБ.	26	27	28
6. Период окупаемости собственного капитала	ПОК	3,9	3,7	3,6

 

 В исследуемом периоде Р_П уменьшилась с 11 до 10 копеек, Р_ОД уменьшилась с 12 до 11 копеек, это нехорошая тенденция.

ЧП увеличилась с 5017 до 5418 тыс. руб., Р_СК увеличилась с 23 до 24 копеек, Р_СОБ увеличилась с 26 до 28 копеек, П_ОК уменьшился с 3,9 до 3,6, это хорошие тенденции.

Судя по рассчитанным показателям Комбинат питания АмГУ рентабельное предприятие.

Итак, финансовое состояние предприятия Комбинат питания АмГУ достаточно устойчивое, перспективное.

  2.3 Расчет показателей системы оплаты труда на предприятии

Проанализируем: месячный, годовой, дневной, часовой фонд оплаты труда; среднемесячную, среднегодовую, среднедневную, среднечасовую заработную плату. Данные о фонде оплаты труда (ФОТ), среднесписочной численности работников, количестве отработанного работниками времени в человеко-часах за каждый месяц периода с 2004 по 2006 год взяты из отчетности «Сведения о численности, заработной плате и движении работников» (форма №П-4). В приложениях Ж, З, И, эта отчетность представлена за декабрь каждого года, остальные данные сведены в таблицы.

Годовой ФОТ можно определить, сложив месячные ФОТ за каждый месяц соответствующего года.

Вычислим средний месячный ФОТ, например, за 2006 год. Для этого годовой ФОТ за 2006 год поделим на количество месяцев в году, т. е. на 12:

Средний месячный ФОТ =17141:12=1428,4 тыс. руб.

Данные о годовом и месячном ФОТ, а также о среднем месячном ФОТ в каждом году в 2004-2006 годах представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Годовой и месячный ФОТ в 2004-2006 годах

Месяц	Месячный ФОТ, тыс. руб.
	2004 год	2005 год	2006 год
Январь	810	875	1102
Февраль	869	969	1192
Март	931	1155	1472
Апрель	995	1120	1378
Май	971	1254	1526
Июнь	1108	1202	1563
Июль	995	1118	1413
Август	826	934	1067
Сентябрь	1065	1231	1442
Октябрь	1035	1341	1619
Ноябрь	1004	1297	1624
Декабрь	1023	1443	1743
Всего: годовой ФОТ, тыс. руб.	11632	13939	17141
Средний месячный ФОТ в указанном году, тыс. руб.	969,3	1161,6	1428,4

 

Из таблицы видно, что годовой ФОТ и средний месячный ФОТ в период с 2004 по 2006 год выросли.

Среднемесячную заработную плату (СМЗП) за конкретный месяц можно определить по формуле:

СМЗП=Месячный ФОТ/ССЧ,

где ССЧ – среднесписочная численность работников за месяц.

Вычислим СМЗП, например, за декабрь 2006 года:

СМЗП=1743:147=11,857 тыс. руб.

Вычислить среднегодовую заработную плату работников (СЗП) в конкретном году, например, в 2006 году можно разделив средний месячный ФОТ в этом году на среднесписочную численность работников в этом году:

СЗП=1428,4:141=10,130 тыс. руб.

Данные о СЗП, СМЗП за каждый месяц исследуемого периода представлены в таблице 10.

Таблица 10 – СЗП и СМЗП в период с 2004 по 2006 год

Месяц	СМЗП за каждый месяц периода с 2004 по 2006 год, тыс. руб.
	2004 год	2005 год	2006 год
Январь	5,786	6,206	7,816
Февраль	6,207	6,872	8,765
Март	6,650	8,191	10,904
Апрель	7,107	7,943	9,985
Май	6,936	8,894	10,823
Июнь	7,914	8,525	11,085
Июль	7,316	7,929	10,021
Август	5,858	6,624	7,567
Сентябрь	7,553	8,730	10,227
Октябрь	7,340	9,511	11,013
Ноябрь	7,120	9,198	11,048
Декабрь	7,255	10,234	11,857
СЗП в указанном году, тыс. руб.	6,923	8,238	10,130

 

Из таблицы видно, что СЗП и СМЗП в период с 2004 по 2006 год выросли.

Вычислим дневной ФОТ. Для этого годовой ФОТ разделим на количество рабочих дней в году. Например в 2006 году он был равен:

Дневной ФОТ=17141/246=70 тыс. руб.

Вычислим часовой ФОТ. Для этого дневной ФОТ разделим на 8, так как нормальная продолжительность раб. дня 8 часов. Например в 2006 году он составлял:

Часовой ФОТ=70/8=8,75 тыс. руб.

Остальные результаты вычислений представлены в таблице 11.

Таблица 11 – Дневной ФОТ и часовой ФОТ

Месяц	Число раб. дней в месяце
	2004 год	2005 год	2006 год
Январь	19	18	15
Февраль	19	19	19
Март	22	22	22
Апрель	21	21	20
Май	18	19	20
Июнь	22	21	21
Июль	22	21	21
Август	22	23	23
Сентябрь	22	22	21
Октябрь	21	21	22
Ноябрь	21	20	21
Декабрь	23	22	21
Всего раб. дней в году	252	249	246
Дневной ФОТ, тыс. руб.	46	56	70
Часовой ФОТ, тыс. руб.	5,75	7	8,75

 

 Вычислим среднечасовую заработную плату (СЧЗП). Для этого годовой ФОТ разделим на количес

12345

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: